Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+135 10
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+118 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+102 6
Чудо-салат из моркови - вкус…

Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

7 фев, 16:15
+54 9
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+60 7
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+51 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+48 15
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+38 3
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+37 9
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+35 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+33 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+24 3
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+22 8
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+17 0

Что за растение – спаржа? Растет даже в Сибири!

развернуть

Спаржа – невероятно популярное растение в Европе. У нас почти не используется, потому что мы ленимся ее выращивать, да и готовить толком не умеем. Между тем блюда из нее считаются деликатесами.

Что за растение – спаржа? Растет даже в Сибири!

Сама спаржа – очень неприхотливая культура. В диком виде растет в Европе, Азии, Африке и даже в Сибири. Растение это очень противоречивое. Зимой переносит морозы до -30° С, но весной может повреждаться заморозками около -5° С. В высоту растет до 1,5 м. Посадив ее раз, собирают урожай с делянки 20 лет.

Каждый год, срезав побеги, надо подкормить растения комплексными удобрениями. Интересно, что спаржа – растение двудомное. Причем съедобны и мужские растения, и женские. До сих пор идет спор, что вкуснее – женские побеги или мужские. Отличают их так: на мужских растениях образуется пыльца, а на женских – несъедобные ягоды с двумя семенами, которые сохраняют всхожесть пять лет.

Кусты спаржи представляют собой сильно ветвящиеся стебли. Внешне все довольно красиво, и веточки используют даже для украшения цветочных букетов. Это так называемые елочки. Крупные побеги вырастают из почек, расположенных на корневищах.

Сажают спаржу на солнечных, очищенных от сорняка грядках, корневищами, предварительно удобрив почву перегноем (по ведру на м2 ). Для посадки копают траншею глубиной 30 см. Засыпают после посадки ее не полностью, а с таким расчетом, чтобы растения оказались в канавке. Так и поливать удобнее, и урожайность получается выше.

Высадить корневища надо до того, как почки тронутся в рост. Сразу после посадки растения обильно поливают. Расстояние между рядами надо оставлять не менее 60 см. Поначалу кажется, что это много, но кусты разрастаются. Между растениями в ряду выдерживают интервал в 30 см.

Если хотите получить семена спаржи, то надо высадить несколько растений так, чтобы на несколько женских кустов был обязательно один мужчина. Но семенное размножение садоводы не любят: семена плохо всходят и несколько лет не плодоносят. Пересаживают сеянцы на постоянное место не ранее середины июня.

Намного проще и надежнее размножать спаржу делением куста. Делают это и весной, и осенью, и даже летом. Каждая деленка должна иметь не менее одного побега. Размножать спаржу можно и зелеными побегами как черенками. Высаженные черенки накрывают пластиковой бутылкой. Только их надо опрыскивать водой и проветривать несколько раз в день, снимая укрытие.

Выращивать спаржу можно и зимой. Для этого накапывают корневища на выгонку в теплицах или парниках. Годятся для этого пяти-шестилетние растения. Осенью, в ноябре выкапывают корневища и кладут на зимнее хранение в подвал при температуре 0…+2° С. В декабре высаживают спаржу в теплицу так плотно друг к другу, чтобы на 1 м2 вместить на менее 20 корневищ. Температуру в теплице надо поддерживать на уровне +10° С. Тогда деликатесом можно будет лакомиться даже в зимний период.

источник


Ключевые слова: дача, огород, спаржа
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.04.2017 в 21:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
валентина трапезникова
валентина трапезникова 3 апреля 17, в 21:29 Спасибо!! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Гусева
Ирина Гусева 3 апреля 17, в 21:50 Спасибо! Хочу! Где купить? Текст скрыт развернуть
1
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева Ирина Гусева 4 апреля 17, в 19:49 Продается практически всеми магазинами семян, но всходит очень плохо. Из 2-х пакетов взошли два семечка, что самое смешное - в одном горшочке. Но я еще в прошлом году решила, что буду выращивать. Повторю посев в будущем году. Грядку готовлю с прошлого года. Текст скрыт развернуть
0
Patria
Patria 3 апреля 17, в 23:26 А как ее сажать семенами? Такое разъяснение было бы актуальнее. Текст скрыт развернуть
1
НаталИ
НаталИ 4 апреля 17, в 01:20 У меня растет такая спаржа, как-то мне дали семена, я их посыпала по грядке, выросли побеги, потом я со своих собирала красные семена и кидала везде, весной они взошли, так что можно прекрасно сажать спаржу семенами, пакетики с семенами спаржи продают в магазинах, где продают семена цветов и овощей Текст скрыт развернуть
1
НаталИ
НаталИ 4 апреля 17, в 01:24 Сажать семена спаржи очень просто- сделать бороздку, положить туда семена на расстоянии 10 см, присыпать землей и все, я сажала их осенью, наверное можно и весной, она очнь легко всходит, семена сами падают с кустиков и всходят. Текст скрыт развернуть
0
Галина Макарова
Галина Макарова 4 апреля 17, в 03:40 У МЕНЯ ОГРОМНЫЙ КУСТ. РАСТЁТ КАК ДЕКОРАТИВНЫЙ. Текст скрыт развернуть
0
ромашка
ромашка 4 апреля 17, в 07:57 У меня в саду есть растение спаржа, но это совсем другой сорт, в пищу он не пригоден. Нужен специальный сорт спаржи, только у нас в продаже я его не видела Текст скрыт развернуть
0
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева ромашка 4 апреля 17, в 19:50 Да много их продается, сорта разные, но всходят плохо. Текст скрыт развернуть
0
Андрей Егоров
Андрей Егоров 4 апреля 17, в 10:02 Важно знать, что настоящий деликатес - это побеги спаржи, ещё не вылезшие из земли.Чтобы они были длиннее, спаржу нужно окучивать.Спаржа, растущая над землей - это как жёлтые огурцы.Есть можно, но вкус не тот.К сожалению, в последнее время я вижу в продаже только такую спаржу.Её легко отличить - на срезе она ячеистая. Текст скрыт развернуть
0
Elena
Elena 4 апреля 17, в 10:18 Спасибо! Тоже очень хочу посадить сие лакомство, но где можно приобрести оное? Текст скрыт развернуть
0
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева Elena 4 апреля 17, в 19:51 В магазинах семян. Текст скрыт развернуть
0
Эльза Цубикс (ЦУБИКС)
Эльза Цубикс (ЦУБИКС) 4 апреля 17, в 12:29 ОЧЕНЬ ВКУСНО И ГОТОВИТЬ НЕ СЛОЖНО, А ПОЛЕЗНО. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Новое на Дачном участке
7 простых правил: если их соблюдать всегда получите отличный урожай картофеля

7 простых правил: если их соблюдать всегда получите отличный урожай картофеля

https://youtu.be/Xg8rUoiQg1E

Мстислав Степанюк 19 фев, 23:31
+1 0
Изобилие на рынках в Советском Союзе

Изобилие на рынках в Советском Союзе

В СССР всё стоило копейки, проблема в том, что на прилавках в большинстве своем было пусто, а очереди за хлебом занимались ранним утром. Однако некоторые торгов

Ольга Филиппова 19 фев, 23:06
+1 0
Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана гречка крупа 30 гр грибы сушеные 1 шт лук 1 шт морковь 1 шт помидор 1/2 шт перец болгарский 1 шт сельдерей

Ольга Филиппова 19 фев, 22:21
+1 0
Опять комиссия. Что такое акт ввода дома в эксплуатацию и как его получить?

Опять комиссия. Что такое акт ввода дома в эксплуатацию и как его получить?

После завершения строительства жилого дома необходимо получить акт ввода его в эксплуатацию. Окончание «дачной амнистии» 1 марта может больно ударить по вл

Ольга Филиппова 19 фев, 22:11
+1 0
Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Хочется порадовать близких чем-нибудь вкусненьким? Выберите этот рецепт воздушного, ароматного и полезного пирога. Есть несколько секретных ингредиентов, кот

Ольга Филиппова 19 фев, 21:06
+1 0
Волшебная таблетка: почему комнатным растениям не обойтись без янтарной кислоты

Волшебная таблетка: почему комнатным растениям не обойтись без янтарной кислоты

Здоровое и “упитанное” растение – это гордость хозяйки. Не у каждой, конечно, есть талант флориста. Но поверьте, такая красота, как стоит в магазинах, и без него

Ольга Филиппова 19 фев, 20:49
+3 0
Пара капель, пара щепоток, губка — и стекло на дверце духовки сияет чистотой

Пара капель, пара щепоток, губка — и стекло на дверце духовки сияет чистотой

Негласное правило: о хозяине судят по скрипучим дверям и тупым ножам, а о хозяйке – по чистоте в ванной и кухне. И если внешне всё выглядит пристойно, то всегда

Ольга Филиппова 19 фев, 20:47
+1 0
Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!

Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!

Лучшего рецепта вегетарианского блюда для Великого Поста вам не найти! Несмотря на то, что борщ будем варить без мяса, он получается очень красивый, сытный, апп

Ольга Филиппова 19 фев, 19:16
+10 3
Этим 10 интерьерным растениям будет комфортно даже в ванной комнате без окна

Этим 10 интерьерным растениям будет комфортно даже в ванной комнате без окна

Живые цветы делают квартиру или дом более теплым, уютным и приветливым местом. И ванная комната не является исключением. Ведь она играет очень важную роль в жизн

Ольга Филиппова 19 фев, 18:46
0 4
Выращивание рассады цветов: все, что нужно знать новичку

Выращивание рассады цветов: все, что нужно знать новичку

Зима еще в самом разгаре, но для дачников уже приближается время приятных весенних хлопот. Февраль – время первых сроков посева семян. А значит, самое время пого

Ольга Филиппова 19 фев, 18:33
+35 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Татьяна .
Нина Живило
Подсветка не поможет!!!
Нина Живило Этим 10 интерьерным растениям будет комфортно даже в ванной комнате без окна
Нина Живило
Ship Zanoza
Всё полезно,что в рот полезло:)
Ship Zanoza Какую замороженную рыбу не стоит есть: 8 советов для выбора полезного продукта
Viktor Felk
СЕРАФМА ЗУР
Ася
Наверное потому, что овощи размолоты, вкус уходит)))
Ася Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!