Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+134 10
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+118 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+102 6
Чудо-салат из моркови - вкус…

Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

7 фев, 16:15
+54 9
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+60 7
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+51 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+48 15
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+38 3
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+37 9
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+35 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+33 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+24 3
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+22 8
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+17 0

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

развернуть

«Mac and cheese» — это классический американский рецепт макарон с сыром. Ежедневное домашнее блюдо миллионов американцев очень легко готовится из простых и доступных ингредиентов.

Мы уверены, что вам захочется эту вкусноту снова и снова.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

Вам понадобятся:

  • - макароны — 300 г
  • - твердый сыр — 50 г
  • - сливочное масло — 50 г
  • - соль — 1/2 ч. л.
  • - мука — 60 г
  • - паприка (или другие специи) — 1 ч. л.
  • - молоко — 450 мл
  • - чеснок молотый — 1 ч. л.
  • - полутвердый сыр — 400 г

Приготовление:

  1. Поставьте вариться макароны.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Теперь приготовьте все остальные ингредиенты. Сперва натрите сыры. Желательно взять сыр мягких сортов и потверже — так вкус соуса будет насыщеннее.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Начинаем готовить соус. В сотейнике с толстым дном растопите на среднем огне масло. Постепенно добавьте муку, хорошо помешивая, можно использовать венчик. Через 2 минуты у вас получится однородная масса, которая используется для загустения соусов.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Начинайте постепенно вливать молоко, постоянно помешивая. Должен получиться густоватый однородный соус. Если консистенция правильная, соус не будет стекать с лопатки.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Как только соус будет готов, снимите его с огня. Добавьте специи по вкусу. Добавьте сыр и хорошо перемешайте до полной однородности.
    Слейте макароны. Можете добавить пару ложек жидкости от макарон в соус, так он станет чуть более глянцевым и сливочным, а консистенция будет более жидкая.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. А теперь перелейте соус в пасту и хорошо перемешайте. При желании можно переложить массу в форму и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

Приятного аппетита!

Источник: Andy Сhef


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.03.2017 в 19:59

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лада Волгина
Лада Волгина 8 марта 17, в 20:34 ище вкусна одын макарон с консервой Текст скрыт развернуть
0
Лада Крымова
Лада Крымова 19 января 16, в 21:08 Не хило - на 300 г макарон 450 сыра.... Текст скрыт развернуть
13
sud-valentinovna Суворова
sud-valentinovna Суворова Лада Крымова 20 января 16, в 21:00 Да, да! Совсем бюджетно и совсем просто! Особенно с учётом цен на сегодняшний день, уж не говоря о калорийности и полезности. ))) Текст скрыт развернуть
7
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Лада Крымова 20 января 16, в 23:58 Верно заметили - сыру многовато ! При нынешних ценах и качестве сыра ! Текст скрыт развернуть
2
Ольга Тарасенко
Ольга Тарасенко 19 января 16, в 22:21 Мороки много. Я посыпаю горячие макароны сыром и под крышкой он плавится немного. Никакого добавочного масла, молока и муки. Текст скрыт развернуть
12
Вера Будникова
Вера Будникова Ольга Тарасенко 20 января 16, в 00:39 Согласна! Я иногда , по настроению, могу еще посыпать мелко нарезанной зеленью, лучком зеленым.Или чесночку. Когда как. Текст скрыт развернуть
3
Лада Волгина
Лада Волгина Ольга Тарасенко 8 марта 17, в 20:38 Вы не американка, Вы наш человек. Правильный.
А если случились недоеденные макароны (без сыра). можно в сковороде залить взбитым яйцом и под крышкой на огонь - вкусно, почти запеканка.
Текст скрыт развернуть
2
Таня Танина
Таня Танина 19 января 16, в 23:11 ОДИН ЖИР!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
4
Галина Ч
Галина Ч 20 января 16, в 02:28 Это очень вкусно! Поленюсь корячиться для себя. Может сделаю для гостей в форме пирога и подам со сметанкой! Текст скрыт развернуть
2
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский 20 января 16, в 10:20 возни много..... варю макаронные изделия, с таким расчетом, что бы не сливать с них воду, под конец варки, когда они аль денте и вода превратилась в подобие соуса..... добавить любые ингредиенты сыр, масло, овощи, морепродукты..... и не надо на бешамель замарачиваться.... Текст скрыт развернуть
6
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Михаил Пилявский 21 января 16, в 00:00 Тоже хороший вариант ! Спасибо ! Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский Larisa Azadanova 21 января 16, в 12:27 на здоровье )))))) Текст скрыт развернуть
1
дима кондюрин
дима кондюрин 20 января 16, в 12:19 Я люблю вермишель с сыром, а эти макароны надо будет попробовать. Текст скрыт развернуть
1
Натэлла ************ (**************)
Натэлла ************ (**********… 20 января 16, в 14:07 Все хорошо. Но соус для макарон с мукой...? Текст скрыт развернуть
0
Cергей
Cергей 20 января 16, в 14:22 А я макарон так и не увидел. То, что на фото, это "макаронные изделия". Настоящие макароны длинные и прямые (как артиллерийский порох). Текст скрыт развернуть
-2
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 20 января 16, в 23:50 Мне кажется, что такой соус очень украсит вкус макарон ! Они будут очень сытными, но я бы добавила паприки побольше ! Она дает очень нежный цвет и свою "изюминку" во вкус блюда !!! Текст скрыт развернуть
0
Rahim Halik
Rahim Halik 21 января 16, в 01:07 Спасибо за то, что не назвали макароны пастой. Достало уже это насильственное внедрение иностранных слов. Текст скрыт развернуть
2
эмилия
эмилия 27 января 16, в 07:02 Есть такая пословица: "Была бы сметана да курочка, сделает вкусно любая дурочка". Макароны с сыром тоже вкусно и, главное, быстро, хотя из-за сыра получается дороговато. Текст скрыт развернуть
1
Елена Мороз
Елена Мороз эмилия 8 марта 17, в 20:24 А есть ещё и такая пословица:"Одинаковая мучка, да разные ручки". Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 марта 17, в 09:15 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 36
Новое на Дачном участке
Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана гречка крупа 30 гр грибы сушеные 1 шт лук 1 шт морковь 1 шт помидор 1/2 шт перец болгарский 1 шт сельдерей

Ольга Филиппова 19 фев, 22:21
+1 0
Опять комиссия. Что такое акт ввода дома в эксплуатацию и как его получить?

Опять комиссия. Что такое акт ввода дома в эксплуатацию и как его получить?

После завершения строительства жилого дома необходимо получить акт ввода его в эксплуатацию. Окончание «дачной амнистии» 1 марта может больно ударить по вл

Ольга Филиппова 19 фев, 22:11
+1 0
Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Хочется порадовать близких чем-нибудь вкусненьким? Выберите этот рецепт воздушного, ароматного и полезного пирога. Есть несколько секретных ингредиентов, кот

Ольга Филиппова 19 фев, 21:06
+1 0
Волшебная таблетка: почему комнатным растениям не обойтись без янтарной кислоты

Волшебная таблетка: почему комнатным растениям не обойтись без янтарной кислоты

Здоровое и “упитанное” растение – это гордость хозяйки. Не у каждой, конечно, есть талант флориста. Но поверьте, такая красота, как стоит в магазинах, и без него

Ольга Филиппова 19 фев, 20:49
+1 0
Пара капель, пара щепоток, губка — и стекло на дверце духовки сияет чистотой

Пара капель, пара щепоток, губка — и стекло на дверце духовки сияет чистотой

Негласное правило: о хозяине судят по скрипучим дверям и тупым ножам, а о хозяйке – по чистоте в ванной и кухне. И если внешне всё выглядит пристойно, то всегда

Ольга Филиппова 19 фев, 20:47
+1 0
Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!

Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!

Лучшего рецепта вегетарианского блюда для Великого Поста вам не найти! Несмотря на то, что борщ будем варить без мяса, он получается очень красивый, сытный, апп

Ольга Филиппова 19 фев, 19:16
+5 3
Этим 10 интерьерным растениям будет комфортно даже в ванной комнате без окна

Этим 10 интерьерным растениям будет комфортно даже в ванной комнате без окна

Живые цветы делают квартиру или дом более теплым, уютным и приветливым местом. И ванная комната не является исключением. Ведь она играет очень важную роль в жизн

Ольга Филиппова 19 фев, 18:46
+1 1
Выращивание рассады цветов: все, что нужно знать новичку

Выращивание рассады цветов: все, что нужно знать новичку

Зима еще в самом разгаре, но для дачников уже приближается время приятных весенних хлопот. Февраль – время первых сроков посева семян. А значит, самое время пого

Ольга Филиппова 19 фев, 18:33
+35 4
Клубника — самые крупные сорта, не требующие частой пересадки

Клубника — самые крупные сорта, не требующие частой пересадки

Среди великого многообразия современных сортов садовой земляники (клубники) все большую популярность сегодня набирают так называемые «сорта-долгожители». Их отли

Ольга Филиппова 19 фев, 16:03
+4 0
Аканторипсалис — крупный и послушный лесной кактус

Аканторипсалис — крупный и послушный лесной кактус

Среди цветущих кактусов аканторипсалисы не самые популярные. Крупные кустовидные кактусы с мощными побегами и причудливым силуэтом требуют значительного места. И

Ольга Филиппова 19 фев, 16:00
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Viktor Felk
СЕРАФМА ЗУР
Ася
Наверное потому, что овощи размолоты, вкус уходит)))
Ася Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!
Ольга Филиппова
Run Николаева
Ася
Марина Поддубская