Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Прикольные идеи для дачи и сада

Прикольные идеи для дачи и сада

17 июл, 18:23
+99 16
Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+73 24
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+71 11
Замечательная идея для дачи,…

Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов

27 июн, 13:21
+68 5









Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

развернуть

Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.

Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.

На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Согласно одной версии, они названы в честь лейтенанта-мореплавателя Линдстрема Хендрика, любившего такое сочетание продуктов; согласно другой — в честь некой шведки Марии Кристине Линдстрем, якобы придумавшей эти котлеты.

Ингредиенты для котлет

  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная картофелина
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло

Ингредиенты для подачи

  • 2 луковицы
  • маринованные огурцы

Приготовление

  1. Свеклу и картофель натрите на мелкой терке. Смешайте овощи с фаршем, добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Сформируйте небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.
  3. Обжарьте котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накройте крышкой и потомите на медленном огне еще 7 минут.
  4. Тем временем нарежьте колечками лук и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Подавайте котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!

Свекла — необычайно полезный для пищеварения продукт, она нормализует деятельность кишечника, устраняет запоры. Употребление этого овоща особенно показано беременным женщинам, детям и пожилым людям. Так что шведские котлеты — удачное решение для гурманов всех возрастов!

рецепт котлет со свеклой

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.07.2017 в 12:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 8 июля 16, в 21:09 Спасибо!очень вкусный рецепт !! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Гусева
Ирина Гусева 8 июля 16, в 21:47 Восторг!!! Текст скрыт развернуть
0
Николай Инкин
Николай Инкин Ирина Гусева 16 июля, в 13:07 Так же есть котлета эрьзянская,входит ,гов,,свин,лук,морковь,и перец на подобии болгарского в огородах растет в деревнях,она грамм 300,обжаривается а потом запекается под ,вкусняшка тоже. Текст скрыт развернуть
0
КОНСТАНТИН АКУЛЬШИН
КОНСТАНТИН АКУЛЬШИН 8 июля 16, в 22:37 ....это вкусно,я ел!!!! Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Блохина (Данилина)
Татьяна Блохина (Данилина) 9 июля 16, в 19:32 спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Мишучкова
Валентина Мишучкова 10 июля 16, в 00:24 обязательно попробую! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июля, в 13:02 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Виктория Рождественская (Блазнина)
Виктория Рождественская (Блазнин… 16 июля, в 18:32 Котлетки Линдстрём обожаю. У нас даже в магазинах для тех, кто сам не готовит они продаются. Причём их едят даже дети, которые свеклу не едят ни в каком виде. Текст скрыт развернуть
2
марина костюк
марина костюк 17 июля, в 03:08 Завтра же попробую.. спасибо.. А я делаю куриные котлеты с кабачками . луком и морковью.. и потом жарю не на масле , а на воде.. типа парю .. сочные и вкусные.. рекомендую! Текст скрыт развернуть
0
Иван Иваныч Иванов
Иван Иваныч Иванов 17 июля, в 07:53 такие котлеты надо съедать в течении суток. т.к. имеющийся в её составе свекле нитраты переходят в нитриты. Это уже плохо. Текст скрыт развернуть
0
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин 17 июля, в 17:40 Спасибо,это мои любимые котлетки. Только я,картофель добавляю сырым . Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Новое на Дачном участке
Острый хрустящий салат Хе из баклажанов

Острый хрустящий салат Хе из баклажанов

Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы. Ингредиент

Ольга Филиппова 23 июл, 23:07
+1 0
Огурцы в собственном соку: отличный рецепт

Огурцы в собственном соку: отличный рецепт

На 1 кг тертых огурцов идет 2 ст.л. соли. На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, слой огурчиков, слой тертых огурцов, измель

Ольга Филиппова 23 июл, 22:14
+10 0
Практические заметки огородников

Практические заметки огородников

Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает в

Ольга Филиппова 23 июл, 18:20
+38 8
Девушка превратила старый комод в стильный предмет мебели за сущие копейки

Девушка превратила старый комод в стильный предмет мебели за сущие копейки

Как просто и недорого из старой мебели сделать новый авторский проект. Если дома в углу стоит старая деревянная мебель, не нужно спешить ее выбрасывать. Эт

Ольга Филиппова 23 июл, 13:57
+18 0
Как и когда поливать плодовый сад

Как и когда поливать плодовый сад

Большинство садоводов редко дают поливы плодовым насаждениям. Многие считают, что у деревьев корни сильные, длинные, проникают в землю очень глубоко и поэтому сп

Ольга Филиппова 23 июл, 13:50
+1 0
Клубника на высоте: вертикальные земляничные грядки. Плюсы и минусы

Клубника на высоте: вертикальные земляничные грядки. Плюсы и минусы

Вертикальные земляничные грядки − достойная альтернатива обычным, так как у такого способа посадки масса достоинств. Вертикальную грядку не надо пропалывать, яго

Ольга Филиппова 23 июл, 13:47
+4 0
Топ 10 энергетически сильных комнатных растений, притягивающих в дом счастье

Топ 10 энергетически сильных комнатных растений, притягивающих в дом счастье

Растения это не только кислородная бомба, которая очищает воздух, это еще и мощный энергетический магнит. Благодаря некоторым домашним растениям мы очищаем ауру

Ольга Филиппова 23 июл, 12:55
+5 2
Цыплёнок в пиве: простое и вкуснейшее деревенское блюдо

Цыплёнок в пиве: простое и вкуснейшее деревенское блюдо

В каждом регионе Германии есть свои кулинарные особенности, но пиво, мясо и «чёрный» хлеб – частые гости в любой провинции. Немцы едят много мяса, гото

Ольга Филиппова 23 июл, 12:03
+25 6
9 секретов хорошего урожая малины

9 секретов хорошего урожая малины

У кого на дачном участке нет хотя бы нескольких кустиков малины? Набрать в пригоршню, и, запрокинув голову, отправить в рот душистые, пахнущие летом и солнцем крас

Ольга Филиппова 23 июл, 11:52
+32 8
Рецепты необычных заготовок из обычных кабачков

Рецепты необычных заготовок из обычных кабачков

Кабачок — полезный и вкусный овощ, из которого хозяюшки умудряются приготовить множество невероятно аппетитных блюд. Но что делать, если все они стали привычным

Ольга Филиппова 23 июл, 06:36
+63 17

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии