Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Прикольные идеи для дачи и сада

Прикольные идеи для дачи и сада

17 июл, 18:23
+100 16
Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+75 24
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+71 11
Замечательная идея для дачи,…

Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов

27 июн, 13:21
+70 5









Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

развернуть

Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.

Вареная колбаса в кружке

домашняя колбаса

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного филе
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч. л. соли
  • 0, 5 ч. л. сахара
  • 0, 3 ч. л. черного перца
  • 0, 3 ч. л. кориандра
  • 0, 3 ч. л. кардамона
  • 0, 3 ч. л. мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте филе и измельчите в блендере до состояния пасты.

куриное филе

Частями можно вливать молоко.

как готовить колбасу

Всыпьте специи, соль, сахар, крахмал. Добавьте яйцо и измельченный чеснок. Смешайте всё. У вас получится однородная масса белоснежного цвета.

вареная колбаса

Смажьте маслом кружки и наполните их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотайте кружки пищевой пленкой.

как варить колбасу

Большую кастрюлю наполните водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставьте кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведите до кипения и варите еще минут 40.

вареная колбаса в кружке

Когда кружки остынут, вытряхните колбасу.

вареная колбаса в кружке

Не бойтесь экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У вас получится натуральный и вкусный продукт.

завтрак

Этот деликатес имеет шансы занять почетное место в меню любой, даже начинающей хозяйки.


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 14.04.2017 в 08:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Elena Ledi
Elena Ledi 19 ноября 15, в 18:58 ИНТЕРЕСНО!!! Текст скрыт развернуть
2
Олег Жимкус
Олег Жимкус 19 ноября 15, в 19:17 ... а фото готовых блюд - лучше любой картины !!! Текст скрыт развернуть
1
Надежда Слабко
Надежда Слабко 19 ноября 15, в 20:07 А сало можно добавить? Текст скрыт развернуть
0
валентина Бабко
валентина Бабко 19 ноября 15, в 20:07 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
olga karavanоva
olga karavanоva 19 ноября 15, в 21:31 Обязательно попробую ☺ Текст скрыт развернуть
1
Елена Семенова
Елена Семенова 19 ноября 15, в 21:45 Пробовала. Не впечатлило. С тем же успехом можно было пожарить или приготовить котлеты на пару. Текст скрыт развернуть
8
Лоло Ивская
Лоло Ивская Елена Семенова 20 ноября 15, в 11:08 единственный близкий к истине коммент!
я согласна!
Текст скрыт развернуть
1
Наталья Иванова
Наталья Иванова Елена Семенова 20 ноября 15, в 12:33 В целом, согласна, но это и из описания понятно. Тем не менее - спасибо автору за рецепт, диетические блюда имеют полное право на существование. Хоть в виде колбасы, хоть в виде паровых котлет. ))) Текст скрыт развернуть
0
Сим-Сим
Сим-Сим Елена Семенова 14 апреля, в 15:01 Только хотела написать. Колбасой и не пахнет. Просто холодные котлеты.. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Котяшкина-Кулик
Надежда Котяшкина-Кулик 19 ноября 15, в 21:47 Супер!!!!!!хочу попробовать приготовить..... Текст скрыт развернуть
0
Лиля Ефремова
Лиля Ефремова 19 ноября 15, в 21:53 Спасибо, что напомнили я делала уже дважды очень вкусно Текст скрыт развернуть
4
Валентина Горячева (Ильина)
Валентина Горячева (Ильина) 20 ноября 15, в 11:20 Действительно полезнее,чем эта отрава из магазина и еще не мало важно не дорого. Текст скрыт развернуть
6
Елена Малкова
Елена Малкова 21 ноября 15, в 03:11 ну разве можно на ночь такое читать? Слюнки потекли ... Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 14 апреля, в 08:30 благодарю Текст скрыт развернуть
1
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 14 апреля, в 08:38 Мне очень нравится! Текст скрыт развернуть
0
Чипита Негодяева
Чипита Негодяева 14 апреля, в 18:53 Ой как интересно!!!! Обязательно надо попробовать!!! Спасибо! Только кол-во чеснока смущает, не многовато ли? Не забьет своим запахом другие специи? Текст скрыт развернуть
0
milena kelesidi
milena kelesidi 14 апреля, в 19:07 даже интересно,попробую.. Текст скрыт развернуть
0
людмила константинова
людмила константинова 14 апреля, в 19:34 Варю ветчину и колбасу в ветчиннице. - Вкусно! Полезно! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Аникеева
Татьяна Аникеева 14 апреля, в 21:49 Очень интересно, спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Раиса
Раиса 15 апреля, в 19:25 Спасибо, вкусно. Я еще добавила в фарш кусочки ветчины Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 27
Новое на Дачном участке
Июль: пора пересаживать ирисы

Июль: пора пересаживать ирисы

Ирис в переводе с греческого – радуга. Так древние греки назвали удивительный цветок, поражающий изысканной красотой, разнообразием форм и богатством оттенков.

Ольга Филиппова 25 июл, 05:24
+42 7
Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Фаршированные кабачки, запеченные в духовке, на востоке называют долма, от тюркского слова dolmak, что означает «начинять». Обычно для начинки используют мясо ил

Ольга Филиппова 24 июл, 22:38
+5 1
Хлороз долой!

Хлороз долой!

Осень еще далеко, а у садовых растений уже желтеют листья? Причиной может быть хлороз. Хлороз – заболевание растений, при котором снижается активность фо

Ольга Филиппова 24 июл, 22:34
+2 0
Секреты крупных томатов

Секреты крупных томатов

Секретов выращивания вкусных, крупных помидоров немного, и часто разница заключается лишь в дозах удобрений и частоте поливов. Тем не менее небольшие секретики

Ольга Филиппова 24 июл, 22:30
+1 0
Почему помидоры не торопятся краснеть

Почему помидоры не торопятся краснеть

Бывает так, что помидоры вроде бы уже и выросли, и до размера, соответствующего сорту, доросли, а краснеть не торопятся. Почему? Давайте разбираться. Для н

Ольга Филиппова 24 июл, 22:28
+13 1
Как защитить капусту от слизней и гусениц без химии

Как защитить капусту от слизней и гусениц без химии

https://youtu.be/z1YXMa736no

Мстислав Степанюк 24 июл, 21:48
+2 0
Уникальный декор для сада своими руками - листья из цемента

Уникальный декор для сада своими руками - листья из цемента

Иногда достаточно одной необычной детали, чтобы сад заиграл новыми красками и стал привлекать внимание соседей и гостей. Недавно я была на даче у одной своей х

Ольга Филиппова 24 июл, 19:52
+7 0
Как сварить рассыпчатый рис - советы шеф-повара

Как сварить рассыпчатый рис - советы шеф-повара

Кажется, что сварить рис — очень просто. Залил водой, подождал и все. Но обычно так получается не слишком вкусный рис, чаще всего слипшийся в одну кучу, который

Ольга Филиппова 24 июл, 19:20
+19 2
Как хранить огурцы, чтобы они долго оставались свежими

Как хранить огурцы, чтобы они долго оставались свежими

В плодоношении огурцов вызывает досаду тот факт, что в средине лета их очень много, не успеваешь закатывать, варить салаты, чтобы не пропали, а уже через пару ме

Ольга Филиппова 24 июл, 18:16
+81 4
Творожный сырник с черносливом. Необыкновенно вкусно!

Творожный сырник с черносливом. Необыкновенно вкусно!

Творожный сырник с черносливом. Начинка получается очень нежная, в меру сладкая, с карамельным вкусом. Тесто рассыпчатое словно тает во рту. Готовиться очень л

Наталья Калнина 24 июл, 13:15
+5 2

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии