Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+161 44
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+160 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+153 97
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+134 17









Силт — шведское варенье: удивительный и простой рецепт!

развернуть

Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте. При этом ягоды не развариваются, а великолепно сохраняют форму, цвет и аромат.

Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру.

Силт — шведское варенье: удивительный и простой рецепт!

Силт можно готовить из любых ягод: малина, клюква, брусника, смородина, крыжовник и другие А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.

Ингредиенты:

  • - На 1 кг ягод
  • - 600-800 г сахарного песка (зависит от того, на сколько кислые ягоды)

Приготовление:

В кастрюлю всыпаем промытые ягоды, ставим на средний огонь и варим в собственном соку до первых пузырьков. Как увидели пузырьки, засекаем время и варим еще 15 минут.

Да-да, без сахара.

Итак, 15 минут варки истекли, выключаем огонь и всыпаем сахар, мешаем осторожно, чтобы не повредить ягоду, до растворения кристаллов сахара. Всё, готово.

Дальше перекладываем в простерилизованные банки и закатываем прокипяченными крышками, если хотим хранить варенье долго.

Приятного чаепития!

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 23.09.2016 в 21:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лилия Павлова
Лилия Павлова 24 сентября 16, в 09:22 Лихо надо испробовать этот метод. Текст скрыт развернуть
1
natasha ivanova
natasha ivanova 24 сентября 16, в 09:52 делаю много лет но со смородиной Зимой как свежая!!!!! Текст скрыт развернуть
7
Елена Федоровская
Елена Федоровская 24 сентября 16, в 13:11 Большое спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 сентября 16, в 13:18 благодарю Текст скрыт развернуть
0
evakoluk
evakoluk 24 сентября 16, в 17:05 Забродит. Сахар не кипел. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Чундакова
Ирина Чундакова 24 сентября 16, в 17:33 Нужно попробовать Текст скрыт развернуть
0
Людмила Палкина (Белякова)
Людмила Палкина (Белякова) 24 сентября 16, в 17:36 У нас такое варенье называется пятиминутка, после закипания ягоды варятся пять минут, сахар засыпается постепенно, с размешиванием до полного растворения каждой порции. Хранится прекрасно. Текст скрыт развернуть
5
Анита Борисовна Точилина
Анита Борисовна Точилина Людмила Палкина (Белякова) 25 сентября 16, в 13:25 Людмила,но наша пятиминутка требует много сахара Текст скрыт развернуть
-1
Людмила Палкина (Белякова)
Людмила Палкина (Белякова) Анита Борисовна Точилина 27 сентября 16, в 06:53 Да, достаточно много, но люблю сладкое варенье. А сейчас вообще отошла от того, чтобы варить много варенья. Все ягоды замораживаю. Когда захочется ягод, смешаю просто с сахаром. А если захочется варенья, готовлю в микроволновке столько, чтобы поесть. Текст скрыт развернуть
0
Анита Борисовна Точилина
Анита Борисовна Точилина Людмила Палкина (Белякова) 1 октября 16, в 04:26 Действительно лихо, буду пробовать. Жаль, что рецепт появился вне сезона, тем не менее, благодарю.
 0  25 сентября, в 14:23 Ответить
Текст скрыт развернуть
0
Obrieta Иванцова
Obrieta Иванцова 24 сентября 16, в 23:39 А откуда берется сок? Ягоды надо помять или как? Текст скрыт развернуть
2
Валентина Корякова
Валентина Корякова 26 сентября 16, в 02:20 Что-то сильно сомневаюсь, что малина или смородина сохранят свою форму и не превратятся в месиво, если всыпать сахар в прокипяченную ягоду и размешивать это всё до полного растворения сахара. Текст скрыт развернуть
2
Яна Асадова
Яна Асадова 27 сентября 16, в 10:03 все гениальное просто! Текст скрыт развернуть
0
Лейза Кудрявина
Лейза Кудрявина 28 сентября 16, в 13:16 Я просто доводила до кипения 2 мин и закатывала вообще без сахара..любые ягоды.....хранились прекрасно ...открываешь банку сливаешь сок и можно добавлять в пироги..плюс немного сахара и чуть крахмала...
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Новое на Дачном участке
Когда руки из правильного места

Когда руки из правильного места

Когда руки из правильного места Источник

Ольга Филиппова 28 июн, 11:46
+144 54
Почему желтеют листья чеснока

Почему желтеют листья чеснока

В агротехнике выращивания чеснока есть естественное пожелтение, связанное с окончанием вегетации и причинно-следственное, когда нарушение правил выращивания прив

Ольга Филиппова 27 июн, 21:10
+14 1
Креативные спиральные цветники. 21 простой способ создать клумбу мечты

Креативные спиральные цветники. 21 простой способ создать клумбу мечты

От автора: Вот и наступило лето и, несмотря на переменчивость погоды, я не могу нарадоваться своим поездкам на дачу. В этом году мне захотелось сделать что-т

Ольга Филиппова 27 июн, 19:47
+1 0
Считаю дрожжи лучшей подкормкой для помидоров

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для помидоров

Ни для кого не секрет, что дрожжи — это уникальное средство не только на кухне, но и в косметологии, также из них делают очень хорошие БАДы. Но у огородников спе

Ольга Филиппова 27 июн, 17:23
+6 2
Женщина превратила задний дворик в чудесный детский уголок

Женщина превратила задний дворик в чудесный детский уголок

Одной маленькой девочке невероятно повезло. Вместо очередной игрушки на день рождения маленькая принцесса получила в подарок настоящий сад ! Да-да, ее отваж

Ольга Филиппова 27 июн, 16:19
+1 1
Стойкие солдатики: 10 многолетников для зимнего цветника

Стойкие солдатики: 10 многолетников для зимнего цветника

Зима припорошила растения снегом , создав чистый белый фон, на котором невероятно эффектно смотрятся графичные сухие многолетники . Kогда блекнет цвет, форма

Ольга Филиппова 27 июн, 16:11
+2 0
3 причины удалить нижние листья у томатов

3 причины удалить нижние листья у томатов

Многие огородники слышали, что нижние листья у томатов надо обрезать. Зачем же это делается? Причин для удаления нижних листьев несколько. Во-первых, э

Ольга Филиппова 27 июн, 13:54
+29 0
Как бороться с засолением почвы

Как бороться с засолением почвы

У нас на даче засоленная почва. Хотя я несколько раз промывал землю и высыпал на неё самосвал навоза, соль всё равно проступает. На участке всё растёт плохо. Чт

Ольга Филиппова 27 июн, 13:46
+1 0
Летнее черенкование. Как правильно размножать кустарники

Летнее черенкование. Как правильно размножать кустарники

Родственница хвастается отличным крыжовником, у соседа растёт шикарная облепиха с крупными ягодами, а коллега угощал калиной, которая не горчит? Попросите у них

Ольга Филиппова 27 июн, 13:43
+9 2
Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов

Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов

Из подручных средств на этот раз сделаем каскадную клумбу для петуний. Понадобится ящик и немного времени, чтобы просверлить в нём дырки. Первым делом нужн

Ольга Филиппова 27 июн, 13:21
+55 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии