Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Готовлю уже третьи выходные …

Готовлю уже третьи выходные подряд, мои в восторге!

18 апр, 17:06
+192 14
Идеальный рецепт приготовлен…

Идеальный рецепт приготовления мяса! Не зря его называют кремлевским

31 мар, 16:21
+89 27
Из слив не надо делать варен…

Из слив не надо делать варенье! Есть кое-что намного вкуснее...

28 мар, 13:51
+87 6
Вот как приготовить домашний…

Вот как приготовить домашний коньяк. Вы не отличите его от элитного покупного!

3 апр, 14:26
+73 18
Готовы к такому урожаю? Нужн…

Готовы к такому урожаю? Нужно сеять морковь следующим образом

20 апр, 15:31
+131 28
Удобрение для клубники – как…

Удобрение для клубники – как повысить урожайность простыми способами?

10 апр, 12:08
+45 9
Вот как увеличить урожай мал…

Вот как увеличить урожай малины, смородины и крыжовника в три раза!

14 апр, 12:16
+26 0
Пилильщик не пройдет: спасае…

Пилильщик не пройдет: спасаем сливу без химии

3 апр, 17:26
+24 4
Вот почему надо прищипывать …

Вот почему надо прищипывать верхушки побегов малины

30 мар, 09:58
+24 4
Я умудряюсь черенковать перц…

Я умудряюсь черенковать перцы и получать урожай!

19 апр, 15:30
+23 5
12 советов, которые помогут …

12 советов, которые помогут грамотно организовать грядки и существенно повысить урожайность

18 апр, 19:16
+21 2
Уникальный способ размножени…

Уникальный способ размножения деревьев и кустарников

3 апр, 23:13
+19 6
Уплотненные посадки в теплиц…

Уплотненные посадки в теплице: формируем удачное соседство овощей

22 апр, 14:31
+18 1
А вам такие грядки нравятся?

А вам такие грядки нравятся?

18 апр, 23:14
+18 3

Чудо-гриб ежовик: выращиваем на даче

развернуть

Все грибы, так или иначе, по вкусу похожи. Но этот сильно от них отличается – в вареном виде он напоминает … креветок.

Чудо-гриб ежовик: выращиваем на даче

А еще у него очень необычная форма – длиной до 20 см и весом до 1,5 кг, округлой или неправильной формы, от кремового до светло-бежевого цвета. Он чем-то напоминает ежика – отсюда его русское название ежовик. Но некоторым кажется, это похож на львиную гриву, поэтому частенько его так и называют – львиная грива. Мякоть у этого гриба мясистая, очень вкусная – это любимое лакомство жителей Востока.

Но и это не все. Ямабуши – настоящий целитель! В нем есть вещества, которые помогают вылечить болезнь Альцгеймера и старческий склероз. Китайские врачи используют его для лечения хронического гастрита и язвы желудка. Регулярное употребление львиной гривы улучшает состояние нервной системы, повышает иммунитет.

Но не смотря на необычный внешний вид и удивительные свойства, его легко и просто можно вырастить на участке.

Выращивание ежовика

Посев. Мицелий (он продается в виде зараженных спорами палочек) высевают с апреля по октябрь. Это если на участке. А можно выращивать львиную гриву и в помещении – в этом случае ее высевают в течение всего года.

В качестве древесной основы используют свежее (1 месяц после срубки), влажные бревна твердых лиственных пород деревьев без признаков гнили, с корой, но без веток, диаметром 10–20 см и длиной 1 м. Если древесина сухая, ее замачивают в воде на 2–3 дня, после чего дают стечь избытку воды. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.

В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и глубиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10–15 см друг от друга. В них до упора вставляют грибные палочки (это надо делать в стерильных перчатках, либо продезинфицировать руки спиртом). Затем бревна оборачивают полиэтиленовой пленкой, в которой предварительно проделывают небольшие отверстия для доступа воздуха. Бревна помещают в теплое тенистое место и оставляют обрастать мицелием. Бревна должны быть постоянно влажные, поэтому 2–3 раза в неделю их нужно поливать – по 10–15 минут.

Как только на поверхности бревен появится белые нити мицелия, бревна помешают в холодную воду на сутки. Затем устанавливают вертикально или наклонно в светлом помещении, теплице или прямо на участке.

Укрытие на зиму. Поздней осенью бревна присыпают сухими листьями или уносят в подвал.

Плодоношение. Первый урожай львиная грива дает через 6–9 месяцев после посева мицелия. После уборки урожая грибнице дают отдохнуть – 2 недели поливают реже, чем обычно. Урожайность ямабуши очень высокая. Но лучше не дожидаться, когда грибы достигнут больших размеров, а срезать их пока они молодые – такие лучше хранятся.

Грибы - Энциклопедия "Вокруг света"


