Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+78 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+73 20
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+73 17
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+71 10

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

развернуть

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! 

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. 

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

  • 2 кг огурцов берем 
  • по 2 ст. л. соли и сахара, 
  • 10 г лимонной кислоты, 
  • 2 головки чеснока, 
  • 1,5 л воды, 
  • зелень по вкусу, 
  • 50 г водки. 

Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. 

Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.

Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. 

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. 

При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.


Ключевые слова: заготовки, огурцы
Опубликовала Ольга Филиппова , 30.07.2016 в 23:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья
Наталья ИРИНА Воробьёва 31 июля 16, в 18:41 А вы как делаете? С первого раза заливаете и закатываете? Текст скрыт развернуть
0
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Наталья 31 июля 16, в 18:57 В этом году-именно так.а в прошлые -сначала просто заливала кипятком.настаивала.сливала эту воду и на ней делала маринад
та е двойная заливка.только первый раз просто кипятком
Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 31 июля 16, в 10:14 спасибо Текст скрыт развернуть
2
Нелли Красикова
Нелли Красикова 31 июля 16, в 10:26 И ещё, с добавлением водки, огурчики сохраняют свой зелёный цвет. Текст скрыт развернуть
5
Тамара Николаева
Тамара Николаева 31 июля 16, в 10:29 понравилось !!! Текст скрыт развернуть
1
Василина Чёрная
Василина Чёрная 31 июля 16, в 11:36 Надо попробовать сделать. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Васильева
Ольга Васильева 31 июля 16, в 13:48 Рецепт хороший👍🏻раньше тоже закатывала так) но, без водки) на 3 л банку 3 ст ложки соли, 1 ст лож сахара и 1 чайн лож лимонной кислоты. Ни разу не взрывались. Тут дело неверное в лимонной кислоте) рекомендую! А с водкой надо попробовать) Текст скрыт развернуть
2
---Екатерина--- Царицына
---Екатерина--- Царицына Ольга Васильева 31 июля 16, в 14:50 "Неверное" или наверное? А лимонной кислоты не много 10 грамм? Текст скрыт развернуть
0
Вальдемар
Вальдемар 31 июля 16, в 15:14 Блин клёво бухалово и закусь в одном флаконе. Шутка. Текст скрыт развернуть
1
Наталья
Наталья Вальдемар 31 июля 16, в 19:31 !!!!!!!!!)))))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Рустам Ашуров
Рустам Ашуров Вальдемар 31 июля 16, в 21:04 С похмела в обще тема! Текст скрыт развернуть
2
Андрей
Андрей 31 июля 16, в 16:52 Благодарю. Текст скрыт развернуть
1
Надежда Гуслякова
Надежда Гуслякова 31 июля 16, в 16:58 Прежде,чем критиковать рецепт, внимательно читайте его содержание. Все написано просто, русским языком, без наворотов в виде иностранных слов. ЧИТАЕМ... Текст скрыт развернуть
2
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА)
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА) 31 июля 16, в 17:21 действительно-очень вкусные огурчики-закрываем не первый год Текст скрыт развернуть
0
Елена Мария
Елена Мария 31 июля 16, в 18:53 Как то подозрительно.... Без укропа и хрена. Но надо попробовать. Текст скрыт развернуть
0
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Елена Мария 31 июля 16, в 18:58 Там же написано-зелень по вкусу!Вы можете положить что хотите))) Текст скрыт развернуть
0
Надежда
Надежда 31 июля 16, в 19:57 надо знать, лимонную кислоту не всем можно. у беременных может быть выкидыш. Текст скрыт развернуть
0
НаталИ
НаталИ 1 августа 16, в 00:04 Вместо лимонной кислоты можно ложить уксус, а с укропом гораздо вкуснее., но с водкой ни разу не пробовала. Текст скрыт развернуть
0
valentina noskova
valentina noskova 2 августа 16, в 08:57 я прочитала правильно. ведь сколько огурцов поместятся в банку.бывают маленькие огурцы и они идут плотней.значит и воды меньше в банку.а у вас расчет какой -1.5 л. воды и 2 кг огурцов и не больше.поэтому расчет от чего плясать.в одну банку не когда нельзя угадать сколько помещается .в одной больше в другой меньше. вот и пишу надо с учетом банок брать.а не по воздуху столько и столько и как поместить все это. а то мне указываете как читать. Текст скрыт развернуть
0
Рая Воржцова (Саматруева)
Рая Воржцова (Саматруева) 3 августа 16, в 20:57 2 головки чеснока!!! Не много ли на банку? Я кладу 2-3 зубчика. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 35
Новое на Дачном участке
Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков

Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков

Плодоносить огурцы могут практически до наступления заморозков. Но обычно у нас они выдыхаются намного раньше. В этом виноваты болезни, ведь обрабатывать посадки

Ольга Филиппова 22 сен, 19:58
+7 3
13 ценных свойств уксуса, о которых мы не подозревали

13 ценных свойств уксуса, о которых мы не подозревали

Полки магазинов переполнены дорогостоящими чистящими средствами, которые иногда не лучшим образом справляются со своей основной задачей — отмыть загрязнение. П

Ольга Филиппова 22 сен, 19:44
+11 1
Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и он станет вашим любимым. Для полной готовности блюду понадобится 3–5 дней, но можно начинать есть уже на след

Ольга Филиппова 22 сен, 13:33
+21 1
Варенье из спелых помидоров с яблоками

Варенье из спелых помидоров с яблоками

Это блюдо вареньем можно назвать с натяжкой. Хотя бы потому, что итальянцы частенько подают его в качестве соуса к мясу. Но можно его просто намазать на хлеб и п

Ольга Филиппова 22 сен, 13:16
+3 1
Тайное хранилище для овощей

Тайное хранилище для овощей

В течение нескольких лет я опробовал различные варианты и остановился на простом и эффективном способе длительного хранения овощей. За многие годы огородничест

Ольга Филиппова 22 сен, 13:13
+3 1
Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!

Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!

Этот рецепт всегда использую в период выездов на природу, готовятся такие булочки просто и очень быстро. Я использую готовое слоеное тесто, по желанию можно приг

Svetlana Anikanova Аниканова 22 сен, 12:57
+3 1
Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

На вопросы о том, что нужно сделать в конце сезона, отвечает Андрей Туманов. Надо ли обрабатывать деревья от болезней? Прочитал в интернете, что нео

Ольга Филиппова 22 сен, 08:48
+20 4
Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам. На зиму можно запасти не только лечо или соленые огурцы

Ольга Филиппова 22 сен, 08:39
+42 7
Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Руководитель клуба садоводов «Азы плодородия» при Белгородской областной научной библиотеке Валентина Литовченко рассказала, какой уход требуется растениям

Ольга Филиппова 22 сен, 08:19
+2 0
Выбираем и сажаем мелколуковичные

Выбираем и сажаем мелколуковичные

Наверное, ни один сад не обходится без этих трогательных весенних цветов. Крокусы, мускари, пролески, хионодоксы, пушкинии, галантусы (подснежники) и другие м

Ольга Филиппова 22 сен, 08:06
+15 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Ирина Константинова
Татьяна Кононова
Спасибо.
Татьяна Кононова Лук и чеснок без нематоды
Ship Zanoza
В колхозах делали Бурты и кагаты для хранения овощей
Ship Zanoza Тайное хранилище для овощей
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков
Сергей Подосельников
Может всё-таки - АРТЫК?
Сергей Подосельников Чудо-гибрид арбуза и тыквы: кавбуз
Григорьева Елена
рита ястремская
очень нужный рецепт,спасибо!
рита ястремская Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму