Никогда бы не поверила, что этот сорняк — одно из мощнейших целебных растений!

Подорожник — это зеленый сорняк, который растет повсюду в мире, в Африке, Азии, Европе, Америке и Новой Зеландии. Подорожник был использован на протяжении тысяч лет в различных методах лечения, благодаря своим мощнейшим лечебным свойствам. Он содержит большое количество аскорбиновой кислоты, витамина К, кальция и бета-каротина.

Это растение обладает мощным противовоспалительным, успокоительным, противомикробным, отхаркивающим, антигистаминным, мочегонным и кровоостанавливающим свойствами.

Листья подорожника можно употреблять в пищу сырыми или добавлять в салаты.

Их противовоспалительные свойства успокаивают боль и зуд из-за проблем с кожей, фурункулы, укусы насекомых и мелкие ранки. Вы можете также использовать их для приготовления сиропа, настойки, или чая.

Это удивительное растение имеет широкий спектр использования в медицинских целях. Подорожник как панацея для нашего тела, и он может помочь решитьпроблемы с пищеварением и менструальными спазмами, любые проблемы с кожей и даже артрит.

Два болгарских клинических испытания показали, что это растение эффективно лечит хронический бронхит. А именно, успокоительное свойство подорожника сходно с глицерином и пектином, которые содержатся в сиропах от кашля.

Листья этого чудесного растения с высоким содержанием витамина С, который эффективно укрепляет иммунную систему. Кроме того, они являются богатым источником витамина А, который поддерживает здоровье глаз и защищает от дегенерации желтого пятна, которое может привести к слепоте. Это универсальноерастение может быть использовано для поддержания общего состояния здоровья.

Как же приготовить чай из подорожника?

Ингредиенты:

  • 1 ст. ложка свежего или сухого подорожника
  • 1 стакан кипяченной воды
  • 1 ч. ложка меда (по желанию)

Приготовление:

Вы должны положить весь подорожник само растение, семена, корни, и листья, в кипяченную воду. Оставьте погруженным в воду на протяжении 10 мин, а после этого процедите. Если вы предпочитаете сладкий чай, добавьте чайную ложку меда. Выпивайте чай и наслаждайтесь многочисленными преимуществами для здоровья!

Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный!

Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи!

Как приготовить мясной пирог на картофельном тесте

Открытый пирог в духовке

Ингредиенты для теста

  • 200 г картофеля
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • соль

Ингредиенты для начинки

  • 500 г свинины или свиного фарша
  • 2 болгарских перца
  • 1 помидор
  • 2 небольшие луковицы
  • 100 мл молока (в заливку)
  • 2 яйца (в заливку)
  • соль, перец по вкусу
  • немного тертого сыра

Приготовление

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде.

Воду слейте, картофель разомните.

картофельное тесто

Добавьте к картофелю яйцо и масло, всыпьте муку и замесите тесто. Если оно слишком липнет к рукам, подсыпьте еще немного муки. Распределите картофельное тесто по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.

основа для пирога

Мясо или фарш слегка обжарьте, добавьте лук, помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиками. Обжаривайте еще несколько минут. Получившуюся начинку выложите на тесто.

начинка для открытого пирога

Взбейте 2 яйца с молоком, добавьте соли и перца по вкусу. Залейте пирог этой смесью.

Отправьте изделие в духовку на 40 минут, выпекайте при температуре 200°С. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

Прелесть в том, что начинку в этом пироге можно варьировать по своему вкусу: грибы, куриное мясо, копченые колбаски, кукуруза… Приготовив однажды это блюдо, вы будете печь его еще не раз на радость семье и гостям!

источник

Очень вкусная закуска к шашлыку! Весь секрет в маринаде

Очень вкусная закуска из помидоров и лука станет для вас настоящим открытием: минимум продуктов и времени на приготовление – и неземной вкус в итоге!

Здесь всего в меру: помидоры в меру соленые, в меру острые, в меру пикантные – и невероятно вкусные (уже без меры).

Закуска идеально подойдет к любому мясу (а уж шашлычок без нее вообще не обходится), к запеченному картофелю – и к любому второму блюду. Что самое интересное, первым со стола исчезает лук, который маринуется вместе с помидорами: его пикантный вкус сводит с ума.

Очень вкусная закуска к шашлыку! Весь секрет в маринаде

Еще особенность данного блюда: чем дольше стоит, тем становится только вкуснее!

Состав продуктов

  • 5 спелых (лучше с плотной мякотью) томатов;
  • 3 головки репчатого лука среднего размера;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 4 столовых ложки растительного масла;
  • 2 столовых ложки сока лимона;
  • половина чайной ложки базилика;
  • четверть чайной ложки острого красного перца;
  • 1,5 столовых ложки натурального меда;
  • ½ чайной ложки соли.

Как приготовлить закуску из помидоров и лука к мясу

Пошаговый процесс приготовления

1. Помидоры среднего размера промываем, нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-4 миллиметра.

2. Луковицы (тоже среднего размера) очищаем и нарезаем тонкими колечками.

3. Зубчики чеснока рубим ножом: не мелко, средними кусочками.

4. Делаем заправку: в миску наливаем натуральный мед, лимонный сок, растительное масло. Добавляем приправы: красный острый перец, соль, базилик. Все составляющие заправки хорошо размешиваем.

Совет. Если мед загустел, его необходимо растопить на водяной бане. Микроволновой печью лучше не пользоваться, иначе мед потеряет все полезные свойства.

Закуску будем собирать слоями: можно взять стеклянную банку с широким горлышком.

5. Первым слоем выкладываем помидоры, посыпаем луком, чесноком. Повторяем слои, пока не заполним банку.

6. Сверху поливаем все заправкой, закрываем, встряхиваем и убираем в холодильник. Минимум на 30 минут, но чем дольше стоит такая закуска, тем вкуснее она становится.

Очень вкусная закуска из помидоров и лука отлично подходит к молодой картошке, к мясу. А на природе такая вкуснятина станет просто незаменимой: под шашлычок, под картошку на шампурах, под грибочки. В общем, ум отъешь и отказаться точно не сможешь!

Автор: Наталья Калнина

Картина дня

))}
Loading...
наверх