Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Трюки с обычной рулеткой, о …

Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает

8 мар, 23:17
+240 18
На сухарях мои помидоры раст…

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

28 фев, 22:09
+220 81
Как я уехал из Москвы в дере…

Как я уехал из Москвы в деревню. Чего и Вам желаю

8 мар, 22:41
+155 43
Для пышного цветения герани …

Для пышного цветения герани нужно знать когда и как ее обрезать

2 мар, 18:50
+134 12









Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

развернуть

Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально!

Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Итак, что нужно:

  • - капуста белокачанная,
  • - морковь,
  • - соль,
  • - сахар или мед,
  • - охлажденная кипяченая вода,
  • - банка трехлитровая и желание конечно

Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат.

Моркови берем по вкусу. Я кладу немного. Натираю на крупной терке или режу соломкой.

Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!! и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха. Я наталкиваю кулаком, а вы смотрите сами чем вам удобно. Морковку можно уложить слоями, можно перемешать.

Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку. Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована. Поэтому подождите немного и опять долейте.

После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.

Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок.

Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добавляем лук и постное масло. 

4403711_reteptmomentalinoikvashennoikapustifoto (535x449, 517Kb)


Ключевые слова: капуста, овощи, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 28.11.2016 в 20:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
5
28 ноября 16, в 20:39
елена лаврущенко
елена лаврущенко Какая же это квашеная? Это соленая салатная капуста. Разница в сути. Текст скрыт развернуть
13
28 ноября 16, в 20:39
Валентина
Валентина Я делала очень давно капусту с медом , но маленько по другому . В воде разбавляла соль и мед .Помню на 3-х литровую банку капусты нужно 1 литр воды а вот сколько соли и меда забыла . Капуста очень вкусная получается ,да и рассол выпили . Может кто знает пропорции , подскажите . Текст скрыт развернуть
3
28 ноября 16, в 20:41
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина Валентина, я делаю такую капусту. Соли и меда добавляю по 1 столовой ложке. Текст скрыт развернуть
6
28 ноября 16, в 21:29
Валентина
Валентина Яна Ларина Благодарю вас ! Надо будет сделать так . Это на литр воды ? Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 21:39
Яна Ларина
Яна Ларина Валентина Да, растворяю 1 столовую ложку соли (с верхом) и ложку меда в кипяченой воде (чуть теплой - для лучшего растворения соли меда). И заливаю капусту. Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 21:56
Obrieta Иванцова
Obrieta Иванцова Валентина На 1 литр воды 2 ст.л. соли и сахар по вкусу, или мед. Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 22:44
Валентина
Валентина Obrieta Иванцова Благодарю вас . Завтра сделаю обязательно ! Текст скрыт развернуть
0
29 ноября 16, в 21:04
FAN
FAN Зачёт! Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 20:50
Irina Mezentseva (Мезенцева)
Irina Mezentseva (Мезенцева) Но это не квашеная! Квасится она в собственном соку, а не в рассоле или маринаде. Текст скрыт развернуть
14
28 ноября 16, в 21:00
Вся  в  сомнениях вся в сомнениях
Вся в сомнениях вся в сомнениях Irina Mezentseva (Мезенцева) Сейчас нормальную белокачанную в магазинах не найдёшь , а эту нынешнюю деревянную, небось надо горячим рассолом заливать, потому как сока не даёт....я так и делаю и без сахара, Его можно добавлять в салат. Текст скрыт развернуть
0
22 декабря 16, в 08:51
Валентина Иванова
Валентина Иванова Это на любителя . Я капусту люблю , но квашеной нельзя , а такую делаю с удовольствием . Текст скрыт развернуть
1
28 ноября 16, в 21:02
валентина трапезникова
валентина трапезникова Благодарю. Попробую вместо сахара добавить мёд. Текст скрыт развернуть
2
28 ноября 16, в 21:03
Natalja Tuck
Natalja Tuck Спасибо! Попробуем! Текст скрыт развернуть
0
28 ноября 16, в 21:31
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 34 | всего: 34
Новое на Дачном участке
Свеклу выращивают многие, но не все знают, насколько она полезна и как ее лучше приготовить

Свеклу выращивают многие, но не все знают, насколько она полезна и как ее лучше приготовить

Свекла — это витаминная бомба! Она ваш первый помощник в борьбе с ожирением и заболеваниями печени, благодаря содержащемуся в ней бетаину. Свекла спасает от похм

Ольга Филиппова 24 мар, 22:32
+1 1
Мы проверили 14 популярных кулинарных хитростей из интернета. Вот результат

Мы проверили 14 популярных кулинарных хитростей из интернета. Вот результат

Вы знаете, как мы обожаем советы и лайфхаки, которые облегчают жизнь. На этот раз мы задумались о том, что пора и на собственном опыте убедиться в эффективност

Ольга Филиппова 24 мар, 21:48
+4 0
Прекрасная сирень: лучшие фотографии

Прекрасная сирень: лучшие фотографии

Название "сирень" происходит от греческого слова 'syrinx' — трубка, что по-видимому указывает на строение цветка. По другой версии — от имени нимфы Сиринга, пре

Ольга Филиппова 24 мар, 21:03
+4 1
Бадан - желанный гость в любом саду

Бадан - желанный гость в любом саду

Этому травянистому многолетнику есть чем вас удивить: непритязательность, выразительная внешность и универсальность в использовании делают его желанным гостем в

Ольга Филиппова 24 мар, 20:48
+2 1
Как распикировать томаты - самый наглядный мастер-класс

Как распикировать томаты - самый наглядный мастер-класс

Большинство садоводов выращивают свою собственную рассаду томатов . Многие сеют сначала в общую плошку, а потом в нужный момент пересаживают растеньица в

Ольга Филиппова 24 мар, 20:45
+17 2
6 «железных» правил для хороших пельменей

6 «железных» правил для хороших пельменей

Казалось бы, пельмени — одно из самых простых блюд. Они подкупают своей универсальностью, особенно если приготовлены самостоятельно. Но сделать правильные пельме

Ольга Филиппова 24 мар, 20:33
+3 1
10 причин, чтобы выращивать лилии в контейнере

10 причин, чтобы выращивать лилии в контейнере

Письмо читателя: Я «больна» лилиями. За последние 2 года насажала их по всему участку. Сейчас опять купила кучу луковиц, а места в саду больше нет. Может быть, п

Ольга Филиппова 24 мар, 20:23
+10 14
Гамак для дачи из старых поддонов своими руками

Гамак для дачи из старых поддонов своими руками

На даче нужно не только в грядках копаться, но и отдыхать телом и душой от городской суеты. Нужно стараться как можно больше времени проводить на свежем воздухе,

Ольга Филиппова 24 мар, 17:51
+2 0
Посадка саженцев винограда весной

Посадка саженцев винограда весной

Когда сажать виноград? Пожалуй, самый популярный вопрос среди начинающих виноградарей, но дать 100%-й ответ на него сложно, так как саженец винограда может хорош

Ольга Филиппова 24 мар, 15:30
+14 1
"Живые" заборы

"Живые" заборы

Буквально вчера шла за ребенком в садик и увидела новый необычный забор. Ощущение, что художник решил всех персонажей из мультфильма оживить. Подошла поближе и

Ольга Филиппова 24 мар, 12:10
+2 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать