Последние комментарии

  • Veedrog22 февраля, 13:11
    Весной 2018 прорастил семена ливанского кедра, которые добыл летом 2014 в Италии. Прошлое лето росли на балконе, а зи...Потрясающая идея! Вот как вырастить мини ёлку из шишки самому!
  • Irina22 февраля, 11:02
    А у нас йорк ящериц ловит!!! Поотрывал хвосты, шмыгают такие обрубочки. У песеля рвотный рефлекс, а потом икота, но в...10 идей: чем можно заняться на даче зимой
  • Татьяна22 февраля, 10:42
    У меня на участке росла горная сосна. Какое это чудо! Впервые увидела эти сосны в Финляндии. Это кустовая сосна, без ...Потрясающая идея! Вот как вырастить мини ёлку из шишки самому!

Закуска "гость на пороге" - вкусно и просто

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков от половинки курочки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 1

Нам понадобится:

  • - вареное куриное мясо не более 300 грамм.
  • - лук репчатый 1 штука
  • - соль и перец.

Масло растительное для жарки лука.

Это набор продуктов для начинки.

Для теста:

  • - 300 гр . муки
  • - 100 мл. растительного масла
  • - стакан кипятка и соль.
  • И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 2

Для начинки: жарим луковицу на масле, солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи- по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 3

Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и 100 грамм масла растительного. Доводим до кипения. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и вливаем аккуратно закипевшую смесь. Солим и вымешиваем тесто , сначала ложкой, а затем руками.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 4

Получилось такое заварное тесто. Выкладываем на посыпанную мукой доску, ждем, пока оно слегка остынет.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 5

Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 6

Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 7

Загибаем противоположные краешки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 8

На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 9

Получается такая трубочка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 10

Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду, чуть смазанную маслом. Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы они не склеились.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 11

Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 12

Сверху посыпать кунжутными семечками. И отправляем в духовку до золотистого цвета, примерно на 30 минут.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 13

Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую! С этой порции теста вышло 15 штук. А начинка даже осталась.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 14

Всем приятного аппетита и прекрасного настроения!

stranamasterov.ru

Популярное

))}
Loading...
наверх