Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+157 42
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+155 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+150 92
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+130 17









Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

развернуть

Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.

Вареная колбаса в кружке

домашняя колбаса

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного филе
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч. л. соли
  • 0, 5 ч. л. сахара
  • 0, 3 ч. л. черного перца
  • 0, 3 ч. л. кориандра
  • 0, 3 ч. л. кардамона
  • 0, 3 ч. л. мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте филе и измельчите в блендере до состояния пасты.

куриное филе

Частями можно вливать молоко.

как готовить колбасу

Всыпьте специи, соль, сахар, крахмал. Добавьте яйцо и измельченный чеснок. Смешайте всё. У вас получится однородная масса белоснежного цвета.

вареная колбаса

Смажьте маслом кружки и наполните их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотайте кружки пищевой пленкой.

как варить колбасу

Большую кастрюлю наполните водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставьте кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведите до кипения и варите еще минут 40.

вареная колбаса в кружке

Когда кружки остынут, вытряхните колбасу.

вареная колбаса в кружке

Не бойтесь экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У вас получится натуральный и вкусный продукт.

завтрак

Этот деликатес имеет шансы занять почетное место в меню любой, даже начинающей хозяйки.


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 14.04.2017 в 08:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Elena Ledi
Elena Ledi 19 ноября 15, в 18:58 ИНТЕРЕСНО!!! Текст скрыт развернуть
2
Олег Жимкус
Олег Жимкус 19 ноября 15, в 19:17 ... а фото готовых блюд - лучше любой картины !!! Текст скрыт развернуть
1
Надежда Слабко
Надежда Слабко 19 ноября 15, в 20:07 А сало можно добавить? Текст скрыт развернуть
0
валентина Бабко
валентина Бабко 19 ноября 15, в 20:07 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
olga karavanоva
olga karavanоva 19 ноября 15, в 21:31 Обязательно попробую ☺ Текст скрыт развернуть
1
Елена Семенова
Елена Семенова 19 ноября 15, в 21:45 Пробовала. Не впечатлило. С тем же успехом можно было пожарить или приготовить котлеты на пару. Текст скрыт развернуть
8
Лоло Ивская
Лоло Ивская Елена Семенова 20 ноября 15, в 11:08 единственный близкий к истине коммент!
я согласна!
Текст скрыт развернуть
1
Наталья Иванова
Наталья Иванова Елена Семенова 20 ноября 15, в 12:33 В целом, согласна, но это и из описания понятно. Тем не менее - спасибо автору за рецепт, диетические блюда имеют полное право на существование. Хоть в виде колбасы, хоть в виде паровых котлет. ))) Текст скрыт развернуть
0
Сим-Сим
Сим-Сим Елена Семенова 14 апреля, в 15:01 Только хотела написать. Колбасой и не пахнет. Просто холодные котлеты.. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Котяшкина-Кулик
Надежда Котяшкина-Кулик 19 ноября 15, в 21:47 Супер!!!!!!хочу попробовать приготовить..... Текст скрыт развернуть
0
Лиля Ефремова
Лиля Ефремова 19 ноября 15, в 21:53 Спасибо, что напомнили я делала уже дважды очень вкусно Текст скрыт развернуть
4
Валентина Горячева (Ильина)
Валентина Горячева (Ильина) 20 ноября 15, в 11:20 Действительно полезнее,чем эта отрава из магазина и еще не мало важно не дорого. Текст скрыт развернуть
6
Елена Малкова
Елена Малкова 21 ноября 15, в 03:11 ну разве можно на ночь такое читать? Слюнки потекли ... Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 14 апреля, в 08:30 благодарю Текст скрыт развернуть
1
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 14 апреля, в 08:38 Мне очень нравится! Текст скрыт развернуть
0
Чипита Негодяева
Чипита Негодяева 14 апреля, в 18:53 Ой как интересно!!!! Обязательно надо попробовать!!! Спасибо! Только кол-во чеснока смущает, не многовато ли? Не забьет своим запахом другие специи? Текст скрыт развернуть
0
milena kelesidi
milena kelesidi 14 апреля, в 19:07 даже интересно,попробую.. Текст скрыт развернуть
0
людмила константинова
людмила константинова 14 апреля, в 19:34 Варю ветчину и колбасу в ветчиннице. - Вкусно! Полезно! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Аникеева
Татьяна Аникеева 14 апреля, в 21:49 Очень интересно, спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Раиса
Раиса 15 апреля, в 19:25 Спасибо, вкусно. Я еще добавила в фарш кусочки ветчины Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 27
Новое на Дачном участке
Когда руки из правильного места

Когда руки из правильного места

Когда руки из правильного места Источник

Ольга Филиппова 23 июн, 05:45
+101 41
10 признаков присутствия домового. Вот как он даёт о себе знать

10 признаков присутствия домового. Вот как он даёт о себе знать

Вы верите в домовых? Говорят, что они живут почти в каждом доме. Выявить присутствие домового непросто, но если его что-то не устраивает, то он обязательно своим

Ольга Филиппова 22 июн, 18:57
+14 1
Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Часто у многих хозяек в холодильнике залеживается зелень. Мы сгоряча покупаем пышные охапки, а потом не знаем, что же такого полезного приготовить с укропом,

Ольга Филиппова 22 июн, 18:08
+27 8
Таблички, правдивость которых не хочется проверять

Таблички, правдивость которых не хочется проверять

Частенько люди не желая тратиться на сигнализацию, заводят крупных сторожевых собак, чем и решают вопрос охраны своего дома. А можно сделать проще - распеча

Ольга Филиппова 22 июн, 14:58
+1 0
Хитрость от Андрея Туманова: укоренение черенков смородины

Хитрость от Андрея Туманова: укоренение черенков смородины

Садоводы часто сталкиваются с проблемами при укоренении черенков, но есть один простой способ, который поможет им укорениться и подготовиться к высадке в открыты

Ольга Филиппова 22 июн, 13:22
+17 5
Правильная подкормка капусты

Правильная подкормка капусты

Овощные растения для роста и развития обычно требуют обильного питания, а значит, их нужно подкармливать. Планируя подкормки, важно учитывать особенности корнево

Ольга Филиппова 22 июн, 13:19
+5 1
Народная хитрость: пасынкуем томаты правильно

Народная хитрость: пасынкуем томаты правильно

Многие дачники знают: для того чтобы вырастить большой урожай томатов, надо удалять пасынки. Действительно, боковые побеги отбирают у растения силы, влагу и пита

Ольга Филиппова 22 июн, 13:15
+27 3
Холодное и дождливое лето. Как победить болезни в саду и огороде

Холодное и дождливое лето. Как победить болезни в саду и огороде

Весна и начало лета выдались катастрофическими для овощей, плодовых деревьев и ягодных кустарников. Когда постоянно холодно и дождливо - это рай для болезней рас

Ольга Филиппова 22 июн, 13:12
+2 1
Классическая, диетическая, походная. Из чего можно приготовить окрошку

Классическая, диетическая, походная. Из чего можно приготовить окрошку

Окрошку можно приготовить и на кефире, и на простокваше, и на сыворотке, и на сметане, с добавлением минералки или подкисленной соком лимона воды. В летнее

Ольга Филиппова 22 июн, 13:07
+5 0
Какой полив требуется картофелю

Какой полив требуется картофелю

Это зависит от многих факторов, в первую очередь от запасов влаги в почве. В северных регионах нашей страны поливают только в сухие годы, которых там почти н

Ольга Филиппова 22 июн, 12:48
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать