Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×

Все о загородной жизни

Вот для чего нужна нижняя ча…

Вот для чего нужна нижняя часть духовки! 99% людей не используют ее по назначению

18 янв, 18:28
+177 36
Кто попробует этот способ вы…

Кто попробует этот способ выращивания рассады – другого уже никогда применять не будет

10 янв, 19:53
+168 50
Стиральный порошок больше не…

Стиральный порошок больше не покупаем, мыло отстирывает в тысячу раз лучше!

24 дек 16, 16:50
+164 59
Все думали, что он копает ям…

Все думали, что он копает яму под бассейн...

5 янв, 20:44
+131 23









Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

развернуть

Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально!

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Итак, что нужно:

  • - капуста белокачанная,
  • - морковь,
  • - соль,
  • - сахар или мед,
  • - охлажденная кипяченая вода,
  • - банка трехлитровая и желание конечно

Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат.

Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. Морковку можно уложить слоями, можно перемешать.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте.

После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.

Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.

Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло. 

4403711_reteptmomentalinoikvashennoikapustifoto (535x449, 517Kb)


Ключевые слова: капуста, овощи, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 28.11.2016 в 20:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
5
28 ноября 16, в 20:39
елена лаврущенко
елена лаврущенко Какая же это квашеная? Это соленая салатная капуста. Разница в сути. Текст скрыт развернуть
13
28 ноября 16, в 20:39
Валентина
Валентина Я делала очень давно капусту с медом , но маленько по другому . В воде разбавляла соль и мед .Помню на 3-х литровую банку капусты нужно 1 литр воды а вот сколько соли и меда забыла . Капуста очень вкусная получается ,да и рассол выпили . Может кто знает пропорции , подскажите . Текст скрыт развернуть
3
28 ноября 16, в 20:41
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина Валентина, я делаю такую капусту. Соли и меда добавляю по 1 столовой ложке. Текст скрыт развернуть
6
28 ноября 16, в 21:29
Валентина
Валентина Яна Ларина Благодарю вас ! Надо будет сделать так . Это на литр воды ? Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 21:39
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина Да, растворяю 1 столовую ложку соли (с верхом) и ложку меда в кипяченой воде (чуть теплой - для лучшего растворения соли меда). И заливаю капусту. Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 21:56
Obrieta Иванцова
Obrieta Иванцова Валентина На 1 литр воды 2 ст.л. соли и сахар по вкусу, или мед. Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 22:44
Валентина
Валентина Obrieta Иванцова Благодарю вас . Завтра сделаю обязательно ! Текст скрыт развернуть
0
29 ноября 16, в 21:04
FAN
FAN Зачёт! Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 20:50
Irina Mezentseva (Мезенцева)
Irina Mezentseva (Мезенцева) Но это не квашеная! Квасится она в собственном соку, а не в рассоле или маринаде. Текст скрыт развернуть
14
28 ноября 16, в 21:00
Вся  в  сомнениях вся в сомнениях
Вся в сомнениях вся в сомнениях Irina Mezentseva (Мезенцева) Сейчас нормальную белокачанную в магазинах не найдёшь , а эту нынешнюю деревянную, небось надо горячим рассолом заливать, потому как сока не даёт....я так и делаю и без сахара, Его можно добавлять в салат. Текст скрыт развернуть
0
22 декабря 16, в 08:51
Валентина Иванова
Валентина Иванова Это на любителя . Я капусту люблю , но квашеной нельзя , а такую делаю с удовольствием . Текст скрыт развернуть
1
28 ноября 16, в 21:02
валентина трапезникова
валентина трапезникова Благодарю. Попробую вместо сахара добавить мёд. Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 21:03
Natalja Tuck
Natalja Tuck Спасибо! Попробуем! Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 21:31
Светлана
Светлана Вкусная, но не то! Квашенная все же лучше! Текст скрыт развернуть
6
28 ноября 16, в 21:33
роман дубининин
роман дубининин маменька у мня так капусту квасит !воду заливает сырую а потом сливает а потом соль сахар в воду добавляет,заливает и как отбродит в холодильник убирает !вкуснятщааа неимоверная еще ни кто не жаловался ,берут у нее на капустники такую капустку! Текст скрыт развернуть
4
28 ноября 16, в 21:42
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 36 | всего: 36
Новое на Дачном участке
Пирог «Венок» с чесноком и травами: получите настоящее наслаждение!

Пирог «Венок» с чесноком и травами: получите настоящее наслаждение!

Свежеиспеченный «венок» с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти

Ольга Филиппова 21 янв, 21:55
+1 1
Фиалки цветут круглый год благодаря этому методу полива…

Фиалки цветут круглый год благодаря этому методу полива…

Часто в цветоводстве можно встретить такое понятие, как  фитильный полив . Этот метод полива стал настоящей находкой для тех, кто постоянно забывает снабдить вод

Ольга Филиппова 21 янв, 21:45
+15 3
Выращиваю крепкую рассаду перцев по своему способу

Выращиваю крепкую рассаду перцев по своему способу

Крупные яркие разноцветные перцы не нуждаются в комплиментах, кроме того их просто интересно выращивать: агротехника хоть и известна, но допускает полный простор

Ольга Филиппова 21 янв, 18:07
+78 37
Как выжать из дров максимум: 9 способов продлить горение, увеличить теплоотдачу и сократить расход

Как выжать из дров максимум: 9 способов продлить горение, увеличить теплоотдачу и сократить расход

Одно и то же количество дров может гореть с разной скоростью и выделять разное количество тепла. Далее в статье приведены способы продлить время горения дров, ув

Ольга Филиппова 21 янв, 15:54
+18 1
Как правильно весной размножить розы черенками

Как правильно весной размножить розы черенками

Размножение садовой розы черенками осенью или весной – один из самых удобных способов, позволяющих размножить декоративную культуру с минимальными затратами. Вес

Ольга Филиппова 21 янв, 14:57
+2 0
Что подготовить для ранневесеннего опрыскивания сада

Что подготовить для ранневесеннего опрыскивания сада

Если летом вы хотите собирать со своих грядок богатые урожаи фруктов и овощей, то уже с ранней весны придется позаботиться о том, чтобы сократить количество боле

Ольга Филиппова 21 янв, 14:12
+37 2
15 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

15 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

Выращивание рассады – захватывающий процесс, и вызывает он массу эмоций. Одни садоводы от него в восторге, вторые относятся к нему как к обязательному этапу в

Ольга Филиппова 21 янв, 13:03
+20 5
Печенье "грибочки"

Печенье "грибочки"

Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными.  Ингредиенты  - 460 гр. м

Ольга Филиппова 20 янв, 22:30
+15 2
5 комнатных растений с самыми крупными цветками

5 комнатных растений с самыми крупными цветками

Крупные цветки всегда привлекают к себе восхищенное внимание. Броские, массивные, они предлагают оценить сложность строения, красоту деталей, напоминают то огром

Ольга Филиппова 20 янв, 19:40
+18 5
Собственный ботанический сад на девяти сотках

Собственный ботанический сад на девяти сотках

Мой дом расположен в Логойском районе, на участке площадью 9 соток. Этот участок я купил почти 30 лет назад, в 1989-м. И сразу же приступил к его обустройств

Ольга Филиппова 20 янв, 19:33
+73 15

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии