Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Прикольные идеи для дачи и сада

Прикольные идеи для дачи и сада

17 июл, 18:23
+100 16
Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+76 30
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+72 11
Замечательная идея для дачи,…

Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов

27 июн, 13:21
+70 5









Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

развернуть

Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.

Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.

На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Согласно одной версии, они названы в честь лейтенанта-мореплавателя Линдстрема Хендрика, любившего такое сочетание продуктов; согласно другой — в честь некой шведки Марии Кристине Линдстрем, якобы придумавшей эти котлеты.

Ингредиенты для котлет

  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная картофелина
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло

Ингредиенты для подачи

  • 2 луковицы
  • маринованные огурцы

Приготовление

  1. Свеклу и картофель натрите на мелкой терке. Смешайте овощи с фаршем, добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Сформируйте небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.
  3. Обжарьте котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накройте крышкой и потомите на медленном огне еще 7 минут.
  4. Тем временем нарежьте колечками лук и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Подавайте котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!

Свекла — необычайно полезный для пищеварения продукт, она нормализует деятельность кишечника, устраняет запоры. Употребление этого овоща особенно показано беременным женщинам, детям и пожилым людям. Так что шведские котлеты — удачное решение для гурманов всех возрастов!

рецепт котлет со свеклой

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.07.2017 в 12:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 8 июля 16, в 21:09 Спасибо!очень вкусный рецепт !! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Гусева
Ирина Гусева 8 июля 16, в 21:47 Восторг!!! Текст скрыт развернуть
0
Николай Инкин
Николай Инкин Ирина Гусева 16 июля, в 13:07 Так же есть котлета эрьзянская,входит ,гов,,свин,лук,морковь,и перец на подобии болгарского в огородах растет в деревнях,она грамм 300,обжаривается а потом запекается под ,вкусняшка тоже. Текст скрыт развернуть
0
КОНСТАНТИН АКУЛЬШИН
КОНСТАНТИН АКУЛЬШИН 8 июля 16, в 22:37 ....это вкусно,я ел!!!! Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Блохина (Данилина)
Татьяна Блохина (Данилина) 9 июля 16, в 19:32 спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Мишучкова
Валентина Мишучкова 10 июля 16, в 00:24 обязательно попробую! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июля, в 13:02 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Виктория Рождественская (Блазнина)
Виктория Рождественская (Блазнин… 16 июля, в 18:32 Котлетки Линдстрём обожаю. У нас даже в магазинах для тех, кто сам не готовит они продаются. Причём их едят даже дети, которые свеклу не едят ни в каком виде. Текст скрыт развернуть
2
марина костюк
марина костюк 17 июля, в 03:08 Завтра же попробую.. спасибо.. А я делаю куриные котлеты с кабачками . луком и морковью.. и потом жарю не на масле , а на воде.. типа парю .. сочные и вкусные.. рекомендую! Текст скрыт развернуть
0
Иван Иваныч Иванов
Иван Иваныч Иванов 17 июля, в 07:53 такие котлеты надо съедать в течении суток. т.к. имеющийся в её составе свекле нитраты переходят в нитриты. Это уже плохо. Текст скрыт развернуть
0
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин 17 июля, в 17:40 Спасибо,это мои любимые котлетки. Только я,картофель добавляю сырым . Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Новое на Дачном участке
Луковые лепешки - невероятно просто и очень вкусно!

Луковые лепешки - невероятно просто и очень вкусно!

Кто бы мог подумать, что сочетание обычного пресного теста и зеленого лука может дать такой чудесный результат! Поспешим заверить: стоить приготовить это блю

Ольга Филиппова 27 июл, 07:28
+84 14
5 советов для рекордного урожая баклажанов

5 советов для рекордного урожая баклажанов

Трудности с выращиванием баклажана возникают почти каждый год. Дело в том, что это южное растение любит тепло, но при этом очень плохо переносит перебои с водой,

Ольга Филиппова 26 июл, 20:23
+8 1
Красные пятна на смородине. Чем лечить?

Красные пятна на смородине. Чем лечить?

Летом надо внимательно и регулярно осматривать листья смородины, ведь часто можно увидеть на них красные или бурые вздутия. Это значит, на них поселилась листова

Ольга Филиппова 26 июл, 18:12
+2 0
Как бороться с борщевиком на участке

Как бороться с борщевиком на участке

Подмосковные дачники жалуются - замучил борщевик. Мало того, что ожоги борщевика очень опасны, особенно в солнечный день, так еще и растет он выше заборов. Как

Ольга Филиппова 26 июл, 16:53
+1 3
Пять простых шагов для получения урожая своих грибочков

Пять простых шагов для получения урожая своих грибочков

Не всегда получается в грибную пору вырваться в лес. Как было бы хорошо, если бы грибочки росли прямо на вашем участке! - Никогда вы не вырастите лесные грибы

Ольга Филиппова 26 июл, 16:50
+9 0
7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

Я очень люблю добавлять к блюдам соусы, без них невозможно ощутить всю палитру вкуса от приготовленного кушанья. Самые распространенные соусы на сегодняшних де

Ольга Филиппова 26 июл, 16:36
+31 11
Нужно ли разокучивать чеснок перед уборкой?

Нужно ли разокучивать чеснок перед уборкой?

Всегда считала, что перед уборкой головки чеснока нужно разокучить. Хотя делать это не очень удобно – в междурядьях вырастают валики, которые после дождя приплы

Ольга Филиппова 26 июл, 14:40
+10 7
Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

Хочу поделиться отличным рецептом приготовления летнего десерта. Пирожные получаются очень вкусными, уверена, что понравятся они и взрослым, и детям. На их приго

Svetlana Anikanova Аниканова 26 июл, 12:55
+1 0
Секреты заготовки соленых и маринованных огурцов

Секреты заготовки соленых и маринованных огурцов

На дворе август — пора, пора уже свежие огурчики превращать в хрустящие солёные и маринованные! Что для этого надо? Ведёрко свеженьких крепеньких зеленцов, пучо

Ольга Филиппова 26 июл, 11:05
+28 10
Огород для ленивых

Огород для ленивых

Можно ли вырастить огород без особых хлопот? Играючи, нисколько не напрягаясь, собирать собственные свежие овощи к столу? Можно! И мы научим, как это сделать.

Ольга Филиппова 26 июл, 07:40
+72 16

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии