Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+83 30
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+78 14
7 домашних соусов, которые д…

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

26 июл, 16:36
+64 17
Он собрал всякий строительны…

Он собрал всякий строительный мусор, а спустя 4 месяца перевез семью в сказочный домик

1 авг, 20:54
+59 13









Если вы заметите это растение у себя во дворе, не спешите избавляться от него

развернуть

Это растение хорошо знакомо всем садоводам: битвы с портулаком ведутся жестокие, это на удивление живучий сорняк. Его побеги невероятно сильны, растение может жить 25 лет! Я всегда считала его напастью, пока не узнала, что портулак — это лечебная трава.

Когда вы соберетесь вырывать дикий портулак

в следующий раз, вспомните об этих занимательных фактах. Грех не воспользоваться ценными качествами неказистого, на первый взгляд, растения!

портулак лечебный фото

Портулак лечебный

Одинаково полезен и дикий, и огородный портулак. Листики этого растения богаты витаминами и минералами! Портулак содержит в своем составе железо и даже легкоусвояемый кальций. Также в этом ненавистном всем огородникам растении присутствует витамин А в большом количестве и полезные жирные кислоты.

Все эти вещества помогут предотвратить рак и будут способствовать хорошей работе сердечно-сосудистой системы. Портулак рекомендуют употреблять гиперактивным детям для укрепления нервной системы.

Отличная идея — заменять шпинат в различных рецептах портулаком! Его листики хрустят и обладают приятным лимонным ароматом… Можно готовить салат из портулака со сметаной и грецкими орехами, очень вкусно получается.

Приготовление портулака — это совсем несложно! Молодые побеги и листья можно использовать как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Их отваривают с добавлением чеснока, уксуса, растительного масла или тушат с луком на растительном масле. Вкусны слоеные пирожки с портулаком и маринованный портулак с чесноком.

Вот какой он, портулак — не сорняк, а настоящий лекарь.

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 21.04.2017 в 07:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лидия Рыкова
Лидия Рыкова 21 июля 16, в 15:21 Сколько я борюсь с ним на огороде, а не знала, что он такой полезный.Моя бывшая сотрудница, я знаю, закатывала его на зиму, а мы удивлялись, как его можно есть - сорняк же! Жизнь прожила и не знала, что его можно есть сырым и что он так полезен! Текст скрыт развернуть
8
Виктор Андреев
Виктор Андреев 21 июля 16, в 16:28 У меня на даче этого буряна много. Начнем лечиться. Текст скрыт развернуть
6
Елена Бармина
Елена Бармина 21 июля 16, в 16:32 Каждый год сею и с удовольствием ем огородный портулак! Честно говоря, впервые слышу о его дикой форме и трудностях по удалению. Текст скрыт развернуть
2
Marina Tolstux
Marina Tolstux Елена Бармина 12 августа 16, в 20:39 О! У нас на участке все тропинки и междурядья этим сорняком заняты...топчем, полем, ему хоть бы хны! жара, всё культурное горит и сохнет, а он мясистый и зеленый! но вот есть его вместо шпината как-то стрёмно...ранней весной, конечно, мы и крапивку лопаем, а вот среди лета... Текст скрыт развернуть
1
Елена Бармина
Елена Бармина Marina Tolstux 14 августа 16, в 21:00 А может быть - пусть растет? ЕСли он так качественно все заполняет, то фактически исполняет функцию мульчи... Я тут покопалась в различной информации: похоже, что Ваш "сорняк" действительно можно есть, как и садовый портулак. Только Ваш имеет менее "приятный" вкус. Впрочем, это исправляется термической обработкой. Однако, "живьем" я его не видела и не могу быть уверена, что Ваша трава именно та, о которой я думаю. В любом случае, всяческих успехов! Текст скрыт развернуть
2
Marina Tolstux
Marina Tolstux Елена Бармина 14 августа 16, в 23:54 Спасибо, за добрые пожелания. Наша трава точно, как на фото. Я тоже подумывала о "неборьбе" с ней, но
она душит хлипкие культурные посадки, застилая их плотным ковром... оставляю её только на дальних от грядок тропинках.
Текст скрыт развернуть
0
Горяна Лариса
Горяна Лариса 21 июля 16, в 16:39 спасибо! Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Лана (Калинина)
Лана (Калинина) 21 июля 16, в 17:25 Надо, чтобы об этом узнала укропия. Ёжиков мы всех доели. Взялись за портулак. Нас не победить и не уморить. Пусть засохнут от досады, злобы и зависти. Текст скрыт развернуть
6
Владимир Шелкопляс
Владимир Шелкопляс 21 июля 16, в 20:50 ...портулак действительно Витаминный сорняк, но клинических исследований по лечебным свойствам никто не проводил...а самое вкусное, видимо,- это портулак маринованный с чесноком... Текст скрыт развернуть
4
Galina Клеймёнова
Galina Клеймёнова 21 июля 16, в 21:11 В Армении это растение очень уважают,как еду. Текст скрыт развернуть
6
Комментарий удалён.
Стихия.
Стихия. 25 июля 16, в 12:20 Люди!Самый лучший и старый способ приготовления портулака на Кавказе(в Грузии он называется дандури) - Портулак -весь стебель с листочками берётся -моем ,опускаем в кипящую воду и варим минут 5 - 10 .Потом сливаем воду,Когда остынет ,нарезаем приблизительно на 1.5 см,добавляем чеснок,киндзу,соль,сбрызгиваем уксус,перемешиваем.Кладём в холодильник на некоторое время.Обалденное блюдо выходит ,да ещё и полезное. Текст скрыт развернуть
9
Елена Виноградова
Елена Виноградова Стихия. 30 июля 16, в 08:16 Вы именно про этот, что на фото написали рецепт или про культурный? Текст скрыт развернуть
0
НаталИ
НаталИ 1 августа 16, в 00:28 Портулак- это же еще называется коврик - красивые цветочки, а это по- моему мокрица, она растет у меня на грядках с помидорами, я ее всегда вырываю как сорняк, я от одной бабульки слышала, что трава мокрица-лечебная, ну пить ее в виде отвара я еще смогу, а в виде салата есть - не полезет. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Павлова
Татьяна Павлова НаталИ 12 августа 16, в 14:06 На снимке именно портулак. И с мокрицей он ничего общего не имеет.Мокрица выходит ранней весной имеет цвет молодой зелени и очень нежные листья,корень тонкий и стелющийся. Мокрица идет в салаты с редиской,луком,растительным маслом.Полезна людям,страдающим болезнями печени. А портулак выходит в середине июня,когда солнце хорошо прогреет землю. Текст скрыт развернуть
2
Сергей Чернев
Сергей Чернев 1 августа 16, в 21:30 Портулак он и есть портулак. Все написано правильно, но забыта его главная полезность - он показан диабетикам. Мы с женой часто добавляли его в рагу из стручковой фасоли. Да, и еще не упомянут такой момент. Растение всеми ветками лежит на земле, и потому его надо тщательно мыть в нескольких водах. Текст скрыт развернуть
8
Наталья Сажиенко
Наталья Сажиенко 14 августа 16, в 10:57 Послушайте Марву Агонян-Она наверное им только и питается! Текст скрыт развернуть
1
Фатима
Фатима 15 августа 16, в 09:48 спасибо! буду искать семена дикого портулака и мокрицу. Текст скрыт развернуть
0
Галина Назарова (Елавкова)
Галина Назарова (Елавкова) 21 апреля, в 08:08 Я вас умоляю..Эту гадость четвертый год не могу истребить,единственное преимущество- где растет портулак,другого сорняка не будет. Текст скрыт развернуть
0
Aurica Babina
Aurica Babina 21 апреля, в 10:01 у меня кажется не растет,но я посмотрю,благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 66
Новое на Дачном участке
Как получать морковь с грядки круглый год

Как получать морковь с грядки круглый год

Морковь − настоящий кладезь витаминов, и желательно быть с этим корнеплодом круглый год. Продлить сроки потребления морковки можно не только подбором лежких сорт

Ольга Филиппова 17 авг, 17:40
+1 0
Посадочный картофель готовим с осени

Посадочный картофель готовим с осени

Казалось бы, нет ничего проще, чем заготовить посадочный картофель к новому огородному сезону. Но, заметьте, агрономы выделили «Картофелеводство» из общей темы «

Ольга Филиппова 17 авг, 17:32
+5 2
Сказочный мини сад своими руками

Сказочный мини сад своими руками

Cоседка сделала у себя дома мини-сад. Эту идею она привезла из поездки в Бельгию два месяца назад. В различных странах Европы создание мини-садов на сегодняшний

Ольга Филиппова 17 авг, 17:24
+1 0
20 простых и крутых идей для дачи

20 простых и крутых идей для дачи

Дача — это то место, куда люди едут, чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И, конечно, хочется, чтобы участок был ухоженным и уютным,

Ольга Филиппова 17 авг, 12:13
+9 2
Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Еще несколько лет назад мой участок был похож на поле сражения, в котором я явно проигрывала. И ладно бы враг был размером с меня, а то так — мелкая козявочка-бу

Ольга Филиппова 17 авг, 11:53
+6 0
Сидератам тоже нужен севооборот

Сидератам тоже нужен севооборот

Все знают о пользе севооборота и применения сидератов. Но далеко не все знают, что надо учитывать его и для сидератов. Поэтому, прежде чем использовать чередован

Ольга Филиппова 17 авг, 11:47
+6 0
Создаем зимнее сливовое богатство

Создаем зимнее сливовое богатство

Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому се

Ольга Филиппова 17 авг, 10:38
+23 6
Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

https://youtu.be/3JrYkHFSbV8

Мстислав Степанюк 17 авг, 10:28
+3 1
Огурцы консервированные в томатах

Огурцы консервированные в томатах

Вот, мы все и дождались лета!!! Кто-то уедет на море, а кому-то повезет с хорошим урожаем))). В любом случае все получат наслаждение и от отдыха, и от вкусн

Лимонова Таня 17 авг, 10:28
+2 0
10 простых идей, которые превратят вашу выпечку в шедевр

10 простых идей, которые превратят вашу выпечку в шедевр

Время от времени возникает желание прийти домой, укутаться в плед и насладиться горячим чаем с вкусным пирогом, который испек сам. Но приготовить десерт — эт

Ольга Филиппова 17 авг, 06:44
+73 14

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Olga Andreadi (Андреади)
Александр Давыдов
Так и делаем, нормально.
Александр Давыдов Посадочный картофель готовим с осени
Александр Давыдов
Владимир Сидорин
Сергей Рудченко
Анна Таратухина
спасибо за подсказки
Анна Таратухина Яблочный пир. Необычные заготовки из яблок
Татьяна Фокина