Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+104 3
Эта простая закуска из помид…

Эта простая закуска из помидоров и сыра покорит ваше сердце с первого кусочка!

6 авг, 18:27
+57 1
Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом

16 июл, 14:43
+53 15
7 рецептов шарлотки: выбирай…

7 рецептов шарлотки: выбирайте и творите!

20 июл, 11:18
+48 6
Уход за смородиной после сбо…

Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать

21 июл, 21:06
+36 10
Вот как выращивают картошку …

Вот как выращивают картошку в Финляндии - есть чему поучиться!

31 июл, 13:17
+33 15
Маленькие секреты крупной моркови

Маленькие секреты крупной моркови

18 июл, 09:33
+33 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+31 1
Что нужно успеть сделать с т…

Что нужно успеть сделать с томатами в июле – советы для хорошего урожая

22 июл, 14:27
+27 3
Вот что делать, чтобы смород…

Вот что делать, чтобы смородина была размером с вишню!

9 авг, 13:23
+27 12
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+27 2
Определитель болезней огурцо…

Определитель болезней огурцов: фото, описание, меры борьбы и профилактика

2 авг, 20:26
+23 1
Эффективные народные средств…

Эффективные народные средства от фитофторы на помидорах и картофеле

30 июл, 19:11
+20 0
В Якутии огурцы подкармливают бурдой

В Якутии огурцы подкармливают бурдой

5 авг, 17:43
+17 3

Чудо-гриб ежовик: выращиваем на даче

развернуть

Все грибы, так или иначе, по вкусу похожи. Но этот сильно от них отличается – в вареном виде он напоминает … креветок.

Чудо-гриб ежовик: выращиваем на даче

А еще у него очень необычная форма – длиной до 20 см и весом до 1,5 кг, округлой или неправильной формы, от кремового до светло-бежевого цвета. Он чем-то напоминает ежика – отсюда его русское название ежовик. Но некоторым кажется, это похож на львиную гриву, поэтому частенько его так и называют – львиная грива. Мякоть у этого гриба мясистая, очень вкусная – это любимое лакомство жителей Востока.

Но и это не все. Ямабуши – настоящий целитель! В нем есть вещества, которые помогают вылечить болезнь Альцгеймера и старческий склероз. Китайские врачи используют его для лечения хронического гастрита и язвы желудка. Регулярное употребление львиной гривы улучшает состояние нервной системы, повышает иммунитет.

Но не смотря на необычный внешний вид и удивительные свойства, его легко и просто можно вырастить на участке.

Выращивание ежовика

Посев. Мицелий (он продается в виде зараженных спорами палочек) высевают с апреля по октябрь. Это если на участке. А можно выращивать львиную гриву и в помещении – в этом случае ее высевают в течение всего года.

В качестве древесной основы используют свежее (1 месяц после срубки), влажные бревна твердых лиственных пород деревьев без признаков гнили, с корой, но без веток, диаметром 10–20 см и длиной 1 м. Если древесина сухая, ее замачивают в воде на 2–3 дня, после чего дают стечь избытку воды. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.

В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и глубиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10–15 см друг от друга. В них до упора вставляют грибные палочки (это надо делать в стерильных перчатках, либо продезинфицировать руки спиртом). Затем бревна оборачивают полиэтиленовой пленкой, в которой предварительно проделывают небольшие отверстия для доступа воздуха. Бревна помещают в теплое тенистое место и оставляют обрастать мицелием. Бревна должны быть постоянно влажные, поэтому 2–3 раза в неделю их нужно поливать – по 10–15 минут.

Как только на поверхности бревен появится белые нити мицелия, бревна помешают в холодную воду на сутки. Затем устанавливают вертикально или наклонно в светлом помещении, теплице или прямо на участке.

Укрытие на зиму. Поздней осенью бревна присыпают сухими листьями или уносят в подвал.

Плодоношение. Первый урожай львиная грива дает через 6–9 месяцев после посева мицелия. После уборки урожая грибнице дают отдохнуть – 2 недели поливают реже, чем обычно. Урожайность ямабуши очень высокая. Но лучше не дожидаться, когда грибы достигнут больших размеров, а срезать их пока они молодые – такие лучше хранятся.

Грибы - Энциклопедия "Вокруг света"


Источник →

Ключевые слова: грибы
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.04.2018 в 08:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алексей Володихин
Алексей Володихин 15 мая 15, в 13:34 Купить мицелий этого уникального гриба можно в интернет-магазине чудогрядка.рф Текст скрыт развернуть
3
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 15 мая 15, в 15:45 Я в прошлом году в лесу нашла,очень интересный и необычный вкус гриба.Я замариновала и жарила. Текст скрыт развернуть
2
Александр Некрасов
Александр Некрасов 15 мая 15, в 20:22 где купить ? Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Александр Некрасов 16 мая 15, в 06:33 У нас на рынке корейцы продают маринованный. А в интернете можно купить споры этого гриба и вырастить самим на трухлявом дереве. Текст скрыт развернуть
0
Алексей Володихин
Алексей Володихин Александр Некрасов 19 мая 15, в 11:29 Мицелий ежевика продается в интернет-магазине чудогрядка.рф Текст скрыт развернуть
-1
Ирина Кулинич
Ирина Кулинич 15 мая 15, в 21:40 Это не ежовик. Я - грибник и таких грибов, как на картинке, не знаю Текст скрыт развернуть
2
*** Ольга***
*** Ольга*** Ирина Кулинич 15 мая 15, в 23:00 Похож на ежовик коралловый (посмотрите в ВИКИ), но не очень.... Вот ежовик коралловый из ВИКИ: Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Кулинич 16 мая 15, в 06:32 Ирина это ежовик коралловидный очень редкий гриб занесен в красную книгу.
Я живу в средней полосе и в прошлом году впервые нашли такой гриб.Вот моя тема
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43820707956/Voskresnaya-t...
Текст скрыт развернуть
0
Алексей Володихин
Алексей Володихин Ирина Кулинич 19 мая 15, в 11:32 На самой верхней картинке ежевик гребенчатый. мицелий этого гриба можно купить в интернет-магазине чудогрядка.рф (http://chudogryadka.ru/) Текст скрыт развернуть
0
Run Николаева
Run Николаева Ирина Кулинич 19 мая 15, в 11:53 Совершенно верно, наш ежовик выглядит не гривой, а обычным грибом. Тоже съедобный, при готовке чешуйки рекомендуется счищать. Текст скрыт развернуть
0
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов 16 апреля, в 09:01 Ежовики - грибы не с пластинками или трубками, а с толстыми "иголками" под шляпкой.
Большинство несъедобные. 
Этот ежовик в природе встречается очень редко. Я видел трижды, один раз возле дома. 
О съедобности ежовика коралловидного сведения противоречивые. Сам не пробовал, зная о редкости оставлял расти.
Текст скрыт развернуть
0
Людмила Кленова
Людмила Кленова 17 апреля, в 22:40 На пне грецкого ореха можно выращивать? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Новое на Дачном участке
Клубника. Какой уход ей нужен в августе

Клубника. Какой уход ей нужен в августе

В августе у обычных, неремонтантных сортов клубники плодоношение уже закончено, но ей все равно требуется уход для того, чтобы будущим летом она смогла дать

Ольга Филиппова 14 авг, 18:48
+1 0
Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов

Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются

Ольга Филиппова 14 авг, 18:45
+1 0
Жимолость: осенняя посадка

Жимолость: осенняя посадка

Самая ранняя ягодка нашего сада – жимолость. С нее начинается лето и сезон потребления «витаминов с куста», которыми наполнены ее синие вытянутые плоды. Кроме то

Ольга Филиппова 14 авг, 18:42
+16 1
Душица – пряность в цветнике

Душица – пряность в цветнике

Унылые однотипные грядки постепенно сдают свои позиции. Постепенно им на смену приходят смешанные цветочно-овощные композиции, рабатки, клумбы. Душица – один из

Ольга Филиппова 14 авг, 18:42
+1 0
Почему вырастают неровные плоды перца?

Почему вырастают неровные плоды перца?

Какие условия оказывают влияние на появление плодов неправильной формы. Плоды неправильной формы образуются на растениях перца при воздействии низких тем

Ольга Филиппова 14 авг, 18:40
+1 0
Примула: размножаем в августе

Примула: размножаем в августе

Примула – многолетнее корневищное растение, относящееся к первоцветам. Эти крошки высотой 10–15 см идеально подходят для бордюра. Существует очень много раз

Ольга Филиппова 14 авг, 18:37
+20 2
Мой роман с "крутым" перцем

Мой роман с "крутым" перцем

Мой роман с этой культурой начался не так давно. Не помню, чтобы мама выращивала сладкий перец у нас на старенькой даче… Считалось, что это бесполезное занят

Ольга Филиппова 14 авг, 18:31
+2 0
История о том, как я приручала хризантему мультифлора

История о том, как я приручала хризантему мультифлора

На хризантемы меня «подсадила» моя любимая тетя Маша. Пригласила в гости и показала свою коллекцию хризантем в 10-15 сортов. А заодно подарила несколько саженцев

Ольга Филиппова 14 авг, 17:33
+1 0
Хрустящие и вкусные рогалики на сметане, как в детстве!

Хрустящие и вкусные рогалики на сметане, как в детстве!

Хрустящие вкусные рогалики , нежные и слоеные… В детстве такие всегда пекла мама. Они разлетались с тарелки мгновенно, и я до сих пор помню их хруст и аромат.

Ольга Филиппова 14 авг, 15:21
+1 0
Лучшие идеи дизайна, которые сделают дачный туалет самым комфортным и уютным местом

Лучшие идеи дизайна, которые сделают дачный туалет самым комфортным и уютным местом

При планировке дачи мало кто заботится о том, чтобы красиво оформить туалет. Но почему нет? Это тоже часть общей композиции двора, к тому же это место ты буд

Ольга Филиппова 14 авг, 14:46
+3 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Оксана Любимова
Невероятно здорово!
Оксана Любимова От домика до плавучего ангара: финалисты конкурса "Лучший сарай 2018 года"
Вета 7
Спасибо!
Вета 7 Кабачковые пирожки с мясом
ganna kalinkina
ganna kalinkina
Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Вкуснейшая борщевая заправка на зиму
Александр Отдельнов
Александр Отдельнов