Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Трюки с обычной рулеткой, о …

Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает

8 мар, 23:17
+248 19
На сухарях мои помидоры раст…

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

28 фев, 22:09
+225 81
Как я уехал из Москвы в дере…

Как я уехал из Москвы в деревню. Чего и Вам желаю

8 мар, 22:41
+156 43
Для пышного цветения герани …

Для пышного цветения герани нужно знать когда и как ее обрезать

2 мар, 18:50
+138 12









Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

развернуть

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! 

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. 

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

  • 2 кг огурцов берем 
  • по 2 ст. л. соли и сахара, 
  • 10 г лимонной кислоты, 
  • 2 головки чеснока, 
  • 1,5 л воды, 
  • зелень по вкусу, 
  • 50 г водки. 

Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. 

Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.

Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. 

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. 

При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.


Ключевые слова: заготовки, огурцы
Опубликовала Ольга Филиппова , 30.07.2016 в 23:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья
Наталья ИРИНА Воробьёва А вы как делаете? С первого раза заливаете и закатываете? Текст скрыт развернуть
0
31 июля 16, в 18:41
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Наталья В этом году-именно так.а в прошлые -сначала просто заливала кипятком.настаивала.сливала эту воду и на ней делала маринад
та е двойная заливка.только первый раз просто кипятком
Текст скрыт развернуть
3
31 июля 16, в 18:57
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов спасибо Текст скрыт развернуть
2
31 июля 16, в 10:14
Нелли Красикова
Нелли Красикова И ещё, с добавлением водки, огурчики сохраняют свой зелёный цвет. Текст скрыт развернуть
5
31 июля 16, в 10:26
Тамара Николаева
Тамара Николаева понравилось !!! Текст скрыт развернуть
1
31 июля 16, в 10:29
Василина Чёрная
Василина Чёрная Надо попробовать сделать. Текст скрыт развернуть
1
31 июля 16, в 11:36
Ольга Васильева
Ольга Васильева Рецепт хороший👍🏻раньше тоже закатывала так) но, без водки) на 3 л банку 3 ст ложки соли, 1 ст лож сахара и 1 чайн лож лимонной кислоты. Ни разу не взрывались. Тут дело неверное в лимонной кислоте) рекомендую! А с водкой надо попробовать) Текст скрыт развернуть
2
31 июля 16, в 13:48
---Екатерина--- Царицына
---Екатерина--- Царицына Ольга Васильева "Неверное" или наверное? А лимонной кислоты не много 10 грамм? Текст скрыт развернуть
0
31 июля 16, в 14:50
Вальдемар
Вальдемар Блин клёво бухалово и закусь в одном флаконе. Шутка. Текст скрыт развернуть
1
31 июля 16, в 15:14
Наталья
Наталья Вальдемар !!!!!!!!!)))))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
31 июля 16, в 19:31
Рустам Ашуров
Рустам Ашуров Вальдемар С похмела в обще тема! Текст скрыт развернуть
2
31 июля 16, в 21:04
Андрей
Андрей Благодарю. Текст скрыт развернуть
1
31 июля 16, в 16:52
Надежда Гуслякова
Надежда Гуслякова Прежде,чем критиковать рецепт, внимательно читайте его содержание. Все написано просто, русским языком, без наворотов в виде иностранных слов. ЧИТАЕМ... Текст скрыт развернуть
2
31 июля 16, в 16:58
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА)
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА) действительно-очень вкусные огурчики-закрываем не первый год Текст скрыт развернуть
0
31 июля 16, в 17:21
Елена Мария
Елена Мария Как то подозрительно.... Без укропа и хрена. Но надо попробовать. Текст скрыт развернуть
0
31 июля 16, в 18:53
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Елена Мария Там же написано-зелень по вкусу!Вы можете положить что хотите))) Текст скрыт развернуть
0
31 июля 16, в 18:58
Надежда
Надежда надо знать, лимонную кислоту не всем можно. у беременных может быть выкидыш. Текст скрыт развернуть
0
31 июля 16, в 19:57
НаталИ
НаталИ Вместо лимонной кислоты можно ложить уксус, а с укропом гораздо вкуснее., но с водкой ни разу не пробовала. Текст скрыт развернуть
0
1 августа 16, в 00:04
valentina noskova
valentina noskova я прочитала правильно. ведь сколько огурцов поместятся в банку.бывают маленькие огурцы и они идут плотней.значит и воды меньше в банку.а у вас расчет какой -1.5 л. воды и 2 кг огурцов и не больше.поэтому расчет от чего плясать.в одну банку не когда нельзя угадать сколько помещается .в одной больше в другой меньше. вот и пишу надо с учетом банок брать.а не по воздуху столько и столько и как поместить все это. а то мне указываете как читать. Текст скрыт развернуть
0
2 августа 16, в 08:57
Рая Воржцова (Саматруева)
Рая Воржцова (Саматруева) 2 головки чеснока!!! Не много ли на банку? Я кладу 2-3 зубчика. Текст скрыт развернуть
1
3 августа 16, в 20:57
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 35
Новое на Дачном участке
Выращивание огурцов в открытом грунте, центнер огурцов с четырех плетей

Выращивание огурцов в открытом грунте, центнер огурцов с четырех плетей

О методах выращивания огурцов каждый садовод или огородник уже прочел немало, и, казалось бы, тут уже и добавить нечего. И все же, представляя свой опыт по возделы

Ольга Филиппова 27 мар, 06:53
+40 8
Оригинальный пирог с мясом «Хризантема»

Оригинальный пирог с мясом «Хризантема»

Для приготовления выпечки с мясом не стоит ждать особого повода: даже такое угощение, как пирог «Хризантема» , можно сделать в обычный будний день. Возвращаясь

Ольга Филиппова 26 мар, 22:57
+1 0
Десять ошибок при выращивании баклажанов

Десять ошибок при выращивании баклажанов

Многие дачники знают, что баклажаны довольно сложно выращивать на своем участке, то завязи этот овощ сбросит, то плодоносить отказывается. Поэтому не все решают

Ольга Филиппова 26 мар, 21:58
+10 0
Если у рассады томатов засыхают кончики листьев

Если у рассады томатов засыхают кончики листьев

Причин подобному явлению может быть множество. Во-первых, внимательно изучите рассаду других культур, а также комнатные растения – нет ли у них аналогич

Ольга Филиппова 26 мар, 21:51
+1 0
Картошка для марсиан

Картошка для марсиан

Многие из нас смотрели американский фантастический фильм «Марсианин» и посмеивались над тем, как земной космонавт, оказавшийся один-одинешенек на Красной планете

Ольга Филиппова 26 мар, 19:46
+1 0
Эксперименты с рассадой

Эксперименты с рассадой

Весна идет, вот уже и март подходит к концу, а что-то я еще ничего не рассказывала о своих садушках. А ведь на лоджии у меня уже вовсю «цветет и колосится» расса

Ольга Филиппова 26 мар, 19:15
+6 4
Крупнолистные гортензии в Подмосковье

Крупнолистные гортензии в Подмосковье

Крупнолистные гортензии Endless Summer Крупнолистная гортензия из серии Forever&Ever - Red Sensation За несколько лет моего пребывания на сайте в

Ольга Филиппова 26 мар, 19:11
+7 1
Огород вдоль болот. Рассказ о мечте, вдохновении и разрушении шаблонов

Огород вдоль болот. Рассказ о мечте, вдохновении и разрушении шаблонов

Наш рассказ не о получении больших урожаев и сказочно крупных плодах. Это рассказ о мечте, вдохновении, возможностях, разрушении шаблонов, непростой судьбе болот

Ольга Филиппова 26 мар, 18:39
+15 5
Стоит ли резать клубни перед посадкой?

Стоит ли резать клубни перед посадкой?

Как правильно резать клубни перед посадкой? Вдоль или поперек? И вообще, стоит ли их резать? Впервые этими вопросами заинтересовались агрономы в конце 1

Ольга Филиппова 26 мар, 12:49
+31 4
Внутри этого неказистого контейнера скрывается потрясающее жилище

Внутри этого неказистого контейнера скрывается потрясающее жилище

Этот красный морской контейнер может выглядеть невзрачным снаружи, но внутри он определенно отличается от многих своих собратьев. Единственными подсказками этого я

Ольга Филиппова 26 мар, 12:07
+28 5

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии