Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

7 домашних соусов, которые д…

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

26 июл, 16:36
+65 17
Он собрал всякий строительны…

Он собрал всякий строительный мусор, а спустя 4 месяца перевез семью в сказочный домик

1 авг, 20:54
+61 13
Неприхотливые цветы для новы…

Неприхотливые цветы для новых или заброшенных участков

7 авг, 11:41
+58 17
Необычное формирование сморо…

Необычное формирование смородины деревом

8 авг, 12:45
+51 13

Перцы: самые злободневные вопросы

развернуть

Опытные овощеводы отвечают на злободневные вопросы огородников о перце.

© / Елена Поплева / Из личного архива

Агротехника

Можно ли вырастить на даче красивый, толстостенный перец наподобие южного?

Стараниями селекционеров таких возможностей очень много: магазины предлагают семена современных сортов сладкого перца на любой вкус.

Любителей перекусить свежим болгарским перцем порадуют крупные плоды с толстыми мясистыми стенками. Многие из таких сортов легко вычисляются по говорящим названиям: например, Атлант, Бивень, Бугай, Геракл, Золотой лапоть, Золотой телец, Красный слон, Мамонтёнок, Мастодонт, Оранжевый бык, Слонёнок, Голиаф, Громада, Толстый Барон.

Фаршировать, замораживать и заготавливать на зиму «рекордсменов‑культуристов» не очень удобно. Для этих целей подойдут перцы массой 100–150 г и стенкой толщиной в 5–6 мм — например, F1 Белогор, Гирлянда, Мустанг, Медовый король, Холодок.

Для сушки и цельноплодного консервирования нужны мини-перчики массой 20–50 г. Заподозрить малюток можно по ласковым названиям, например, Валентинка, Гномик, Лисичка.

Какого размера должны быть растения?

Как и у томата, сорта бывают разными: гиганты, карлики, а также весь спектр промежуточных форм между ними. Подходящий вариант всегда найдётся хоть для выращивания в горшке, хоть на грядке под лёгким укрытием, хоть для теплицы. Правда, обычно самые крупные и мясистые плоды дают высокорослые сорта (гибриды) — а это значит, что их лучше выращивать в защищённом грунте. А вот растения-малютки (Акварель, Кузя, Феникс, Дракоша, Ярик) отлично живут даже в горшках, в том числе на балконе или на подоконнике.

Перцы: самые злободневные вопросы

Фото: Из личного архива/ Мария Шавыкина

Как правильно ухаживать?

Растения перца обычно активно растут в июне — июле. В это время их нужно поддержать хорошим питанием. Перец любит кальций — при его дефиците появляется вершинная гниль. Для подкормки подойдут готовые органоминеральные (20 г/м²) или комплексные минеральные удобрения. Возможная альтернатива — зола с добавкой мочевины.

Есть ли противоядие от холодного и дождливого лета?

Получить урожай перцев в Центральной России в этом году поможет только длительная тёплая осень. Тем не менее тепло, подкормки, ограничение числа плодов на растении — и мы хотя бы попробуем свой перчик. Обращаться с культурой в этом сезоне нужно так же, как с томатом: прищипнуть верхушки, убрать лишнюю листву и пасынки, подкормить калийным удобрением, следить за здоровьем и оперативно реагировать на первые симптомы болезней и вредителей.

Без неприятностей

Что делать, если растение перца без видимых причин вянет и засыхает?

Перец — менее болезненная культура по сравнению с томатом. Тем не менее иногда и он может заболеть корневыми гнилями. Эти инфекции проще предотвратить, чем лечить. Лучшая профилактика — содержание почвы в рыхлом состоянии и умеренное внесение органических удобрений, при подготовке к посадке — внесение одного из биопрепаратов: Триходерма вериде, Глиокладин. Но если растения уже заболели, их придётся удалить и сжечь.

Иногда перец поражают вирусные инфекции. Они тоже не лечатся, но для профилактики заражения помогает опрыскивание разбавленной водой молочной сывороткой (1:10) с добавлением йодной настойки — 5 капель на 1 л раствора.

Перцы: самые злободневные вопросы

Фото: Из личного архива/ Елена Шутова

Как бороться с тлёй и белокрылкой?

Листья сладкого перца — любимое лакомство многих вредителей. Так что его можно использовать в качестве растения-индикатора в теплице с томатом. Как только тля или белокрылка появятся, они выберут в качестве корма именно перец. В чём-то это даже удобно — там их можно быстро обнаружить и принять экстренные меры защиты. Например, обработать одним из биопрепаратов (подойдёт Фитоверм или Биокилл: опрыскивают не больше 3 раз с интервалом в 15 дней и не позднее чем за 3 дня до уборки). Если это не помогает, придётся прибегнуть к «химии»: Биотлину, Командору, Кондфиделину Супер (опрыскивать не позднее чем за 5 дней до уборки).

Перцы: самые злободневные вопросы

Фото: Из личного архива/ Елена Шутова

Можно ли выращивать сладкий и жгучий перец в одной теплице?

