Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Прикольные идеи для дачи и сада

Прикольные идеи для дачи и сада

17 июл, 18:23
+100 16
Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+76 24
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+72 11
Замечательная идея для дачи,…

Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов

27 июн, 13:21
+70 5









Что за растение – спаржа? Растет даже в Сибири!

развернуть

Спаржа – невероятно популярное растение в Европе. У нас почти не используется, потому что мы ленимся ее выращивать, да и готовить толком не умеем. Между тем блюда из нее считаются деликатесами.

Что за растение – спаржа? Растет даже в Сибири!

Сама спаржа – очень неприхотливая культура. В диком виде растет в Европе, Азии, Африке и даже в Сибири. Растение это очень противоречивое. Зимой переносит морозы до -30° С, но весной может повреждаться заморозками около -5° С. В высоту растет до 1,5 м. Посадив ее раз, собирают урожай с делянки 20 лет.

Каждый год, срезав побеги, надо подкормить растения комплексными удобрениями. Интересно, что спаржа – растение двудомное. Причем съедобны и мужские растения, и женские. До сих пор идет спор, что вкуснее – женские побеги или мужские. Отличают их так: на мужских растениях образуется пыльца, а на женских – несъедобные ягоды с двумя семенами, которые сохраняют всхожесть пять лет.

Кусты спаржи представляют собой сильно ветвящиеся стебли. Внешне все довольно красиво, и веточки используют даже для украшения цветочных букетов. Это так называемые елочки. Крупные побеги вырастают из почек, расположенных на корневищах.

Сажают спаржу на солнечных, очищенных от сорняка грядках, корневищами, предварительно удобрив почву перегноем (по ведру на м2 ). Для посадки копают траншею глубиной 30 см. Засыпают после посадки ее не полностью, а с таким расчетом, чтобы растения оказались в канавке. Так и поливать удобнее, и урожайность получается выше.

Высадить корневища надо до того, как почки тронутся в рост. Сразу после посадки растения обильно поливают. Расстояние между рядами надо оставлять не менее 60 см. Поначалу кажется, что это много, но кусты разрастаются. Между растениями в ряду выдерживают интервал в 30 см.

Если хотите получить семена спаржи, то надо высадить несколько растений так, чтобы на несколько женских кустов был обязательно один мужчина. Но семенное размножение садоводы не любят: семена плохо всходят и несколько лет не плодоносят. Пересаживают сеянцы на постоянное место не ранее середины июня.

Намного проще и надежнее размножать спаржу делением куста. Делают это и весной, и осенью, и даже летом. Каждая деленка должна иметь не менее одного побега. Размножать спаржу можно и зелеными побегами как черенками. Высаженные черенки накрывают пластиковой бутылкой. Только их надо опрыскивать водой и проветривать несколько раз в день, снимая укрытие.

Выращивать спаржу можно и зимой. Для этого накапывают корневища на выгонку в теплицах или парниках. Годятся для этого пяти-шестилетние растения. Осенью, в ноябре выкапывают корневища и кладут на зимнее хранение в подвал при температуре 0…+2° С. В декабре высаживают спаржу в теплицу так плотно друг к другу, чтобы на 1 м2 вместить на менее 20 корневищ. Температуру в теплице надо поддерживать на уровне +10° С. Тогда деликатесом можно будет лакомиться даже в зимний период.

источник


Ключевые слова: дача, огород, спаржа
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.04.2017 в 21:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
валентина трапезникова
валентина трапезникова 3 апреля, в 21:29 Спасибо!! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Гусева
Ирина Гусева 3 апреля, в 21:50 Спасибо! Хочу! Где купить? Текст скрыт развернуть
1
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева Ирина Гусева 4 апреля, в 19:49 Продается практически всеми магазинами семян, но всходит очень плохо. Из 2-х пакетов взошли два семечка, что самое смешное - в одном горшочке. Но я еще в прошлом году решила, что буду выращивать. Повторю посев в будущем году. Грядку готовлю с прошлого года. Текст скрыт развернуть
0
Patria
Patria 3 апреля, в 23:26 А как ее сажать семенами? Такое разъяснение было бы актуальнее. Текст скрыт развернуть
1
НаталИ
НаталИ 4 апреля, в 01:20 У меня растет такая спаржа, как-то мне дали семена, я их посыпала по грядке, выросли побеги, потом я со своих собирала красные семена и кидала везде, весной они взошли, так что можно прекрасно сажать спаржу семенами, пакетики с семенами спаржи продают в магазинах, где продают семена цветов и овощей Текст скрыт развернуть
1
НаталИ
НаталИ 4 апреля, в 01:24 Сажать семена спаржи очень просто- сделать бороздку, положить туда семена на расстоянии 10 см, присыпать землей и все, я сажала их осенью, наверное можно и весной, она очнь легко всходит, семена сами падают с кустиков и всходят. Текст скрыт развернуть
0
Галина Макарова
Галина Макарова 4 апреля, в 03:40 У МЕНЯ ОГРОМНЫЙ КУСТ. РАСТЁТ КАК ДЕКОРАТИВНЫЙ. Текст скрыт развернуть
0
ромашка
ромашка 4 апреля, в 07:57 У меня в саду есть растение спаржа, но это совсем другой сорт, в пищу он не пригоден. Нужен специальный сорт спаржи, только у нас в продаже я его не видела Текст скрыт развернуть
0
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева ромашка 4 апреля, в 19:50 Да много их продается, сорта разные, но всходят плохо. Текст скрыт развернуть
0
Андрей Егоров
Андрей Егоров 4 апреля, в 10:02 Важно знать, что настоящий деликатес - это побеги спаржи, ещё не вылезшие из земли.Чтобы они были длиннее, спаржу нужно окучивать.Спаржа, растущая над землей - это как жёлтые огурцы.Есть можно, но вкус не тот.К сожалению, в последнее время я вижу в продаже только такую спаржу.Её легко отличить - на срезе она ячеистая. Текст скрыт развернуть
0
Elena
Elena 4 апреля, в 10:18 Спасибо! Тоже очень хочу посадить сие лакомство, но где можно приобрести оное? Текст скрыт развернуть
0
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева Elena 4 апреля, в 19:51 В магазинах семян. Текст скрыт развернуть
0
Эльза Цубикс (ЦУБИКС)
Эльза Цубикс (ЦУБИКС) 4 апреля, в 12:29 ОЧЕНЬ ВКУСНО И ГОТОВИТЬ НЕ СЛОЖНО, А ПОЛЕЗНО. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Новое на Дачном участке
Вот зачем 4 мальчика пробрались во двор к 75-летней женщине

Вот зачем 4 мальчика пробрались во двор к 75-летней женщине

Большинство пожилых людей предпочитают оставаться независимыми и самостоятельными, но иногда им просто необходима помощь. Работа по дому может требовать не

Ольга Филиппова 25 июл, 23:46
+1 0
Необычная дачная мебель своими руками: используем природные материалы

Необычная дачная мебель своими руками: используем природные материалы

За зиму мы устаём от тесных и душных помещений и, выезжая на дачу, стремимся как можно больше времени проводить на воздухе. Загорать и купаться, пить чай в саду

Ольга Филиппова 25 июл, 21:12
+2 0
Мастер-класс по укоренению черенка от розы из букета

Мастер-класс по укоренению черенка от розы из букета

Розы занимают особое место в саду. Благодаря своим «внешним данным» они уместны в садах любого стиля и сочетаются практически с любыми объектами ландшафт

Ольга Филиппова 25 июл, 21:09
+8 3
Лилия сорта Ланкон: цветок, перед которым можно встать на колени

Лилия сорта Ланкон: цветок, перед которым можно встать на колени

В моем палисаднике сейчас самый настоящий салон ароматерапии. И как здорово, проснувшись рано утром, выйти в сад с чашечкой кофе, пройтись по нему, отмечая новые

Ольга Филиппова 25 июл, 18:24
+27 1
Основные ошибки при выращивании томатов

Основные ошибки при выращивании томатов

Залогом высокого урожая томатов является не только своевременный посев семян на рассаду и высадка ее в открытый грунт или теплицу, но и верный уход за тома

Ольга Филиппова 25 июл, 18:12
+14 2
Сезон варенья открыт

Сезон варенья открыт

Без ягодных заготовок дачный сезон невозможно даже представить! И запасать их, и есть - сплошное удовольствие. Мы собрали подборку удивительных лакомств, ч

Ольга Филиппова 25 июл, 17:56
+3 1
Огородные опыты: через неудачи к успехам

Огородные опыты: через неудачи к успехам

Дача для многих является местом отдыха, но немало горожан не на шутку увлечены выращиванием овощей. Занятие это интересное. Многому приходится учиться на практик

Ольга Филиппова 25 июл, 11:00
+28 5
10 русских блюд и продуктов, которые ставят в тупик иностранцев

10 русских блюд и продуктов, которые ставят в тупик иностранцев

Русская кухня — как и язык, и мышление, и стиль жизни — трудна для восприятия. Мы спокойно относимся к борщам и окрошкам, гречневой каше и холодцу. Про водку воо

Ольга Филиппова 25 июл, 10:33
+2 1
Место пусто? Засеем густо!

Место пусто? Засеем густо!

В сезон ни одна пядь земли в теплице не должна пустовать Если теплица освободилась в августе, не стоит ее обеззараживать разными препаратами и тем более ме

Ольга Филиппова 25 июл, 08:07
+41 4
Когда развлекается каменщик...

Когда развлекается каменщик...

Согласитесь, что когда строишь "для себя" - души вкладываешь побольше, чем когда строишь "кому-то"

Ольга Филиппова 25 июл, 07:23
+69 6

Поиск по блогу

Запомнить
Читать