Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+55 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+54 9
Ленивые голубцы по маминому …

Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!

22 сен, 20:58
+53 10
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+51 3
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+31 8
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+25 3
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+20 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Чем подкормить яблоню и груш…

Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки и богатого урожая

23 сен, 09:12
+16 3
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 5

Закуска "гость на пороге" - вкусно и просто

развернуть

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков от половинки курочки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 1

Нам понадобится:

  • - вареное куриное мясо не более 300 грамм.
  • - лук репчатый 1 штука
  • - соль и перец.

Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки.

Для теста:

  • - 300 гр . муки
  • - 100 мл. растительного масла
  • - стакан кипятка и соль.
  • И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 2

Для начинки: жарим луковицу на масле, солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи- по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 3

Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и 100 грамм масла растительного. Доводим до кипения. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и вливаем аккуратно закипевшую смесь. Солим и вымешиваем тесто , сначала ложкой, а затем руками.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 4

Получилось такое заварное тесто. Выкладываем на посыпанную мукой доску, ждем, пока оно слегка остынет.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 5

Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 6

Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 7

Загибаем противоположные краешки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 8

На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 9

Получается такая трубочка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 10

Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду, чуть смазанную маслом. Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы они не склеились.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 11

Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 12

Сверху посыпать кунжутными семечками. И отправляем в духовку до золотистого цвета, примерно на 30 минут.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 13

Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую! С этой порции теста вышло 15 штук. А начинка даже осталась.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 14

Всем приятного аппетита и прекрасного настроения!

stranamasterov.ru


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 20.05.2018 в 04:58
1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Щербакова
Наталья Щербакова 14 января 17, в 23:30 как легко и просто спасибо Текст скрыт развернуть
3
Комментарий удалён.
Валерия Семенова
Валерия Семенова 15 января 17, в 04:39 Для эклеров заварное тесто Текст скрыт развернуть
2
Валерия Михайлова (Чивозерцева)
Валерия Михайлова (Чивозерцева) 15 января 17, в 22:43 самообразование никому еще не навредило..http://www.good-cook.ru/tort/tort_010.shtml Текст скрыт развернуть
0
nako1946 Скляревская
nako1946 Скляревская 15 января 17, в 03:14 А еще проще - взять армянский лаваш и накрутить такие трубочки. Текст скрыт развернуть
14
валентина трапезникова
валентина трапезникова 15 января 17, в 06:13 Спасибо. Интересный рецепт. Думаю, что вместо курочки можно взять любое другое мясо,колбаску или рыбу. Текст скрыт развернуть
3
Людмила людмила
Людмила людмила валентина трапезникова 20 мая, в 10:54 я с капустой квашеной тушенной делаю,очень вкусно Текст скрыт развернуть
4
Наталья
Наталья 15 января 17, в 10:04 Из недоеденных остатков курицы.....Звучит очень непривлекательно... Текст скрыт развернуть
6
apk2006@bk.ru
apk2006@bk.ru Наталья 15 января 17, в 12:00 согласна. особенно в сочетании с фразой когда гости на пороге... Текст скрыт развернуть
4
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 января 17, в 11:09 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Лада Крымова
Лада Крымова 15 января 17, в 14:53 Спасибо автору за хорошую идею. Но! Пропорции для теста в рецепте осложнят работу с ним - тесто слишком крутое, трудно будет раскатываться. Давно вывела для себя простое и легко запоминающееся соотношение - 0,5 ст. горячей воды + 0,5 ст. раст. масла + чайную ложку разрыхлителя + 2 или 2,5 стакана муки. Тесто получается невероятно пластичное, раскатывается до миллиметровой толщины, подходит для всего - от "сигарок" с любой начинкой до штруделя. Только нужно после замеса выдержать пол часа в холодильнике. Текст скрыт развернуть
23
Татьяна Попова
Татьяна Попова 15 января 17, в 20:39 не понравились,тесто жирное,липкое,делала всё по рецепту.Автор не показала в разрезе сам пирожок,а хотелось бы посмотреть,может кроме время запекания еще надо было указать при какой температуре выпекать,"золотистый цвет" это не готовность блюда..... Текст скрыт развернуть
0
ЕЛена Стовбер
ЕЛена Стовбер 16 января 17, в 22:38 А ещё проще....пожарить обыкновенные блины...чуть-чуть сладковатые...(сочетание сладковатого блинчика и мяса - очень вкусно)....фарш пережарить вместе с луком....посолить поперчить. перекрутить на мясорубке...если есть отварной рис....добавить (или пока всё готовите отварите.).....начинить блинчики...и сложить в посуду., или в кюветку....и в холодильник ....КОГДА придут гости Вам останется только разогреть на малом огне до зарумянивания на слив.масле - желательно топлёном....Поверьте — это гораздо вкуснее...и можно готовить впрок...Хранятся несколько дней.... Текст скрыт развернуть
6
Олег Хаелги
Олег Хаелги 17 января 17, в 21:26 Наверное, это закусон для не званных гостей. Иначе как понять угощение из объедков? Текст скрыт развернуть
2
HOLLAND
HOLLAND Олег Хаелги 20 мая, в 06:26 )))))))! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 20 мая, в 13:13 ок Текст скрыт развернуть
1
Михаил Pavlyukovets
Михаил Pavlyukovets 21 мая, в 02:02 а ля ,,татарин,, Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
Семь важных дел на участке, которые нужно успеть до зимы

Семь важных дел на участке, которые нужно успеть до зимы

Кончилось лето, но работы в саду и огороде не заканчиваются. Есть семь важных дел, которые надо успеть провести до осенних заморозков. Собрать урожай В

Ольга Филиппова 25 сен, 19:40
+1 0
Шесть лет назад моя земля была как бетон

Шесть лет назад моя земля была как бетон

Десять лет назад я стала домовладелицей с большим участком земли и небольшим домом. Какое же это было счастье – просыпаться не от того, что кто-то из соседей ссо

Ольга Филиппова 25 сен, 19:39
+2 0
15 декоративных растений, цветущих до глубокой осени

15 декоративных растений, цветущих до глубокой осени

Наступление холодной осени не означает увядание ярких цветочных клумб. Чтобы до самых морозов любоваться привлекательным садом, нужно "поселить" в нем поздние

Ольга Филиппова 25 сен, 19:16
+4 0
Уход за вишней осенью – 5 самых важных правил

Уход за вишней осенью – 5 самых важных правил

Осенний уход за вишней сводится к выполнению нескольких важных правил. О них и поговорим в нашей статье. Вишня – культура надежная, холодостойкая, засу

Ольга Филиппова 25 сен, 18:58
+1 0
Вкусные и целебные рецепты заготовок из красной рябины

Вкусные и целебные рецепты заготовок из красной рябины

Рябина чрезвычайно неприхотлива, она не требовательна к почвам, хорошо переносит морозы, и даже вредители обходят ее стороной. Казалось бы, идеальная садовая к

Ольга Филиппова 25 сен, 17:56
+22 3
Обрезка гортензии осенью: подробная инструкция для новичков

Обрезка гортензии осенью: подробная инструкция для новичков

Садоводы не первый год спорят, надо ли обрезать гортензию осенью или достаточно весенней обрезки. Каждая сторона приводит свои аргументы, и новичку легко запут

Ольга Филиппова 25 сен, 11:52
+7 0
Как сохранить купленные саженцы до весны – проверенные способы хранения

Как сохранить купленные саженцы до весны – проверенные способы хранения

Сентябрь – лучшее время для покупки саженцев. Но иногда не удается посадить растения осенью и приходится откладывать процедуру до весны. В этом нет ничего страшн

Ольга Филиппова 25 сен, 11:40
+1 0
Зимой и летом одним цветом

Зимой и летом одним цветом

Этот неприхотливый многолетник растет у многих дачников. Причем одни его любят за очаровательные цветки, другие не жалуют из-за расползающихся побегов с ве

Ольга Филиппова 25 сен, 11:37
+1 0
Служба спасения лучших петуний

Служба спасения лучших петуний

Как жаль, что петунии не вечны, вот-вот их погубит холодное дыхание осени. Удастся ли в следующем сезоне снова купить семена или рассаду самых редких и рос

Ольга Филиппова 25 сен, 11:33
+1 0
С виду это обычный склад, а внутри - роскошный дом, который ты тоже захочешь

С виду это обычный склад, а внутри - роскошный дом, который ты тоже захочешь

Недавно этот ничем неприметный склад в Брисбене, Австралия, был продан за колоссальные $ 1 230 000. "Какого хрена?" — спросите вы, и ваш вопрос будет вполне логи

Ольга Филиппова 25 сен, 10:02
+1 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Михаил Крендель
vatel
Тамара Куликова
спасибо очень хорошие советы
Тамара Куликова Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам
Батен Бекеева
anna_n8@mail.ru Надежда Антошкина
Наталья
Странный рецепт...
Наталья Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
Людмила Чайковская
тип а эклеры?
Людмила Чайковская Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!