Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+90 18
Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+74 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+64 8
Кабачки — кабанчики! Если вы…

Кабачки — кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…

22 июн, 11:27
+62 14
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+94 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 2
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+28 3
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+27 3
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+25 1
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+24 6
Удвоим урожай томатов. 5 акт…

Удвоим урожай томатов. 5 актуальных способов

11 июл, 11:30
+21 1

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

развернуть

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

Кизил сорт Владимирский

Тихонечко и протяжно произнесите вслух слово «кизил»… Вот так вот — «кк-и-зззззииииииил»...

Никаких ассоциаций?!:))) Сначала щелчок тетивы, а потом полет вибрирующей стрелы, пролетающей мимо колючих зарослей тёрна, держидерева и … кизила… Здесь жили аланы, предки современных черкесов...

Это их родина. Именно здесь я живу. Новороссийский район — это череда невысоких гор, хребтов, ущелий.., заросших кизилом...

Рано-рано весной, еще в феврале, когда все остальные деревья стоят обнаженными, можно увидеть разбросанные по горам желтые пятна — это зацвел кизил. Значит, пришла весна...

Цветение кизила

Цветение кизила

Существует восточная легенда:

Аллах создал Вселенную и приказал каждому выбрать одно дерево или цветочное растение, чтобы потом пользоваться только его плодами.

Забеспокоились все: один просил вишню, другой — персик, третий — яблоню. Шайтан(бес) решил обхитрить всех и, когда Аллах раздавал деревья, он выхватил себе то, что зацветало раньше других. Он не отходил от него и ждал, что если оно зацвело так рано, то и плодоносить раньше других будет. Однако плоды кизила созревают чуть ли не последними в середине осени. Рассерженный Бес отказался от такого «медленного» дерева, и у людей теперь есть кизил с очень вкусными ягодами.

На Кавказе с тех пор говорят: «не отходит, как дьявол от кизилового дерева» — так характеризуют приставучих людей.

А вот в геральдике кизил означает — стойкость и гордость

О вкусе, косточках и цвете

Вкус кизила — кисло-сладкий, чуть терпковатый, зависящий от того, каким было лето.

В солнечное лето с умеренными осадками он сладкий, мякоть тает во рту, не вяжет и легко отделяется от косточки с помощью языка…

В дождливое холодное лето — он кислый и чуточку водянистый…

В такое аномально жаркое лето, как в этом году, кизила очень много — он сладкий, но сухой и сморщенный, практически без мякоти, лишь кожица, обтягивающая длинную косточку… Дождей почти не было… Зато множество птиц ожидает сытая осень.

Сейчас я говорю о диком кизиле.

Именно с его зарослями связано мое детство, именно его косточками мы плевались через трубочку, а особо продвинутые — стреляли через самодельные деревянные пистолеты с бойком, натянутым с помощью жгута.

Кизиловая косточка

Кизиловая косточка

Казалось бы, кизил растет везде.., но, чтобы не ходить по гористой местности, собирая его, чтобы не зависеть от прихотей природы, люди сажают его и у себя на участках…

На основе дикого кизила выведено множество сортов, один из которых растет у моей мамы.

Сорт Владимирский:

Кизил сорт Владимирский

Кизил сорт Владимирский

Пожалуй, Владимирский — самый популярный сорт садового кизила, с крупными каплевидными (грушевидными) плодами, при полном созревании красно-черного цвета.

Владимирский

Владимирский

Существуют также сорта желтого, розового, кораллового цветов...

О выращивании и уходе

Сам по себе кизил до смешного неприхотливый. Выдерживает засуху в +50°C и мороз в -30°C.

Хорошо растет на любых почвах, но предпочитает легкие, хорошо дренированные с нейтральной или щелочной реакцией. Растет, как на солнце, так и в тени.

Можно выращивать в виде куста, а можно формировать, как деревце. При надлежащем уходе высота может достигать 5 метров, но в среднем, не более трех.

Меня очень удивляет, что кизил является не слишком популярным у садоводов. Ладно, на юге, где он растет в дикой природе… Но почему его мало выращивают в Центральной России?! Единственной проблемой может являться тот факт, что зацветает кизил очень рано, а так как он является пчёлоопыляемой культурой, на его плодоношение могут влиять весенние дожди и туманы, поэтому в регионах с поздней весной урожай будет не каждый год.

Возможно вырастить кизил и из косточек. Интересно, что косточки спелых плодов могут прорасти только через 1,5-2 года, тогда как недозрелые — через 6-7 месяцев. 50% свежесобранных плодов (без подсыхания косточек), сразу высеянных, всходят в апреле.

Несмотря на пчелоопыляемость, кизил лучше сажать в паре, для улучшения урожая. Этот факт я объяснить не могу, но знаю, что урожай лучше, когда у кизила есть «компания» =))

А в остальном, он очень беспроблемный и настолько полезный, что петь ему дифирамбы я могу бесконечно:))

И о пользе

Плоды кизила являются настоящей природной скорой помощью и аптекой в одном флаконе — его издавна используют при малокровии, проблемах с кожей и нарушении обмена веществ, а кору —

как жаропонижающее средство при малярии.

Свежий кизил нужно есть ежедневно хотя бы в течение 10 дней — и более полугода не будут беспокоить подагра и артрит, а также, нормализуется давление, работа сердца, поскольку в ягодах содержится никотиновая кислота, эфирные масла и биологически активные вещества, положительно влияющие на сосуды и капилляры.

А еще он помогает при варикозном расширении вен и когда кровоточат десны, а у детей — проходит стоматит.

А какой бесподобный компот из кизила… Пьешь, и пить хочется… Или джем с чаем… Вкусный и полезный =))

Ну как?! Я убедила вас посадить у себя кизил?!=))

Автор: Наталья, Новороссийск, 7dach.ru


Ключевые слова: садоводство
Опубликовала Ольга Филиппова , 02.02.2018 в 23:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Над Л
Над Л 3 февраля, в 09:19 Сразу захотелось посадить кизил- так интересно описан он. Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
3
Галина Богаткова
Галина Богаткова 3 февраля, в 10:29 Посадила прошлой  осенью. Интересно будут плоды или нет ? А ещё у меня вырос барбарис и были первые ягодки. Наверное птички занесли.
Текст скрыт развернуть
1
Доронина Валентина
Доронина Валентина Галина Богаткова 5 февраля, в 11:06 А вас не предупредили , что кизил надо сажать парами мальчика и девочку, без мальчика девочка не цветет, если участок маленький то два больших дерева на участок в 6 соток это перебор Текст скрыт развернуть
0
Галина Богаткова
Галина Богаткова Доронина Валентина 6 февраля, в 22:41 Вот и я думаю, что с него будет. Кустик случайно купила в немецком супермаркете, но он маленький. Не знаю,как будет расти. Посадила возле забора.
Текст скрыт развернуть
0
Маруся Рейница
Маруся Рейница 3 февраля, в 15:47 А какое вкусное варенье из кизила!.. Текст скрыт развернуть
5
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук 3 февраля, в 22:52 Обожаю кизиловое варенье!!!! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Петрович Погорский
Валерий Петрович Погорский 5 февраля, в 00:52 У меня кизил растёт давно где-то с 90 годов и я хочу сказать что кизил не пчёлоопыляемый а перекрёстно опыляемый то есть с помощью ветра разноситься его пыльца во время цветения . Какие могут быть пчёлы , в марте месяце они ещё не летают .  И урожай я собираю в августе а не в середине осени . Текст скрыт развернуть
3
Светлана Сунцова
Светлана Сунцова Валерий Петрович Погорский 14 февраля, в 16:10 Валерий Петрович, подскажите, пожалуйста, отчего кизил может не давать ягод? Цветёт уже 3 года, а ягод нет. Текст скрыт развернуть
0
Валерий Петрович Погорский
Валерий Петрович Погорский 14 февраля, в 23:37 Кизил поздно вступает в пору плодоношения гдето на пятый или шестой год . Кизил медлено растёт , формируя крону растут у него корни которые мелко залегают в почве . И когда дерево наберёт силу оно зацветёт жёлтыми цветами в марте месчце сначала маленький урожай будет а потом больше будет давать урожая но каждый год будет урожай этих прекрасных и полезных ягод .. Текст скрыт развернуть
1
валентина семенова (Шишкова)
валентина семенова (Шишкова) 16 февраля, в 18:16 СОБЛАЗН ВЕЛИК ,НО МЕСТА ОЧЕНЬ МНОГО,БЛАГОДАРНА ВАМ! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Бобришева
Татьяна Бобришева 23 февраля, в 12:38 Кизил я тоже люблю,он когда переспел такой сладкий и мягкий. Но пока только покупаю. Купила и посадила два деревца. Один высох,а другой плохо растёт. Всё надеюсь,дождусь урожая. Текст скрыт развернуть
0
Baleri Goncharuc
Baleri Goncharuc 14 мая, в 23:10 из кизила в молдавии делают вино тоже вкусное но слабительное
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Новое на Дачном участке
Как избавиться от тли – 7 народных способов с комментариями специалистов

Как избавиться от тли – 7 народных способов с комментариями специалистов

Тля – гроза садов и огородов. Способов борьбы с ней немало, однако, не все они безопасны для растений и человека, поэтому многие дачники используют народные ср

Ольга Филиппова 17 июл, 12:49
+1 0
От малинного жука до облепиховой мухи. Как защитить ягодные растения

От малинного жука до облепиховой мухи. Как защитить ягодные растения

«лечебник» для овощных и плодовых культур. ! На зреющих ягодах малины (чаще на частях, примыкающих к плодоножке) видны сухие серые сегменты. В сорванных п

Ольга Филиппова 17 июл, 12:12
+1 0
Баклажаны: тонкости ухода во вторую половину лета

Баклажаны: тонкости ухода во вторую половину лета

Баклажаны – сложная культура. Им надо много света, тепла, питательных веществ и воды. Только тогда кусты будут обильно плодоносить. В Средней полосе они лучше вс

Ольга Филиппова 17 июл, 12:04
+1 0
5 способов отпугнуть пернатых

5 способов отпугнуть пернатых

Июль в народе называют сладкоежкой: этот месяц щедр на сладкие плоды. В середине лета в большинстве регионов нашей страны наливаются соками черешня, вишня, ирга,

Ольга Филиппова 17 июл, 12:03
+1 0
Секуи – азиатская груша с дынным вкусом

Секуи – азиатская груша с дынным вкусом

Многие садоводы уже успели оценить азиатские груши. Они неприхотливые, урожайные, практически не поражаются болезнями и вредителями. Но самое большое достоинство

Ольга Филиппова 17 июл, 12:02
+1 0
Сдерживаем рост черешни

Сдерживаем рост черешни

Обрезка дерева черешни обеспечит не только более удобный сбор урожая, но и повысит урожайность, продлит жизнь растения, но проводить ее нужно с учетом некоторых

Ольга Филиппова 17 июл, 12:00
+1 0
В Китае создали робота, призванного позаботиться о комнатных растениях

В Китае создали робота, призванного позаботиться о комнатных растениях

Пекинский стартап Vincross представил робота Hexa, который сам переносит комнатное растение к солнечному свету или же наоборот прячет его в тени от зноя. Если по

Ольга Филиппова 17 июл, 11:41
+1 0
Картофельный хворост к пиву

Картофельный хворост к пиву

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 5−7 картофелин Мука 3 стакана Яйцо 2 штуки Соль по вкусу Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить оч

Олег Гончаров 17 июл, 10:19
+2 0
Сколько граммов удобрения в столовой ложке или таблица мер

Сколько граммов удобрения в столовой ложке или таблица мер

У огородников-садоводов, которые применяют для подкормок своих посадок минеральные удобрения, в дачном сарае показывается бесчисленное количество мешков, п

Олег Гончаров 17 июл, 10:16
+6 0
Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке

Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо -помидоры с мясом в духовке.Подходит для праздничного стола, а также для вкусного ужина... ИНГРЕДИЕНТЫ

Ольга Филиппова 17 июл, 09:51
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Халида Наврузова
Ольга Щербина
Олег Гончаров
Так можно сказать про все что угодно...
Олег Гончаров Кабачковые пирожки с мясом
Олег Гончаров
Юрий Горяйнов
Евгения Болотова
Мила tominila