Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+78 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+73 20
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+73 17
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+71 10

Секреты сладкой свеклы

развернуть

Большая часть успеха кроется в выборе сорта и агротехнике.

Секреты сладкой свеклы

Несмотря на кажущуюся простоту, не всегда удается получить хороший урожай корнеплодов свеклы. Только поняв все хитрости этой культуры, я научилась выращивать не только красивые, но и сладкие корнеплоды.

Большая часть успеха кроется в выборе сорта. Здесь каждому свое – одним нравится круглая, как Бордо, другим плоская, как Египетская или Беттина, третьим цилиндрическая, как Мона или Рокет. Испробовав много сортов, я осталась очень довольна такими, как Мулатка, Цилиндра, Боро, Пабло, Мадам Ружет, Экшен. Обязательно обратите внимание на сроки созревания корнеплода. Раннеспелые сорта рекомендую высаживать для получения более ранней продукции, а средне- и позднеспелые прекрасно подойдут для зимнего хранения.

Лучше всего свекла растет после картофеля или лука, положительно относится к соседству с капустой. Часто при прореживании бывает жалко выкидывать молодые растеньица, а так как гряды уже все заняты, подсаживаю свеклу по краю картофельного поля с наиболее освещенной стороны. Свекла при такой посадке получается отличная. Конечно, ни в коем случае нельзя допускать сильного ее затенения, пока «вершки» борются за свет, «корешки» перестают развиваться.

Не высаживайте свеклу несколько лет на одном и том же месте. В почве накапливаются корневые выделения, что приводит к замедлению развития растений даже при условии достаточного обогащения почвы удобрениями. 

Органику свекла очень любит, но непосредственно под посадку нельзя вносить свежий навоз – корнеплоды будут корявые, с паршой. Если почва на участке бедновата, под перекопку внесите полное минеральное удобрение и по возможности перепревший компост.

Опытные огородники знают, что не следует выращивать долгое время на грядке одни и те же растения.

Не пытайтесь вырастить хорошие корнеплоды на кислых почвах – ничего не выйдет. А вот на щелочных урожаи получаются отменные.

Чтобы свекла выросла невероятно сладкой и темной, необходимо 2–3 раза за сезон поливать ее слабым раствором поваренной соли. Натрий – вот кто в ответе за сахаристость. Об этом знали еще во времена Петра I, в его огороде обязательно «подсаливали» почву. Я на ведро воды кидаю щепотку соли и спичечный коробок мочевины, все хорошенько растворяю и поливаю. В августе азот меняю на калий, свекла его также любит. Увлекаться азотными подкормками не стоит. Пустоты в корнеплодах – результат чрезмерного внесения азотных удобрений.

Секреты сладкой свеклы

Залог хорошего урожая – своевременный посев. Раньше по неопытности я считала, что чем раньше посеять семена, тем крупнее вырастут корнеплоды. Но оказывается, при слишком раннем посеве всходы попадают под воздействие холодов, в результате чего свекла начинает стрелковаться, а значит, сочных корнеплодов уже ждать не придется.

 Для получения ранней продукции выращивайте свеклу через рассаду. Однако помните: переросшая рассада плохо приживается, долго болеет и не всегда дает в дальнейшем качественные корнеплоды.

Не секрет, что после прорастания свеклу необходимо прореживать и, как думают многие, чем реже посажена свекла, тем крупнее вырастет корнеплод. Однако при большой площади питания корнеплоды вырастают кольцеватые внутри. На одном квадратном метре должно находиться не менее 15–18 корнеплодов. Кольца могут образовываться и при недостатке влаги во время налива корнеплодов, поэтому не стоит списывать это на недостатки сорта.

Про сроки прореживания скажу отдельно. Первый раз я это делаю, когда у свеклы появятся 2 настоящих листочка (такие растения наиболее пригодны для рассады). Второй раз прохожу, когда корнеплоды достигнут около 2 см в диаметре. Эта свеколка (точнее – ценнейшая свекольная ботва) прекрасно идет в домашнем хозяйстве на приготовление борща. Удаляю попутно больные, корявые, цветушные экземпляры. А все последующие прореживания провожу по мере надобности, выдергивая самые крупные корнеплоды. Более мелкие до момента осенней уборки еще успеют набрать вес.

 Кроме агротехники есть еще и маленькие секреты.

  • Очень любит свекла рыхление с небольшим окучиванием. Советую рыхлить междурядья после каждого дождя и полива.
  • После того как свекольные листья сомкнутся, рыхление прекращаю, в противном случае будут ломаться листья, а этого свекла очень не любит.
  • Не забудьте в момент прорастания семян и на начальных этапах роста удалять все сорняки. Частое рыхление, кстати, будет препятствовать их росту.

 Поливы – казалось бы, что тут хитрого?

  • Свекла будет ровная, сочная и без внутренних колец, если поливать ее регулярно, особенно когда она молоденькая и во время формирования корнеплодов.
  • Проливать почву нужно на глубину не менее 10 см.
  • Большие перерывы между поливами делать нельзя, а за 3–4 недели до уборки урожая поливы прекращают. 

Елена Бойкова, sotki.ru


Ключевые слова: дача, овощи, огород, свекла
Опубликовала Ольга Филиппова , 12.02.2017 в 13:18

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана Лохина (Ульянова)
Светлана Лохина (Ульянова) 23 апреля 15, в 11:18 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич Панченко
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич… 13 февраля, в 11:15 Спасибо Елена за мудрые советы. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Новое на Дачном участке
Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков

Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков

Плодоносить огурцы могут практически до наступления заморозков. Но обычно у нас они выдыхаются намного раньше. В этом виноваты болезни, ведь обрабатывать посадки

Ольга Филиппова 22 сен, 19:58
+7 3
13 ценных свойств уксуса, о которых мы не подозревали

13 ценных свойств уксуса, о которых мы не подозревали

Полки магазинов переполнены дорогостоящими чистящими средствами, которые иногда не лучшим образом справляются со своей основной задачей — отмыть загрязнение. П

Ольга Филиппова 22 сен, 19:44
+11 1
Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и он станет вашим любимым. Для полной готовности блюду понадобится 3–5 дней, но можно начинать есть уже на след

Ольга Филиппова 22 сен, 13:33
+21 1
Варенье из спелых помидоров с яблоками

Варенье из спелых помидоров с яблоками

Это блюдо вареньем можно назвать с натяжкой. Хотя бы потому, что итальянцы частенько подают его в качестве соуса к мясу. Но можно его просто намазать на хлеб и п

Ольга Филиппова 22 сен, 13:16
+3 1
Тайное хранилище для овощей

Тайное хранилище для овощей

В течение нескольких лет я опробовал различные варианты и остановился на простом и эффективном способе длительного хранения овощей. За многие годы огородничест

Ольга Филиппова 22 сен, 13:13
+3 1
Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!

Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!

Этот рецепт всегда использую в период выездов на природу, готовятся такие булочки просто и очень быстро. Я использую готовое слоеное тесто, по желанию можно приг

Svetlana Anikanova Аниканова 22 сен, 12:57
+3 1
Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

На вопросы о том, что нужно сделать в конце сезона, отвечает Андрей Туманов. Надо ли обрабатывать деревья от болезней? Прочитал в интернете, что нео

Ольга Филиппова 22 сен, 08:48
+20 4
Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам. На зиму можно запасти не только лечо или соленые огурцы

Ольга Филиппова 22 сен, 08:39
+42 7
Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Руководитель клуба садоводов «Азы плодородия» при Белгородской областной научной библиотеке Валентина Литовченко рассказала, какой уход требуется растениям

Ольга Филиппова 22 сен, 08:19
+2 0
Выбираем и сажаем мелколуковичные

Выбираем и сажаем мелколуковичные

Наверное, ни один сад не обходится без этих трогательных весенних цветов. Крокусы, мускари, пролески, хионодоксы, пушкинии, галантусы (подснежники) и другие м

Ольга Филиппова 22 сен, 08:06
+15 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Ирина Константинова
Татьяна Кононова
Спасибо.
Татьяна Кононова Лук и чеснок без нематоды
Ship Zanoza
В колхозах делали Бурты и кагаты для хранения овощей
Ship Zanoza Тайное хранилище для овощей
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков
Сергей Подосельников
Может всё-таки - АРТЫК?
Сергей Подосельников Чудо-гибрид арбуза и тыквы: кавбуз
Григорьева Елена
рита ястремская
очень нужный рецепт,спасибо!
рита ястремская Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму