Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Готовлю уже третьи выходные …

Готовлю уже третьи выходные подряд, мои в восторге!

18 апр, 17:06
+199 14
Из слив не надо делать варен…

Из слив не надо делать варенье! Есть кое-что намного вкуснее...

28 мар, 13:51
+89 6
Идеальный рецепт приготовлен…

Идеальный рецепт приготовления мяса! Не зря его называют кремлевским

31 мар, 16:21
+89 28
Вот как приготовить домашний…

Вот как приготовить домашний коньяк. Вы не отличите его от элитного покупного!

3 апр, 14:26
+75 18
Готовы к такому урожаю? Нужн…

Готовы к такому урожаю? Нужно сеять морковь следующим образом

20 апр, 15:31
+134 29
Удобрение для клубники – как…

Удобрение для клубники – как повысить урожайность простыми способами?

10 апр, 12:08
+47 9
15 практичных хитростей, кот…

15 практичных хитростей, которые полезно знать каждому дачнику

25 апр, 12:20
+34 4
Дедовский способ прививки де…

Дедовский способ прививки деревьев для большого урожая

25 апр, 13:22
+31 2
Вот как увеличить урожай мал…

Вот как увеличить урожай малины, смородины и крыжовника в три раза!

14 апр, 12:16
+27 0
Пилильщик не пройдет: спасае…

Пилильщик не пройдет: спасаем сливу без химии

3 апр, 17:26
+26 4
Я умудряюсь черенковать перц…

Я умудряюсь черенковать перцы и получать урожай!

19 апр, 15:30
+24 5
Вот почему надо прищипывать …

Вот почему надо прищипывать верхушки побегов малины

30 мар, 09:58
+24 4
12 советов, которые помогут …

12 советов, которые помогут грамотно организовать грядки и существенно повысить урожайность

18 апр, 19:16
+23 2
Уникальный способ размножени…

Уникальный способ размножения деревьев и кустарников

3 апр, 23:13
+20 6

Чудо-гриб ежовик: выращиваем на даче

развернуть

Все грибы, так или иначе, по вкусу похожи. Но этот сильно от них отличается – в вареном виде он напоминает … креветок.

Чудо-гриб ежовик: выращиваем на даче

А еще у него очень необычная форма – длиной до 20 см и весом до 1,5 кг, округлой или неправильной формы, от кремового до светло-бежевого цвета. Он чем-то напоминает ежика – отсюда его русское название ежовик. Но некоторым кажется, это похож на львиную гриву, поэтому частенько его так и называют – львиная грива. Мякоть у этого гриба мясистая, очень вкусная – это любимое лакомство жителей Востока.

Но и это не все. Ямабуши – настоящий целитель! В нем есть вещества, которые помогают вылечить болезнь Альцгеймера и старческий склероз. Китайские врачи используют его для лечения хронического гастрита и язвы желудка. Регулярное употребление львиной гривы улучшает состояние нервной системы, повышает иммунитет.

Но не смотря на необычный внешний вид и удивительные свойства, его легко и просто можно вырастить на участке.

Выращивание ежовика

Посев. Мицелий (он продается в виде зараженных спорами палочек) высевают с апреля по октябрь. Это если на участке. А можно выращивать львиную гриву и в помещении – в этом случае ее высевают в течение всего года.

В качестве древесной основы используют свежее (1 месяц после срубки), влажные бревна твердых лиственных пород деревьев без признаков гнили, с корой, но без веток, диаметром 10–20 см и длиной 1 м. Если древесина сухая, ее замачивают в воде на 2–3 дня, после чего дают стечь избытку воды. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.

В подготовленном бревне просверливают отверстия диаметром 0,8 см и глубиной 4 см в шахматном порядке на расстоянии около 10–15 см друг от друга. В них до упора вставляют грибные палочки (это надо делать в стерильных перчатках, либо продезинфицировать руки спиртом). Затем бревна оборачивают полиэтиленовой пленкой, в которой предварительно проделывают небольшие отверстия для доступа воздуха. Бревна помещают в теплое тенистое место и оставляют обрастать мицелием. Бревна должны быть постоянно влажные, поэтому 2–3 раза в неделю их нужно поливать – по 10–15 минут.

Как только на поверхности бревен появится белые нити мицелия, бревна помешают в холодную воду на сутки. Затем устанавливают вертикально или наклонно в светлом помещении, теплице или прямо на участке.

Укрытие на зиму. Поздней осенью бревна присыпают сухими листьями или уносят в подвал.

Плодоношение. Первый урожай львиная грива дает через 6–9 месяцев после посева мицелия. После уборки урожая грибнице дают отдохнуть – 2 недели поливают реже, чем обычно. Урожайность ямабуши очень высокая. Но лучше не дожидаться, когда грибы достигнут больших размеров, а срезать их пока они молодые – такие лучше хранятся.

Грибы - Энциклопедия "Вокруг света"


Источник →

Ключевые слова: грибы
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.04.2018 в 08:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алексей Володихин
Алексей Володихин 15 мая 15, в 13:34 Купить мицелий этого уникального гриба можно в интернет-магазине чудогрядка.рф Текст скрыт развернуть
3
Галина Рябкова
Галина Рябкова 15 мая 15, в 13:51 Интересный гриб,необычный. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 15 мая 15, в 15:45 Я в прошлом году в лесу нашла,очень интересный и необычный вкус гриба.Я замариновала и жарила. Текст скрыт развернуть
2
Александр Некрасов
Александр Некрасов 15 мая 15, в 20:22 где купить ? Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Александр Некрасов 16 мая 15, в 06:33 У нас на рынке корейцы продают маринованный. А в интернете можно купить споры этого гриба и вырастить самим на трухлявом дереве. Текст скрыт развернуть
0
Алексей Володихин
Алексей Володихин Александр Некрасов 19 мая 15, в 11:29 Мицелий ежевика продается в интернет-магазине чудогрядка.рф Текст скрыт развернуть
-1
Ирина Кулинич
Ирина Кулинич 15 мая 15, в 21:40 Это не ежовик. Я - грибник и таких грибов, как на картинке, не знаю Текст скрыт развернуть
2
*** Ольга***
*** Ольга*** Ирина Кулинич 15 мая 15, в 23:00 Похож на ежовик коралловый (посмотрите в ВИКИ), но не очень.... Вот ежовик коралловый из ВИКИ: Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Кулинич 16 мая 15, в 06:32 Ирина это ежовик коралловидный очень редкий гриб занесен в красную книгу.
Я живу в средней полосе и в прошлом году впервые нашли такой гриб.Вот моя тема
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43820707956/Voskresnaya-t...
Текст скрыт развернуть
0
Алексей Володихин
Алексей Володихин Ирина Кулинич 19 мая 15, в 11:32 На самой верхней картинке ежевик гребенчатый. мицелий этого гриба можно купить в интернет-магазине чудогрядка.рф (http://chudogryadka.ru/) Текст скрыт развернуть
0
Run Николаева
Run Николаева Ирина Кулинич 19 мая 15, в 11:53 Совершенно верно, наш ежовик выглядит не гривой, а обычным грибом. Тоже съедобный, при готовке чешуйки рекомендуется счищать. Текст скрыт развернуть
0
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов 16 апреля, в 09:01 Ежовики - грибы не с пластинками или трубками, а с толстыми "иголками" под шляпкой.
Большинство несъедобные. 
Этот ежовик в природе встречается очень редко. Я видел трижды, один раз возле дома. 
О съедобности ежовика коралловидного сведения противоречивые. Сам не пробовал, зная о редкости оставлял расти.
Текст скрыт развернуть
0
Людмила Кленова
Людмила Кленова 17 апреля, в 22:40 На пне грецкого ореха можно выращивать? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Новое на Дачном участке
Почему яблоня цветет, но не плодоносит?

Почему яблоня цветет, но не плодоносит?

Яблоня – самая распространенная культура среди семечковых плодовых культур. И вроде бы близко знакома она садоводу, и появилась очень давно в практике земледелия

Ольга Филиппова 26 апр, 20:33
+1 0
Как расширить цветники?

Как расширить цветники?

Прекрасные, яркие и пышные цветники задают характер и стиль сада. И порой, любуясь цветочными ансамблями, так хочется, чтобы красок в саду стало еще больше

Ольга Филиппова 26 апр, 20:25
0 0
Из одного кустика лобелии получаю 55!!

Из одного кустика лобелии получаю 55!!

Лобелия! Пожалуй, нет еще одного такого нежного растения, способного радовать ярким цветением с весны до самых заморозков. Семена своей каскадной лобелии я посад

Ольга Филиппова 26 апр, 20:23
+8 0
Чего не хватает томатам?

Чего не хватает томатам?

Оценивая внешнее состояние рассады томатов, а затем и взрослых растений, большинство из нас не могут сказать, чего им не хватает. А ведь знать симптоматику дефиц

Ольга Филиппова 26 апр, 20:22
+1 0
Нестандартные опоры для растений

Нестандартные опоры для растений

Арки, обелиски, пирамидки, шпалеры, деревянные перголы – эти классические варианты опор для лиан сегодня многим кажутся скучными. Конечно, на любой опоре прекрас

Ольга Филиппова 26 апр, 20:17
+1 0
Что делать в цветнике в мае − полный перечень работ

Что делать в цветнике в мае − полный перечень работ

Интенсивная работа в цветнике идет с начала мая. Заботы цветовода направлены в основном на подбор и посадку растений. Если вы хотите, чтобы участок утопал в цв

Ольга Филиппова 26 апр, 20:12
+1 0
9 быстрорастущих растений для весеннего огорода

9 быстрорастущих растений для весеннего огорода

Рассказываем, какие овощи посеять в огороде весной, чтобы полакомиться плодами своих трудов уже в мае – первой половине лета. Ничто не сравнится с тем

Ольга Филиппова 26 апр, 20:06
+4 1
Рыбка в картофельном кляре. Обязательно попробуйте!

Рыбка в картофельном кляре. Обязательно попробуйте!

Рыба в такой картофельной шубке получается необыкновенно нежной. Причем, не имеет значения, какого сорта будет рыбка, самое главное, чтобы в готовом блюде не по

Ольга Филиппова 26 апр, 14:59
+4 0
Не спешите выкидывать остатки обоев: вот 5 оригинальных идей их применения

Не спешите выкидывать остатки обоев: вот 5 оригинальных идей их применения

У кого после ремонта не осталось рулонов с обоями, тот, наверное, настоящий везунчик. Часто мы покупаем обои «с запасом» на форс-мажорные случаи и, конечно, для

Ольга Филиппова 26 апр, 14:56
+2 0
Домашние охотничьи колбаски. Вкуснейший рецепт!

Домашние охотничьи колбаски. Вкуснейший рецепт!

Технология копчения – процесс особенный и достаточно длительный. Но результат, без всяких сомнений, стоит того. Если вы будете делать копченые колбаски

Ольга Филиппова 26 апр, 14:48
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

ольга добротворская \филатова\ (Филатова)
Прислушаемся совету.
ольга добротворская \фил… 9 быстрорастущих растений для весеннего огорода
Калина Тодорук (калина винничук)
Валерий Петрович Погорский
А где взять семена ? В магазинах таких семян нет .
Валерий Петрович Погорск… Садовая диковина - Бенинказа
Елена
Татьяна
Ирина Абрамова (Калганова)
Vlad Kuzmin