Необычные лайфхаки для легкой жизни

Многие люди задают себе один и тот же вопрос время от времени. И этот вопрос звучит так: как сделать свою жизнь проще?На что следует сразу ответ, для этого нужно лишь собственное желание и знание некоторых полезных и необычных лайфхаков. С помощью уникальных и весьма полезных советов, вы сможете сделать свою жизнь проще и сэкономить неплохо бюджет. Давайте познакомимся с несколькими наиболее востребованными лайфхаками поближе.

Бутылка

Вы желаете пить только очищенную воду? Но современные фильтры для воды требуют много финансовых затрат?

Держите маленький и полезный лайфхак. С помощью обычной бутылки от напитка возможно сделать фильтр для воды. Следуйте ниже предоставленной инструкции. Разрежьте бутылку, горло прикрепите в нижнем круглом отверстии, в середину вставьте фильтр, который крепится с донышком. Фильтр готов к использованию.

Бутылка Лайфхак, интересное, факты

Микроволновка

Ваши родные требуют к столу ваши фирменные голубцы, но у вас совершенно нет желания приступать к работе?Весь процесс приготовления отнимает много времени? Не расстраивайтесь, вам поможет микроволновка. Положите кочан капусты в неё и спустя 15 минут ваши листья готовы к фаршированию. Многие хозяйки возьмут на вооружение этот лайфхак.

Микроволновка Лайфхак, интересное, факты

Шуруповерт

Да, вы не ослышалась именно он является незаменимым помощником на кухне для хозяйки. Он придет вам на помощь, когда уже сосем нет сил перекручивать мясо в мясорубке затрачивая при этом куча времени. С помощью шуруповёрта вы сможете быстро и без усилий перекрутить мясо, его всего лишь необходимо прикрепить в отверстие ручки мясорубки и приступить к работе. Но не стоит увлекаться и ставить на самую высокую мощность прибор, дабы избежать поломки.

Этот прибор уникален по своим способностям не только на кухне, его можно применить ещё в ванной комнате. Для этого понадобиться воспользоваться скотчем и прикрепить шуруповерт к ершику и можете приступать к отчистке поверхности. Благодаря такому необычному способу, вы сможете без особых усилий устранить загрязнения в ванной комнате.

Шуруповерт Лайфхак, интересное, факты

Необычные лайфхаки для легкой жизни Лайфхак, интересное, факты

Трубка

Вы купили вкусную и сочную клубнику и отправились на пикник. Наверняка у вас имеется трубочка от сока, которая пригодится для очищения клубнички от хвостиков. С помощью трубочки вы оставите фрукт невредимым и с легкостью устраните хвостик, для это требуется аккуратно просунуть через низ клубники трубку и протянуть на вверх. Вот и всё, ваша ягода готова к употреблению без хвостиков.

Трубка Лайфхак, интересное, факты

Болванка

Ваша вечеринка стала совсем скучной ? А гостям не хватает музыки? Под рукой нет музыкального центра или усилителя? Не переживайте, вот вам маленький лайфхак как спасти свою вечеринку. Возьмите свой мобильный телефон, болванку от туалетной бумаги и пару одноразовых стаканчиков. Вырезав при этом требуемый диаметром отверстие в болванке для смартфона. Положите во внутрь болванки мобильный телефон и вот ваша вечеринка снова приобрела позитивный ритм.

Болванка Лайфхак, интересное, факты

Ложка

Многие девушки задают один вопрос: как нарисовать себе одинаковые стрелки? Вам надоело бежать в ванную комнату после каждой попытки предпринятой вами сделать себе идеальные стрелки? Воспользуйтесь обычной столовой ложкой, она послужит вам как трафарет. Вы не смейтесь, а обязательно попробуйте и вы убедитесь в том, что нарисовать идеальные стрелки весьма просто.

Ложка Лайфхак, интересное, факты

Огонь

Карандаш для глаз и бровей стали очень твердыми и не рисуют требуемых линий? Возьмите зажигалку и на протяжении 10 секунд подержите карандаш над пламенем, это поможет его сделать более пластичным и мягким и обрести требуемую плотность. После остывания вы увидите разницу и сможете сделать идеальные брови или глаза.

Огонь Лайфхак, интересное, факты

Соль и кнопка

Вам надоело после отваривания яиц большую часть выбрасывать? Возьмите обычную кнопку канцелярскую и сделайте маленькое отверстие в тупом конце яйца, затем отправьте яйца в кипящую воду при этом посолите заранее. Варить необходимо на протяжении 8 минут. Затем слейте воду и залете холодной водой. После остывания, яйца будут с легкостью очищаться от скорлупы.

Соль и кнопка Лайфхак, интересное, факты

Источник

Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом

Печеные пирожки с творогом

Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, соль; для начинки: твердый сыр – 100 г, моцарелла – 100 г, творог – 200 г, яйцо – 1 шт., соль, перец, сушеный базилик.

Приготовление: Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто.

Творог разомните вилкой.

Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены. Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте.

Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом.

Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.

2. Пирожки с грибами и яйцом

Пирожки с грибами и яйцом

Ингредиенты: для теста: мука – 2 стакана, сухие дрожжи – 10 г, молоко – 0,5 стакана, яйцо – 1 шт., соль – щепотка, сливочное масло – 2 ст. л., сахар – 1 ст. л.; для начинки: рис – 0,5 стакана, грибы сушеные белые – 100 г, яйцо – 2 шт., лук зеленый – 50 г, соль.

Приготовление: Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны.

Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку.

Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа. Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке.

Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните.

Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

3. Расстегаи с семгой

Расстегаи с семгой

Ингредиенты: для теста: мука – 3,5 стакана, сухие дрожжи – 1 пакетик, сахар – 4 ст. л., молоко – 1,5 стакана, яйцо – 2 шт., соль, растительное масло – 2/3 стакана; для начинки: семга – 1 шт., рис – 1 стакан, лук – 5 шт., соль.

Приготовление: Для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Аккуратно влейте слегка подогретое молоко. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков. Оставьте опару в теплом месте минут на 10. Опара должна запениться.

Дальше сбейте в отдельной посуде яйца с щепоткой соли. После того, как опара будет готова, влейте туда взбитые яйца. Добавьте муку и замесите тесто, постепенно вливая растительное масло. Обомните тесто, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут.

Пока тесто будет подходить, приготовьте начинку. Разделайте рыбу. Отделите кости и кожу от мякоти. Дальше порежьте на мелкие кусочки. Кусочки рыбы обжарьте на медленном огне. Немного посолите, когда рыба уже будет готова. Сварите рис, остудите. Мелко порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

Смешайте поджаренные кусочки рыбы, рис и лук. Посолите начинку по вкусу. Тесто раскатайте в колбаску и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусок раскатайте в лепешку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте противень растительным маслом.

Выложите пирожки и дайте постоять в теплом месте еще минут 10. Выпекайте пирожки с рыбой и рисом в разогретой духовке до румяной корочки.

Вкусные, мягкие и очень пышные пирожки на кефирном тесте

Где-то месяц назад я уже выкладывала рецепт пирожков на кефире... И, все знают, для пышности, в такое тесто добавляется сода. В том рецепте, соду для замешивания теста я добавляла в муку... И, что потом началось?Я имею в виду комментарии... Кто-то писал что это "правильно", кто-то писал "неправильно" — муку нужно гасить непосредственно в кефире! В общем, интересно было почитать! А сегодня, я решила сделать более интересную вещь!!! Погасить соду одновременно и в кефире, и как бы положить в муку. И, вот что получилось...

Полный граненый стакан кефира (теплого)
Пару куриных яиц, среднего размера
Чайную ложку соды
1/2 чайной ложки соли
5 чайных ложек сахара (это наверное 2 ст. л.), но я замеряла именно чайными ложками
3-4 столовые ложки растительного масла
И, около 4 стаканов муки

И, вот, что я сделала первым делом! В миску просеяла 1 стакан муки и влила весь кефир, и перемешала их между собой. И уже именно в эту смесь добавила соду. То есть, добавила соду одновременно и в муку, и в кефир!

Хорошенько перемешала кефирно-мучную-содовую смесь, и отставила в сторонку.

В отдельную миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, растительное масло и венчиком растираем. Проследите, чтобы крупинки сахара и соли полностью растворились.

Далее вливаем яичную смесь в кефирно-мучную массу.

Теперь добавляем муку и замешиваем тесто. Добавляем муку небольшими порциями, чтобы "не забить" тесто... Тесто должно получиться не слишком плотным, и даже будет липнуть к рукам... Но, это только поначалу оно будет таким, со временем станет более эластичным. Я даже вымешиваю недолго, всего 3-4 минуты. Замешанное тесто стараемся округлить, затем накрываем полотенчиком, и оставляем прямо на столе минут на 15.

Через 15 минут выкладываем тесто из миски на стол, и без подсыпания муки, ещё раз вымешиваем. И, на этот раз вы увидите, что тесто стало эластичным, податливым, и нисколечко не липнет к рукам. Можно приступать к формированию пирожков...

Начинку для пирожков, естественно, нужно приготовить заранее. И, это может быть абсолютно любая начинка (сладкая и несладкая) — картофельное пюре, тушёная капуста, мясная начинка... Начинка из яблок! Я приготовила картофельное пюре, и начинку из варёных яиц и риса.

Готовое тесто делится на небольшие кусочки (грамм в 50). Затем сделанные кусочки раскатываем в лепешки, на середину кладем начинку...

И, формируем пирожки!

Остаётся их только пожарить. Жарятся пирожки на небольшом количестве хорошо разогретого масла, с 2 сторон до румяной корочки. Огонь не слишком сильный, чуть больше минимального. Иначе снаружи румянец появится, а внутри пирожки останутся сырыми.

И, в этот раз пирожки тоже получились очень воздушными, необыкновенно мягкими и вкусными. То есть, для себя делаю вывод... Соду можно класть хоть в муку, хоть кефир, и так, и так, выпечка получается воздушной!!!

 

4. Мини-пирожки с мясом

Ингредиенты: для теста: мука – 500 г, дрожжи – 35 г, молоко – 500 мл, яйцо – 1 шт., соль; для начинки: фарш свино-говяжий – 500 г, бульон – 1 стакан, лук репчатый – 1 шт., перец, красный молотый, соль.

Приготовление: Муку просейте с солью. Дрожжи растворите в подогретом молоке. В муку добавьте молоко с дрожжами, вбейте яйцо, перемешайте и замесите тесто. Затем поставьте в тёплое место, чтобы тесто подошло. Репчатый лук почистите, пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

Влейте бульон. Приправьте красным молотым перцем и солью по вкусу, хорошо перемешайте. Тесто нарежьте на кубики со стороной примерно 4 см.

Каждый кусочек теста слегка растяните руками, выложите в середину начинку и залепите края пирожков.На противень, смазанный подсолнечным маслом, швом вниз выложите пирожки. Взбейте яичный желток и при помощи кисточки смажьте поверхность пирожков.

Выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.

5. Быстрые пирожки с капустой

Ингредиенты: для теста: молоко – 1 стакан, маргарин – 3/4 пачки, сухие дрожжи – 1/2 пакетика, яйцо – 2 шт., мука – 3,5 стакана муки, сахар – 2 ст.л., соль – 1/2 ч.л., подсолнечное масло; для начинки: кочан капусты, яйцо – 2 шт.

Приготовление: Подогрейте до полного растворения маргарин, молоко, соль, сахар. Остудите смесь и вбейте туда же яйца. Муку смешайте с сухими дрожжами, добавьте смесь и замесите тесто.

Готовое тесто накройте крышкой и поставьте в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется. Для начинки натрите капусту на крупной терке, посолите и отожмите сок. Добавь в капусту измельченные вареные яйца.

Смажьте разделочную доску подсолнечным маслом. Разделите тесто на шарики, раскатайте каждый из них, внутрь выложите начинку, защепите края.

Готовые пирожки выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!

Популярное в

))}
Loading...
наверх