Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+55 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+54 9
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+51 3
Ленивые голубцы по маминому …

Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!

22 сен, 20:58
+51 10
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+31 8
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+25 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Чем подкормить яблоню и груш…

Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки и богатого урожая

23 сен, 09:12
+16 3
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 5

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

развернуть

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

Кизил сорт Владимирский

Тихонечко и протяжно произнесите вслух слово «кизил»… Вот так вот — «кк-и-зззззииииииил»...

Никаких ассоциаций?!:))) Сначала щелчок тетивы, а потом полет вибрирующей стрелы, пролетающей мимо колючих зарослей тёрна, держидерева и … кизила… Здесь жили аланы, предки современных черкесов...

Это их родина. Именно здесь я живу. Новороссийский район — это череда невысоких гор, хребтов, ущелий.., заросших кизилом...

Рано-рано весной, еще в феврале, когда все остальные деревья стоят обнаженными, можно увидеть разбросанные по горам желтые пятна — это зацвел кизил. Значит, пришла весна...

Цветение кизила

Цветение кизила

Существует восточная легенда:

Аллах создал Вселенную и приказал каждому выбрать одно дерево или цветочное растение, чтобы потом пользоваться только его плодами.

Забеспокоились все: один просил вишню, другой — персик, третий — яблоню. Шайтан(бес) решил обхитрить всех и, когда Аллах раздавал деревья, он выхватил себе то, что зацветало раньше других. Он не отходил от него и ждал, что если оно зацвело так рано, то и плодоносить раньше других будет. Однако плоды кизила созревают чуть ли не последними в середине осени. Рассерженный Бес отказался от такого «медленного» дерева, и у людей теперь есть кизил с очень вкусными ягодами.

На Кавказе с тех пор говорят: «не отходит, как дьявол от кизилового дерева» — так характеризуют приставучих людей.

А вот в геральдике кизил означает — стойкость и гордость

О вкусе, косточках и цвете

Вкус кизила — кисло-сладкий, чуть терпковатый, зависящий от того, каким было лето.

В солнечное лето с умеренными осадками он сладкий, мякоть тает во рту, не вяжет и легко отделяется от косточки с помощью языка…

В дождливое холодное лето — он кислый и чуточку водянистый…

В такое аномально жаркое лето, как в этом году, кизила очень много — он сладкий, но сухой и сморщенный, практически без мякоти, лишь кожица, обтягивающая длинную косточку… Дождей почти не было… Зато множество птиц ожидает сытая осень.

Сейчас я говорю о диком кизиле.

Именно с его зарослями связано мое детство, именно его косточками мы плевались через трубочку, а особо продвинутые — стреляли через самодельные деревянные пистолеты с бойком, натянутым с помощью жгута.

Кизиловая косточка

Кизиловая косточка

Казалось бы, кизил растет везде.., но, чтобы не ходить по гористой местности, собирая его, чтобы не зависеть от прихотей природы, люди сажают его и у себя на участках…

На основе дикого кизила выведено множество сортов, один из которых растет у моей мамы.

Сорт Владимирский:

Кизил сорт Владимирский

Кизил сорт Владимирский

Пожалуй, Владимирский — самый популярный сорт садового кизила, с крупными каплевидными (грушевидными) плодами, при полном созревании красно-черного цвета.

Владимирский

Владимирский

Существуют также сорта желтого, розового, кораллового цветов...

О выращивании и уходе

Сам по себе кизил до смешного неприхотливый. Выдерживает засуху в +50°C и мороз в -30°C.

Хорошо растет на любых почвах, но предпочитает легкие, хорошо дренированные с нейтральной или щелочной реакцией. Растет, как на солнце, так и в тени.

Можно выращивать в виде куста, а можно формировать, как деревце. При надлежащем уходе высота может достигать 5 метров, но в среднем, не более трех.

Меня очень удивляет, что кизил является не слишком популярным у садоводов. Ладно, на юге, где он растет в дикой природе… Но почему его мало выращивают в Центральной России?! Единственной проблемой может являться тот факт, что зацветает кизил очень рано, а так как он является пчёлоопыляемой культурой, на его плодоношение могут влиять весенние дожди и туманы, поэтому в регионах с поздней весной урожай будет не каждый год.

Возможно вырастить кизил и из косточек. Интересно, что косточки спелых плодов могут прорасти только через 1,5-2 года, тогда как недозрелые — через 6-7 месяцев. 50% свежесобранных плодов (без подсыхания косточек), сразу высеянных, всходят в апреле.

Несмотря на пчелоопыляемость, кизил лучше сажать в паре, для улучшения урожая. Этот факт я объяснить не могу, но знаю, что урожай лучше, когда у кизила есть «компания» =))

А в остальном, он очень беспроблемный и настолько полезный, что петь ему дифирамбы я могу бесконечно:))

И о пользе

Плоды кизила являются настоящей природной скорой помощью и аптекой в одном флаконе — его издавна используют при малокровии, проблемах с кожей и нарушении обмена веществ, а кору —

как жаропонижающее средство при малярии.

Свежий кизил нужно есть ежедневно хотя бы в течение 10 дней — и более полугода не будут беспокоить подагра и артрит, а также, нормализуется давление, работа сердца, поскольку в ягодах содержится никотиновая кислота, эфирные масла и биологически активные вещества, положительно влияющие на сосуды и капилляры.

А еще он помогает при варикозном расширении вен и когда кровоточат десны, а у детей — проходит стоматит.

А какой бесподобный компот из кизила… Пьешь, и пить хочется… Или джем с чаем… Вкусный и полезный =))

Ну как?! Я убедила вас посадить у себя кизил?!=))

Автор: Наталья, Новороссийск, 7dach.ru


Ключевые слова: садоводство
Опубликовала Ольга Филиппова , 02.02.2018 в 23:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Над Л
Над Л 3 февраля, в 09:19 Сразу захотелось посадить кизил- так интересно описан он. Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
3
Галина Богаткова
Галина Богаткова 3 февраля, в 10:29 Посадила прошлой  осенью. Интересно будут плоды или нет ? А ещё у меня вырос барбарис и были первые ягодки. Наверное птички занесли.
Текст скрыт развернуть
1
Доронина Валентина
Доронина Валентина Галина Богаткова 5 февраля, в 11:06 А вас не предупредили , что кизил надо сажать парами мальчика и девочку, без мальчика девочка не цветет, если участок маленький то два больших дерева на участок в 6 соток это перебор Текст скрыт развернуть
0
Галина Богаткова
Галина Богаткова Доронина Валентина 6 февраля, в 22:41 Вот и я думаю, что с него будет. Кустик случайно купила в немецком супермаркете, но он маленький. Не знаю,как будет расти. Посадила возле забора.
Текст скрыт развернуть
0
Маруся Рейница
Маруся Рейница 3 февраля, в 15:47 А какое вкусное варенье из кизила!.. Текст скрыт развернуть
5
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук 3 февраля, в 22:52 Обожаю кизиловое варенье!!!! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Петрович Погорский
Валерий Петрович Погорский 5 февраля, в 00:52 У меня кизил растёт давно где-то с 90 годов и я хочу сказать что кизил не пчёлоопыляемый а перекрёстно опыляемый то есть с помощью ветра разноситься его пыльца во время цветения . Какие могут быть пчёлы , в марте месяце они ещё не летают .  И урожай я собираю в августе а не в середине осени . Текст скрыт развернуть
3
Светлана Сунцова
Светлана Сунцова Валерий Петрович Погорский 14 февраля, в 16:10 Валерий Петрович, подскажите, пожалуйста, отчего кизил может не давать ягод? Цветёт уже 3 года, а ягод нет. Текст скрыт развернуть
0
Валерий Петрович Погорский
Валерий Петрович Погорский 14 февраля, в 23:37 Кизил поздно вступает в пору плодоношения гдето на пятый или шестой год . Кизил медлено растёт , формируя крону растут у него корни которые мелко залегают в почве . И когда дерево наберёт силу оно зацветёт жёлтыми цветами в марте месчце сначала маленький урожай будет а потом больше будет давать урожая но каждый год будет урожай этих прекрасных и полезных ягод .. Текст скрыт развернуть
1
валентина семенова (Шишкова)
валентина семенова (Шишкова) 16 февраля, в 18:16 СОБЛАЗН ВЕЛИК ,НО МЕСТА ОЧЕНЬ МНОГО,БЛАГОДАРНА ВАМ! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Бобришева
Татьяна Бобришева 23 февраля, в 12:38 Кизил я тоже люблю,он когда переспел такой сладкий и мягкий. Но пока только покупаю. Купила и посадила два деревца. Один высох,а другой плохо растёт. Всё надеюсь,дождусь урожая. Текст скрыт развернуть
0
Baleri Goncharuc
Baleri Goncharuc 14 мая, в 23:10 из кизила в молдавии делают вино тоже вкусное но слабительное
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Новое на Дачном участке
Чудеса цвета солнца. Вот как приготовить суп, конфеты и котлеты из моркови

Чудеса цвета солнца. Вот как приготовить суп, конфеты и котлеты из моркови

Яркие блюда из моркови спасут от осенней хандры и разнообразят рацион. Морковь – рыжая красавица, богатая бета-каротином, полезная для остроты зрения в сыр

Ольга Филиппова 24 сен, 21:30
0 0
Гортензии для маленького сада. Что посадить на участке в 6 соток

Гортензии для маленького сада. Что посадить на участке в 6 соток

Сентябрьскую дачу трудно представить без метельчатых гортензий. К тому же в это время их можно сажать. К сожалению, многие сорта этого красивейшего кустарника до

Ольга Филиппова 24 сен, 21:21
+1 0
Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Когда была жива бабушка, она частенько готовила мне «дутые» оладушки, вещь необыкновенно вкусная и красивая. А еще она рассказывала мне историю о том, что именно

Ольга Филиппова 24 сен, 20:07
+12 2
Шнитт-лук сибирский вкусен, полезен и красив

Шнитт-лук сибирский вкусен, полезен и красив

Многие садоводы выращивают шнитт-лук . В Европейской части России его называют скорода — по старинному названию бороны. Действительно, плотные куртинки шиловидных

Ольга Филиппова 24 сен, 19:35
+13 1
Виноград для северян: это факт или обман?

Виноград для северян: это факт или обман?

Вырастить эту южную культуру на своем участке мечтает каждый дачник. А спрос, как известно, рождает предложение. Селекционеры до сих пор бьются над сортами, кот

Ольга Филиппова 24 сен, 19:26
+21 27
Омолаживание чеснока

Омолаживание чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубками или бульбочками, вырастающими на цветоложе вместо цветков. Количество и размеры бульбочек зависят от сорта,

Ольга Филиппова 24 сен, 19:23
+17 2
Вот в чем причина деформации огурцов

Вот в чем причина деформации огурцов

Идеальный огурец у каждого свой – длинноплодный салатный или миниатюрный корнишон, гладкий или с бугорками и шипами. Однако все они должны быть стройными, без ис

Ольга Филиппова 24 сен, 14:38
+5 0
Желтеют листья у капусты – почему так происходит и что делать

Желтеют листья у капусты – почему так происходит и что делать

Если в конце сезона у капусты желтеют нижние листья, значит, все в порядке, и растение готово к уборке. Но как быть, если лето в разгаре, а молодые кочаны меня

Ольга Филиппова 24 сен, 14:23
0 0
Калистегия - предсказатель погоды

Калистегия - предсказатель погоды

Калистегия, или повой, очень похожа на обычный вьюнок – известное сорное растение. Однако крупные цветки калистегии переводят ее в разряд декоративных культур, о

Ольга Филиппова 24 сен, 14:21
+1 0
Пылится без дела старый системный блок? 15 крутых способов использования системника от ПК

Пылится без дела старый системный блок? 15 крутых способов использования системника от ПК

Несмотря на то, что сегодня многие перешли на ноутбуки , у большей части населения дома все-таки остались системные блоки от старых компьютеров. У кого-то о

Ольга Филиппова 24 сен, 14:19
+3 3

Поиск по блогу

Последние комментарии

roza tupikova(Кацина) (Кацина)
Спасибо! Если это Пермь, то они к нам приезжают
roza tupikova(Кацина) (К… Виноград для северян: это факт или обман?
Шматова Александра
Šeri Sheri (Šheri)
Какие же это оладьи? булочки полые - да.
Šeri Sheri (Šheri) Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
Владимир Шабалин
Любовь Левина (Бондаренко)
Boleslav Buljanowskij
Елена Ленинградская