Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+137 10
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+119 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+102 6
Чудо-салат из моркови - вкус…

Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

7 фев, 16:15
+55 9
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+60 7
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+51 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+48 15
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+39 3
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+38 10
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+35 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+33 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+24 3
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+22 8
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+19 0

Ботву косить, клубни не морозить. Секреты богатого урожая картофеля

развернуть

Эксперт — о выращивании, уборке, хранении и сортах картофеля.

Ботву косить, клубни не морозить. Секреты богатого урожая картофеля

На вопросы отвечает завотделом генетических ресурсов картофеля Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова, доктор биологических наук Степан Киру.

Уборка и хранение

Как понять, что картошка готова к уборке?

Картофельная ботва в конце сезона начинает подсыхать и отмирать. Во время этого процесса она активно отдаёт питательные вещества клубням. К тому времени, когда куст полностью побуреет, картошка готова к уборке. Раньше её лучше не выкапывать – будет хуже храниться.

Нужно ли предварительно косить ботву?

Да, нужно. Это важный приём, который помешает болезням переместиться из наземной части в клубни и ускорит созревание картофельной кожуры. В итоге картошка лучше перенесёт уборку и хранение.

Картофельные кусты пора скашивать, когда пожелтеет треть или четверть всех листьев. Стричь её «под Котовского» не надо – следует оставить пеньки такой высоты, чтобы их можно было взять в руку (6–10 см). Скошенную ботву нельзя бросать в компост, потому что споры фитофторы и других болезнетворных грибков могут сохраняться годами. Её нужно высушить и сжечь. Выкапывать через две недели.

Чего нельзя делать, копая картошку?

При уборке урожая некоторые вещи делать ни в коем случае не надо:

  • - грубо кидать клубни, наступать на них;
  • - держать их на солнце;
  • - прикрывать выкопанную картошку ботвой;
  • - допускать, чтобы клубни лежали на холоде (при минусовой температуре);
  • - мыть картошку перед закладкой на хранение;
  • - если приходится копать во время дождя, то следует обсушить клубни под навесом, затем полностью очистить от почвы руками в перчатках;
  • - оставлять мелкие, больные и резаные клубни на участке (в почве или на поверхности).

Нужно ли сразу отправлять убранный картофель в подвал?

Не торопитесь. Сначала клубни нужно подержать в борозде час или два для подсыхания. Если идёт дождь, их подсушивают россыпью под крышей, но на ветерке. Затем картошку нужно очистить от грязи и переложить в тёмное прохладное (12–16 ˚С) место на 2–3 недели. После этого отбраковывают больные клубни, а остальные складывают в ящики или мешки и отправляют в подвал. Если у вас нет подвала – не отчаивайтесь: картофель среднеспелого сорта может храниться при комнатной температуре (но обязательно в темноте) примерно до Нового года.

Нужно ли что-то делать с картофельным полем после уборки?

В случае если на участке есть проволочник, осенью его нужно обязательно перекопать. Очень хорошо подавляет проволочника белая горчица или рожь. Их можно посеять после уборки, а впоследствии перекопать землю вместе с ними. Под перекопку хорошо внести золу – примерно по литру на каждый квадратный метр. Если почва кислая и на ней в изобилии растёт конский щавель или хвощ, то необходимо добавить садовую известь.

Про сорта

Почему моя картошка с годами становится мельче и хуже?

Картофель постоянно накапливает различные болезни, а в результате количество и качество клубней с каждым годом снижаются. Поэтому профессионалы регулярно обновляют посадочный материал. Можно поступить так же и приобрести к весне элитные «семена» картофеля (это может быть и ваш любимый сорт, и совершенно новый). Ещё один способ – продолжать сажать ту же самую картошку, но всё время вести придирчивый отбор. Для этого летом помечают самые мощные, красивые и здоровые кусты. К осени выкапывают их отдельно. Если клубни хороши и их много, их оставляют на семена.

Кроме того, когда картошку много лет выращивают на одном и том же месте, этот участок становится рассадником вредителей и инфекций. Рекомендуется разделить огород на 3–4 делянки и ежегодно перемещать картофельное поле на следующую.

Ботву косить, клубни не морозить. Секреты богатого урожая картофеля

Фото: Из личного архива/ Роман Прохоров

Есть ли сорта, которые не трогает колорадский жук?

Следует отметить, что пока ни одному селекционеру в мире не удалось добиться 100%-ной устойчивости к колорадскому жуку методами классической селекции. Тем не менее в нашей стране и в странах СНГ есть сорта, созданные обычным селекционным путём, которые этот вредитель часто обходит стороной. Это Брянский надёжный, Белорусский ранний, Зарево, Зубренок, Зов, Каменский, Лошицкий, Ласунак, Накра, Никулинский, Петербургский, Полесский, Раменский, Резерв, Сотка, Свитанок киевский, Темп, Тимо, Утро.

Абсолютно устойчивы к колорадскому жуку только генетически модифицированные сорта, созданные в США: Атлантик, Сеприор, Рассет, Нью Лив.

Но в нашей стране закон запрещает возделывать и использовать ГМ сорта картофеля для продовольственных нужд.

Какая картошка самая полезная и вкусная?

Картофель с жёлтой мякотью полезнее, чем с белой. Фантастическими целебными свойствами обладает картошка с фиолетовой мякотью. Такой сорт тоже есть: он так и называется – Фиолетовый.

Что касается вкуса, то это дело индивидуальное. Но по этому признаку выделяют следующие сорта: Гранола, Дориза, Дельфин, Дина, Жуковский ранний, Изора, Ильинский, Криница, Лошицкий, Ласунак, Наяда, Никола, Свитанок киевский, Удача, Одиссей, Синеглазка, Скала, Пикассо, Талисман, Тулеевский, Чародей.

aif.ru


Ключевые слова: дача, картофель, огород
Опубликовала Ольга Филиппова , 29.08.2017 в 11:55

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Woledemort Riddl
Woledemort Riddl 29 августа 17, в 16:55 Не знаю, не знаю... Жуковский ранний - ничего особенного, Криница хороша только для пюре, но её раньше съест жук.
Мне больше всего понравились Барон и Лазарь.
Текст скрыт развернуть
0
Александр Андронов
Александр Андронов 29 августа 17, в 19:40 Ласунак действительно неплох. И урожайность приличная. Но жук его у нас на участке лопал с превеликим удовольствием. Из новинок мне понравился сорт "Батя" пензенской селекции.
А вот может ли кто ответить: картофель, выращенный из ростков или очистков действительно омолаживается? Или это - выдумка?
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Салеева (Шагалова)
Татьяна Салеева (Шагалова) Александр Андронов 30 августа 17, в 03:52 С чего он омолодиться? Вырастет несколько картошин весом грамм по 30 или одна покрупнее. Надо на семена отбирать картошиы из самых урожайных кустов, не менее 100-120 г и вкусно кормить. Т. к. я сажают в огороженные грядки, то ещё и поливаю. С грядки 0,75-0,85 м на 4,0-4,2 м собираем 3-4 ведра один сорт более 9-ти лет Текст скрыт развернуть
1
Владимир Eвтеев
Владимир Eвтеев Татьяна Салеева (Шагалова) 31 августа 17, в 08:40 Приятно встретить умного единомышленника. Да, на семена отбираю 100-150 грамм, и всегда с урожаем. Текст скрыт развернуть
0
Владимир Сидорин
Владимир Сидорин Владимир Eвтеев 30 ноября 17, в 21:03 Поддерживаю единомышленников! Делаю тоже так какую посадишь-такую и выкопаешь. Текст скрыт развернуть
1
ИРА БАВТРУКЕВИЧ (Ратке)
ИРА БАВТРУКЕВИЧ (Ратке) 29 августа 17, в 23:47 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Владимир Eвтеев
Владимир Eвтеев 31 августа 17, в 08:39 Про мытьё картофеля чушь, хотя и от эксперта. Всю жизнь семенной картофель мою, а сохранность у него намного выше, чем у немытого. Так же мыл и едовой картофель, хранился прекрасно, лучше, чем немытый.Единственный сорт для Сибири это Тулеевский, он ранний, срок вегетации его 80 дней. Жуковский не оправдал моих надежд, его мало в кусту, максимум 10. А что это за куст? Для Сибири хороши Шарлотта, Роза Сибири, Атлантик, Лина, Хозяюшка, Снегирь, Память Рогачёва. Память Рогачёва садил три ведра, накопал 54 ведра. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Новое на Дачном участке
Весенняя подкормка луковичных

Весенняя подкормка луковичных

Чтобы примулы, подснежники, крокусы, мускари, тюльпаны, нарциссы и другие луковичные дарили вам множество ярких и изящных цветков, растения необходимо правильно

Ольга Филиппова 20 фев, 23:40
+1 0
Выращивание петрушки через рассаду

Выращивание петрушки через рассаду

Отличные вкусовые качества и несложная агротехника сделали петрушку популярной зеленной культурой. Как правило, сеют ее сразу на грядку, но если необходимо получ

Ольга Филиппова 20 фев, 23:37
+1 0
Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

Многие думают, что выращивание редиса – дело нехитрое: посадил, полил, и жди урожая. На практике все немного сложнее: этот ранний овощ потребует чуть больше ваше

Ольга Филиппова 20 фев, 23:35
+6 0
Не представляю свой дом без цветущей в мае сирени

Не представляю свой дом без цветущей в мае сирени

Можете себе представить май без сирени? Я – нет. Поэтому растут у меня в палисаднике несколько замечательных сортов. Мои любимые сорта Люблю я круп

Ольга Филиппова 20 фев, 23:25
+1 0
Якон или диетический картофель

Якон или диетический картофель

Якон является ближайшим родственником топинамбура и подсолнечника. Выращивают якон в Перу и других странах Латинской Америки ради получения съедобных корневых клу

Ольга Филиппова 20 фев, 23:01
+8 1
Всем, у кого дача или частный дом, надо знать! Если соседи внезапно начинают…

Всем, у кого дача или частный дом, надо знать! Если соседи внезапно начинают…

От автора: Очень скоро начнется дачно-огородный сезон, а вместе с ним и мое свободное время сократится, ведь придется уделять время посадке растений и уходу за н

Ольга Филиппова 20 фев, 16:00
+36 15
Каждый огородник непременно должен посадить щавель на своем участке!

Каждый огородник непременно должен посадить щавель на своем участке!

Справиться с весенним авитаминозом как нельзя лучше помогает щавель, сочные листочки которого начинают отрастать сразу после схода снега. Поэтому каждый огородн

Ольга Филиппова 20 фев, 15:40
+7 4
Любовь к цветам окончательно решила вопрос переезда из города в село

Любовь к цветам окончательно решила вопрос переезда из города в село

Эта статья о людях, у которых горят глаза азартом и вдохновением. О тех, кто не сложит руки, столкнувшись с неудачами, встанет с колен и идет дальше. О тех, кто

Ольга Филиппова 20 фев, 15:29
+6 1
Рассада: вырастить или купить?

Рассада: вырастить или купить?

У начинающего садовода порой возникает вопрос: не лучше ли купить рассаду в магазине или в тепличном хозяйстве, чем тратить время и силы самому? Ведь за этим

Ольга Филиппова 20 фев, 15:20
+4 0
Пятна на листьях спатифиллума

Пятна на листьях спатифиллума

Комнатный спатифиллум иногда теряет свой привлекательный вид, начинают буреть листья или подсыхают края листовой пластинки. Разберемся, в чем может быть проблема

Ольга Филиппова 20 фев, 15:19
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Вера Щербакова
Дмитрий Самойленко
Мария *
Что-то распаялось у вас. В ремонт пора.
Мария * Как получить лицензию на использование подземных вод для участка?
voda voda
Donna
jadan2 ц
jadan2 ц