Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Трюки с обычной рулеткой, о …

Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает

8 мар, 23:17
+237 18
На сухарях мои помидоры раст…

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

28 фев, 22:09
+219 81
Как я уехал из Москвы в дере…

Как я уехал из Москвы в деревню. Чего и Вам желаю

8 мар, 22:41
+154 43
Для пышного цветения герани …

Для пышного цветения герани нужно знать когда и как ее обрезать

2 мар, 18:50
+131 12









Стоит ли срывать незрелые зеленые помидоры?

развернуть

Стоит ли срывать незрелые зеленые помидоры?

 - В такой практике нет ничего страшного. А в этом году сбор недозрелых помидоров особенно актуален, так как сейчас отмечаются резкие перепады между дневной и ночной температурами - от +30 градусов днем до +12 градусов ночью. Такие вот тепловые «качели» неполезны для растений. Они способствуют развитию различных грибных заболеваний - фитофтороза, альтернариоза, септориоза. Опасность не в том, что растению становится холодно, а в том, что томаты начинают терять свои вкусовые качества и оказываются непригодными для приема в пищу.

Поэтому, чтобы не потерять урожай, следует собрать по крайней мере крупные помидоры, которые начали светлеть и тем более розоветь. Их следует положить в темное, но в то же время теплое место. Не нужно их класть на солнце. Если они будут лежать к примеру на подоконнике, то будут нагреваться и могут быстро высохнуть. Они покраснеют, но при этом станут вялыми, будут вполне съедобными, но немного жестковатыми.

Помидоры лучше сложить в ящики и накрыть какой-нибудь тканью. Для стимуляции созревания можно положить в ящик какой-нибудь зрелый фрукт - банан или яблоко. Дело в том, что зрелые плоды выделяют газ, который называется этилен, который стимулирует созревание других плодов, которые находятся рядом. Естественно нужно следить за тем, чтобы зрелый плод не начал гнить и портиться.

Нужно, чтобы процесс созревания томатов происходил равномерно. Поэтому их нужно постоянно сортировать. Розовые отдельно, зеленые отдельно, белые отдельно и т.д. Или же сортировать по размеру, поскольку большим помидорам нужно больше времени, чтобы дозревать, а мелким меньше. 

Михаил Воробьёв, агроном-селекционер, aif.ru


Ключевые слова: томаты
Опубликовала Ольга Филиппова , 07.08.2016 в 23:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
валентина трапезникова
валентина трапезникова Спасибо. Я у себя на даче собираю слегка розоватые помидоры и раскладываю ровным слоем на салфетку, а сверху укрываю тканью и раз в два дня сортирую. Текст скрыт развернуть
1
8 августа 16, в 06:03
Галина Молозина
Галина Молозина Я всегда срываю начинающие буреть томаты. Вот только на дозаривание я их совершенно по-другому кладу. Я беру миску примерно на 7 литров и пластмассовое ведерко на 3 л для сливовидных на закатку, На дно миски укладываю почти зеленые помидоры, не обращая внимания на р-р, потом кладу почти спелые, а верхний слой - спелые. При созревании помидор выделяется газ ацетилен, который ускоряет созревание бурых. Ставлю на свет - так быстрее созревают, а мне надо матери их дать, семье дочки, а их пятеро, нам на еду и ещё - закатать. В тепле и на свету помидоры созревают быстро, сорта разные и цвет и р-р соответственно тоже. У меня на столе у окна сразу от 5 до 10 кг. Перебираю через день, а то и каждый день. Закатываю по-немногу. Я люблю больше бурые помидоры в банках, вот соберется на 2-3 литровые банки - простерилизую их. Все сыты, довольны и заготовки продвигаются. У меня участок земли небольшой, помногу сразу я не могу снимать помидоры. Но за сезон заготавливаю достаточно. Живу на Кубани. Текст скрыт развернуть
5
8 августа 16, в 12:56
giya37@mail.ru яковлева
giya37@mail.ru яковлева Галина Молозина При созревании томатов выделяется газ этилен, а не ацетилен.Напишите что-нибудь Текст скрыт развернуть
0
9 августа 16, в 20:01
Галина Молозина
Галина Молозина giya37@mail.ru яковлева Господи! Ну,конечно же - этилен! Спасибо за исправление! Непростительная ошибка! Передо мной в это время ацетил-салициловая к-та лежала, вот я и пропечатала... Текст скрыт развернуть
1
9 августа 16, в 20:07
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Новое на Дачном участке
Гараж: забавная дачная история

Гараж: забавная дачная история

Очень долгое время у нас на дачном участке стоял гараж. Когда покупали участок, лет 15 назад, гараж уже был, его в свое время решили оставить как склад для строй

Ольга Филиппова 23 мар, 07:15
+18 7
Золотистый Семко – первый отечественный гибрид лука

Золотистый Семко – первый отечественный гибрид лука

Обычно в продаже можно найти голландские гибриды лука. Они весьма неплохие, с огромными луковицами и очень плотными чешуями, позволяющими долго хранить урожай. Н

Ольга Филиппова 22 мар, 21:06
+1 0
Размножаю хвойные черенками и экономлю свой бюджет

Размножаю хвойные черенками и экономлю свой бюджет

Если вы хотите укоренить тую, тис или можжевельник, то удобнее всего это делать черенкованием. Лучшее время для начала укоренения хвойных - с марта по июнь, и да

Ольга Филиппова 22 мар, 21:04
+49 6
Праздничная творожная запеканка - нежная и аппетитная

Праздничная творожная запеканка - нежная и аппетитная

Нежная творожная запеканка — любимое лакомство моей семьи. Сколько рецептов я перепробовала, прежде чем нашла это сокровище! Всего лишь один секретный ингредие

Ольга Филиппова 22 мар, 16:47
+38 10
Пора сажать картошку! Как получить из одного ценного клубня много посевного материала

Пора сажать картошку! Как получить из одного ценного клубня много посевного материала

Март. Пора сажать картошку! Как получить из одного ценного клубня много посевного материала Были времена, когда мы сажали картошку, купленную где-ниб

Ольга Филиппова 22 мар, 16:31
+3 0
Чего тебе надо, рассада? Как по внешним признакам растения определить проблему

Чего тебе надо, рассада? Как по внешним признакам растения определить проблему

Многие дачники покупают почву для рассады в магазинах и садовых центрах. И если почитать аннотацию на пакете, то грунт, как уверяют производители, содержит все н

Ольга Филиппова 22 мар, 16:30
+12 5
Процедуры для семян: готовим посевной материал правильно

Процедуры для семян: готовим посевной материал правильно

Многие дачники относятся к предпосевной подготовке как к священнодействию. Между тем все эти церемонии нужны для того, чтобы на грядку не попали слабые, больные

Ольга Филиппова 22 мар, 16:25
+1 0
8 простых узлов, которые выручат в любой ситуации

8 простых узлов, которые выручат в любой ситуации

В жизни случается всякое. Скажем, вам нужно забраться на небольшую высоту, привязать груз или вытащить машину из ямы. В подобных случаях не обойтись без правил

Ольга Филиппова 22 мар, 13:54
+18 3
Простой и оригинальный способ выращивания рассады

Простой и оригинальный способ выращивания рассады

Оригинальный способ выращивания рассады. Нет ни грязи, ни особых забот по поливу (по крайней мере первое время). Начинается сезон выращивания рассады перчико

Ольга Филиппова 22 мар, 13:44
+78 24
Совет киргизской гадалки спас от разорения

Совет киргизской гадалки спас от разорения

Случилось это в далеком 1995 году. Я жила в Узбекистане, время было тяжелым, зарплаты не хватало, выживали как могли. И однажды мне поступило заманчивое предло

Ольга Филиппова 22 мар, 12:58
+5 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии