Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Трюки с обычной рулеткой, о …

Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает

8 мар, 23:17
+248 19
На сухарях мои помидоры раст…

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

28 фев, 22:09
+226 81
Как я уехал из Москвы в дере…

Как я уехал из Москвы в деревню. Чего и Вам желаю

8 мар, 22:41
+156 43
Для пышного цветения герани …

Для пышного цветения герани нужно знать когда и как ее обрезать

2 мар, 18:50
+139 12









Силт — шведское варенье: удивительный и простой рецепт!

развернуть

Удивительный рецепт, просто непревзойденный по простоте. При этом ягоды не развариваются, а великолепно сохраняют форму, цвет и аромат.

Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру.

Силт — шведское варенье: удивительный и простой рецепт!

Силт можно готовить из любых ягод: малина, клюква, брусника, смородина, крыжовник и другие А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.

Ингредиенты:

  • - На 1 кг ягод
  • - 600-800 г сахарного песка (зависит от того, на сколько кислые ягоды)

Приготовление:

В кастрюлю всыпаем промытые ягоды, ставим на средний огонь и варим в собственном соку до первых пузырьков. Как увидели пузырьки, засекаем время и варим еще 15 минут.

Да-да, без сахара.

Итак, 15 минут варки истекли, выключаем огонь и всыпаем сахар, мешаем осторожно, чтобы не повредить ягоду, до растворения кристаллов сахара. Всё, готово.

Дальше перекладываем в простерилизованные банки и закатываем прокипяченными крышками, если хотим хранить варенье долго.

Приятного чаепития!

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 23.09.2016 в 21:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лилия Сливинская (Павлова)
Лилия Сливинская (Павлова) Лихо надо испробовать этот метод. Текст скрыт развернуть
1
24 сентября 16, в 09:22
natasha ivanova
natasha ivanova делаю много лет но со смородиной Зимой как свежая!!!!! Текст скрыт развернуть
7
24 сентября 16, в 09:52
Елена Федоровская
Елена Федоровская Большое спасибо! Текст скрыт развернуть
0
24 сентября 16, в 13:11
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
24 сентября 16, в 13:18
evakoluk
evakoluk Забродит. Сахар не кипел. Текст скрыт развернуть
1
24 сентября 16, в 17:05
Ирина Чундакова
Ирина Чундакова Нужно попробовать Текст скрыт развернуть
0
24 сентября 16, в 17:33
Людмила Палкина (Белякова)
Людмила Палкина (Белякова) У нас такое варенье называется пятиминутка, после закипания ягоды варятся пять минут, сахар засыпается постепенно, с размешиванием до полного растворения каждой порции. Хранится прекрасно. Текст скрыт развернуть
5
24 сентября 16, в 17:36
Анита Борисовна Точилина
Анита Борисовна Точилина Людмила Палкина (Белякова) Людмила,но наша пятиминутка требует много сахара Текст скрыт развернуть
-1
25 сентября 16, в 13:25
Людмила Палкина (Белякова)
Людмила Палкина (Белякова) Анита Борисовна Точилина Да, достаточно много, но люблю сладкое варенье. А сейчас вообще отошла от того, чтобы варить много варенья. Все ягоды замораживаю. Когда захочется ягод, смешаю просто с сахаром. А если захочется варенья, готовлю в микроволновке столько, чтобы поесть. Текст скрыт развернуть
0
27 сентября 16, в 06:53
Анита Борисовна Точилина
Анита Борисовна Точилина Людмила Палкина (Белякова) Действительно лихо, буду пробовать. Жаль, что рецепт появился вне сезона, тем не менее, благодарю.
 0  25 сентября, в 14:23 Ответить
Текст скрыт развернуть
0
1 октября 16, в 04:26
Obrieta Иванцова
Obrieta Иванцова А откуда берется сок? Ягоды надо помять или как? Текст скрыт развернуть
2
24 сентября 16, в 23:39
Валентина Корякова
Валентина Корякова Что-то сильно сомневаюсь, что малина или смородина сохранят свою форму и не превратятся в месиво, если всыпать сахар в прокипяченную ягоду и размешивать это всё до полного растворения сахара. Текст скрыт развернуть
2
26 сентября 16, в 02:20
Яна Асадова
Яна Асадова все гениальное просто! Текст скрыт развернуть
0
27 сентября 16, в 10:03
Лейза Кудрявина
Лейза Кудрявина Я просто доводила до кипения 2 мин и закатывала вообще без сахара..любые ягоды.....хранились прекрасно ...открываешь банку сливаешь сок и можно добавлять в пироги..плюс немного сахара и чуть крахмала...
Текст скрыт развернуть
0
28 сентября 16, в 13:16
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Новое на Дачном участке
Когда и как снимать укрытие с роз

Когда и как снимать укрытие с роз

Весна в этом году выдалась ранней. Любители роз должны позаботиться о своих любимцах уже сейчас. Когда нужно освобождать розовые кусты от зимнего укрытия?

Ольга Филиппова 27 мар, 18:45
+1 0
Пришла пора приобретать семена капусты на рассаду. Какие сорта выбрать?

Пришла пора приобретать семена капусты на рассаду. Какие сорта выбрать?

Вот и пришла пора приобретать семена капусты на рассаду. Конечно, хочется выбрать самое лучше. Но у капусты столько хороших сортов и гибридов, что глаза разбегаю

Ольга Филиппова 27 мар, 18:32
+4 0
По каким признакам можно узнать настоящего цветовода?

По каким признакам можно узнать настоящего цветовода?

Среди дачников немало страстных любителей цветов. Со стороны они могут показаться чудаками, но их действия полны глубокого смысла. Вы настоящий цветовод,

Ольга Филиппова 27 мар, 17:05
+2 0
Выращивание огурцов в открытом грунте, центнер огурцов с четырех плетей

Выращивание огурцов в открытом грунте, центнер огурцов с четырех плетей

О методах выращивания огурцов каждый садовод или огородник уже прочел немало, и, казалось бы, тут уже и добавить нечего. И все же, представляя свой опыт по возделы

Ольга Филиппова 27 мар, 06:53
+56 17
Оригинальный пирог с мясом «Хризантема»

Оригинальный пирог с мясом «Хризантема»

Для приготовления выпечки с мясом не стоит ждать особого повода: даже такое угощение, как пирог «Хризантема» , можно сделать в обычный будний день. Возвращаясь

Ольга Филиппова 26 мар, 22:57
+7 1
Десять ошибок при выращивании баклажанов

Десять ошибок при выращивании баклажанов

Многие дачники знают, что баклажаны довольно сложно выращивать на своем участке, то завязи этот овощ сбросит, то плодоносить отказывается. Поэтому не все решают

Ольга Филиппова 26 мар, 21:58
+21 2
Если у рассады томатов засыхают кончики листьев

Если у рассады томатов засыхают кончики листьев

Причин подобному явлению может быть множество. Во-первых, внимательно изучите рассаду других культур, а также комнатные растения – нет ли у них аналогич

Ольга Филиппова 26 мар, 21:51
+6 1
Картошка для марсиан

Картошка для марсиан

Многие из нас смотрели американский фантастический фильм «Марсианин» и посмеивались над тем, как земной космонавт, оказавшийся один-одинешенек на Красной планете

Ольга Филиппова 26 мар, 19:46
+1 0
Эксперименты с рассадой

Эксперименты с рассадой

Весна идет, вот уже и март подходит к концу, а что-то я еще ничего не рассказывала о своих садушках. А ведь на лоджии у меня уже вовсю «цветет и колосится» расса

Ольга Филиппова 26 мар, 19:15
+8 4
Крупнолистные гортензии в Подмосковье

Крупнолистные гортензии в Подмосковье

Крупнолистные гортензии Endless Summer Крупнолистная гортензия из серии Forever&Ever - Red Sensation За несколько лет моего пребывания на сайте в

Ольга Филиппова 26 мар, 19:11
+9 2

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии