Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Пенсионерка более 45-ти лет …

Пенсионерка более 45-ти лет живет одна в глухом лесу без воды, света, газа и телефона

10 окт, 13:26
+84 16
Хотите каждый год получать б…

Хотите каждый год получать большие урожаи лука? Вот 4 простых совета

5 окт, 11:13
+77 14
Всегда любила зразы, но этот…

Всегда любила зразы, но этот рецепт — что-то особенное!

11 окт, 11:49
+64 9
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых шин. Просто невероятно!

13 окт, 18:48
+63 7

Перцы: самые злободневные вопросы

развернуть

Опытные овощеводы отвечают на злободневные вопросы огородников о перце.

© / Елена Поплева / Из личного архива

Агротехника

Можно ли вырастить на даче красивый, толстостенный перец наподобие южного?

Стараниями селекционеров таких возможностей очень много: магазины предлагают семена современных сортов сладкого перца на любой вкус.

Любителей перекусить свежим болгарским перцем порадуют крупные плоды с толстыми мясистыми стенками. Многие из таких сортов легко вычисляются по говорящим названиям: например, Атлант, Бивень, Бугай, Геракл, Золотой лапоть, Золотой телец, Красный слон, Мамонтёнок, Мастодонт, Оранжевый бык, Слонёнок, Голиаф, Громада, Толстый Барон.

Фаршировать, замораживать и заготавливать на зиму «рекордсменов‑культуристов» не очень удобно. Для этих целей подойдут перцы массой 100–150 г и стенкой толщиной в 5–6 мм — например, F1 Белогор, Гирлянда, Мустанг, Медовый король, Холодок.

Для сушки и цельноплодного консервирования нужны мини-перчики массой 20–50 г. Заподозрить малюток можно по ласковым названиям, например, Валентинка, Гномик, Лисичка.

Какого размера должны быть растения?

Как и у томата, сорта бывают разными: гиганты, карлики, а также весь спектр промежуточных форм между ними. Подходящий вариант всегда найдётся хоть для выращивания в горшке, хоть на грядке под лёгким укрытием, хоть для теплицы. Правда, обычно самые крупные и мясистые плоды дают высокорослые сорта (гибриды) — а это значит, что их лучше выращивать в защищённом грунте. А вот растения-малютки (Акварель, Кузя, Феникс, Дракоша, Ярик) отлично живут даже в горшках, в том числе на балконе или на подоконнике.

Перцы: самые злободневные вопросы

Фото: Из личного архива/ Мария Шавыкина

Как правильно ухаживать?

Растения перца обычно активно растут в июне — июле. В это время их нужно поддержать хорошим питанием. Перец любит кальций — при его дефиците появляется вершинная гниль. Для подкормки подойдут готовые органоминеральные (20 г/м²) или комплексные минеральные удобрения. Возможная альтернатива — зола с добавкой мочевины.

Есть ли противоядие от холодного и дождливого лета?

Получить урожай перцев в Центральной России в этом году поможет только длительная тёплая осень. Тем не менее тепло, подкормки, ограничение числа плодов на растении — и мы хотя бы попробуем свой перчик. Обращаться с культурой в этом сезоне нужно так же, как с томатом: прищипнуть верхушки, убрать лишнюю листву и пасынки, подкормить калийным удобрением, следить за здоровьем и оперативно реагировать на первые симптомы болезней и вредителей.

Без неприятностей

Что делать, если растение перца без видимых причин вянет и засыхает?

Перец — менее болезненная культура по сравнению с томатом. Тем не менее иногда и он может заболеть корневыми гнилями. Эти инфекции проще предотвратить, чем лечить. Лучшая профилактика — содержание почвы в рыхлом состоянии и умеренное внесение органических удобрений, при подготовке к посадке — внесение одного из биопрепаратов: Триходерма вериде, Глиокладин. Но если растения уже заболели, их придётся удалить и сжечь.

Иногда перец поражают вирусные инфекции. Они тоже не лечатся, но для профилактики заражения помогает опрыскивание разбавленной водой молочной сывороткой (1:10) с добавлением йодной настойки — 5 капель на 1 л раствора.

Перцы: самые злободневные вопросы

Фото: Из личного архива/ Елена Шутова

Как бороться с тлёй и белокрылкой?

Листья сладкого перца — любимое лакомство многих вредителей. Так что его можно использовать в качестве растения-индикатора в теплице с томатом. Как только тля или белокрылка появятся, они выберут в качестве корма именно перец. В чём-то это даже удобно — там их можно быстро обнаружить и принять экстренные меры защиты. Например, обработать одним из биопрепаратов (подойдёт Фитоверм или Биокилл: опрыскивают не больше 3 раз с интервалом в 15 дней и не позднее чем за 3 дня до уборки). Если это не помогает, придётся прибегнуть к «химии»: Биотлину, Командору, Кондфиделину Супер (опрыскивать не позднее чем за 5 дней до уборки).

Перцы: самые злободневные вопросы

Фото: Из личного архива/ Елена Шутова

Можно ли выращивать сладкий и жгучий перец в одной теплице?

Это зависит от того, какой именно жгучий перец становится соседом болгарского. Чаще всего огородники выращивают сорта типа Огонёк, относящиеся к тому же виду, что и сладкий собрат. В этом случае близкий контакт заканчивается тем, что почти все плоды перца из теплицы становятся острыми.

Происходит это так: пыльца горького перца, попав на цветки сладкого, опыляет их. В завязях зарождаются семена, которые представляют собой полуострые полукровки. У некоторых культур эмбрионы семян в процессе развития влияют и на сам плод — в нашем случае они придают перцу жгучий вкус. Поэтому огородники, которые вынуждены выращивать сладкие и острые сорта в одной теплице, при появлении бутонов изолируют Огоньки при помощи марлевых мешков.

В последнее время в моду стали входить перчики чили, относящиеся к другим ботаническим видам. Вот они в качестве партнёров для болгарского перца совершенно безопасны, так как цветки разных видов не переопыляются.

aif.ru


Ключевые слова: дача, огород, перец
Опубликовала Ольга Филиппова , 02.08.2017 в 21:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Гладченко (Масликова)
Татьяна Гладченко (Масликова) 2 августа, в 21:55 Семена привез сотрудник из Греции. Текст скрыт развернуть
2
Ship Zanoza
Ship Zanoza 3 августа, в 04:50 Видать злое6учий перец:) Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 3 августа, в 08:23 интересно Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Новое на Дачном участке
15 самых вкусных начинок для блинчиков

15 самых вкусных начинок для блинчиков

Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый

Ольга Филиппова 23 окт, 22:14
+6 0
Как сформировать красивую крону у фуксии

Как сформировать красивую крону у фуксии

Существует много прекрасных ампельных сортов фуксий, таких как Auntie Jinks, Blue Mirage. Есть сорта, которые хорошо ветвятся и не нуждаются в частой пр

Ольга Филиппова 23 окт, 22:10
+1 0
Как защитить деревья и кустарники от грызунов и зайцев

Как защитить деревья и кустарники от грызунов и зайцев

Древесные растения и кустарниковые культуры могут не только вымерзнуть экстремальной зимой, пострадать от провокационных оттепелей в холодный период и возвратных

Ольга Филиппова 23 окт, 20:26
+5 1
Попробуйте приготовить картофельные ватрушки с курицей

Попробуйте приготовить картофельные ватрушки с курицей

Ингредиенты: Для картофельных ватрушек: картошка — 0,5 кг яйцо — 1 шт. 0.5 чайной ложки соли 2 столовых ложки муки зелень сыр Для начин

Ольга Филиппова 23 окт, 18:51
+2 1
Ревень, щавель и компания: готовим многолетние овощи к зиме

Ревень, щавель и компания: готовим многолетние овощи к зиме

Многолетние овощные культуры пользуются большой популярностью среди дачников. Однажды посаженные на грядке, такие растения продолжают радовать нас на протяжении

Ольга Филиппова 23 окт, 18:32
+1 0
Почему вырастают кривые огурцы?

Почему вырастают кривые огурцы?

Причинами деформации огурца являются нарушения температуры и влажности воздуха и почвы, несоблюдение агротехники (питание, уход за растениями), поражение растени

Ольга Филиппова 23 окт, 12:48
+1 0
9 способов сохранить продукты свежими

9 способов сохранить продукты свежими

Приобретая продукты питания прозапас, мы стремимся обеспечить им оптимальные условия хранения. Длительное время оставаясь свежими, продукты сохраняют полезные св

Ольга Филиппова 23 окт, 12:46
+1 0
Чудесные способы использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чудесные способы использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем,

Ольга Филиппова 23 окт, 12:39
+34 1
Как приручить строптивую орхидею

Как приручить строптивую орхидею

Орхидея — это одно из самых крупных семейств растений, которое по разным данным насчитывает от 750 до 800 родов и почти 35 тысяч видов. А это – ни много ни

Ольга Филиппова 23 окт, 12:29
+6 4
Георгины: уборка, деление и хранение клубней

Георгины: уборка, деление и хранение клубней

Большинство сортов георгин начинают закладку новых клубней еще весной, и процесс их формирования длится на протяжении нескольких месяцев. Окончательно молодые к

Ольга Филиппова 23 окт, 12:16
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Obrieta Иванцова
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Попробуйте приготовить картофельные ватрушки с курицей
дмитрий ермак
Helga
Нафаня Кузин
Владимир Смоловик
светлана