Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+82 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+68 16
Один простой ингредиент сдел…

Один простой ингредиент сделает омлет пышным без всякой соды!

9 июл, 10:05
+63 12
Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом

16 июл, 14:43
+44 10
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+98 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 3
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+30 4
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+29 1
Уход за смородиной после сбо…

Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать

21 июл, 21:06
+28 5
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+26 0
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+25 6
Маленькие секреты крупной моркови

Маленькие секреты крупной моркови

18 июл, 09:33
+25 3

Закуска "гость на пороге" - вкусно и просто

развернуть

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков от половинки курочки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 1

Нам понадобится:

  • - вареное куриное мясо не более 300 грамм.
  • - лук репчатый 1 штука
  • - соль и перец.

Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:

  • - 300 гр . муки
  • - 100 мл. растительного масла
  • - стакан кипятка и соль.
  • И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 2

Для начинки: жарим луковицу на масле, солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи- по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 3

Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и 100 грамм масла растительного. Доводим до кипения. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и вливаем аккуратно закипевшую смесь. Солим и вымешиваем тесто , сначала ложкой, а затем руками.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 4

Получилось такое заварное тесто. Выкладываем на посыпанную мукой доску, ждем, пока оно слегка остынет.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 5

Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 6

Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 7

Загибаем противоположные краешки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 8

На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 9

Получается такая трубочка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 10

Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду, чуть смазанную маслом. Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы они не склеились.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 11

Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 12

Сверху посыпать кунжутными семечками. И отправляем в духовку до золотистого цвета, примерно на 30 минут.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 13

Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую! С этой порции теста вышло 15 штук. А начинка даже осталась.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 14

Всем приятного аппетита и прекрасного настроения!

stranamasterov.ru


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 20.05.2018 в 04:58

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Щербакова
Наталья Щербакова 14 января 17, в 23:30 как легко и просто спасибо Текст скрыт развернуть
3
Комментарий удалён.
Валерия Семенова
Валерия Семенова 15 января 17, в 04:39 Для эклеров заварное тесто Текст скрыт развернуть
2
Валерия Михайлова (Чивозерцева)
Валерия Михайлова (Чивозерцева) 15 января 17, в 22:43 самообразование никому еще не навредило..http://www.good-cook.ru/tort/tort_010.shtml Текст скрыт развернуть
0
nako1946 Скляревская
nako1946 Скляревская 15 января 17, в 03:14 А еще проще - взять армянский лаваш и накрутить такие трубочки. Текст скрыт развернуть
14
валентина трапезникова
валентина трапезникова 15 января 17, в 06:13 Спасибо. Интересный рецепт. Думаю, что вместо курочки можно взять любое другое мясо,колбаску или рыбу. Текст скрыт развернуть
3
Людмила людмила
Людмила людмила валентина трапезникова 20 мая, в 10:54 я с капустой квашеной тушенной делаю,очень вкусно Текст скрыт развернуть
4
Наталья
Наталья 15 января 17, в 10:04 Из недоеденных остатков курицы.....Звучит очень непривлекательно... Текст скрыт развернуть
6
apk2006@bk.ru
apk2006@bk.ru Наталья 15 января 17, в 12:00 согласна. особенно в сочетании с фразой когда гости на пороге... Текст скрыт развернуть
4
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 января 17, в 11:09 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Лада Крымова
Лада Крымова 15 января 17, в 14:53 Спасибо автору за хорошую идею. Но! Пропорции для теста в рецепте осложнят работу с ним - тесто слишком крутое, трудно будет раскатываться. Давно вывела для себя простое и легко запоминающееся соотношение - 0,5 ст. горячей воды + 0,5 ст. раст. масла + чайную ложку разрыхлителя + 2 или 2,5 стакана муки. Тесто получается невероятно пластичное, раскатывается до миллиметровой толщины, подходит для всего - от "сигарок" с любой начинкой до штруделя. Только нужно после замеса выдержать пол часа в холодильнике. Текст скрыт развернуть
23
Татьяна Попова
Татьяна Попова 15 января 17, в 20:39 не понравились,тесто жирное,липкое,делала всё по рецепту.Автор не показала в разрезе сам пирожок,а хотелось бы посмотреть,может кроме время запекания еще надо было указать при какой температуре выпекать,"золотистый цвет" это не готовность блюда..... Текст скрыт развернуть
0
ЕЛена Стовбер
ЕЛена Стовбер 16 января 17, в 22:38 А ещё проще....пожарить обыкновенные блины...чуть-чуть сладковатые...(сочетание сладковатого блинчика и мяса - очень вкусно)....фарш пережарить вместе с луком....посолить поперчить. перекрутить на мясорубке...если есть отварной рис....добавить (или пока всё готовите отварите.).....начинить блинчики...и сложить в посуду., или в кюветку....и в холодильник ....КОГДА придут гости Вам останется только разогреть на малом огне до зарумянивания на слив.масле - желательно топлёном....Поверьте — это гораздо вкуснее...и можно готовить впрок...Хранятся несколько дней.... Текст скрыт развернуть
6
Олег Хаелги
Олег Хаелги 17 января 17, в 21:26 Наверное, это закусон для не званных гостей. Иначе как понять угощение из объедков? Текст скрыт развернуть
2
HOLLAND
HOLLAND Олег Хаелги 20 мая, в 06:26 )))))))! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 20 мая, в 13:13 ок Текст скрыт развернуть
1
Михаил Pavlyukovets
Михаил Pavlyukovets 21 мая, в 02:02 а ля ,,татарин,, Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
Размножаем ревень летом

Размножаем ревень летом

Те дачники, кто впервые решился в этом году выращивать у себя на участке ревень задаются вопросом, как и когда размножают это растение. Ревень удо

Ольга Филиппова 23 июл, 12:25
+2 0
Окопник – уникально полезная трава!

Окопник – уникально полезная трава!

«Что это за растение и как вывести этот сорняк?» – спросили меня однажды. Знакомьтесь, окопник. Посадить легко, вывести невозможно! Лет ...цать назад моей

Ольга Филиппова 23 июл, 12:03
+6 0
Как молодая мама из бухгалтера цветочницей стала

Как молодая мама из бухгалтера цветочницей стала

Когда мы приходим на рынок за новыми растениями и общаемся с продавцами, то ни на минуту не задумываемся, кто эти люди, продающие красоту. Действительно, есл

Ольга Филиппова 23 июл, 12:02
+6 2
Дачные перетрубации. Что сделать до принятия закона?

Дачные перетрубации. Что сделать до принятия закона?

До 1 января 2019 года, когда вступит в силу новый Федеральный закон «О ведении гражданами садоводства и огородничества», остаётся всего 6 месяцев. Многие д

Ольга Филиппова 23 июл, 11:53
+1 0
Как найти воду – способы и уловки

Как найти воду – способы и уловки

Без воды - нет жизни. И поэтому воду надо искать, найти и перепрятать. Шутка. Правда частично - люди, стремясь обеспечить себя живительной влагой, ищут воду, при

Ольга Филиппова 23 июл, 10:33
+1 0
Томатный сок на зиму

Томатный сок на зиму

Вы только посмотрите какие красивые баночки, ну как будто с магазина, но только свои домашние, без всяких добавок, ароматизаторов и прочей ерунды. Продук

Ольга Филиппова 23 июл, 10:29
+1 0
Вкусные остренькие кабачки по-корейски

Вкусные остренькие кабачки по-корейски

Ингредиенты: молодые крепкие кабачки – 2,5 кг. лук – 0,5 кг. морковь – 0,5 кг. сладкий перец – 5 средних чеснок – 200 г. зелень разная (укроп

Олег Гончаров 23 июл, 09:33
+2 0
Какие лучше: корнесобственные розы или привитые?

Какие лучше: корнесобственные розы или привитые?

Любого садовода рано или поздно посещает желание посадить на своем участке розы. И тогда неизменно встает вопрос выбора. Для начала цветовод должен определи

Олег Гончаров 23 июл, 09:31
+5 1
Совместимость растений, или друзья и враги в мире растений

Совместимость растений, или друзья и враги в мире растений

Любой клочок земли может вместить и прокормить тем больше живых существ, чем менее сталкиваются между собой их потребности, их интересы. К. И. Тимирязев.

Ольга Филиппова 23 июл, 06:07
+38 8
Ёка - гениальный сырный омлет в лаваше

Ёка - гениальный сырный омлет в лаваше

Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках , но ёка ещё проще

Ольга Филиппова 23 июл, 04:09
+111 11

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила
Мария Новикова
Айгуль Ибраева
Марина Захарова
Наталья Власова
Спасибо за напоминание.
Наталья Власова Что еще не поздно посадить
Андрей Пв
Мамы могут всё!
Андрей Пв Как молодая мама из бухгалтера цветочницей стала
Марина Николаева (Крючкова)