Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+181 26
Оригинальные, вкусное и прос…

Оригинальные, вкусное и простое блюло из фарша. Не рецепт, а выручалочка

1 ноя, 17:29
+99 19
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка. Идея супер!

14 ноя, 14:23
+92 10
Интересные идеи для вашей да…

Интересные идеи для вашей дачи, которые захотите осуществить

15 ноя, 17:36
+84 10

5 важных правил хранения лука

развернуть

Лук начинают убирать не раньше, чем через 90 дней после посадки - то есть, в конце августа-начале сентября.

Первый сайт. - Лук.

Лук-репка поздних сортов хранится до февраля-марта, а иногда и гораздо дольше. Важно знать нехитрые правила его хранения. И это касается не только лука, выращенного на собственном участке, но и купленого с запасом на зиму.

Оптимально выкапывать лук в сухую погоду, предварительно прекратив полив за две недели до начала уборки. Но если льют дожди, хотя бы выберете несколько часов, когда сверху не моросит.

- Лучше всего убирать лук, когда перо ляжет и начнет желтеть, - это будет означать, что головка уже поспела, - говорит садовод с 40-летним стажем Галина Дмитриева. - Но можно и не дожидаться пожелтения пера. Главное - постараться не повредить лук, когда выкапываете его. А во влажной земле это заметно хуже.

Вот основные правила сохранения лука:

Уборка и хранение репчатого лука В саду и огороде

1. Хорошо просушите лук. Можно разложить на противне и сушить на батарее - чтобы температура была примерно +24...+26°C. Обычно хватает 10-15 дней, чтобы лук окончательно высох. В это время нужно не забывать его ворошить и переворачивать.

2. Лук очень хорошо доспевает в косах или венках (кому как удобнее плести). Только очень важно перед плетением убедиться, что листья уже хорошо просохли - иначе может начаться шейковая гниль. Если листья слишком тонкие и сухие, переплетите их шпагатом или узкой тесьмой. В таком виде он может храниться даже дома.

3. Если предпочитаете не подвешивать, а закладывать лук на хранение (например, в ящики или корзины), перо лучше обрезать, оставив примерно 3-4 см от головки. И еще раз перебрать, чтобы не допустить головки с гнильцой.

4. Хранить лук нужно в сухом, прохладном помещение. Идеальное место хранение - чердак частного дома (при температуре от 0 до +2 градусов). Или даже кладовка обычной городской квартиры - как правило, зимой там сухо и тепло.

В более влажном помещение (например, подвале) нужно поставить рядом с луком сорбенты - золу, опилки, которые будут впитывать избыток влаги.

5. Лучше всего хранятся не крупные головки, а среднего размера. Поэтому в первую очередь ешьте поврежденные и мелкие луковички, потом съедайте самые крупные. А средние ( 5-6 см) имею шанс дожить даже до июня, когда вырастает зеленый лук и лук-батун.

- И не забывайте раз в месяц перебирать лук, чтобы вовремя отсортировывать загнившие (или просто высохшие) экземпляры, - предупреждает Галина Дмитриева. - Иначе рискуете потерять весь урожай.

Уход за волосами при выпадении волос

источник


Ключевые слова: дача, заготовки, лук, овощи
Опубликовала Ольга Филиппова , 31.08.2017 в 10:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Наташа ссс
Наташа ссс 26 августа 14, в 13:06 а как так заплести Текст скрыт развернуть
2
Комментарий удалён.
Екатерина Полуэктова Екатерина
Екатерина Полуэктова Екатерина 27 августа 14, в 14:08 Всё известно,но "повторение - мать учения"!!! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 31 августа, в 10:47 интересно Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Новое на Дачном участке
Луковый коктейль для цветов

Луковый коктейль для цветов

Луковый коктейль для цветов Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи . Приготов

Ольга Филиппова 18 ноя, 17:14
+141 22
Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!

Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!

Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Готовится очень легко буква

Наталья Калнина 18 ноя, 17:10
+26 5
Тонкости укрытия лозы

Тонкости укрытия лозы

У нас в большинстве районов виноград приходится на зиму укрывать. Готовить его к этому надо после первых заморозков, так как лоза должна пройти закалку. То есть

Ольга Филиппова 18 ноя, 12:49
+6 0
Посреди сибирской тайги в морозы -40 зреют мандарины и хурма!

Посреди сибирской тайги в морозы -40 зреют мандарины и хурма!

У счастливых людей даже среди снега зреют мандарины и хурма Есть в этом мире две категории людей. Одни ждут, когда приедет добрый дядя и по волшебству сдел

Ольга Филиппова 18 ноя, 12:47
+26 5
Шпалера в дизайне участка

Шпалера в дизайне участка

Шпалера – металлическая или деревянная решетчатая конструкция, которая предназначается не только для вертикальной опоры разных растений, но и может стать декорат

Олег Гончаров 18 ноя, 12:40
+12 0
Очень нежная картофельная запеканка с грибами в сливках

Очень нежная картофельная запеканка с грибами в сливках

Этот рецепт для очень занятой хозяйки. На подготовку вы потратите совсем немного времени, а на выходе получите очень нежное, вкусное и сытное блюдо для всей семь

Svetlana Anikanova Аниканова 18 ноя, 12:26
+2 1
15 странных вещей, найденных разными людьми у себя на заднем дворе

15 странных вещей, найденных разными людьми у себя на заднем дворе

Тем, кто живёт в собственном доме на собственной земле, хорошо известно: это палка о двух концах. С одной стороны, ты сам себе хозяин, с другой - постоянно труди

Ольга Филиппова 18 ноя, 06:28
+116 16
Вкусная и красивая выпечка

Вкусная и красивая выпечка

Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:43
+21 2
4 хитрости выращивания крупного редиса

4 хитрости выращивания крупного редиса

1. Используйте самые крупные семена. Из крупных семян и вырастают гигантские корнеплоды редиса. Пригодятся поздние сорта – Чемпион, гибрид Русский размер, К

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:24
+11 0
Рассада в улитках и пеленках – экономия места и грунта

Рассада в улитках и пеленках – экономия места и грунта

Каждую весну поклонники сельского хозяйства загромождают свои квартиры ящиками с рассадой. Они занимают подоконники, стеллажи и все доступные горизонтальные

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:20
+18 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

галина чумаченко
Спасибо!
галина чумаченко Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!
НаталИ
запаха нет
НаталИ Луковый коктейль для цветов
НаталИ
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Очень нежная картофельная запеканка с грибами в сливках
НаталИ
Декабрист, я тоже на него не нарадуюсь
НаталИ Луковый коктейль для цветов
НаталИ
*
НаталИ Луковый коктейль для цветов