Это зависит от того, какой именно жгучий перец становится соседом болгарского. Чаще всего огородники выращивают сорта типа Огонёк, относящиеся к тому же виду, что и сладкий собрат. В этом случае близкий контакт заканчивается тем, что почти все плоды перца из теплицы становятся острыми.

Происходит это так: пыльца горького перца, попав на цветки сладкого, опыляет их. В завязях зарождаются семена, которые представляют собой полуострые полукровки. У некоторых культур эмбрионы семян в процессе развития влияют и на сам плод — в нашем случае они придают перцу жгучий вкус. Поэтому огородники, которые вынуждены выращивать сладкие и острые сорта в одной теплице, при появлении бутонов изолируют Огоньки при помощи марлевых мешков.

В последнее время в моду стали входить перчики чили, относящиеся к другим ботаническим видам. Вот они в качестве партнёров для болгарского перца совершенно безопасны, так как цветки разных видов не переопыляются.

aif.ru


Ключевые слова: дача, огород, перец
Опубликовала Ольга Филиппова , 02.08.2017 в 21:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Гладченко (Масликова)
Татьяна Гладченко (Масликова) 2 августа, в 21:55 Семена привез сотрудник из Греции. Текст скрыт развернуть
2
Ship Zanoza
Ship Zanoza 3 августа, в 04:50 Видать злое6учий перец:) Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 3 августа, в 08:23 интересно Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Новое на Дачном участке
Дачный супер завтрак

Дачный супер завтрак

Ингредиенты: ● 1 нарезной белый батон, ● 4 яйца, ● 3 помидора, ● 0,5 кг ветчины, ● 150 г сыра, ● 100 г сливочного масла, ● 150 мл молока, ● с

Ольга Филиппова 20 авг, 06:49
+71 11
Вкуснейшая заготовка на зиму: кабачки по-корейски

Вкуснейшая заготовка на зиму: кабачки по-корейски

На зиму многие хозяйки делают закрутки. Так как сейчас сезон кабачков, нужно знать, как их правильно заготовить. Поэтому мы подготовили для вас чудесный рецепт к

Ольга Филиппова 19 авг, 22:57
+55 9
Маринованный лук к шашлыку или вместо салата

Маринованный лук к шашлыку или вместо салата

Лучший лучок в мире! Ингредиенты: 4-5 луковиц 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. уксуса 5 ст.л. растительного масла 2-3 ч.л. сахара лавровый лис

Ольга Филиппова 19 авг, 20:47
+1 0
9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных

Ольга Филиппова 19 авг, 20:05
+93 19
Мужчина построил 25 домов из пластиковых бутылок

Мужчина построил 25 домов из пластиковых бутылок

Мы привыкли видеть дома, сделанные из кирпичей или различных новомодных материалов. Но во многих уголках планеты для строительства жилища используются абсолютно

Ольга Филиппова 19 авг, 18:34
+7 2
Как повысить устойчивость картофеля к колорадским жукам

Как повысить устойчивость картофеля к колорадским жукам

Каждому огороднику на своих грядках хочется вырастить чистый урожай, который гарантированно будет свободен от химических ядов. Потому всякий ищет сорта картофел

Ольга Филиппова 19 авг, 17:11
+6 2
15 оригинальных поделок для садового участка из шлакоблоков

15 оригинальных поделок для садового участка из шлакоблоков

Когда строительство закончено и остались шлакоблоки, не стоит торопиться выбрасывать эти строительные камни с участка. Они могут ещё сыграть добрую службу. Нужно

Ольга Филиппова 19 авг, 15:08
+2 1
Что нужно для получения хорошего урожая арбузов

Что нужно для получения хорошего урожая арбузов

Вырастить арбузы совершенно несложно. Надо лишь подобрать сорта, как следует подготовить семена и вовремя убрать урожай. Тем не менее у многих садоводов арбузы в

Ольга Филиппова 19 авг, 12:07
+6 2
Варенье, масло, мармелад. Что можно приготовить из облепихи

Варенье, масло, мармелад. Что можно приготовить из облепихи

Облепиху можно сохранить на всю зиму, заморозив прямо на ветках или пересыпав сахаром. Конец августа – время начала сбора облепихи. «АиФ-Челябинск» рас

Ольга Филиппова 19 авг, 10:10
+5 1
10 самых необычных комнатных растений

10 самых необычных комнатных растений

Если при словах «комнатные растения» вам на ум приходят только фикус и герань, значит, вы еще не читали про самые необычные комнатные растения. Ниже — про выращи

Ольга Филиппова 19 авг, 10:00
+57 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Наталия
Понравилось. Спасибо.
Наталия 15 оригинальных поделок для садового участка из шлакоблоков
Вера Черешнева
Misantrop
Bладимир Ушаков
Ship Zanoza
И под каждым им кустом был готов и дом и стол:)
Ship Zanoza Мужчина построил 25 домов из пластиковых бутылок
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов 9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов
Виктория
Пристрелите меня! Читать такое на ночь!
Виктория 9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов