Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+89 17
Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+66 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+63 8
Кабачки — кабанчики! Если вы…

Кабачки — кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…

22 июн, 11:27
+61 14
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+92 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+32 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 2
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+28 3
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+26 3
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+24 3
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+24 6
Макси-урожай мини-огурцов

Макси-урожай мини-огурцов

17 июн, 11:48
+21 0
Томаты: умножаем урожай

Томаты: умножаем урожай

28 июн, 22:28
+20 2

Ну очень ленивые пельмени! Самый дачный рецепт

развернуть

Скоро 23-е февраля, всем подарок. Рецепт для тех кто любит тему пельменей, но впадает в уныние от перспективы их лепки, а "пельменный продукт" из магазина на дух не переносит. Блюдо конечно пельменями назвать можно условно, оно очень напоминает пельмени, но главное оно почти не требует бесконечной лепки. Ну, поехали?

Понадобятся следующие продукты:

  • -3 стакана муки,
  • -1 яйцо,
  • -2/3 стакана воды,
  • -1/2 чайной ложки соли.
  • -мясо в виде фарша, тут уж на "свой вкус и цвет",
  • -лук,
  • -соль,
  • -перец.

Ну очень ленивые пельмени! вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Начало классическое: просеиваем муку, добавляем яйцо и воду, замешиваем, ставляем на 30-40 минут.

Пока тесто стоит расскажу анекдот в тему:
"Многие покупают в магазине зеленый чай и йогурт, потому что надо следить за своим здоровьем, и пельмени с майонезом, потому что, ну надо же что-то пожрать".

Начало классическое: просеиваем муку, добавляем яйцо и воду, замешиваем, ставляем на 30-40 минут. вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Не теряем время, делаем фарш - мясо, лук, соль, перец.

Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.

Не теряем время, делаем фарш - мясо, лук, соль, перец. вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Время засекли, 30 мин от замеса теста прошло?

Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши «ленивенькие».

Время засекли, 30 мин от замеса теста прошло? вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на «подушку» из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с «хмели-сунели» и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой, положил поллитру в морозильник и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью!

Приятного аппетита! Едим урча!

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку… вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 10.07.2018 в 06:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов дильдора юсупова 10 июля, в 06:59 А ноль проблем! 
А вы попробуйте на костре сварить ведро манной каши без комков и пригорания!
Текст скрыт развернуть
1
Тамара
Тамара 12 февраля 16, в 23:33 Видимо очень просто, вкусно и красиво. А если добавить любимых специй и добавить тертый сыр - обязательно сделаю и поделюсь. Текст скрыт развернуть
2
Галина Петряева
Галина Петряева 13 февраля 16, в 07:58 впечатляет! Чувствуется тонкий юмор и великолепный вкус блюда! Текст скрыт развернуть
2
Галина Назарова (Елавкова)
Галина Назарова (Елавкова) 13 февраля 16, в 08:09 ну очень интересно,пробуем. Текст скрыт развернуть
1
Валентина Кан
Валентина Кан 13 февраля 16, в 09:02 Ну а резать зачем? Положил в мантоварку и всех делов. Называется ханум. Можно и с тыквой и мясо с картошкой. И соки все там остались. А еще корейцы добавляют в фарш тушеной капусты примерно 1/5-1/4 к количеству мяса. Фарш очень сочный! Текст скрыт развернуть
4
Марина бОБРОВСКИХ
Марина бОБРОВСКИХ Валентина Кан 3 марта 16, в 09:01 Только хотела посоветовать, но Вы уже дали дельный совет. Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов Валентина Кан 10 июля, в 07:00 Такое есть и в монгольской кухне. Текст скрыт развернуть
0
Галина Владимирская
Галина Владимирская 13 февраля 16, в 09:18 Обязательно попробую,спасибо-с теплом Текст скрыт развернуть
1
Наталия Утешева (Исаченко)
Наталия Утешева (Исаченко) 13 февраля 16, в 11:18 Приготовили - ну очень вкусно и никаких хлопот! Текст скрыт развернуть
2
Владимир Анатольевич Тимофеев
Владимир Анатольевич Тимофеев 13 февраля 16, в 13:32 Все правильно но в морозильник нужно ставить не одну поллитру .а минимум две! Текст скрыт развернуть
1
Марина Ланг
Марина Ланг 13 февраля 16, в 14:06 А если их сварить в томатном соке и добавить при подаче рубленый чеснок и зелень, просто сказка!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Ирина Сидорова
Ирина Сидорова 13 февраля 16, в 16:56 Знаю этот рецепт уже лет 30. В общежитии, когда на 8 конфорок 20 человек и времени на готовку в обрез - самое то было. Частенько многие именно так и делали. Правда сама я ТАК никоонда не делала - люблю настоящие пельмени. В выходные всей семьей лепили. Ну и всей же семьей съедали. Текст скрыт развернуть
1
лариса прозорова
лариса прозорова 13 февраля 16, в 21:17 Здорово! Надо попробовать! Текст скрыт развернуть
0
лариса прозорова
лариса прозорова 13 февраля 16, в 21:24 Мне понравился рецепт, обязательно приготовлю! Текст скрыт развернуть
0
Аурелия Запсенко
Аурелия Запсенко 13 февраля 16, в 21:44 Я уже готовила нечто подобное, хочу предупредить, что серединка может не провариться, остаться твёрдой (я про тесто, фарш-то сырым не будет).Так что форму надо брать поглубже и жидкости не жалеть, может, даже добавить, если выкипит. Текст скрыт развернуть
0
Екатерина Землякова
Екатерина Землякова 13 февраля 16, в 22:33 Ну и хитрец-молодец!!! Возьму на заметку и сыну сварю Текст скрыт развернуть
0
Елена Гурова
Елена Гурова 14 февраля 16, в 09:33 Положил пол-литру в морозильник,- это самая важная часть рецепта!!! :)) Текст скрыт развернуть
2
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 10 июля, в 09:09 !!!!! Текст скрыт развернуть
0
twixx.ru
twixx.ru 10 июля, в 21:11 Вкусные наверное Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 38
Новое на Дачном участке
Беру разные ягоды, перекручиваю на мясорубке, потом массу разливаю в…

Беру разные ягоды, перекручиваю на мясорубке, потом массу разливаю в…

Беру разные ягоды, перекручиваю на мясорубке, потом массу разливаю в силиконовые формы для выпечки кексов и ставлю в морозильную камеру.. После застывания выни

Ольга Филиппова 15 июл, 21:36
+1 0
Осторожно! Этот яблочный десерт покорит твое сердце раз и навсегда

Осторожно! Этот яблочный десерт покорит твое сердце раз и навсегда

Вкусные домашние десерты — моя страсть. Пироги, кексы, торты… Но не так давно я отыскала нечто совершенно особенное. Этот десерт необычайно нежный и аромат

Ольга Филиппова 15 июл, 21:31
+1 0
9 прекрасных идей для вашего двора, которые оценят даже соседи

9 прекрасных идей для вашего двора, которые оценят даже соседи

Старый кирпич, чуточку гравия или мешок бетона? Вход в дом - это его визитная карточка. А дорожка к дому - тоже важный с точки зрения эстетики объект

Ольга Филиппова 15 июл, 21:19
+8 1
Огород для ленивых

Огород для ленивых

Можно ли вырастить огород без особых хлопот? Играючи, нисколько не напрягаясь, собирать собственные свежие овощи к столу? Можно! И мы научим, как это сделать.

Ольга Филиппова 15 июл, 20:53
+73 16
13 странных растений, которые cмогут расти у вас дома

13 странных растений, которые cмогут расти у вас дома

13 странных растений, которые могут расти у вас дома Пока обычному человеку представляет не мало труда посадить и вырастить кактус слэш траву для кота, некото

Ольга Филиппова 15 июл, 16:02
+82 11
Помидоры остренькие без уксуса на зиму

Помидоры остренькие без уксуса на зиму

Это очень простой рецепт, не требующий много времени и сил. Острый перчик и чеснок придают помидорам насыщенный, пикантный вкус. Аспирин способен придава

Ольга Филиппова 15 июл, 14:19
+1 0
Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (без уксуса!)

Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (без уксуса!)

Ингредиенты (на 3 л банку): перец сладкий — 1-2 шт виноград светлый специи и травы, которые вы всегда используете Приготовление: Ук

Ольга Филиппова 15 июл, 13:12
+3 2
Самые вкусные маринованные кабачки

Самые вкусные маринованные кабачки

Ах, как же я обожаю кабачки, приготовленные по этому рецепту! Я всегда на зиму консервирую несколько вариантов кабачков, которые любит моя семья, ну и конечно же

Ольга Филиппова 15 июл, 13:10
+3 0
Простой, быстрый и такой ароматный абрикосовый пирог к чаю

Простой, быстрый и такой ароматный абрикосовый пирог к чаю

Такой пирог из абрикосов никогда не надоедает, получается очень вкусным и ароматным! Рецепт очень простой, из самых обычных продуктов, которые всегда под рукой.

Ольга Филиппова 15 июл, 13:08
+17 3
Очень вкусная и красивая овощная корзинка

Очень вкусная и красивая овощная корзинка

Овощная корзинка — оригинальный и вкусный овощной пирог. Что-то среднее между запеканкой и пирогом. Очень эффектно выглядит, но на вкус он еще лучше.

Ольга Филиппова 15 июл, 13:00
+17 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Анна Петрова
Комментарий скрыт
Анна Петрова Я просто обожаю этот рецепт — Помидоры с виноградом (без уксуса!)
Галина Нагорная
спасибо!
Галина Нагорная Слоёное тесто на скорую руку. Просто всё смешал отправил в холодильник
Мария Новикова
Мария Новикова
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Слоёное тесто на скорую руку. Просто всё смешал отправил в холодильник
Тина Кузнецова
+
Тина Кузнецова Капустные котлеты по-новому
Zhanna Ivanova
Очень хороший рецепт. Спасибо!
Zhanna Ivanova Простой, быстрый и такой ароматный абрикосовый пирог к чаю