Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

15 небанальных идей для дачи…

15 небанальных идей для дачи своими руками

4 май, 17:14
+107 10
Что необходимо класть в лунк…

Что необходимо класть в лунку при посадке помидоров?

28 апр, 21:50
+90 16
Какие цветы посадить в тени

Какие цветы посадить в тени

10 май, 22:25
+76 10
Стоит ли удалять стрелки у чеснока?

Стоит ли удалять стрелки у чеснока?

21 май, 14:12
+74 8









Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

развернуть

Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально!

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Итак, что нужно:

  • - капуста белокачанная,
  • - морковь,
  • - соль,
  • - сахар или мед,
  • - охлажденная кипяченая вода,
  • - банка трехлитровая и желание конечно

Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат.

Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. Морковку можно уложить слоями, можно перемешать.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте.

После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.

Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.

Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло. 

4403711_reteptmomentalinoikvashennoikapustifoto (535x449, 517Kb)


Ключевые слова: капуста, овощи, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 28.11.2016 в 20:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 28 ноября 16, в 20:39 благодарю Текст скрыт развернуть
5
елена лаврущенко
елена лаврущенко 28 ноября 16, в 20:39 Какая же это квашеная? Это соленая салатная капуста. Разница в сути. Текст скрыт развернуть
13
Валентина
Валентина 28 ноября 16, в 20:41 Я делала очень давно капусту с медом , но маленько по другому . В воде разбавляла соль и мед .Помню на 3-х литровую банку капусты нужно 1 литр воды а вот сколько соли и меда забыла . Капуста очень вкусная получается ,да и рассол выпили . Может кто знает пропорции , подскажите . Текст скрыт развернуть
3
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина 28 ноября 16, в 21:29 Валентина, я делаю такую капусту. Соли и меда добавляю по 1 столовой ложке. Текст скрыт развернуть
6
Валентина
Валентина Яна Ларина 28 ноября 16, в 21:39 Благодарю вас ! Надо будет сделать так . Это на литр воды ? Текст скрыт развернуть
0
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина 28 ноября 16, в 21:56 Да, растворяю 1 столовую ложку соли (с верхом) и ложку меда в кипяченой воде (чуть теплой - для лучшего растворения соли меда). И заливаю капусту. Текст скрыт развернуть
0
Obrieta Иванцова
Obrieta Иванцова Валентина 28 ноября 16, в 22:44 На 1 литр воды 2 ст.л. соли и сахар по вкусу, или мед. Текст скрыт развернуть
2
Валентина
Валентина Obrieta Иванцова 29 ноября 16, в 21:04 Благодарю вас . Завтра сделаю обязательно ! Текст скрыт развернуть
0
FAN
FAN 28 ноября 16, в 20:50 Зачёт! Текст скрыт развернуть
2
Irina Mezentseva (Мезенцева)
Irina Mezentseva (Мезенцева) 28 ноября 16, в 21:00 Но это не квашеная! Квасится она в собственном соку, а не в рассоле или маринаде. Текст скрыт развернуть
14
Вся  в  сомнениях вся в сомнениях
Вся в сомнениях вся в сомнениях Irina Mezentseva (Мезенцева) 22 декабря 16, в 08:51 Сейчас нормальную белокачанную в магазинах не найдёшь , а эту нынешнюю деревянную, небось надо горячим рассолом заливать, потому как сока не даёт....я так и делаю и без сахара, Его можно добавлять в салат. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Иванова
Валентина Иванова 28 ноября 16, в 21:02 Это на любителя . Я капусту люблю , но квашеной нельзя , а такую делаю с удовольствием . Текст скрыт развернуть
1
валентина трапезникова
валентина трапезникова 28 ноября 16, в 21:03 Благодарю. Попробую вместо сахара добавить мёд. Текст скрыт развернуть
2
Natalja Tuck
Natalja Tuck 28 ноября 16, в 21:31 Спасибо! Попробуем! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 34 | всего: 34
Новое на Дачном участке
Настой крапивы для красоты и здоровья волос

Настой крапивы для красоты и здоровья волос

Нет ничего лучше для красоты и здоровья волос, чем крапива. Она поможет избавиться от перхоти, ускорит рост волос, предотвратит их выпадение, вернет здоровый

Аленка Алексеева 24 май, 18:51
+1 0
Проверенный способ борьбы с медведкой

Проверенный способ борьбы с медведкой

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем березовый деготь и опилки (можно отруби, но опилки лучше). В емкость наливаем 3-4 л воды, доб

Ольга Филиппова 24 май, 17:53
+1 0
Забытое растение из далекого детства

Забытое растение из далекого детства

Хочу рассказать вам о растении далекого детства, которое сейчас почему-то забыто. Канупер, или по-ботанически, пижму бальзамическую, в России разводили как пряно

Ольга Филиппова 24 май, 17:51
+14 5
Садовая диковина - Бенинказа

Садовая диковина - Бенинказа

Строго говоря, это не тыква : растение относится к роду бенинказа. Но в обиходе ее называют восковой тыквой. Листочки у нее похожи на листья тыкв, но

Ольга Филиппова 24 май, 17:14
+4 0
С тыквой на "ты". Секреты выращивания гигантского овоща

С тыквой на "ты". Секреты выращивания гигантского овоща

Тыквы, которые растут на огородах, разные. В природе их 20 видов, но на грядках обычно встречается три. Тыква обыкновенная (твердокорая). Сортов у этого ви

Ольга Филиппова 24 май, 17:11
+2 0
Окрошка с жареной картошкой: три оригинальных рецепта традиционного блюда

Окрошка с жареной картошкой: три оригинальных рецепта традиционного блюда

Одно из традиционных блюд летом - это окрошка. Предлагаем определиться: на кефире, минеральной воде, квасе или воде с уксусом, а также взять на вооружение три не

Ольга Филиппова 24 май, 16:28
+1 0
Овощи можно выращивать не на грядке, а в… бутылке! Устройте шикарный огород на балконе

Овощи можно выращивать не на грядке, а в… бутылке! Устройте шикарный огород на балконе

Выращивание овощей для многих огородников кажется делом немудреным. Но что делать, если, кроме балкона, в квартире нет ничего или сооружение теплицы на даче

Ольга Филиппова 24 май, 15:52
+8 5
Зачем нужен детский подгузник для растений

Зачем нужен детский подгузник для растений

Интересно, зачем нужен детский подгузник для растений? Это невероятно, но вещество из детских подгузников и женских прокладок может использоваться в садоводстве.

Елена Матвеева 24 май, 15:36
+1 0
15 потрясающих идей, как эффектно и недорого украсить интерьер натуральным деревом

15 потрясающих идей, как эффектно и недорого украсить интерьер натуральным деревом

Дерево - материал, который никогда не выходит из моды. Но, к сожалению, высокая стоимость натурального материала делает его недоступным для большинства. Отчаиват

Ольга Филиппова 24 май, 14:48
+1 0
18 хитрых советов, которые помогут сделать вашу выпечку ещё вкуснее

18 хитрых советов, которые помогут сделать вашу выпечку ещё вкуснее

Домашняя выпечка является слабостью большинства из нас и это не удивительно. Чтобы ваши родные и близкие не покупали десерты в магазине или кафе, а ели тольк

Ольга Филиппова 24 май, 14:06
+12 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии