Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вот почему церковь просит не…

Вот почему церковь просит не носить на могилы искусственные цветы

14 апр, 19:48
+171 178
Используйте этот хитрый трюк…

Используйте этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей

2 апр, 19:26
+150 40
Сейчас лучшее время для посе…

Сейчас лучшее время для посева киви! Как вырастить фрукт дома и на даче

16 апр, 16:03
+136 16
Желтый женьшень: самое много…

Желтый женьшень: самое многофункциональное лекарство - одуванчик!

7 апр, 16:08
+136 46









Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

развернуть

Вареная колбаса в кружке: оригинальный и простой рецепт для дачной кухни

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.

Вареная колбаса в кружке

домашняя колбаса

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г куриного филе
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. крахмала
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 ч. л. соли
  • 0, 5 ч. л. сахара
  • 0, 3 ч. л. черного перца
  • 0, 3 ч. л. кориандра
  • 0, 3 ч. л. кардамона
  • 0, 3 ч. л. мускатного ореха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте филе и измельчите в блендере до состояния пасты.

куриное филе

Частями можно вливать молоко.

как готовить колбасу

Всыпьте специи, соль, сахар, крахмал. Добавьте яйцо и измельченный чеснок. Смешайте всё. У вас получится однородная масса белоснежного цвета.

вареная колбаса

Смажьте маслом кружки и наполните их фаршем на 4/5 объема. Тщательно обмотайте кружки пищевой пленкой.

как варить колбасу

Большую кастрюлю наполните водой. На дно можно поместить тканевую салфетку. В слегка разогретую воду поставьте кружки с мясной массой. Воды должно быть примерно до половины кружек. Доведите до кипения и варите еще минут 40.

вареная колбаса в кружке

Когда кружки остынут, вытряхните колбасу.

вареная колбаса в кружке

Не бойтесь экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У вас получится натуральный и вкусный продукт.

завтрак

Этот деликатес имеет шансы занять почетное место в меню любой, даже начинающей хозяйки.


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 14.04.2017 в 08:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Elena Ledi
Elena Ledi 19 ноября 15, в 18:58 ИНТЕРЕСНО!!! Текст скрыт развернуть
2
Олег Жимкус
Олег Жимкус 19 ноября 15, в 19:17 ... а фото готовых блюд - лучше любой картины !!! Текст скрыт развернуть
1
Надежда Слабко
Надежда Слабко 19 ноября 15, в 20:07 А сало можно добавить? Текст скрыт развернуть
0
валентина Бабко
валентина Бабко 19 ноября 15, в 20:07 спасибо! Текст скрыт развернуть
1
olga karavanоva
olga karavanоva 19 ноября 15, в 21:31 Обязательно попробую ☺ Текст скрыт развернуть
1
Елена Семенова
Елена Семенова 19 ноября 15, в 21:45 Пробовала. Не впечатлило. С тем же успехом можно было пожарить или приготовить котлеты на пару. Текст скрыт развернуть
8
Лоло Ивская
Лоло Ивская Елена Семенова 20 ноября 15, в 11:08 единственный близкий к истине коммент!
я согласна!
Текст скрыт развернуть
1
Наталья Иванова
Наталья Иванова Елена Семенова 20 ноября 15, в 12:33 В целом, согласна, но это и из описания понятно. Тем не менее - спасибо автору за рецепт, диетические блюда имеют полное право на существование. Хоть в виде колбасы, хоть в виде паровых котлет. ))) Текст скрыт развернуть
0
Сим-Сим
Сим-Сим Елена Семенова 14 апреля, в 15:01 Только хотела написать. Колбасой и не пахнет. Просто холодные котлеты.. Текст скрыт развернуть
0
Надежда Котяшкина-Кулик
Надежда Котяшкина-Кулик 19 ноября 15, в 21:47 Супер!!!!!!хочу попробовать приготовить..... Текст скрыт развернуть
0
Лиля Ефремова
Лиля Ефремова 19 ноября 15, в 21:53 Спасибо, что напомнили я делала уже дважды очень вкусно Текст скрыт развернуть
4
Валентина Горячева (Ильина)
Валентина Горячева (Ильина) 20 ноября 15, в 11:20 Действительно полезнее,чем эта отрава из магазина и еще не мало важно не дорого. Текст скрыт развернуть
5
Елена Малкова
Елена Малкова 21 ноября 15, в 03:11 ну разве можно на ночь такое читать? Слюнки потекли ... Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 14 апреля, в 08:30 благодарю Текст скрыт развернуть
1
света снегирева Снегирева
света снегирева Снегирева 14 апреля, в 08:38 Мне очень нравится! Текст скрыт развернуть
0
Чипита Негодяева
Чипита Негодяева 14 апреля, в 18:53 Ой как интересно!!!! Обязательно надо попробовать!!! Спасибо! Только кол-во чеснока смущает, не многовато ли? Не забьет своим запахом другие специи? Текст скрыт развернуть
0
milena kelesidi
milena kelesidi 14 апреля, в 19:07 даже интересно,попробую.. Текст скрыт развернуть
0
людмила константинова
людмила константинова 14 апреля, в 19:34 Варю ветчину и колбасу в ветчиннице. - Вкусно! Полезно! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Аникеева
Татьяна Аникеева 14 апреля, в 21:49 Очень интересно, спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Раиса
Раиса 15 апреля, в 19:25 Спасибо, вкусно. Я еще добавила в фарш кусочки ветчины Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 27
Новое на Дачном участке
Баня для огурцов

Баня для огурцов

Здоровые зелёные лианы кустов огурцов с обильно висящими правильной формы зеленцами в конце августа в нашей местности явление непривычное. Именно такими увидел

Ольга Филиппова 30 апр, 20:47
+8 0
Проверенные схемы посадки, которые позволяют получить с одной грядки аж 4 урожая!

Проверенные схемы посадки, которые позволяют получить с одной грядки аж 4 урожая!

Размещая культуры на грядке, прикидывайте, как и что посадить, чтобы не было голых грядок, чтобы потом не убиваться с прополкой, не тратить лишнее время на полив

Ольга Филиппова 30 апр, 20:42
+60 8
Голубика высокорослая в вашем саду

Голубика высокорослая в вашем саду

В настоящее время в продаже появились саженцы североамериканской голубики. Садоводы интересуются, что это за растение, какова его ценность, как правильно за ним

Ольга Филиппова 30 апр, 17:58
+18 0
Корзины и кашпо с петуниями: сажаем правильно

Корзины и кашпо с петуниями: сажаем правильно

Красавицы петунии отлично смотрятся на клумбах и чудесно цветут всё лето. А ещё они как будто созданы для высаживания в кашпо, балконные ящики, всевозмо

Ольга Филиппова 30 апр, 17:44
+21 0
Красота и польза. Какие декоративные злаки можно использовать для мульчи

Красота и польза. Какие декоративные злаки можно использовать для мульчи

Эффектные и модные злаки выращивают в саду многие дачники. Но, помимо красоты, эти растения можно с успехом использовать в хозяйстве. Мульча в саду – вещь

Ольга Филиппова 30 апр, 17:33
+1 0
Минутка юмора: С любовью к теще!

Минутка юмора: С любовью к теще!

В одной знакомой мне семье, муж готовится к приезду тещи - тащит раскладушку в гараж, собирает удочки, крутится около машины и все ради того, чтобы, по его слова

Ольга Филиппова 30 апр, 17:24
+2 0
Неприхотливые сорта сливы

Неприхотливые сорта сливы

Опытные садоводы выбирают сорта сливы не по размерам плодов или их вкусу, а по неприхотливости. Сливы с завидным здоровьем есть и в питомниках, и на рынках. Так

Ольга Филиппова 30 апр, 17:12
+2 0
Почему пропадает айва

Почему пропадает айва

С айвой проблемы случаются редко, но бывает и такое, что деревья цветут, но плодов нет год за годом. Обычно это случается из-за отсутствия опылителя. Ведь айва р

Ольга Филиппова 30 апр, 17:10
+1 0
Простой и вкусный дачный завтрак: омлет с овощами

Простой и вкусный дачный завтрак: омлет с овощами

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом приготовления такого простого и вкусного блюда, как омлет с цветной капустой, овощами и сыром. Это блюдо готовится

Ольга Филиппова 30 апр, 15:49
+4 3
Высаживаем рассаду в теплицу - все ли тонкости вам известны?

Высаживаем рассаду в теплицу - все ли тонкости вам известны?

Как высаживать томаты, перец и баклажаны в теплицу Думаете, высадить рассаду в теплицу проще простого? А все ли тонкости вам известны? Поспешай медленно

Ольга Филиппова 30 апр, 10:12
+16 2

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии