Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вот почему церковь просит не…

Вот почему церковь просит не носить на могилы искусственные цветы

14 апр, 19:48
+170 136
Используйте этот хитрый трюк…

Используйте этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей

2 апр, 19:26
+148 40
К бабушке в деревню

К бабушке в деревню

28 мар, 14:53
+137 24
Желтый женьшень: самое много…

Желтый женьшень: самое многофункциональное лекарство - одуванчик!

7 апр, 16:08
+133 46









Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

развернуть

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! 

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. 

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

  • 2 кг огурцов берем 
  • по 2 ст. л. соли и сахара, 
  • 10 г лимонной кислоты, 
  • 2 головки чеснока, 
  • 1,5 л воды, 
  • зелень по вкусу, 
  • 50 г водки. 

Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. 

Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.

Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. 

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. 

При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.


Ключевые слова: заготовки, огурцы
Опубликовала Ольга Филиппова , 30.07.2016 в 23:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья
Наталья ИРИНА Воробьёва 31 июля 16, в 18:41 А вы как делаете? С первого раза заливаете и закатываете? Текст скрыт развернуть
0
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Наталья 31 июля 16, в 18:57 В этом году-именно так.а в прошлые -сначала просто заливала кипятком.настаивала.сливала эту воду и на ней делала маринад
та е двойная заливка.только первый раз просто кипятком
Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 31 июля 16, в 10:14 спасибо Текст скрыт развернуть
2
Нелли Красикова
Нелли Красикова 31 июля 16, в 10:26 И ещё, с добавлением водки, огурчики сохраняют свой зелёный цвет. Текст скрыт развернуть
5
Тамара Николаева
Тамара Николаева 31 июля 16, в 10:29 понравилось !!! Текст скрыт развернуть
1
Василина Чёрная
Василина Чёрная 31 июля 16, в 11:36 Надо попробовать сделать. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Васильева
Ольга Васильева 31 июля 16, в 13:48 Рецепт хороший👍🏻раньше тоже закатывала так) но, без водки) на 3 л банку 3 ст ложки соли, 1 ст лож сахара и 1 чайн лож лимонной кислоты. Ни разу не взрывались. Тут дело неверное в лимонной кислоте) рекомендую! А с водкой надо попробовать) Текст скрыт развернуть
2
---Екатерина--- Царицына
---Екатерина--- Царицына Ольга Васильева 31 июля 16, в 14:50 "Неверное" или наверное? А лимонной кислоты не много 10 грамм? Текст скрыт развернуть
0
Вальдемар
Вальдемар 31 июля 16, в 15:14 Блин клёво бухалово и закусь в одном флаконе. Шутка. Текст скрыт развернуть
1
Наталья
Наталья Вальдемар 31 июля 16, в 19:31 !!!!!!!!!)))))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Рустам Ашуров
Рустам Ашуров Вальдемар 31 июля 16, в 21:04 С похмела в обще тема! Текст скрыт развернуть
2
Андрей
Андрей 31 июля 16, в 16:52 Благодарю. Текст скрыт развернуть
1
Надежда Гуслякова
Надежда Гуслякова 31 июля 16, в 16:58 Прежде,чем критиковать рецепт, внимательно читайте его содержание. Все написано просто, русским языком, без наворотов в виде иностранных слов. ЧИТАЕМ... Текст скрыт развернуть
2
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА)
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА) 31 июля 16, в 17:21 действительно-очень вкусные огурчики-закрываем не первый год Текст скрыт развернуть
0
Елена Мария
Елена Мария 31 июля 16, в 18:53 Как то подозрительно.... Без укропа и хрена. Но надо попробовать. Текст скрыт развернуть
0
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Елена Мария 31 июля 16, в 18:58 Там же написано-зелень по вкусу!Вы можете положить что хотите))) Текст скрыт развернуть
0
Надежда
Надежда 31 июля 16, в 19:57 надо знать, лимонную кислоту не всем можно. у беременных может быть выкидыш. Текст скрыт развернуть
0
НаталИ
НаталИ 1 августа 16, в 00:04 Вместо лимонной кислоты можно ложить уксус, а с укропом гораздо вкуснее., но с водкой ни разу не пробовала. Текст скрыт развернуть
0
valentina noskova
valentina noskova 2 августа 16, в 08:57 я прочитала правильно. ведь сколько огурцов поместятся в банку.бывают маленькие огурцы и они идут плотней.значит и воды меньше в банку.а у вас расчет какой -1.5 л. воды и 2 кг огурцов и не больше.поэтому расчет от чего плясать.в одну банку не когда нельзя угадать сколько помещается .в одной больше в другой меньше. вот и пишу надо с учетом банок брать.а не по воздуху столько и столько и как поместить все это. а то мне указываете как читать. Текст скрыт развернуть
0
Рая Воржцова (Саматруева)
Рая Воржцова (Саматруева) 3 августа 16, в 20:57 2 головки чеснока!!! Не много ли на банку? Я кладу 2-3 зубчика. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 35
Новое на Дачном участке
Йод для томатов: дешево и сердито!

Йод для томатов: дешево и сердито!

Рассаду помидоров поливают раствором йода для более быстрого роста (1 капля на три литра). После применения этого раствора рассада зацветёт быстрее, а плод

Ольга Филиппова 26 апр, 19:56
+34 6
Как вырастить лавр в квартире

Как вырастить лавр в квартире

Лавр благородный служит прекрасным украшением квартиры и офиса. Однако основное его предназначение - это использование в кулинарии в качестве пряности. Он менее

Ольга Филиппова 26 апр, 19:44
+5 1
Как добиться высокой урожайности вишни

Как добиться высокой урожайности вишни

Качество вкусного урожая напрямую зависит от многих факторов, однако, как ухаживать за вишней, добиться хорошего плодоношения знают не многие. Деревья могут рас

Ольга Филиппова 26 апр, 19:40
+19 6
Крайне необычный эксперимент: профессор целый год жил в мусорном баке

Крайне необычный эксперимент: профессор целый год жил в мусорном баке

Что нужно человеку для уютной и комфортной жизни? Много денег? Большая квартира или дом? Просторная гостиная, кухня, несколько спален? Джефф Уилсон, профессо

Ольга Филиппова 26 апр, 15:23
+1 0
Уход за газоном весь год - по сезонам

Уход за газоном весь год - по сезонам

Красивая зеленая лужайка на участке требует непрестанного внимания. А как правильно за ней ухаживать, смотрите ниже. ЗИМА 1. Раскалывать наст. Он часто

Ольга Филиппова 26 апр, 14:41
+1 0
Как защитить плодовые деревья от ночных похолоданий

Как защитить плодовые деревья от ночных похолоданий

От 60 до 70% российских земель находится в зоне рискованного земледелия. И один из главных факторов риска - это холода. Причем этой напасти подвержены даже зимос

Ольга Филиппова 26 апр, 14:39
+2 1
В овощных консервах пользы больше, чем в свежих овощах?

В овощных консервах пользы больше, чем в свежих овощах?

С удивлением узнала, что в некоторых овощных консервах больше витаминов, чем в свежих овощах. Неужели это правда? Ирина, Москва Отвечает врач-гастроэнте

Ольга Филиппова 26 апр, 14:31
+2 0
Как выбрать хосту: разбираемся с условными обозначениями

Как выбрать хосту: разбираемся с условными обозначениями

На сегодняшний день база данных Американского общества любителей хост (это наиболее полный перечень) насчитывает 5400 сортов. Разобраться в таком колоссальном ас

Ольга Филиппова 26 апр, 14:26
+6 0
Катран или хрен: что выбрать?

Катран или хрен: что выбрать?

Любители острых закусок выше всего ценят хрен, но есть и другой овощ с подобными свойствами – катран. Разберемся, что же лучше? Из хрена у нас всегда готов

Ольга Филиппова 26 апр, 13:18
+13 2
Десант рассады на огород

Десант рассады на огород

Высадка рассады на огород – ответственное мероприятие. Нужно угадать со сроками, чтобы растения не попали под заморозки, провести закалку, чтобы саженцы не сгоре

Ольга Филиппова 26 апр, 08:36
+8 3

Поиск по блогу

Запомнить
Читать