Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

15 небанальных идей для дачи…

15 небанальных идей для дачи своими руками

4 май, 17:14
+107 9
Что необходимо класть в лунк…

Что необходимо класть в лунку при посадке помидоров?

28 апр, 21:50
+89 16
Какие цветы посадить в тени

Какие цветы посадить в тени

10 май, 22:25
+75 10
Стоит ли удалять стрелки у чеснока?

Стоит ли удалять стрелки у чеснока?

21 май, 14:12
+73 8









Вкуснейшие оладьи из цукини

развернуть

Полезное и быстрое блюдо на каждый день. Удивите своих близких оригинальными оладьями изцукини. Они могут быть как основным блюдом, так и гарниром. Удвойте рецепт, если хотите сделать порцию больше, чем на 2 человека. 

Вкуснейшие оладьи из цукини

 Ингредиенты (на 2 персоны):

  • 1 большой или 2 средних тертых кабачка 
  • 1 ч.л. соли
  • 2 штуки лука шалот или 3 штуки  красного лука, рубленного 
  • 1  измельчённый зубчик чеснока 
  • 3 ст. л.  нарезанного свежего укропа
  • 1/2 тертой цедры лимона
  • 1 ч. л.  соли
  • 1/4 стакана муки
  • 1 большое яйцо, взбитое вилкой 
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/4 стакана сыра фета 
  • соль и свежемолотый перец

Вкуснейшие оладьи из цукини

Топпинг:

  • 1/2 стакана простого греческого йогурта
  • 1 ст. л. мёда
  • 1/2 ч. л. тертой цедры лимона
  • Сок 1 лимона
  • 2 ст. л. рубленого свежего укропа
  • соль
  • перец

Сделайте топпинг заранее и храните в холодильнике, пока не понадобится.

Приготовление:

Натереть кабачки, положить на бумажное полотенце. Посыпать 1/2 ч.л соли. 

Через 5-10 минут, отожмите руками цукини, чтоб избавиться от лишней жидкости. 

Нарежьте лук, чеснок и укроп. 

В миске смешайте цукини, измельчённые овощи, муку, оливковое масло, взбитое яйцо, соль и перец. 

Затем добавьте фету, перемешайте. 

Нагрейте сковороду, предварительно добавив немного оливкового масла.  Налейте тесто на сковороду обжаривайте оладьи до золотистого цвета. 

В качестве гарнира используйте укроп, нарезанный лук и обжаренные ломтики перца. При подаче добавьте сверху йогуртовый соус. 

Такие оладьи могут стать отличным гарниром к рыбе или курице, приготовленными на гриле. А йогуртовый соус можно использовать в приготовлении зелёных салатов. 

Наслаждайтесь!

источник


Ключевые слова: овощи, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.11.2016 в 22:58

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
Борьба с сорняками «по умному»

Борьба с сорняками «по умному»

Можно потерять все лето, мучаясь с этой настоящей проблемой садовода. Между тем, есть несколько правил, которые в 10 раз сократят необходимость прополки.

Ольга Филиппова 24 май, 08:49
+43 7
Шпаргалка по рыхлению, окучиванию и прополке грядок

Шпаргалка по рыхлению, окучиванию и прополке грядок

Мало кто любит рыхлить, окучивать и тем более полоть. Впрочем, соблюдение определённых правил позволяет упростить эти процедуры. Что рыхлить, а что окучива

Ольга Филиппова 24 май, 07:57
+11 1
Отличные идеи для вашей дачи

Отличные идеи для вашей дачи

В Ваших руках даже старенький чугунок может превратиться в симпатичную вазу! Лягушки из пластиковых бутылок для дачи

Ольга Филиппова 24 май, 07:23
+178 53
Идеи контейнерного садоводства, которые захочется повторить на своей даче

Идеи контейнерного садоводства, которые захочется повторить на своей даче

Цветы и растения в различных контейнерах в саду 1. Coleus 'Wasabi' 2. Coleus 'Saturn' 3. Begonia boliviensis 'Bossa Nova Red' 4. Pansy

Ольга Филиппова 23 май, 20:14
+18 8
Нужно ли в конце мая поливать плодовые кустарники?

Нужно ли в конце мая поливать плодовые кустарники?

– Смородина, малина и голубика плохо приспособлены к засухе. А в мае – июне, когда цветки превращаются в формирующиеся плоды, влага этим культурам жизненно н

Ольга Филиппова 23 май, 17:37
+6 3
О чём говорит стиральная машина? Коды ошибок для разных моделей

О чём говорит стиральная машина? Коды ошибок для разных моделей

Современные стиральные машины — настоящая находка для каждой хозяйки. Эта бытовая техника избавляет нас от рутинной стирки, сушки, а иногда и глажки белья. Сти

Ольга Филиппова 23 май, 16:07
+2 0
Как собственноручно сделать эффективную ловушку для мух за копейки

Как собственноручно сделать эффективную ловушку для мух за копейки

Каждый год с наступлением теплых деньков я собираю всю свою семью и друзей на даче или во дворе дома. Мы отмечаем приближение лета и жарим вкусный шашлык. В

Ольга Филиппова 23 май, 15:54
-3 2
Бункер - история из жизни

Бункер - история из жизни

Утро первого дня отпуска как-то сразу не задалось… Полдесятого меня разбудил звонок Андрюхи. - Ты это.. Макс, если стоишь -- присядь. Мне час назад Галка поз

Ольга Филиппова 23 май, 15:12
+1 0
Деликатная тема: септик для дачи

Деликатная тема: септик для дачи

Если в загородном доме или на даче не предусмотрена канализация, то остро встает проблема утилизации жидких отходов. В этом случае выручит септик. В посл

Ольга Филиппова 23 май, 14:07
+1 0
Ягодные наливки и жгучие настойки. Как делать старинные русские напитки

Ягодные наливки и жгучие настойки. Как делать старинные русские напитки

Рассказываем о лучших русских настойках и наливках. Клюковка, зубровка — пожалуй, и все, что мы обычно пьем из настоек, что привычно и стоит всегда на полк

Ольга Филиппова 23 май, 13:58
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии