Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эта простая закуска из помид…

Эта простая закуска из помидоров и сыра покорит ваше сердце с первого кусочка!

6 авг, 18:27
+57 1
Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом

16 июл, 14:43
+54 15
7 рецептов шарлотки: выбирай…

7 рецептов шарлотки: выбирайте и творите!

20 июл, 11:18
+48 6
Супер вкуснятина из кабачка …

Супер вкуснятина из кабачка за 5 минут!

18 июл, 09:37
+43 10
Уход за смородиной после сбо…

Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать

21 июл, 21:06
+36 10
Вот как выращивают картошку …

Вот как выращивают картошку в Финляндии - есть чему поучиться!

31 июл, 13:17
+33 15
Маленькие секреты крупной моркови

Маленькие секреты крупной моркови

18 июл, 09:33
+33 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+31 1
Вот что делать, чтобы смород…

Вот что делать, чтобы смородина была размером с вишню!

9 авг, 13:23
+27 12
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+27 2
Что нужно успеть сделать с т…

Что нужно успеть сделать с томатами в июле – советы для хорошего урожая

22 июл, 14:27
+27 3
Определитель болезней огурцо…

Определитель болезней огурцов: фото, описание, меры борьбы и профилактика

2 авг, 20:26
+23 1
Эффективные народные средств…

Эффективные народные средства от фитофторы на помидорах и картофеле

30 июл, 19:11
+20 0
В Якутии огурцы подкармливают бурдой

В Якутии огурцы подкармливают бурдой

5 авг, 17:43
+17 3

Кабачковые пирожки с мясом

развернуть

Кабачковые пирожки с мясом

Нежные, мягенькие и очень вкусные пирожки!

Ингредиенты

  1. Кабачок 300 г
  2. Куриный фарш 150 г
  3. Лук репчатый 1 шт
  4. Яйца 1 шт
  5. Сметана 4 ст.л.
  6. Соль, черный молотый перец по вкусу
  7. Кефир 0,5 стак.
  8. Растительное масло для жарки
  9. Мука 5 ст.л.

Приготовление

Шаг 1
Кабачок (нужен молоденький) моем хорошо под проточной водой, обрезаем концы и натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем.
Кабачковые пирожки с мясом
Шаг 2
Солим и перчим кабачки, вливаем кефир. Муку просеиваем и добавляем к кабачкам. Перемешиваем. Тесто должно быть и не густым, и не жидким, поэтому муки может понадобиться больше, или меньше.
Кабачковые пирожки с мясом
Шаг 3
Лук очищаем, режем мелко и обжариваем на растительном масле до мягкости. Добавляем куриный фарш (или любой другой), солим, посыпаем перцем. Обжариваем до готовности.
Кабачковые пирожки с мясом
Шаг 4
В другую сковороду вливаем масло и ложкой выкладываем кабачковое тесто, как оладьи, только чуть побольше и овальной формы. Когда низ оладий чуть зарумянится, сверху выкладываем ближе к краю по ложке готового фарша.
Кабачковые пирожки с мясом
Шаг 5
Лопаткой накрываем мясо другой половиной оладушки (как чебуреки), чуть придавливаем и переворачиваем на другую сторону.
Кабачковые пирожки с мясом
Готово!
Обжариваем на небольшом огне под закрытой крышкой, переворачивая пирожки еще минут 5. Выкладываем на тарелку, подаем со сметаной. На завтрак - просто отличное, легкое и очень вкусное блюдо!
Приятного аппетита!
Кабачковые пирожки с мясом

Ключевые слова: кабачок, кухня, пирожки, рецепты
Опубликовал Олег Гончаров , 16.07.2018 в 14:43

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана Иванова
Светлана Иванова 16 июля, в 15:45 Интересно! Надо попробовать приготовить. Текст скрыт развернуть
6
Владимир Суханов
Владимир Суханов 16 июля, в 16:00 😤😂И охота утром возиться с терками, мясорубками, тестом, бесконечным обжариванием !? На любителя... Текст скрыт развернуть
6
Ольга
Ольга Владимир Суханов 17 июля, в 01:16 Не нравится, не ешь! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хидирова
Ирина Хидирова Владимир Суханов 17 июля, в 08:02 Вот и я о том же... На ужин или обед в выходные - не вопрос, а утром, когда каждая минута дорога и расписана... Текст скрыт развернуть
5
Олег Гончаров
Олег Гончаров Ирина Хидирова 17 июля, в 10:50 Так никто же и не настаивает на том, что только утром и только в рабочие дни... Текст скрыт развернуть
4
Владимир Суханов
Владимир Суханов 16 июля, в 16:01 И вообще, чревоугодие - один из тяжких грехов! Текст скрыт развернуть
1
Олег Гончаров
Олег Гончаров Владимир Суханов 17 июля, в 10:51 Так можно сказать про все что угодно... Текст скрыт развернуть
5
Владимир Суханов
Владимир Суханов Олег Гончаров 17 июля, в 17:49 Олег, последняя реплика не всерьёз. Не обижайтесь. Я вполне оценил  Ваш труд. Всего лишь заметил, что утром вряд ли кто будет возиться. Разве что нанятая служанка будет готовить для барина. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Щербина
Ольга Щербина 17 июля, в 12:12 А я не складываю пополам, а просто сверху на фарш кладу ложкой кабачки...просто чтобы прикрыть, и потом переворачиваю. Кстати, похоже делаю оладьи с куском яблока (т.е. сначала тесто,потом дольку яблока, потом снова тесто- получается отлично! при желании обмакиваю дольку в сахар) Текст скрыт развернуть
8
Олег Гончаров
Олег Гончаров Ольга Щербина 17 июля, в 21:40 В Вашем варианте это уже не пирожок... Текст скрыт развернуть
0
Ирина Бутузова(Журавова)
Ирина Бутузова(Журавова) Ольга Щербина 2 августа, в 12:34 Внутри прожаривается? Текст скрыт развернуть
0
natkush52
natkush52 24 июля, в 15:06 я думаю что сначала надо перевернуть оладушек,а потом уже выкладывать фарш на поджаренную сторону. и складывать как чебурекВсе же кабачок имеет много жидкости будет по рецепту немного сыровато внутри. Текст скрыт развернуть
1
Наталья Лебедева
Наталья Лебедева 30 июля, в 07:35 Спасибо огромное! Можно делать внукам на завтрак! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Бутузова(Журавова)
Ирина Бутузова(Журавова) 2 августа, в 12:36 Спасибо-будем пробовать! Можно использовать цуккини-воды в них меньше. Текст скрыт развернуть
0
Вета 7
Вета 7 14 августа, в 12:26 Спасибо!
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка

5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка

Эти блюда из фарша получаются очень вкусными, сочными и сытными. Мы собрали для Вас отличную подборку рецептов блюд из фарша. Воспользуйтесь рецептами, Вам пон

Ольга Филиппова 14 авг, 18:53
+2 0
Клубника. Какой уход ей нужен в августе

Клубника. Какой уход ей нужен в августе

В августе у обычных, неремонтантных сортов клубники плодоношение уже закончено, но ей все равно требуется уход для того, чтобы будущим летом она смогла дать

Ольга Филиппова 14 авг, 18:48
+1 0
Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов

Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются

Ольга Филиппова 14 авг, 18:45
+7 2
Жимолость: осенняя посадка

Жимолость: осенняя посадка

Самая ранняя ягодка нашего сада – жимолость. С нее начинается лето и сезон потребления «витаминов с куста», которыми наполнены ее синие вытянутые плоды. Кроме то

Ольга Филиппова 14 авг, 18:42
+20 1
Душица – пряность в цветнике

Душица – пряность в цветнике

Унылые однотипные грядки постепенно сдают свои позиции. Постепенно им на смену приходят смешанные цветочно-овощные композиции, рабатки, клумбы. Душица – один из

Ольга Филиппова 14 авг, 18:42
+1 0
Почему вырастают неровные плоды перца?

Почему вырастают неровные плоды перца?

Какие условия оказывают влияние на появление плодов неправильной формы. Плоды неправильной формы образуются на растениях перца при воздействии низких тем

Ольга Филиппова 14 авг, 18:40
+1 0
Примула: размножаем в августе

Примула: размножаем в августе

Примула – многолетнее корневищное растение, относящееся к первоцветам. Эти крошки высотой 10–15 см идеально подходят для бордюра. Существует очень много раз

Ольга Филиппова 14 авг, 18:37
+20 2
Мой роман с "крутым" перцем

Мой роман с "крутым" перцем

Мой роман с этой культурой начался не так давно. Не помню, чтобы мама выращивала сладкий перец у нас на старенькой даче… Считалось, что это бесполезное занят

Ольга Филиппова 14 авг, 18:31
+2 0
История о том, как я приручала хризантему мультифлора

История о том, как я приручала хризантему мультифлора

На хризантемы меня «подсадила» моя любимая тетя Маша. Пригласила в гости и показала свою коллекцию хризантем в 10-15 сортов. А заодно подарила несколько саженцев

Ольга Филиппова 14 авг, 17:33
+2 0
Хрустящие и вкусные рогалики на сметане, как в детстве!

Хрустящие и вкусные рогалики на сметане, как в детстве!

Хрустящие вкусные рогалики , нежные и слоеные… В детстве такие всегда пекла мама. Они разлетались с тарелки мгновенно, и я до сих пор помню их хруст и аромат.

Ольга Филиппова 14 авг, 15:21
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Валентина Анетько
Спасибо Вам,  Ганна!
Валентина Анетько Вкуснейшая и простая заготовка - сухое ароматное варенье из яблок!
Василиса Премудрая
Василиса Премудрая
Галина Васильева
спасибо
Галина Васильева Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов
a54211524003a_db
Грибы враг растений.
a54211524003a_db Как вырастить на даче любимые белые грибы?
lada tronova
Спасибо,за ответ.
lada tronova Лечо «Вкуснее не бывает» — съедается просто влет!
Анна :...))
!!!
Анна :...)) Лучшие идеи дизайна, которые сделают дачный туалет самым комфортным и уютным местом