Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+186 26
Оригинальные, вкусное и прос…

Оригинальные, вкусное и простое блюло из фарша. Не рецепт, а выручалочка

1 ноя, 17:29
+102 19
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка. Идея супер!

14 ноя, 14:23
+97 12
Интересные идеи для вашей да…

Интересные идеи для вашей дачи, которые захотите осуществить

15 ноя, 17:36
+89 10

Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

развернуть

Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

Вы не любите калину? Вы ее просто готовить не умеете! Спешу поделиться с вами лучшим рецептом из ягод калины, который позволит сохранить в ней все природныe витамины. Рецепт очень простой, а получается поистине шедевр, который понравится как взрослым, так и детям. Итак: живая калина

с апельсином на зиму без варки.


Ключевые слова: заготовки, калина, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 17.10.2017 в 18:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Смоловик
Владимир Смоловик 17 октября, в 18:42 Очень ВАМ благодарен за рецепт, я использовал калину в чай, нравится и горечь и аромат, ещё опробовал чай из листа калины. В банку 3 литра, набить плотно листья калины, закрыть банку пластиковой крышкой и на улицу, под солнце вверх дном, несколько раз в день поворачивать держать с неделю, затем расстелить лист на ткани в холодке, просушить и хранить в банке. Чай очень ароматный ,калиной. Текст скрыт развернуть
10
Ольга Филиппова
Ольга Филиппова Владимир Смоловик 17 октября, в 18:51 Спасибо. Будет лето - попробую. Текст скрыт развернуть
1
Владимир Сидорин
Владимир Сидорин 17 октября, в 19:46 Спасибо, чай надо попробовать это новое. Текст скрыт развернуть
1
ирина Деушева (Сергеева)
ирина Деушева (Сергеева) 17 октября, в 20:01 спасибо большое Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 октября, в 21:34 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Людмила Мартынова
Людмила Мартынова 17 октября, в 21:54 Прям слюньки потекли. Калина И апельсин - удачное сочетание.Спасибо вам. Текст скрыт развернуть
1
Владимир Смоловик
Владимир Смоловик 18 октября, в 00:35 А нельзя ли смешать калину с ягодами рябины и апельсином ??? Текст скрыт развернуть
0
Ольга Филиппова
Ольга Филиппова Владимир Смоловик 18 октября, в 00:59 Смешать можно все, пробуйте, делитесь опытом. Если рябину сначала подморозить, и взять немного, то будет хорошо. Текст скрыт развернуть
0
Андрей Краснопёров
Андрей Краснопёров 18 октября, в 07:06 Ничего не скажу про данный рецепт, а лучше расскажу как делают в деревне Сюрек в Удмуртии. За калиной идут на заливные луга реки Вала, можно даже в августе.... да , да в августе когда ягоды калины ещё твердые, но и складывать можно не в ведро , а в рюкзак. Собирают гроздьями и принеся домой оставляют скажем на неделю или две .. сейчас уже не помню, но ягоды доходят и становятся мягкими. Когда ягоды дозревают их отделяют от кистей, промывают соответственно и укладывают в 3х литровые банки пересыпая сахарным песком. Стоя в банках ягоды дают сок (сироп) и всплывают к верху, а внизу получается сироп который сливают в бутылки. Количество сахара на банку определяют опытным путём ( оптимально уже не помню) но если положить сахара слишком много, то когда будешь разводить в стакане сироп из бутылки цвет его станет бледным ... не очень красиво. Вот говорят , что после заморозков из калины уходит горечь??? я например такого не замечал.
В итоге получаем сироп калины сделанный без термообработки и концентрированный.., то есть сохранены все витамины и малый объём заготовок.
Текст скрыт развернуть
3
Валентина semenenco (Матюна)
Валентина semenenco (Матюна) 18 октября, в 08:46 Очень полезная ягода - особенно при простуде - просто незаменимо! Текст скрыт развернуть
1
Галина Миронова
Галина Миронова 18 октября, в 13:00 Благодарю за рецепт, а то никогда её не использовала. В саду растёт огромный куст и ягод на нём очень много. Попробую! Текст скрыт развернуть
0
Галина Пономаренко
Галина Пономаренко 18 октября, в 13:25 Я делаю так. Избавляюсь от косточек с помощью механической соковыжималки и смешиваю с медом получившийся сок. Прекрасно хранится без термообработки. Всем, кого угощала, нравится. Текст скрыт развернуть
2
LiLi LiLi
LiLi LiLi 18 октября, в 15:52 Как ни вари калину - всё-равно горько, сколько ни морозь и не томи в духовке - горько. Пользы особой не заметила, а подагра попёрла. Даже сладкая по сорту калина тоже - просто горькая. Не бывает калины без горечи. Больше не собираю - пусть птички полакомятся, зимой им что-то есть надо. Текст скрыт развернуть
1
Галина Молозина
Галина Молозина 18 октября, в 19:59 Мне нравится именно калина с её ароматом, и ни с чем я её мешать не собираюсь, тем более, что у апельсина корка горькая. Я её морожу, а потом мы просто её разминаем с косточками, чуть кипятим и пьём компотом. Как лекарство, не используем. И в августе я её снимать не собираюсь, как писал товарищ в комментариях. У нее очень полезные косточки, которые кипятить надо. Зачем я буду делать непонятную работу в августе, когда ещё и ягоды мелкие?) Текст скрыт развернуть
0
Людмила Александровна
Людмила Александровна 19 октября, в 07:17 Ягоду ссыпаешь в толстостенную жаропрочную посуду с крышкой, ставишь в духовку, нагретую до 60-70 градусов, оставляешь на несколько часов (пока цвет ягоды не измениться и ягода не станет мягкой), оставляешь остывать в выключенной духовке. Пропускаешь через соковыжималку (или сито, или марлю - кому как удобно), смешиваешь полученное пюре с сахаром меру на меру по объёму, прогреваешь до растворения сахара, раскладываешь в стерильные баночки, закрываешь капроновыми крышками. Рецепт для тех, кому не нравиться горьковатый привкус ягод калины Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
Остеоспермум – красивейшее декоративное растение

Остеоспермум – красивейшее декоративное растение

Остеоспермум ( Osteospermum ) – красивейшее декоративное растение родом из Африки. Оно похоже на ромашку или маргаритку, поэтому цветоводы часто назыв

Ольга Филиппова 23 ноя, 11:52
+5 1
Как славяне сыновей воспитывали

Как славяне сыновей воспитывали

Современные методы воспитания детей, особенно пришедшие с Запада, зачастую не соответствуют исконному оккультному коду славян. А ведь чем плоха, наша собственная

Ольга Филиппова 23 ноя, 11:48
+7 2
Острая закуска из яблок с хреном - быстро, просто и вкусно!

Острая закуска из яблок с хреном - быстро, просто и вкусно!

Острая закуска из яблок с хреном - быстро, просто и вкусно! Если вы любите острые соусы и приправы, непременно попробуйте этот рецепт. Называется «хреновая з

Ольга Филиппова 23 ноя, 06:42
+72 14
Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

Домашний твердый сыр намного лучше магазинного!

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

Ольга Филиппова 23 ноя, 06:33
+257 29
Две основные причины, почему хека продают без головы

Две основные причины, почему хека продают без головы

Хек считается исключительно вкусной рыбой из семейства тресковых. В Европе он пользуется огромной популярностью, ведь его мясо легко усваивается организмом. К то

Ольга Филиппова 22 ноя, 23:00
+1 0
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем

Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем

Представляем очень простой и быстрый яблочный пирог . Его фишка — богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом. Яблочный пирог с кремом

Ольга Филиппова 22 ноя, 20:07
+10 4
14 лайфхаков столетней давности, актуальных до сих пор

14 лайфхаков столетней давности, актуальных до сих пор

В начале 1900-х на пачках английских сигарет Gallaher можно было найти карточки с интересными советами на все случаи жизни: например, как зажечь спичку на ветру?

Ольга Филиппова 22 ноя, 19:22
+2 0
Готовим манты

Готовим манты

Ингредиенты на 10 порций Кипяток - 500 мл Яйцо - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука - 1 кг

Ольга Филиппова 22 ноя, 17:10
+5 4
Строю сам: Хозблок

Строю сам: Хозблок

Преамбула: несколько лет назад был прикуплен участок земли под строительство, первое, что решено было построить - это ХОЗБЛОК. "Проект" взят из головы, размеры

Ольга Филиппова 22 ноя, 16:12
+2 0
Пончики из советского детства. Пышные, ароматные, воздушные и аппетитные

Пончики из советского детства. Пышные, ароматные, воздушные и аппетитные

Пончик считается одним из самых популярных кондитерских изделий в мире. Пышные дрожжевые пончики любят есть люди всех возрастов, невзирая на высокую калорийн

Ольга Филиппова 22 ноя, 15:11
+16 5

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Оксана Любимова
Очень здорово. Спасибо!
Оксана Любимова Как создать сад, идеальный для уединенного отдыха
любовь машкова (дудко)
Людмила Дрозденко
Наталия Кладовщикова
Татьяна Скородумова
спасибо
Татьяна Скородумова Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем
Elena Sandina
Абсолютно согласна! Лук и мясо должны быть в пропорции 2:1.
Elena Sandina Готовим манты
Ирина Новичихина