Источник →

Ключевые слова: грибы
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.04.2018 в 08:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алексей Володихин
Алексей Володихин 15 мая 15, в 13:34 Купить мицелий этого уникального гриба можно в интернет-магазине чудогрядка.рф Текст скрыт развернуть
3
Галина Рябкова
Галина Рябкова 15 мая 15, в 13:51 Интересный гриб,необычный. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 15 мая 15, в 15:45 Я в прошлом году в лесу нашла,очень интересный и необычный вкус гриба.Я замариновала и жарила. Текст скрыт развернуть
2
Александр Некрасов
Александр Некрасов 15 мая 15, в 20:22 где купить ? Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Александр Некрасов 16 мая 15, в 06:33 У нас на рынке корейцы продают маринованный. А в интернете можно купить споры этого гриба и вырастить самим на трухлявом дереве. Текст скрыт развернуть
0
Алексей Володихин
Алексей Володихин Александр Некрасов 19 мая 15, в 11:29 Мицелий ежевика продается в интернет-магазине чудогрядка.рф Текст скрыт развернуть
-1
Ирина Кулинич
Ирина Кулинич 15 мая 15, в 21:40 Это не ежовик. Я - грибник и таких грибов, как на картинке, не знаю Текст скрыт развернуть
2
*** Ольга***
*** Ольга*** Ирина Кулинич 15 мая 15, в 23:00 Похож на ежовик коралловый (посмотрите в ВИКИ), но не очень.... Вот ежовик коралловый из ВИКИ: Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Кулинич 16 мая 15, в 06:32 Ирина это ежовик коралловидный очень редкий гриб занесен в красную книгу.
Я живу в средней полосе и в прошлом году впервые нашли такой гриб.Вот моя тема
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43820707956/Voskresnaya-t...
Текст скрыт развернуть
0
Алексей Володихин
Алексей Володихин Ирина Кулинич 19 мая 15, в 11:32 На самой верхней картинке ежевик гребенчатый. мицелий этого гриба можно купить в интернет-магазине чудогрядка.рф (http://chudogryadka.ru/) Текст скрыт развернуть
0
Run Николаева
Run Николаева Ирина Кулинич 19 мая 15, в 11:53 Совершенно верно, наш ежовик выглядит не гривой, а обычным грибом. Тоже съедобный, при готовке чешуйки рекомендуется счищать. Текст скрыт развернуть
0
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов 16 апреля, в 09:01 Ежовики - грибы не с пластинками или трубками, а с толстыми "иголками" под шляпкой.
Большинство несъедобные. 
Этот ежовик в природе встречается очень редко. Я видел трижды, один раз возле дома. 
О съедобности ежовика коралловидного сведения противоречивые. Сам не пробовал, зная о редкости оставлял расти.
Текст скрыт развернуть
0
Людмила Кленова
Людмила Кленова 17 апреля, в 22:40 На пне грецкого ореха можно выращивать? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Новое на Дачном участке
Свиные рулеты: это лакомство украсит любое застолье!

Свиные рулеты: это лакомство украсит любое застолье!

Готовим мясные рулеты с грибами, сыром и жаренным луком, которые получаются сочными и мягкими. Такое лакомство украсит любое застолье. Ингредиенты: -

Ольга Филиппова 24 апр, 00:00
+1 0
Блюдо ресторанного уровня: Сливочный суп с рисом и грибами

Блюдо ресторанного уровня: Сливочный суп с рисом и грибами

на 100 грамм — 111.7 ккал Б/Ж/У — 17.79/2.73/2.97 Ингредиенты: 4 куриных крышка (или другое мясо курицы) 2 ст. ложки оливкового (подсолне

Ольга Филиппова 23 апр, 23:02
+1 0
Как ухаживать за рассадой помидоров в теплице после высадки

Как ухаживать за рассадой помидоров в теплице после высадки

Рассада томатов на подоконнике радует своим здоровым видом, а в некоторых регионах нашей страны даже уже начался ее "переезд" на новое место жительства. И огор

Ольга Филиппова 23 апр, 22:52
+1 0
7 способов применения чеснока на даче

7 способов применения чеснока на даче

Из статьи вы узнаете, как можно использовать чеснок на грядках, в саду и цветнике, а также для некоторых домашних дел. Попробуйте применить это бюджетное

Ольга Филиппова 23 апр, 22:49
+1 0
Шеф-повар Лазерсон: «Вот мои принципы маринования мяса…»

Шеф-повар Лазерсон: «Вот мои принципы маринования мяса…»

Идеальный шашлык — это сочное, мягкое мясо с насыщенным ароматом и изысканным вкусом. И чтобы он таким получился, важно правильно замариновать мясо. Ведь именно

Ольга Филиппова 23 апр, 20:57
+14 2
Майские огурчики. Правила получения раннего урожая

Майские огурчики. Правила получения раннего урожая

У нас первые огурцы в теплице созревают только во второй половине июня. Слышала, что они могут появляться уже и в мае. Вот хочу в этом году попробовать вырастить

Ольга Филиппова 23 апр, 20:43
+13 1
Андрей Туманов: копать или не копать?

Андрей Туманов: копать или не копать?

Пора задуматься об обработке земли. Для садоводов земля – самое важное. Нужно относиться к ней как к живому организму, ведь эта биологическая масса ведет сво

Ольга Филиппова 23 апр, 12:58
+6 5
Все о выращивании цветной капусты: от посева семян до сбора урожая

Все о выращивании цветной капусты: от посева семян до сбора урожая

Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: железа, магния, кальция и фосфора. Это один из любимых продуктов приверженцев правильного питан

Ольга Филиппова 23 апр, 12:56
+3 0
5 почвенных вредителей, которые лишают вас урожая картофеля и корнеплодов

5 почвенных вредителей, которые лишают вас урожая картофеля и корнеплодов

Подземные вредители в огороде грызут картофель, морковь, свеклу, редис, лишая вас надежды на урожай? Мы расскажем, кто именно из насекомых губит ваши

Ольга Филиппова 23 апр, 12:54
+11 4
Спасем урожай от цветоеда

Спасем урожай от цветоеда

В прошлом году садоводы, любуясь цветущими деревьями , были неприятно удивлены. Среди распустившихся цветков было множество нераскрывшихся, покрытых бурыми

Ольга Филиппова 23 апр, 12:51
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

людмила пригарина
Лаврентий Палыч Берия
Лаврентий Палыч Берия
Елена Пополва
Владимир Кириллов
СМЕРШ Шпионам
Олег Гончаров
Но по сути это, конечно же, флорариумы
Олег Гончаров Вертикальный сад дома: террариумы из нержавейки