Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+159 46
Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+158 42
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+150 92
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+133 17









Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

развернуть

Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально!

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Итак, что нужно:

  • - капуста белокачанная,
  • - морковь,
  • - соль,
  • - сахар или мед,
  • - охлажденная кипяченая вода,
  • - банка трехлитровая и желание конечно

Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат.

Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. Морковку можно уложить слоями, можно перемешать.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте.

После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.

Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.

Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло. 

4403711_reteptmomentalinoikvashennoikapustifoto (535x449, 517Kb)


Ключевые слова: капуста, овощи, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 28.11.2016 в 20:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 28 ноября 16, в 20:39 благодарю Текст скрыт развернуть
5
елена лаврущенко
елена лаврущенко 28 ноября 16, в 20:39 Какая же это квашеная? Это соленая салатная капуста. Разница в сути. Текст скрыт развернуть
13
Валентина
Валентина 28 ноября 16, в 20:41 Я делала очень давно капусту с медом , но маленько по другому . В воде разбавляла соль и мед .Помню на 3-х литровую банку капусты нужно 1 литр воды а вот сколько соли и меда забыла . Капуста очень вкусная получается ,да и рассол выпили . Может кто знает пропорции , подскажите . Текст скрыт развернуть
3
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина 28 ноября 16, в 21:29 Валентина, я делаю такую капусту. Соли и меда добавляю по 1 столовой ложке. Текст скрыт развернуть
6
Валентина
Валентина Яна Ларина 28 ноября 16, в 21:39 Благодарю вас ! Надо будет сделать так . Это на литр воды ? Текст скрыт развернуть
0
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина 28 ноября 16, в 21:56 Да, растворяю 1 столовую ложку соли (с верхом) и ложку меда в кипяченой воде (чуть теплой - для лучшего растворения соли меда). И заливаю капусту. Текст скрыт развернуть
0
Obrieta Иванцова
Obrieta Иванцова Валентина 28 ноября 16, в 22:44 На 1 литр воды 2 ст.л. соли и сахар по вкусу, или мед. Текст скрыт развернуть
2
Валентина
Валентина Obrieta Иванцова 29 ноября 16, в 21:04 Благодарю вас . Завтра сделаю обязательно ! Текст скрыт развернуть
0
FAN
FAN 28 ноября 16, в 20:50 Зачёт! Текст скрыт развернуть
2
Irina Mezentseva (Мезенцева)
Irina Mezentseva (Мезенцева) 28 ноября 16, в 21:00 Но это не квашеная! Квасится она в собственном соку, а не в рассоле или маринаде. Текст скрыт развернуть
14
Вся  в  сомнениях вся в сомнениях
Вся в сомнениях вся в сомнениях Irina Mezentseva (Мезенцева) 22 декабря 16, в 08:51 Сейчас нормальную белокачанную в магазинах не найдёшь , а эту нынешнюю деревянную, небось надо горячим рассолом заливать, потому как сока не даёт....я так и делаю и без сахара, Его можно добавлять в салат. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Иванова
Валентина Иванова 28 ноября 16, в 21:02 Это на любителя . Я капусту люблю , но квашеной нельзя , а такую делаю с удовольствием . Текст скрыт развернуть
1
валентина трапезникова
валентина трапезникова 28 ноября 16, в 21:03 Благодарю. Попробую вместо сахара добавить мёд. Текст скрыт развернуть
2
Natalja Tuck
Natalja Tuck 28 ноября 16, в 21:31 Спасибо! Попробуем! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 34 | всего: 34
Новое на Дачном участке
Лучшие органические и минеральные удобрения для условий Средней полосы

Лучшие органические и минеральные удобрения для условий Средней полосы

Минеральные удобрения оправдывают затраты на внесение только в условиях орошения и высокой агротехники. При этом надо учитывать, что минеральные удобрения не улу

Ольга Филиппова 23 июн, 23:03
+1 0
Идеи сада для ленивых. Можно не ухаживать — растет само!

Идеи сада для ленивых. Можно не ухаживать — растет само!

Красивый, ухоженный сад с ранней весны до поздней осени — вот она, мечта! Но проводить всё свое свободное время, копаясь в саду, и ухаживать за газоном каждые вы

Ольга Филиппова 23 июн, 16:14
+7 2
Магония – неколючий родственник барбариса

Магония – неколючий родственник барбариса

Недавно исполнилось 30 лет, как я стал дачником. Вспомнил некоторые этапы своей деятельности за этот период и решил, что мой опыт может быть полезен читателям. Буд

Ольга Филиппова 23 июн, 16:12
+5 2
Крыжовник для вашего сада

Крыжовник для вашего сада

Это растение дает одну из вкуснейших ягод в нашем северном саду. Каждый год с нетерпением ждешь, когда же он, наконец, поспеет. Сливы, яблоки, груши, виноград – эт

Ольга Филиппова 23 июн, 15:45
+27 6
Уход за клубникой в июне на даче: как получить хороший урожай дождливым летом

Уход за клубникой в июне на даче: как получить хороший урожай дождливым летом

Как правильно выполнять уход за клубникой в июне на даче, чтобы добиться хорошего урожая даже в плохую погоду, подсказывает агроном, биолог Михаил Воробьев.

Ольга Филиппова 23 июн, 15:19
+10 2
Как мы "выжигали" воровство цветов на своем участке

Как мы "выжигали" воровство цветов на своем участке

Расскажу о том, как у нас в частном доме на участке выращивала бабушка цветы, и как их воровали. Участок у нас небольшой, и перед окнами дома была клумба различн

Ольга Филиппова 23 июн, 14:26
+35 21
Спасайте чеснок от ржавчины!

Спасайте чеснок от ржавчины!

Высаживая чеснок на участке, мы рассчитываем на хороший урожай. Но похоронить наши надежды может невзрачный грибок, прозванный ржавчиной за характерные ржавые п

Ольга Филиппова 23 июн, 13:44
+2 0
Формирование огурца в теплице и в открытом грунте

Формирование огурца в теплице и в открытом грунте

Формировать огурцы лучше в конце июня – начале июля, когда на них интенсивно нарастают плети. От формирования зависит общее состояние куста и будущий урожай, поэ

Ольга Филиппова 23 июн, 13:35
+12 2
Как и чем нужно подкармливать лук и чеснок

Как и чем нужно подкармливать лук и чеснок

Лук в начале вегетации требует больше азота, а в июле – калия. После отрастания 2–3 настоящих листьев у севка его подкармливают коровяком, разбавленным с в

Ольга Филиппова 23 июн, 13:33
+9 2
Лимонник китайский – живой стимулятор

Лимонник китайский – живой стимулятор

Лимонник китайский – уникальное по своим свойствам реликтовое растение, плоды которого, да и все растение целиком, следует считать из-за высокого содержания стим

Ольга Филиппова 23 июн, 11:06
+19 5

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии