Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Салат "Праздник". Вы будете …

Салат "Праздник". Вы будете готовить его на все праздники!

23 дек 17, 15:19
+149 16
Домашние батоны за 30 минут.…

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

18 янв, 20:52
+80 24
Аромат пробивает прям через …

Аромат пробивает прям через экран! Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

26 дек 17, 17:14
+77 17
Торт за 25 минут. Простой и …

Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

17 янв, 21:43
+53 5
Мужчина превращает деревья и…

Мужчина превращает деревья и кусты в котиков! Один из самых чудесных «садов» на планете

25 дек 17, 21:49
+67 7
Горох против медведки: начин…

Горох против медведки: начинает и выигрывает!

13 янв, 16:04
+59 23
Дачные идеи на любой вкус и цвет

Дачные идеи на любой вкус и цвет

5 янв, 15:47
+51 7
Интересный факт о томатах, о…

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

3 янв, 14:40
+47 21
Вот зачем я запасаю кожуру ц…

Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

17 янв, 17:07
+46 2
Цветет 9 месяцев в году! Буг…

Цветет 9 месяцев в году! Бугенвиллею теперь можно вырастить и дома

27 дек 17, 13:52
+39 6
Чтобы малины было очень много

Чтобы малины было очень много

12 янв, 15:25
+33 1
20 идей декорирования сада в…

20 идей декорирования сада в деревенском стиле

9 янв, 15:23
+31 13
Вот как повысить урожай чесн…

Вот как повысить урожай чеснока в 20 раз!

22 дек 17, 21:50
+30 10
Лианы в моем саду: личный опыт

Лианы в моем саду: личный опыт

25 дек 17, 13:50
+25 4

Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

развернуть

Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.

Вареная колбаса в кружке

домашняя колбаса

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного филе
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч. л. соли
  • 0, 5 ч. л. сахара
  • 0, 3 ч. л. черного перца
  • 0, 3 ч. л. кориандра
  • 0, 3 ч. л. кардамона
  • 0, 3 ч. л. мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте филе и измельчите в блендере до состояния пасты.

куриное филе

Частями можно вливать молоко.

как готовить колбасу

Всыпьте специи, соль, сахар, крахмал. Добавьте яйцо и измельченный чеснок. Смешайте всё. У вас получится однородная масса белоснежного цвета.

вареная колбаса

Смажьте маслом кружки и наполните их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотайте кружки пищевой пленкой.

как варить колбасу

Большую кастрюлю наполните водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставьте кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведите до кипения и варите еще минут 40.

вареная колбаса в кружке

Когда кружки остынут, вытряхните колбасу.

вареная колбаса в кружке

Не бойтесь экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У вас получится натуральный и вкусный продукт.

завтрак

Этот деликатес имеет шансы занять почетное место в меню любой, даже начинающей хозяйки.


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 14.04.2017 в 08:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Elena Ledi
Elena Ledi 19 ноября 15, в 18:58 ИНТЕРЕСНО!!! Текст скрыт развернуть
2
Олег Жимкус
Олег Жимкус 19 ноября 15, в 19:17 ... а фото готовых блюд - лучше любой картины !!! Текст скрыт развернуть
1
Надежда Слабко
Надежда Слабко 19 ноября 15, в 20:07 А сало можно добавить? Текст скрыт развернуть
0
валентина Бабко
валентина Бабко 19 ноября 15, в 20:07 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
olga karavanоva
olga karavanоva 19 ноября 15, в 21:31 Обязательно попробую ☺ Текст скрыт развернуть
1
Елена Семенова
Елена Семенова 19 ноября 15, в 21:45 Пробовала. Не впечатлило. С тем же успехом можно было пожарить или приготовить котлеты на пару. Текст скрыт развернуть
8
Лоло Ивская
Лоло Ивская Елена Семенова 20 ноября 15, в 11:08 единственный близкий к истине коммент!
я согласна!
Текст скрыт развернуть
1
Наталья Иванова
Наталья Иванова Елена Семенова 20 ноября 15, в 12:33 В целом, согласна, но это и из описания понятно. Тем не менее - спасибо автору за рецепт, диетические блюда имеют полное право на существование. Хоть в виде колбасы, хоть в виде паровых котлет. ))) Текст скрыт развернуть
0
Сим-Сим
Сим-Сим Елена Семенова 14 апреля 17, в 15:01 Только хотела написать. Колбасой и не пахнет. Просто холодные котлеты.. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Котяшкина-Кулик
Надежда Котяшкина-Кулик 19 ноября 15, в 21:47 Супер!!!!!!хочу попробовать приготовить..... Текст скрыт развернуть
0
Лиля Ефремова
Лиля Ефремова 19 ноября 15, в 21:53 Спасибо, что напомнили я делала уже дважды очень вкусно Текст скрыт развернуть
4
Валентина Горячева (Ильина)
Валентина Горячева (Ильина) 20 ноября 15, в 11:20 Действительно полезнее,чем эта отрава из магазина и еще не мало важно не дорого. Текст скрыт развернуть
6
Елена Малкова
Елена Малкова 21 ноября 15, в 03:11 ну разве можно на ночь такое читать? Слюнки потекли ... Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 14 апреля 17, в 08:30 благодарю Текст скрыт развернуть
1
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 14 апреля 17, в 08:38 Мне очень нравится! Текст скрыт развернуть
0
Чипита Негодяева
Чипита Негодяева 14 апреля 17, в 18:53 Ой как интересно!!!! Обязательно надо попробовать!!! Спасибо! Только кол-во чеснока смущает, не многовато ли? Не забьет своим запахом другие специи? Текст скрыт развернуть
0
milena kelesidi
milena kelesidi 14 апреля 17, в 19:07 даже интересно,попробую.. Текст скрыт развернуть
0
людмила константинова
людмила константинова 14 апреля 17, в 19:34 Варю ветчину и колбасу в ветчиннице. - Вкусно! Полезно! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Аникеева
Татьяна Аникеева 14 апреля 17, в 21:49 Очень интересно, спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Раиса
Раиса 15 апреля 17, в 19:25 Спасибо, вкусно. Я еще добавила в фарш кусочки ветчины Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 27
Новое на Дачном участке
Чесночный порошок - отличный способ сохранить урожай чеснока без потерь

Чесночный порошок - отличный способ сохранить урожай чеснока без потерь

Чесночный порошок - лучшая приправа против гриппа и простуды Чесночный порошок — это действительно универсальная приправа! Он невероятно полезен, придает б

Ольга Филиппова 22 янв, 18:05
+7 0
Ранние огурцы на кубиках дернины

Ранние огурцы на кубиках дернины

Дачники придумывают разные хитрости, позволяющие получить ранний урожай овощей. Не новый, но очень интересный способ выращивания рассады огурца . У

Ольга Филиппова 22 янв, 15:24
+2 0
7 легких способов сделать свечу своими руками. Не думала, что за 15 минут можно сотворить такую красоту!

7 легких способов сделать свечу своими руками. Не думала, что за 15 минут можно сотворить такую красоту!

Для того, чтобы сделать свой дом красивым и уютным не обязательно нужно много денег. С помощью собственной фантазии можно создавать множество приятных глазу веще

Ольга Филиппова 22 янв, 14:48
+1 0
Как я укореняю «молочные» черенки герани

Как я укореняю «молочные» черенки герани

Недавно прочитала у вас материал о том, что нужно черенковать герань только отростками с «пяточкой». Да, такие черенки прекрасно укореняются почти на 100 %. Я за

Ольга Филиппова 22 янв, 14:01
+6 2
Советуем посадить фляшен томаты эротической формы

Советуем посадить фляшен томаты эротической формы

Название этих томатов так и хочется произнести с немецким лающим акцентом FLASCHENTOMATEN. Только-только познакомившись с этими томатами (ну как познакомил

Ольга Филиппова 22 янв, 13:57
+2 0
Лучший грунт для рассады

Лучший грунт для рассады

Рассада помидоров, перца, баклажанов и капусты будет крепкой, если для них приготовить правильную почвенную смесь. Конечно, можно пойти в магазин и купить универ

Ольга Филиппова 22 янв, 13:53
+1 0
Несколько советов шеф-повара, чтобы приготовить идеальный стейк

Несколько советов шеф-повара, чтобы приготовить идеальный стейк

Как добиться сочности мяса при жарке? Мясо нужно резать поперек волокон. Вдоль волокон идут сосудики, которые как раз и содержат сок. И чтобы эти сосудики

Ольга Филиппова 22 янв, 13:15
+1 0
Полезны ли замороженные овощи?

Полезны ли замороженные овощи?

Зима в разгаре. Свежих овощей, фруктов и ягод на прилавках очень мало, они дорогие и качество их несравненно хуже, чем летом. Поэтому на замену им приходят

Ольга Филиппова 22 янв, 13:12
+1 0
Подходящий микроклимат для растений: 6 заблуждений

Подходящий микроклимат для растений: 6 заблуждений

Почему некоторые растения плохо себя чувствуют в самых, казалось бы, идеальных для них местах сада? Куда весной посадить «неженок»? Ответы на эти и другие вопрос

Ольга Филиппова 22 янв, 12:33
+2 0
Почему перец в теплице получается не такой вкусный, сочный и красивый, как в магазине?

Почему перец в теплице получается не такой вкусный, сочный и красивый, как в магазине?

Что нужно делать, чтобы вырастить шикарные плоды? На вопросы читателей отвечает кандидат с.-х. наук Татьяна Терешонкова. – Перец – теплолюбивая и светолюби

Ольга Филиппова 22 янв, 12:31
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

kostya.akulshin@mail.ru Акульшин
Спасибо!!!!
kostya.akulshin@mail.ru … Сытные гусарики - неимоверно вкусные и не сложные в приготовлении!
АЛЕКСАНДР Холодный
Любовь Лютик
Victor Rasskazov
бегу к плите
Victor Rasskazov Чебуреки с секретным ингредиентом
Валентина Рязанцева***
Оксана Евстратова
Цветы на балконе и красиво и ароматно!
Оксана Евстратова Идеи композиций из цветов для балконных ящиков
Анна Лыткина
....
Анна Лыткина Очищение солью! Вы удивитесь, когда узнаете, на что она способна…