Ачма - сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для любителей грузинской кухни

Ачма — практически родная сестра таким знакомым нам чебурекам, хинкали и хачапури. В классическом варианте приготовления это блюдо представляет собой нежнейший сырный пирог из большого количества слоев теста. Классическая начинка для ачмы — соленый кавказский сыр: можно смело использовать сулугуни, адыгейский или имеретинский.

ачма из лаваша с творогом

Приготовление такого блюда — процесс достаточно интересный, но долгий. Поэтому тем хозяйкам, которые предпочитают не заморачиваться с тестом, предлагаем упрощенный рецепт ачмы из лаваша (также подойдет покупное слоеное тесто).

ачма из лаваша с творогом

Ачма из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4–5 штук лаваша
  • 0,5 л кефира
  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г сыра сулугуни
  • 500 г творога
  • 1 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Измельчи творог, а сыр сулугуни натри на мелкой терке, затем смешай всё в глубокой емкости. Соедини кефир с яйцами и солью.
    ачма из лаваша с творогом
  2. Смажь форму для выпечки сливочным маслом, затем помести в нее два лаваша, выложив их крест-накрест.
    ачма из лаваша с творогом
  3. Влей в форму 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, затем обильно присыпь лаваш смесью из творога и сыра сулугуни. Полей готовый слой еще раз сливочным маслом (2 столовые ложки) и половиной стакана кефирной смеси.

    ачма из лаваша с творогом
  4. Один лист лаваша обмакни в яично-кефирную смесь и выложи гармошкой поверх сыра.
    ачма из лаваша с творогом
  5. Повторно выложи слой из сырной начинки, масла и яичной смеси. Накрой всё последним листом лаваша, аккуратно заправив края внутрь.
    ачма из лаваша с творогом
  6. Запекай ачму в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
    ачма из лаваша с творогом

Приятного тебе аппетита! Не забудь поделиться этим нехитрым рецептом с друзьями.

источник

А у вас крыша поехала: 20 невероятных идей!

Как-то не особенно много внимания уделяют такой вещи, как крыша дома - ну крыша и крыша, главное, чтобы не поехала, на голову не упала и ветром не сорвало. Но ведь есть крыши необычные и просто фантастические

Зеленые крыши - дополнительное место для прогулок и посадки зелени для салата

Зеленые крыши - дополнительное место для прогулок и посадки зелени для салата Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: lh3.googleusercontent.com

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: www.solucionesespeciales.net

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: cde.3.elcomercio.pe

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Крыша из ракушек

Крыша из ракушек Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Из деревянных пластин

Из деревянных пластин Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: fhcdnarticles-a.akamaihd.net

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Разное вторсырье - из сплющенных пластиковых бутылок

Разное вторсырье - из сплющенных пластиковых бутылок Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Из сплющенных алюминиевых банок

Из сплющенных алюминиевых банок Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Предлагается даже сделать крышу из СД-дисков

Предлагается даже сделать крышу из СД-дисков Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: www.zelao.ru

Это тапочки-"въетнамки"

Это тапочки-"въетнамки" Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Стеклянные бутылки

Стеклянные бутылки Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Консервные банки (в развернутом виде)

Консервные банки (в развернутом виде) Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: 2.bp.blogspot.

com

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Ну куда же без покрышек. Покрышки на крышку, чудесно

Ну куда же без покрышек. Покрышки на крышку, чудесно Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: pbs.twimg.com

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Из камня. Старо как мир и также прекрасно

Из камня. Старо как мир и также прекрасно Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Сказочные домики с крышей из соломы

Сказочные домики с крышей из соломы Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: www.krasfun.ru

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: www.krasfun.ru

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: www.krasfun.ru

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: aquagroup.ru

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник: nmng.ru

Бамбук

Бамбук Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

И немного красоты...

И немного красоты... Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Отель-Дьё — средневековая больница в Боне

Отель-Дьё — средневековая больница в Боне Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Будапешт. Музей прикладного искусства

Будапешт. Музей прикладного искусства Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Це́рковь Ма́тьяша — католическая церковь в Будапеште

Це́рковь Ма́тьяша — католическая церковь в Будапеште Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

А у вас крыша какая-то поехавшая: 20 невероятных идей Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

И еще Будапешт.

И еще Будапешт. Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Кремль в Измайлово

Кремль в Измайлово Материалы, Фабрика идей, интересное, красиво, крыши, необычное, стройка

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх