Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+157 42
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+153 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+150 91
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+130 17









Что за растение – спаржа? Растет даже в Сибири!

развернуть

Спаржа – невероятно популярное растение в Европе. У нас почти не используется, потому что мы ленимся ее выращивать, да и готовить толком не умеем. Между тем блюда из нее считаются деликатесами.

Что за растение – спаржа? Растет даже в Сибири!

Сама спаржа – очень неприхотливая культура. В диком виде растет в Европе, Азии, Африке и даже в Сибири. Растение это очень противоречивое. Зимой переносит морозы до -30° С, но весной может повреждаться заморозками около -5° С. В высоту растет до 1,5 м. Посадив ее раз, собирают урожай с делянки 20 лет.

Каждый год, срезав побеги, надо подкормить растения комплексными удобрениями. Интересно, что спаржа – растение двудомное. Причем съедобны и мужские растения, и женские. До сих пор идет спор, что вкуснее – женские побеги или мужские. Отличают их так: на мужских растениях образуется пыльца, а на женских – несъедобные ягоды с двумя семенами, которые сохраняют всхожесть пять лет.

Кусты спаржи представляют собой сильно ветвящиеся стебли. Внешне все довольно красиво, и веточки используют даже для украшения цветочных букетов. Это так называемые елочки. Крупные побеги вырастают из почек, расположенных на корневищах.

Сажают спаржу на солнечных, очищенных от сорняка грядках, корневищами, предварительно удобрив почву перегноем (по ведру на м2 ). Для посадки копают траншею глубиной 30 см. Засыпают после посадки ее не полностью, а с таким расчетом, чтобы растения оказались в канавке. Так и поливать удобнее, и урожайность получается выше.

Высадить корневища надо до того, как почки тронутся в рост. Сразу после посадки растения обильно поливают. Расстояние между рядами надо оставлять не менее 60 см. Поначалу кажется, что это много, но кусты разрастаются. Между растениями в ряду выдерживают интервал в 30 см.

Если хотите получить семена спаржи, то надо высадить несколько растений так, чтобы на несколько женских кустов был обязательно один мужчина. Но семенное размножение садоводы не любят: семена плохо всходят и несколько лет не плодоносят. Пересаживают сеянцы на постоянное место не ранее середины июня.

Намного проще и надежнее размножать спаржу делением куста. Делают это и весной, и осенью, и даже летом. Каждая деленка должна иметь не менее одного побега. Размножать спаржу можно и зелеными побегами как черенками. Высаженные черенки накрывают пластиковой бутылкой. Только их надо опрыскивать водой и проветривать несколько раз в день, снимая укрытие.

Выращивать спаржу можно и зимой. Для этого накапывают корневища на выгонку в теплицах или парниках. Годятся для этого пяти-шестилетние растения. Осенью, в ноябре выкапывают корневища и кладут на зимнее хранение в подвал при температуре 0…+2° С. В декабре высаживают спаржу в теплицу так плотно друг к другу, чтобы на 1 м2 вместить на менее 20 корневищ. Температуру в теплице надо поддерживать на уровне +10° С. Тогда деликатесом можно будет лакомиться даже в зимний период.

источник


Ключевые слова: дача, огород, спаржа
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.04.2017 в 21:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
валентина трапезникова
валентина трапезникова 3 апреля, в 21:29 Спасибо!! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Гусева
Ирина Гусева 3 апреля, в 21:50 Спасибо! Хочу! Где купить? Текст скрыт развернуть
1
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева Ирина Гусева 4 апреля, в 19:49 Продается практически всеми магазинами семян, но всходит очень плохо. Из 2-х пакетов взошли два семечка, что самое смешное - в одном горшочке. Но я еще в прошлом году решила, что буду выращивать. Повторю посев в будущем году. Грядку готовлю с прошлого года. Текст скрыт развернуть
0
Patria
Patria 3 апреля, в 23:26 А как ее сажать семенами? Такое разъяснение было бы актуальнее. Текст скрыт развернуть
1
НаталИ
НаталИ 4 апреля, в 01:20 У меня растет такая спаржа, как-то мне дали семена, я их посыпала по грядке, выросли побеги, потом я со своих собирала красные семена и кидала везде, весной они взошли, так что можно прекрасно сажать спаржу семенами, пакетики с семенами спаржи продают в магазинах, где продают семена цветов и овощей Текст скрыт развернуть
1
НаталИ
НаталИ 4 апреля, в 01:24 Сажать семена спаржи очень просто- сделать бороздку, положить туда семена на расстоянии 10 см, присыпать землей и все, я сажала их осенью, наверное можно и весной, она очнь легко всходит, семена сами падают с кустиков и всходят. Текст скрыт развернуть
0
Галина Макарова
Галина Макарова 4 апреля, в 03:40 У МЕНЯ ОГРОМНЫЙ КУСТ. РАСТЁТ КАК ДЕКОРАТИВНЫЙ. Текст скрыт развернуть
0
ромашка
ромашка 4 апреля, в 07:57 У меня в саду есть растение спаржа, но это совсем другой сорт, в пищу он не пригоден. Нужен специальный сорт спаржи, только у нас в продаже я его не видела Текст скрыт развернуть
0
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева ромашка 4 апреля, в 19:50 Да много их продается, сорта разные, но всходят плохо. Текст скрыт развернуть
0
Андрей Егоров
Андрей Егоров 4 апреля, в 10:02 Важно знать, что настоящий деликатес - это побеги спаржи, ещё не вылезшие из земли.Чтобы они были длиннее, спаржу нужно окучивать.Спаржа, растущая над землей - это как жёлтые огурцы.Есть можно, но вкус не тот.К сожалению, в последнее время я вижу в продаже только такую спаржу.Её легко отличить - на срезе она ячеистая. Текст скрыт развернуть
0
Elena
Elena 4 апреля, в 10:18 Спасибо! Тоже очень хочу посадить сие лакомство, но где можно приобрести оное? Текст скрыт развернуть
0
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева Elena 4 апреля, в 19:51 В магазинах семян. Текст скрыт развернуть
0
Эльза Цубикс (ЦУБИКС)
Эльза Цубикс (ЦУБИКС) 4 апреля, в 12:29 ОЧЕНЬ ВКУСНО И ГОТОВИТЬ НЕ СЛОЖНО, А ПОЛЕЗНО. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Новое на Дачном участке
10 признаков присутствия домового. Вот как он даёт о себе знать

10 признаков присутствия домового. Вот как он даёт о себе знать

Вы верите в домовых? Говорят, что они живут почти в каждом доме. Выявить присутствие домового непросто, но если его что-то не устраивает, то он обязательно своим

Ольга Филиппова 22 июн, 18:57
+1 0
Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Часто у многих хозяек в холодильнике залеживается зелень. Мы сгоряча покупаем пышные охапки, а потом не знаем, что же такого полезного приготовить с укропом,

Ольга Филиппова 22 июн, 18:08
+4 3
Таблички, правдивость которых не хочется проверять

Таблички, правдивость которых не хочется проверять

Частенько люди не желая тратиться на сигнализацию, заводят крупных сторожевых собак, чем и решают вопрос охраны своего дома. А можно сделать проще - распеча

Ольга Филиппова 22 июн, 14:58
+1 0
Хитрость от Андрея Туманова: укоренение черенков смородины

Хитрость от Андрея Туманова: укоренение черенков смородины

Садоводы часто сталкиваются с проблемами при укоренении черенков, но есть один простой способ, который поможет им укорениться и подготовиться к высадке в открыты

Ольга Филиппова 22 июн, 13:22
+10 4
Правильная подкормка капусты

Правильная подкормка капусты

Овощные растения для роста и развития обычно требуют обильного питания, а значит, их нужно подкармливать. Планируя подкормки, важно учитывать особенности корнево

Ольга Филиппова 22 июн, 13:19
+3 1
Народная хитрость: пасынкуем томаты правильно

Народная хитрость: пасынкуем томаты правильно

Многие дачники знают: для того чтобы вырастить большой урожай томатов, надо удалять пасынки. Действительно, боковые побеги отбирают у растения силы, влагу и пита

Ольга Филиппова 22 июн, 13:15
+13 1
Холодное и дождливое лето. Как победить болезни в саду и огороде

Холодное и дождливое лето. Как победить болезни в саду и огороде

Весна и начало лета выдались катастрофическими для овощей, плодовых деревьев и ягодных кустарников. Когда постоянно холодно и дождливо - это рай для болезней рас

Ольга Филиппова 22 июн, 13:12
+2 1
Классическая, диетическая, походная. Из чего можно приготовить окрошку

Классическая, диетическая, походная. Из чего можно приготовить окрошку

Окрошку можно приготовить и на кефире, и на простокваше, и на сыворотке, и на сметане, с добавлением минералки или подкисленной соком лимона воды. В летнее

Ольга Филиппова 22 июн, 13:07
+3 0
Какой полив требуется картофелю

Какой полив требуется картофелю

Это зависит от многих факторов, в первую очередь от запасов влаги в почве. В северных регионах нашей страны поливают только в сухие годы, которых там почти н

Ольга Филиппова 22 июн, 12:48
+1 0
Вот как собрать невероятный урожай картофеля с четырёх соток

Вот как собрать невероятный урожай картофеля с четырёх соток

Вертикальный способ выращивания картофеля приносит небывалые урожаи, не требует титанических усилий и доступен абсолютно для каждого, у кого есть хотя бы сво

Ольга Филиппова 22 июн, 12:10
+6 3

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии