Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+76 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+73 20
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+71 17
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+70 10

Проверенный годами кетчуп по-сибирски уплетают за обе щеки!

развернуть

Пожалуй, сейчас сложно найти человека, который бы ни разу в жизни не пробовал кетчуп. А вот найти людей, ни разу не пробовавших домашний кетчуп проще простого. Между тем, многие опытные кулинары считают, что домашний кетчуп намного вкуснее покупного, не говоря уже о том, что он еще и во много раз полезнее. 

Проверенный годами кетчуп по-сибирски уплетают за обе щеки!

Итак, учимся готовить вкусный кетчуп в домашних условиях.

Для этого нам понадобится:

  • - 4 кг спелых помидоров;
  • - 1 кг лука;
  • - 0,5 кг яблок;
  • - 2-3 штуки болгарского перца;
  • - 2 штуки горького стручкового перца;

из специй: 

  • - перец душистый горошком – 6 штук;
  • - семена гвоздики – 6 штук;
  • - 0,5 чайной ложки корицы;
  • - уксуса 9% – 150 г;
  • - лавровый лист – 3 листочка;
  • - головка чеснока,
  • - соль– 2 столовых ложки;
  • - сахар – 350 г.  

Порежьте все овощи и поставьте их вариться на медленном огне вместе со всеми приправами на полтора часа, не забывая регулярно помешивать.

Проверенный годами кетчуп по-сибирски уплетают за обе щеки!

Через полтора часа всю массу протрите через сито. У вас получится жмых отдельно, овощной пюре отдельно.

Проверенный годами кетчуп по-сибирски уплетают за обе щеки!

Протертую массу снова поставьте на огонь и варите еще полчаса. Затем разлейте по стерильным банкам и закупорьте крышками.

Проверенный годами кетчуп по-сибирски уплетают за обе щеки!

Честное слово, вкуснее кетчупа я не ела. Всем моим друзьям и знакомым он очень нравится. Из предложенного количества продуктов получается 3,5 л готового кетчупа. Попробуйте тоже сделать подобный кетчуп. Я уверена, что он вам тоже очень понравится.

Проверенный годами кетчуп по-сибирски уплетают за обе щеки!

Наталья Пантелеева, Челябинская область, источник


Ключевые слова: дача, заготовки, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 10.10.2016 в 20:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 10 октября 16, в 21:12 благодарю Текст скрыт развернуть
1
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
nataly63.63 чернышева (бурлакова) 10 октября 16, в 21:15 ! Текст скрыт развернуть
0
Елена Эс
Елена Эс 10 октября 16, в 22:10 полтора часа СО СПЕЦИЯМИ?... уже не серьёзно Текст скрыт развернуть
2
Тамара Иванчукова
Тамара Иванчукова Елена Эс 11 октября 16, в 06:07 Согласна!!! Специи НИКОГДА долго не варят. Они потеряют свой аромат. Их кладут НЕЗАДОЛГО до готовности. Текст скрыт развернуть
4
Веста Сидорова
Веста Сидорова Тамара Иванчукова 11 октября 16, в 11:43 умные обе такие , аж страшно!
если автор говорит, что уже ел и было очень вкусно, то зачем критиковать?
просто делайте, как считаете нужным, или предложите свой рецепт
Текст скрыт развернуть
2
Тамара Иванчукова
Тамара Иванчукова Веста Сидорова 11 октября 16, в 12:41 Как не странно для Вас-умные. Никто же не говорит, что будет плохо. Предлагаем, как сделать лучше. И никакой критики... Текст скрыт развернуть
0
Ольга Рубцова (Зайцева)
Ольга Рубцова (Зайцева) 10 октября 16, в 22:11 Спасибо Наталья, за ваш такой интересный и, думаю, очень вкусный рецепт. Оставлю на заметку. Ещё раз, спасибо!!! Текст скрыт развернуть
2
Максим Заболотный
Максим Заболотный 11 октября 16, в 12:25 А из жмыха можно приготовить отличную аджигу! Текст скрыт развернуть
0
Елена Морозова
Елена Морозова 11 октября 16, в 15:37 Я делаю по такому же рецепту немного по-другому. Все, кроме болг.перца кручу на мясорубке, варится все, болг.перец мелко режу и туда же. Нам нравятся кусочки перца в аджике. Через сито не протираю, слишком много отбросов. Все и так съедается с бешенной скоростью))). Хороший рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Николай Burlak
Николай Burlak 11 октября 16, в 17:42 С большим уважением к Вам, но это не кетчуп, а повидло для детских бутербродов. На 4 кг. помидор 2 стручка перца? Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Новое на Дачном участке
Как подготовить декоративные многолетники к зиме

Как подготовить декоративные многолетники к зиме

Все лето нас радовали изумительные по красоте цветники , утопающие в зелени. Но скоро у обитателей сада наступит период покоя, и теперь наша очередь действоват

Ольга Филиппова 20 сен, 20:39
+5 1
Как сохранить урожай свеклы без потерь

Как сохранить урожай свеклы без потерь

Вырастить хороший урожай корнеплодов — это здорово, почётно и приятно. Но те же солнце, воздух и вода, которые помогли нам добиться такого успеха летом, зимой

Ольга Филиппова 20 сен, 20:34
+1 0
Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Удивительный аромат айвы никого не оставит равнодушным, а пряные корица и гвоздика преобразят этот средиземноморский десерт. Ингредиенты: айва к

Ольга Филиппова 20 сен, 14:35
+5 1
Важные правила посадки туи в грунт

Важные правила посадки туи в грунт

Осенью посадки деревьев и кустарников не делает только ленивый или кому сажать некуда. Но для туи место на участке всегда найдется. Итак, вы соблазнились и купил

Ольга Филиппова 20 сен, 14:33
+1 0
8 ошибок, которые мы совершаем каждую осень

8 ошибок, которые мы совершаем каждую осень

Осенью сад обычно надоедает, и хочется побыстрее закончить дачный сезон. И в спешке мы совершаем серьезные ошибки, которые могут испортить нам жизнь в буду

Ольга Филиппова 20 сен, 14:28
+19 3
10 секретов хранения груш

10 секретов хранения груш

Эти нежные фрукты лежат хуже яблок. Даже зимние сорта. Поэтому им надо уделить особое внимание. 1. Плоды, предназначенные для хранения, не должны иметь ни одно

Ольга Филиппова 20 сен, 14:24
+1 0
Хризантемы в саду: правила посадки и советы по уходу

Хризантемы в саду: правила посадки и советы по уходу

Осень - время хризантем. Их много в магазинах, садовых центрах, и дачники охотно их покупают. Но очень часто эти растения оказываются одноразовыми - погибают пер

Ольга Филиппова 20 сен, 14:22
+10 2
Пристройка второго этажа в частном доме

Пристройка второго этажа в частном доме

Появилась необходимость увеличить количество комнат в доме. Решили пристроить второй этаж, а заодно и отремонтировать крышу. Так дом выглядел раньше

Ольга Филиппова 20 сен, 12:36
+17 2
Минутка юмора. Как бабушка приучила вовремя домой приходить

Минутка юмора. Как бабушка приучила вовремя домой приходить

- Петя, домой! – громко позвала женщина с балкона из дома напротив. - Я кому говорю! Ужин стынет! - Щас, - пробурчал пацанчик в зеленых шортах и вперевалку вошел

Ольга Филиппова 20 сен, 12:33
+29 5
Лепешки аварские. Это нереально вкусно

Лепешки аварские. Это нереально вкусно

Аварские лепешки с картофельной начинкой. (Дагестанские лепешки Чуду). Жарятся на сухой сковороде без капли масла. Получаются ароматные, сытные, мягкие, нежн

Наталья Калнина 20 сен, 11:01
+24 3

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Анатолий Дмитриевич
это у тебя в голове беда!
Анатолий Дмитриевич Делаем компостер своими руками по финской технологии
Анатолий Дмитриевич
ольга ежова (Варламова)
Алиса
Комментарий скрыт
Алиса Делаем компостер своими руками по финской технологии
Алиса
Комментарий скрыт
Алиса Пристройка второго этажа в частном доме
Алиса
Комментарий скрыт
Алиса Женщина своими руками построила шикарный дом на колесах
Татьяна Кононова