Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+137 10
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+119 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+102 6
Чудо-салат из моркови - вкус…

Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

7 фев, 16:15
+55 9
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+60 7
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+51 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+48 15
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+39 3
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+38 10
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+35 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+33 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+24 3
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+22 8
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+19 0

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

развернуть

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть! 

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”. 

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

  • 2 кг огурцов берем 
  • по 2 ст. л. соли и сахара, 
  • 10 г лимонной кислоты, 
  • 2 головки чеснока, 
  • 1,5 л воды, 
  • зелень по вкусу, 
  • 50 г водки. 

Готовым маринадом нужно дважды залить огурцы в банке, влить водку и закатать. 

Данный рецепт консервированных огурцов с водкой и чесноком в банках на зиму гарантирует их хруст при поедании и шикарный вкус от входящих в него ингредиентов.

Такие консервированные огурцы очень хорошо подходят для стопочки долгими зимними вечерами. 

Огурцы, закатанные в банки, отлично сохраняются, причем хорошо стоят при нормальной комнатной температуре. Даже без уксуса, без пастеризации и стерилизации банок. 

При таком способе заготовки водка и чеснок придадут огурчикам интересный вкус и хрустящую плотность.


Ключевые слова: заготовки, огурцы
Опубликовала Ольга Филиппова , 30.07.2016 в 23:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья
Наталья ИРИНА Воробьёва 31 июля 16, в 18:41 А вы как делаете? С первого раза заливаете и закатываете? Текст скрыт развернуть
0
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Наталья 31 июля 16, в 18:57 В этом году-именно так.а в прошлые -сначала просто заливала кипятком.настаивала.сливала эту воду и на ней делала маринад
та е двойная заливка.только первый раз просто кипятком
Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 31 июля 16, в 10:14 спасибо Текст скрыт развернуть
2
Нелли Красикова
Нелли Красикова 31 июля 16, в 10:26 И ещё, с добавлением водки, огурчики сохраняют свой зелёный цвет. Текст скрыт развернуть
5
Тамара Николаева
Тамара Николаева 31 июля 16, в 10:29 понравилось !!! Текст скрыт развернуть
1
Василина Чёрная
Василина Чёрная 31 июля 16, в 11:36 Надо попробовать сделать. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Васильева
Ольга Васильева 31 июля 16, в 13:48 Рецепт хороший👍🏻раньше тоже закатывала так) но, без водки) на 3 л банку 3 ст ложки соли, 1 ст лож сахара и 1 чайн лож лимонной кислоты. Ни разу не взрывались. Тут дело неверное в лимонной кислоте) рекомендую! А с водкой надо попробовать) Текст скрыт развернуть
2
---Екатерина--- Царицына
---Екатерина--- Царицына Ольга Васильева 31 июля 16, в 14:50 "Неверное" или наверное? А лимонной кислоты не много 10 грамм? Текст скрыт развернуть
0
Вальдемар
Вальдемар 31 июля 16, в 15:14 Блин клёво бухалово и закусь в одном флаконе. Шутка. Текст скрыт развернуть
1
Наталья
Наталья Вальдемар 31 июля 16, в 19:31 !!!!!!!!!)))))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Рустам Ашуров
Рустам Ашуров Вальдемар 31 июля 16, в 21:04 С похмела в обще тема! Текст скрыт развернуть
2
Андрей
Андрей 31 июля 16, в 16:52 Благодарю. Текст скрыт развернуть
1
Надежда Гуслякова
Надежда Гуслякова 31 июля 16, в 16:58 Прежде,чем критиковать рецепт, внимательно читайте его содержание. Все написано просто, русским языком, без наворотов в виде иностранных слов. ЧИТАЕМ... Текст скрыт развернуть
2
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА)
ГАЛИНА ТАРАНЕНКО (ИВАНОВА) 31 июля 16, в 17:21 действительно-очень вкусные огурчики-закрываем не первый год Текст скрыт развернуть
0
Елена Мария
Елена Мария 31 июля 16, в 18:53 Как то подозрительно.... Без укропа и хрена. Но надо попробовать. Текст скрыт развернуть
0
ИРИНА Воробьёва
ИРИНА Воробьёва Елена Мария 31 июля 16, в 18:58 Там же написано-зелень по вкусу!Вы можете положить что хотите))) Текст скрыт развернуть
0
Надежда
Надежда 31 июля 16, в 19:57 надо знать, лимонную кислоту не всем можно. у беременных может быть выкидыш. Текст скрыт развернуть
0
НаталИ
НаталИ 1 августа 16, в 00:04 Вместо лимонной кислоты можно ложить уксус, а с укропом гораздо вкуснее., но с водкой ни разу не пробовала. Текст скрыт развернуть
0
valentina noskova
valentina noskova 2 августа 16, в 08:57 я прочитала правильно. ведь сколько огурцов поместятся в банку.бывают маленькие огурцы и они идут плотней.значит и воды меньше в банку.а у вас расчет какой -1.5 л. воды и 2 кг огурцов и не больше.поэтому расчет от чего плясать.в одну банку не когда нельзя угадать сколько помещается .в одной больше в другой меньше. вот и пишу надо с учетом банок брать.а не по воздуху столько и столько и как поместить все это. а то мне указываете как читать. Текст скрыт развернуть
0
Рая Воржцова (Саматруева)
Рая Воржцова (Саматруева) 3 августа 16, в 20:57 2 головки чеснока!!! Не много ли на банку? Я кладу 2-3 зубчика. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 35
Новое на Дачном участке
Весенняя подкормка луковичных

Весенняя подкормка луковичных

Чтобы примулы, подснежники, крокусы, мускари, тюльпаны, нарциссы и другие луковичные дарили вам множество ярких и изящных цветков, растения необходимо правильно

Ольга Филиппова 20 фев, 23:40
+1 0
Выращивание петрушки через рассаду

Выращивание петрушки через рассаду

Отличные вкусовые качества и несложная агротехника сделали петрушку популярной зеленной культурой. Как правило, сеют ее сразу на грядку, но если необходимо получ

Ольга Филиппова 20 фев, 23:37
+1 0
Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

Многие думают, что выращивание редиса – дело нехитрое: посадил, полил, и жди урожая. На практике все немного сложнее: этот ранний овощ потребует чуть больше ваше

Ольга Филиппова 20 фев, 23:35
+3 0
Не представляю свой дом без цветущей в мае сирени

Не представляю свой дом без цветущей в мае сирени

Можете себе представить май без сирени? Я – нет. Поэтому растут у меня в палисаднике несколько замечательных сортов. Мои любимые сорта Люблю я круп

Ольга Филиппова 20 фев, 23:25
+1 0
Якон или диетический картофель

Якон или диетический картофель

Якон является ближайшим родственником топинамбура и подсолнечника. Выращивают якон в Перу и других странах Латинской Америки ради получения съедобных корневых клу

Ольга Филиппова 20 фев, 23:01
+8 1
Всем, у кого дача или частный дом, надо знать! Если соседи внезапно начинают…

Всем, у кого дача или частный дом, надо знать! Если соседи внезапно начинают…

От автора: Очень скоро начнется дачно-огородный сезон, а вместе с ним и мое свободное время сократится, ведь придется уделять время посадке растений и уходу за н

Ольга Филиппова 20 фев, 16:00
+33 13
Каждый огородник непременно должен посадить щавель на своем участке!

Каждый огородник непременно должен посадить щавель на своем участке!

Справиться с весенним авитаминозом как нельзя лучше помогает щавель, сочные листочки которого начинают отрастать сразу после схода снега. Поэтому каждый огородн

Ольга Филиппова 20 фев, 15:40
+7 4
Любовь к цветам окончательно решила вопрос переезда из города в село

Любовь к цветам окончательно решила вопрос переезда из города в село

Эта статья о людях, у которых горят глаза азартом и вдохновением. О тех, кто не сложит руки, столкнувшись с неудачами, встанет с колен и идет дальше. О тех, кто

Ольга Филиппова 20 фев, 15:29
+6 1
Рассада: вырастить или купить?

Рассада: вырастить или купить?

У начинающего садовода порой возникает вопрос: не лучше ли купить рассаду в магазине или в тепличном хозяйстве, чем тратить время и силы самому? Ведь за этим

Ольга Филиппова 20 фев, 15:20
+3 0
Пятна на листьях спатифиллума

Пятна на листьях спатифиллума

Комнатный спатифиллум иногда теряет свой привлекательный вид, начинают буреть листья или подсыхают края листовой пластинки. Разберемся, в чем может быть проблема

Ольга Филиппова 20 фев, 15:19
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

jadan2 ц
jadan2 ц
Владимир Скляров
Вера
Владимир Скляров
Владимир Скляров
Вета 7