Последние комментарии

  • lambada58 555555525 августа, 19:25
    Зачем в тесто с дрожжами сода, погашенная уксусом???Сколько пеку, тесто и так прекрасное, без всякой соды с уксусом...Секрет воздушных пирожков
  • просто Мария ...........25 августа, 18:37
    Сделайте оладьи из кабачков,вам всем понравится,зимой делаю из капусты,попробуйте пирожки на соде,4 дня хорошие.У мен...Секрет воздушных пирожков
  • Любовь *****25 августа, 18:02
    Тесто же дрожжевое,зачем там разрыхлитель?Секрет воздушных пирожков

Быстрая подлива для котлет КАК В СТОЛОВОЙ!

Подлива для котлет. Даже самые ароматные и аппетитные котлетки лучше дополнить подливой, они станут еще ароматнее и вкуснее. Готовится быстро и просто, подходит к рыбным и мясным котлетам с любым гарниром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Томатная паста – 1 ст.
    л.
  • сметана - 1ст.л.
  • Вода – 400-500мл.
  • Соль – 1/2ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Паприка – 1/ 3ч.л.
  • Сушеные травы – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

На сковороду кладем 20 гр сливочного масла, добавляем 2 ст.л. растительного масла, как только масло растопится на среднем огне, добавляем 2 ст.л. муки и перемешиваем венчиком. Добавляем 1 ст.л. томатной пасты и перемешиваем веником, сразу добавляем воду примерно 300 мл, Перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Добавляем еще воду, чтобы подлива не была густой. Ставим медленный огонь. Добавляем соль, специи по вкусу у меня черны перец, паприка, сушенный укроп и базилик. Пробуем на соль если нужно добавляем еще. Теперь добавляем 1 ст.л. сметаны, пробуем на соль, если нужно подсаливаем. Доводим до готовности и снимаем подливу с огня.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх