Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Пенсионерка более 45-ти лет …

Пенсионерка более 45-ти лет живет одна в глухом лесу без воды, света, газа и телефона

10 окт, 13:26
+84 16
Хотите каждый год получать б…

Хотите каждый год получать большие урожаи лука? Вот 4 простых совета

5 окт, 11:13
+77 14
Всегда любила зразы, но этот…

Всегда любила зразы, но этот рецепт — что-то особенное!

11 окт, 11:49
+64 9
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых шин. Просто невероятно!

13 окт, 18:48
+63 7

Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

развернуть

Котлеты по-шведски — вещь удивительная! Необычным дополнением в них выступает свекла, которая придает кушанью красивый бордовый цвет и совершенно не искажает мясной вкус.

Эти удивительные котлетки по-шведски: удачное решение для гурманов всех возрастов!

Котлеты получаются сочными, нарядными, питательными и при этом низкокалорийными.

На родине, в Швеции, это блюдо именуются бифштексами а-ля Линдстрем. Согласно одной версии, они названы в честь лейтенанта-мореплавателя Линдстрема Хендрика, любившего такое сочетание продуктов; согласно другой — в честь некой шведки Марии Кристине Линдстрем, якобы придумавшей эти котлеты.

Ингредиенты для котлет

  • 200 г говяжьего фарша
  • 1 вареная свекла
  • 1 вареная картофелина
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • растительное масло

Ингредиенты для подачи

  • 2 луковицы
  • маринованные огурцы

Приготовление

  1. Свеклу и картофель натрите на мелкой терке. Смешайте овощи с фаршем, добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Сформируйте небольшие котлетки. Из указанного количества ингредиентов должно получиться около 8 штук.
  3. Обжарьте котлеты с обеих сторон до зарумянивания, затем накройте крышкой и потомите на медленном огне еще 7 минут.
  4. Тем временем нарежьте колечками лук и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Подавайте котлеты с жареным луком и ломтиками огурцов: самое идеальное сочетание!

Свекла — необычайно полезный для пищеварения продукт, она нормализует деятельность кишечника, устраняет запоры. Употребление этого овоща особенно показано беременным женщинам, детям и пожилым людям. Так что шведские котлеты — удачное решение для гурманов всех возрастов!

рецепт котлет со свеклой

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.07.2017 в 12:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 8 июля 16, в 21:09 Спасибо!очень вкусный рецепт !! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Гусева
Ирина Гусева 8 июля 16, в 21:47 Восторг!!! Текст скрыт развернуть
0
Николай Инкин
Николай Инкин Ирина Гусева 16 июля, в 13:07 Так же есть котлета эрьзянская,входит ,гов,,свин,лук,морковь,и перец на подобии болгарского в огородах растет в деревнях,она грамм 300,обжаривается а потом запекается под ,вкусняшка тоже. Текст скрыт развернуть
0
КОНСТАНТИН АКУЛЬШИН
КОНСТАНТИН АКУЛЬШИН 8 июля 16, в 22:37 ....это вкусно,я ел!!!! Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Блохина (Данилина)
Татьяна Блохина (Данилина) 9 июля 16, в 19:32 спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Мишучкова
Валентина Мишучкова 10 июля 16, в 00:24 обязательно попробую! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июля, в 13:02 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Виктория Рождественская (Блазнина)
Виктория Рождественская (Блазнин… 16 июля, в 18:32 Котлетки Линдстрём обожаю. У нас даже в магазинах для тех, кто сам не готовит они продаются. Причём их едят даже дети, которые свеклу не едят ни в каком виде. Текст скрыт развернуть
2
марина костюк
марина костюк 17 июля, в 03:08 Завтра же попробую.. спасибо.. А я делаю куриные котлеты с кабачками . луком и морковью.. и потом жарю не на масле , а на воде.. типа парю .. сочные и вкусные.. рекомендую! Текст скрыт развернуть
0
Иван Иваныч Иванов
Иван Иваныч Иванов 17 июля, в 07:53 такие котлеты надо съедать в течении суток. т.к. имеющийся в её составе свекле нитраты переходят в нитриты. Это уже плохо. Текст скрыт развернуть
0
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин 17 июля, в 17:40 Спасибо,это мои любимые котлетки. Только я,картофель добавляю сырым . Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Новое на Дачном участке
15 садовых изобретений, к которым стоит присмотреться

15 садовых изобретений, к которым стоит присмотреться

Трудно поверить, что мы до сих пор обходились без этих невероятных вещей. А ведь идеи их просты, как все гениальное. Более того, есть ощущение, что эти 15 «

Ольга Филиппова 24 окт, 06:07
+121 27
15 самых вкусных начинок для блинчиков

15 самых вкусных начинок для блинчиков

Блины с начинкой из яиц Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый

Ольга Филиппова 23 окт, 22:14
+8 0
Как сформировать красивую крону у фуксии

Как сформировать красивую крону у фуксии

Существует много прекрасных ампельных сортов фуксий, таких как Auntie Jinks, Blue Mirage. Есть сорта, которые хорошо ветвятся и не нуждаются в частой пр

Ольга Филиппова 23 окт, 22:10
+1 0
Как защитить деревья и кустарники от грызунов и зайцев

Как защитить деревья и кустарники от грызунов и зайцев

Древесные растения и кустарниковые культуры могут не только вымерзнуть экстремальной зимой, пострадать от провокационных оттепелей в холодный период и возвратных

Ольга Филиппова 23 окт, 20:26
+8 4
Попробуйте приготовить картофельные ватрушки с курицей

Попробуйте приготовить картофельные ватрушки с курицей

Ингредиенты: Для картофельных ватрушек: картошка — 0,5 кг яйцо — 1 шт. 0.5 чайной ложки соли 2 столовых ложки муки зелень сыр Для начин

Ольга Филиппова 23 окт, 18:51
+4 1
Ревень, щавель и компания: готовим многолетние овощи к зиме

Ревень, щавель и компания: готовим многолетние овощи к зиме

Многолетние овощные культуры пользуются большой популярностью среди дачников. Однажды посаженные на грядке, такие растения продолжают радовать нас на протяжении

Ольга Филиппова 23 окт, 18:32
+1 0
Почему вырастают кривые огурцы?

Почему вырастают кривые огурцы?

Причинами деформации огурца являются нарушения температуры и влажности воздуха и почвы, несоблюдение агротехники (питание, уход за растениями), поражение растени

Ольга Филиппова 23 окт, 12:48
+1 0
9 способов сохранить продукты свежими

9 способов сохранить продукты свежими

Приобретая продукты питания прозапас, мы стремимся обеспечить им оптимальные условия хранения. Длительное время оставаясь свежими, продукты сохраняют полезные св

Ольга Филиппова 23 окт, 12:46
+1 1
Чудесные способы использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чудесные способы использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем,

Ольга Филиппова 23 окт, 12:39
+38 2
Как приручить строптивую орхидею

Как приручить строптивую орхидею

Орхидея — это одно из самых крупных семейств растений, которое по разным данным насчитывает от 750 до 800 родов и почти 35 тысяч видов. А это – ни много ни

Ольга Филиппова 23 окт, 12:29
+6 5

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Николай
Очень интересно.Спасибо.
Николай Как приручить строптивую орхидею
Николай
Спасибо.
Николай Чудесные способы использования кирпича, которые украсят ваш сад
Николай
Спасибо.
Николай 9 способов сохранить продукты свежими
Николай
Спасибо.
Николай Как защитить деревья и кустарники от грызунов и зайцев
Kalima Sagindykova
Анатолий Помозов
Татьяна небывайлова