Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+78 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+73 20
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+73 17
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+71 10

5 важных правил хранения лука

развернуть

Лук начинают убирать не раньше, чем через 90 дней после посадки - то есть, в конце августа-начале сентября.

Первый сайт. - Лук.

Лук-репка поздних сортов хранится до февраля-марта, а иногда и гораздо дольше. Важно знать нехитрые правила его хранения. И это касается не только лука, выращенного на собственном участке, но и купленого с запасом на зиму.

Оптимально выкапывать лук в сухую погоду, предварительно прекратив полив за две недели до начала уборки. Но если льют дожди, хотя бы выберете несколько часов, когда сверху не моросит.

- Лучше всего убирать лук, когда перо ляжет и начнет желтеть, - это будет означать, что головка уже поспела, - говорит садовод с 40-летним стажем Галина Дмитриева. - Но можно и не дожидаться пожелтения пера. Главное - постараться не повредить лук, когда выкапываете его. А во влажной земле это заметно хуже.

Вот основные правила сохранения лука:

Уборка и хранение репчатого лука В саду и огороде

1. Хорошо просушите лук. Можно разложить на противне и сушить на батарее - чтобы температура была примерно +24...+26°C. Обычно хватает 10-15 дней, чтобы лук окончательно высох. В это время нужно не забывать его ворошить и переворачивать.

2. Лук очень хорошо доспевает в косах или венках (кому как удобнее плести). Только очень важно перед плетением убедиться, что листья уже хорошо просохли - иначе может начаться шейковая гниль. Если листья слишком тонкие и сухие, переплетите их шпагатом или узкой тесьмой. В таком виде он может храниться даже дома.

3. Если предпочитаете не подвешивать, а закладывать лук на хранение (например, в ящики или корзины), перо лучше обрезать, оставив примерно 3-4 см от головки. И еще раз перебрать, чтобы не допустить головки с гнильцой.

4. Хранить лук нужно в сухом, прохладном помещение. Идеальное место хранение - чердак частного дома (при температуре от 0 до +2 градусов). Или даже кладовка обычной городской квартиры - как правило, зимой там сухо и тепло.

В более влажном помещение (например, подвале) нужно поставить рядом с луком сорбенты - золу, опилки, которые будут впитывать избыток влаги.

5. Лучше всего хранятся не крупные головки, а среднего размера. Поэтому в первую очередь ешьте поврежденные и мелкие луковички, потом съедайте самые крупные. А средние ( 5-6 см) имею шанс дожить даже до июня, когда вырастает зеленый лук и лук-батун.

- И не забывайте раз в месяц перебирать лук, чтобы вовремя отсортировывать загнившие (или просто высохшие) экземпляры, - предупреждает Галина Дмитриева. - Иначе рискуете потерять весь урожай.

Уход за волосами при выпадении волос

источник


Ключевые слова: дача, заготовки, лук, овощи
Опубликовала Ольга Филиппова , 31.08.2017 в 10:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Наташа ссс
Наташа ссс 26 августа 14, в 13:06 а как так заплести Текст скрыт развернуть
2
Комментарий удалён.
Екатерина Полуэктова Екатерина
Екатерина Полуэктова Екатерина 27 августа 14, в 14:08 Всё известно,но "повторение - мать учения"!!! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 31 августа, в 10:47 интересно Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Новое на Дачном участке
Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

На вопросы о том, что нужно сделать в конце сезона, отвечает Андрей Туманов. Надо ли обрабатывать деревья от болезней? Прочитал в интернете, что нео

Ольга Филиппова 22 сен, 08:48
+3 1
Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам. На зиму можно запасти не только лечо или соленые огурцы

Ольга Филиппова 22 сен, 08:39
+11 3
Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Руководитель клуба садоводов «Азы плодородия» при Белгородской областной научной библиотеке Валентина Литовченко рассказала, какой уход требуется растениям

Ольга Филиппова 22 сен, 08:19
+2 0
Выбираем и сажаем мелколуковичные

Выбираем и сажаем мелколуковичные

Наверное, ни один сад не обходится без этих трогательных весенних цветов. Крокусы, мускари, пролески, хионодоксы, пушкинии, галантусы (подснежники) и другие м

Ольга Филиппова 22 сен, 08:06
+14 1
Как обновить старую мебель - 16 нестандартных идей переделки

Как обновить старую мебель - 16 нестандартных идей переделки

При взгляде на старую гостиную начинает одолевать тоска, а к покупке новой мебели вы не готовы? У нас есть 16 идей переделки старой мебели, благодаря которым вы

Анатолий Лебедев 22 сен, 06:09
+151 30
Бомбовая капустка

Бомбовая капустка

В 200 граммах 149 калорий, а вкусно! Ингредиенты: 2 кг - капусты 0,4 кг - моркови 4 дольки - чеснока можно добавить яблоко, свёклу Марин

Ольга Филиппова 21 сен, 23:38
+4 1
Можно ли выжить, питаясь одной картошкой?

Можно ли выжить, питаясь одной картошкой?

Многие считают картофель не самым полезным продуктом – из-за высокого содержания крахмала сторонники диеты стремятся исключить или хотя бы минимизировать количес

Ольга Филиппова 21 сен, 23:27
+1 0
Не такая уж и южанка эта юкка сизая

Не такая уж и южанка эта юкка сизая

Юкка у большинства из нас ассоциируется с пустынным ландшафтом, сухим климатом и отсутствием зимы. Но из своего личного опыта хочу сказать, что не такая уж юкка

Ольга Филиппова 21 сен, 20:44
+1 0
Итальянское варенье из зеленых помидоров

Итальянское варенье из зеленых помидоров

Маринованные или соленые зеленые помидоры – популярная в России закуска. А в Италии из них варят варенье. Те, кто пробовал, утверждают – восхитительное! И

Ольга Филиппова 21 сен, 18:48
+2 1
Чудо-гибрид арбуза и тыквы: кавбуз

Чудо-гибрид арбуза и тыквы: кавбуз

Нравится тыква? Всегда ее выращиваете на даче? Посадите тогда и кавбуз. Он вам тоже наверняка понравится. Кавбуз вывели на Украине. Отсюда и такое название

Ольга Филиппова 21 сен, 18:46
+9 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Олег Орлов
Я то же как то сварил БОРЩ!
Олег Орлов Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму
Александр Панфилов
Спасибо
Александр Панфилов Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов 5 маленьких хитростей большого урожая чеснока
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Творожные кексики. Воздушные и невероятно вкусные!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Итальянское варенье из зеленых помидоров
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Бомбовая капустка
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму