Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+187 26
Оригинальные, вкусное и прос…

Оригинальные, вкусное и простое блюло из фарша. Не рецепт, а выручалочка

1 ноя, 17:29
+102 19
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка. Идея супер!

14 ноя, 14:23
+97 12
Интересные идеи для вашей да…

Интересные идеи для вашей дачи, которые захотите осуществить

15 ноя, 17:36
+90 10

Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

развернуть

Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

Вы не любите калину? Вы ее просто готовить не умеете! Спешу поделиться с вами лучшим рецептом из ягод калины, который позволит сохранить в ней все природныe витамины. Рецепт очень простой, а получается поистине шедевр, который понравится как взрослым, так и детям. Итак: живая калина

с апельсином на зиму без варки.


Ключевые слова: заготовки, калина, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 17.10.2017 в 18:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Смоловик
Владимир Смоловик 17 октября, в 18:42 Очень ВАМ благодарен за рецепт, я использовал калину в чай, нравится и горечь и аромат, ещё опробовал чай из листа калины. В банку 3 литра, набить плотно листья калины, закрыть банку пластиковой крышкой и на улицу, под солнце вверх дном, несколько раз в день поворачивать держать с неделю, затем расстелить лист на ткани в холодке, просушить и хранить в банке. Чай очень ароматный ,калиной. Текст скрыт развернуть
10
Ольга Филиппова
Ольга Филиппова Владимир Смоловик 17 октября, в 18:51 Спасибо. Будет лето - попробую. Текст скрыт развернуть
1
Владимир Сидорин
Владимир Сидорин 17 октября, в 19:46 Спасибо, чай надо попробовать это новое. Текст скрыт развернуть
1
ирина Деушева (Сергеева)
ирина Деушева (Сергеева) 17 октября, в 20:01 спасибо большое Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 октября, в 21:34 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Людмила Мартынова
Людмила Мартынова 17 октября, в 21:54 Прям слюньки потекли. Калина И апельсин - удачное сочетание.Спасибо вам. Текст скрыт развернуть
1
Владимир Смоловик
Владимир Смоловик 18 октября, в 00:35 А нельзя ли смешать калину с ягодами рябины и апельсином ??? Текст скрыт развернуть
0
Ольга Филиппова
Ольга Филиппова Владимир Смоловик 18 октября, в 00:59 Смешать можно все, пробуйте, делитесь опытом. Если рябину сначала подморозить, и взять немного, то будет хорошо. Текст скрыт развернуть
0
Андрей Краснопёров
Андрей Краснопёров 18 октября, в 07:06 Ничего не скажу про данный рецепт, а лучше расскажу как делают в деревне Сюрек в Удмуртии. За калиной идут на заливные луга реки Вала, можно даже в августе.... да , да в августе когда ягоды калины ещё твердые, но и складывать можно не в ведро , а в рюкзак. Собирают гроздьями и принеся домой оставляют скажем на неделю или две .. сейчас уже не помню, но ягоды доходят и становятся мягкими. Когда ягоды дозревают их отделяют от кистей, промывают соответственно и укладывают в 3х литровые банки пересыпая сахарным песком. Стоя в банках ягоды дают сок (сироп) и всплывают к верху, а внизу получается сироп который сливают в бутылки. Количество сахара на банку определяют опытным путём ( оптимально уже не помню) но если положить сахара слишком много, то когда будешь разводить в стакане сироп из бутылки цвет его станет бледным ... не очень красиво. Вот говорят , что после заморозков из калины уходит горечь??? я например такого не замечал.
В итоге получаем сироп калины сделанный без термообработки и концентрированный.., то есть сохранены все витамины и малый объём заготовок.
Текст скрыт развернуть
3
Валентина semenenco (Матюна)
Валентина semenenco (Матюна) 18 октября, в 08:46 Очень полезная ягода - особенно при простуде - просто незаменимо! Текст скрыт развернуть
1
Галина Миронова
Галина Миронова 18 октября, в 13:00 Благодарю за рецепт, а то никогда её не использовала. В саду растёт огромный куст и ягод на нём очень много. Попробую! Текст скрыт развернуть
0
Галина Пономаренко
Галина Пономаренко 18 октября, в 13:25 Я делаю так. Избавляюсь от косточек с помощью механической соковыжималки и смешиваю с медом получившийся сок. Прекрасно хранится без термообработки. Всем, кого угощала, нравится. Текст скрыт развернуть
2
LiLi LiLi
LiLi LiLi 18 октября, в 15:52 Как ни вари калину - всё-равно горько, сколько ни морозь и не томи в духовке - горько. Пользы особой не заметила, а подагра попёрла. Даже сладкая по сорту калина тоже - просто горькая. Не бывает калины без горечи. Больше не собираю - пусть птички полакомятся, зимой им что-то есть надо. Текст скрыт развернуть
1
Галина Молозина
Галина Молозина 18 октября, в 19:59 Мне нравится именно калина с её ароматом, и ни с чем я её мешать не собираюсь, тем более, что у апельсина корка горькая. Я её морожу, а потом мы просто её разминаем с косточками, чуть кипятим и пьём компотом. Как лекарство, не используем. И в августе я её снимать не собираюсь, как писал товарищ в комментариях. У нее очень полезные косточки, которые кипятить надо. Зачем я буду делать непонятную работу в августе, когда ещё и ягоды мелкие?) Текст скрыт развернуть
0
Людмила Александровна
Людмила Александровна 19 октября, в 07:17 Ягоду ссыпаешь в толстостенную жаропрочную посуду с крышкой, ставишь в духовку, нагретую до 60-70 градусов, оставляешь на несколько часов (пока цвет ягоды не измениться и ягода не станет мягкой), оставляешь остывать в выключенной духовке. Пропускаешь через соковыжималку (или сито, или марлю - кому как удобно), смешиваешь полученное пюре с сахаром меру на меру по объёму, прогреваешь до растворения сахара, раскладываешь в стерильные баночки, закрываешь капроновыми крышками. Рецепт для тех, кому не нравиться горьковатый привкус ягод калины Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
Самые частые ошибки при закладке овощей в погреб

Самые частые ошибки при закладке овощей в погреб

В первую очередь надо подбирать сорта картофеля. У нас выращивают, в основном, среднеспелые сорта. Они рано готовы к уборке и дают неплохие урожаи, но плохо годя

Ольга Филиппова 24 ноя, 19:38
+1 0
Каждому садоводу-огороднику на заметку: правила смешивания удобрений

Каждому садоводу-огороднику на заметку: правила смешивания удобрений

Очень часто приходится вносить в почву сразу несколько удобрений. Для экономии времени и сил их можно предварительно смешать. Но надо учитывать, что некоторые уд

Ольга Филиппова 24 ноя, 19:36
+1 0
Вот какое дерево нужно посадить у дома, чтобы привлечь достаток и благополучие

Вот какое дерево нужно посадить у дома, чтобы привлечь достаток и благополучие

Наши предки знали про энергетику деревьев гораздо больше, чем сейчас. То, что доказано современной наукой, передавалось из поколения в поколение в виде народных

Аленка Алексеева 24 ноя, 18:35
+8 1
25 человек, которые нашли странное, но эффективное применение хламу

25 человек, которые нашли странное, но эффективное применение хламу

Мы привыкли выбрасывать ненужные вещи, но некоторые люди умеют использовать всякий хлам так, что остается только удивляться их находчивости. Мы собрали приме

Ольга Филиппова 24 ноя, 17:06
+2 0
Вот как в несколько раз увеличить пользу от орехов

Вот как в несколько раз увеличить пользу от орехов

А вы знали, что много орехов есть нельзя? Это очень тяжелая для переваривания пища, которая способна вызвать не только дискомфорт в области живота, но и серьезны

Ольга Филиппова 24 ноя, 15:53
+5 3
Без теплой теплицы уже не обойдусь

Без теплой теплицы уже не обойдусь

У кого нет мечты завести свой собственный зимний сад? Так, чтобы зимой зайти в теплое царство тропических растений и насладиться цветением, яркой зеленью листвы

Ольга Филиппова 24 ноя, 13:28
+2 0
Интересные идеи сочетания дерева или террасной доски с камнем при строительстве террасы

Интересные идеи сочетания дерева или террасной доски с камнем при строительстве террасы

Олег Гончаров 24 ноя, 13:21
+8 0
Блюда старой деревни: 14 рецептов от прабабушки

Блюда старой деревни: 14 рецептов от прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним гото

Ольга Филиппова 24 ноя, 12:43
+106 26
Если вы увидите нечто подобное — бегите без оглядки

Если вы увидите нечто подобное — бегите без оглядки

Удивительная сила природы может быть разрушительной время от времени. Она может удивить вас, когда вы не видите ничего необычного. Иногда, когда вы ожидаете только

Ольга Филиппова 24 ноя, 06:05
+322 69
Вкусная и оригинальная запеканка из фарша: просто и красиво!

Вкусная и оригинальная запеканка из фарша: просто и красиво!

Как же это здорово, что однажды кто-то придумал мясной фарш! Это настоящее спасение для хозяюшек, которое дает возможность готовить вкуснейшие удивительные

Ольга Филиппова 23 ноя, 20:37
+11 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Василий Пушкарев
Феликс
Марина Николаева (Крючкова)
Татьяна Александровна Пикулева
.....но...какая красота!!!
Татьяна Александровна Пи… Если вы увидите нечто подобное — бегите без оглядки
Алекс Македонский
Алекс Македонский
Гуля Джумагалиева
Спасибо! Не знала, попробуем так...
Гуля Джумагалиева Вот как в несколько раз увеличить пользу от орехов