Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+160 42
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+160 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+153 97
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+133 17









Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

развернуть

«Mac and cheese» — это классический американский рецепт макарон с сыром. Ежедневное домашнее блюдо миллионов американцев очень легко готовится из простых и доступных ингредиентов.

Мы уверены, что вам захочется эту вкусноту снова и снова.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

Вам понадобятся:

  • - макароны — 300 г
  • - твердый сыр — 50 г
  • - сливочное масло — 50 г
  • - соль — 1/2 ч. л.
  • - мука — 60 г
  • - паприка (или другие специи) — 1 ч. л.
  • - молоко — 450 мл
  • - чеснок молотый — 1 ч. л.
  • - полутвердый сыр — 400 г

Приготовление:

  1. Поставьте вариться макароны.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Теперь приготовьте все остальные ингредиенты. Сперва натрите сыры. Желательно взять сыр мягких сортов и потверже — так вкус соуса будет насыщеннее.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Начинаем готовить соус. В сотейнике с толстым дном растопите на среднем огне масло. Постепенно добавьте муку, хорошо помешивая, можно использовать венчик. Через 2 минуты у вас получится однородная масса, которая используется для загустения соусов.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Начинайте постепенно вливать молоко, постоянно помешивая. Должен получиться густоватый однородный соус. Если консистенция правильная, соус не будет стекать с лопатки.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. Как только соус будет готов, снимите его с огня. Добавьте специи по вкусу. Добавьте сыр и хорошо перемешайте до полной однородности.
    Слейте макароны. Можете добавить пару ложек жидкости от макарон в соус, так он станет чуть более глянцевым и сливочным, а консистенция будет более жидкая.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

  1. А теперь перелейте соус в пасту и хорошо перемешайте. При желании можно переложить массу в форму и запечь в духовке до образования золотистой корочки.

Так вкусно макароны с сыром мы еще не готовили!

Приятного аппетита!

Источник: Andy Сhef


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.03.2017 в 19:59

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лада Волгина
Лада Волгина 8 марта, в 20:34 ище вкусна одын макарон с консервой Текст скрыт развернуть
0
Лада Крымова
Лада Крымова 19 января 16, в 21:08 Не хило - на 300 г макарон 450 сыра.... Текст скрыт развернуть
13
sud-valentinovna Суворова
sud-valentinovna Суворова Лада Крымова 20 января 16, в 21:00 Да, да! Совсем бюджетно и совсем просто! Особенно с учётом цен на сегодняшний день, уж не говоря о калорийности и полезности. ))) Текст скрыт развернуть
7
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Лада Крымова 20 января 16, в 23:58 Верно заметили - сыру многовато ! При нынешних ценах и качестве сыра ! Текст скрыт развернуть
2
Ольга Тарасенко
Ольга Тарасенко 19 января 16, в 22:21 Мороки много. Я посыпаю горячие макароны сыром и под крышкой он плавится немного. Никакого добавочного масла, молока и муки. Текст скрыт развернуть
12
Вера Будникова
Вера Будникова Ольга Тарасенко 20 января 16, в 00:39 Согласна! Я иногда , по настроению, могу еще посыпать мелко нарезанной зеленью, лучком зеленым.Или чесночку. Когда как. Текст скрыт развернуть
3
Лада Волгина
Лада Волгина Ольга Тарасенко 8 марта, в 20:38 Вы не американка, Вы наш человек. Правильный.
А если случились недоеденные макароны (без сыра). можно в сковороде залить взбитым яйцом и под крышкой на огонь - вкусно, почти запеканка.
Текст скрыт развернуть
2
Таня Танина
Таня Танина 19 января 16, в 23:11 ОДИН ЖИР!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
4
Галина Ч
Галина Ч 20 января 16, в 02:28 Это очень вкусно! Поленюсь корячиться для себя. Может сделаю для гостей в форме пирога и подам со сметанкой! Текст скрыт развернуть
2
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский 20 января 16, в 10:20 возни много..... варю макаронные изделия, с таким расчетом, что бы не сливать с них воду, под конец варки, когда они аль денте и вода превратилась в подобие соуса..... добавить любые ингредиенты сыр, масло, овощи, морепродукты..... и не надо на бешамель замарачиваться.... Текст скрыт развернуть
6
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Михаил Пилявский 21 января 16, в 00:00 Тоже хороший вариант ! Спасибо ! Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский Larisa Azadanova 21 января 16, в 12:27 на здоровье )))))) Текст скрыт развернуть
1
дима кондюрин
дима кондюрин 20 января 16, в 12:19 Я люблю вермишель с сыром, а эти макароны надо будет попробовать. Текст скрыт развернуть
1
Натэлла ************ (**************)
Натэлла ************ (**********… 20 января 16, в 14:07 Все хорошо. Но соус для макарон с мукой...? Текст скрыт развернуть
0
Cергей
Cергей 20 января 16, в 14:22 А я макарон так и не увидел. То, что на фото, это "макаронные изделия". Настоящие макароны длинные и прямые (как артиллерийский порох). Текст скрыт развернуть
-2
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 20 января 16, в 23:50 Мне кажется, что такой соус очень украсит вкус макарон ! Они будут очень сытными, но я бы добавила паприки побольше ! Она дает очень нежный цвет и свою "изюминку" во вкус блюда !!! Текст скрыт развернуть
0
Rahim Halik
Rahim Halik 21 января 16, в 01:07 Спасибо за то, что не назвали макароны пастой. Достало уже это насильственное внедрение иностранных слов. Текст скрыт развернуть
2
эмилия
эмилия 27 января 16, в 07:02 Есть такая пословица: "Была бы сметана да курочка, сделает вкусно любая дурочка". Макароны с сыром тоже вкусно и, главное, быстро, хотя из-за сыра получается дороговато. Текст скрыт развернуть
1
Елена Мороз
Елена Мороз эмилия 8 марта, в 20:24 А есть ещё и такая пословица:"Одинаковая мучка, да разные ручки". Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 марта, в 09:15 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 36
Новое на Дачном участке
Коврик из камней — простая и оригинальная вещь, которую может сделать каждый!

Коврик из камней — простая и оригинальная вещь, которую может сделать каждый!

Коврик из камней своими руками — простая, но оригинальная вещь, которую способен сделать каждый. Коврик из камней Для создания коврика понадобится толь

Анатолий Лебедев 26 июн, 20:17
+32 8
Корица — отличное удобрение и стимулятор роста многих растений!

Корица — отличное удобрение и стимулятор роста многих растений!

Корица — специя, исключительно полезная для здоровья! Она ускоряет метаболизм, обладает антисептическим действием и так приятно пахнет… Съев булочку с корицей,

Ольга Филиппова 26 июн, 20:14
+61 5
Итальянская запеканка - оригинальный рецепт из обычных ингредиентов

Итальянская запеканка - оригинальный рецепт из обычных ингредиентов

Предлагаю вам оригинальный рецепт итальянской запеканки со шпинатом. Его нельзя назвать "ленивым", но получается довольно необычно и вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ

Ольга Филиппова 26 июн, 17:31
+2 1
Можно ли зарабатывать на выращивании грибов?

Можно ли зарабатывать на выращивании грибов?

В последнее время выращивание и реализация грибов является достаточно перспективным направлением. Некоторые занимаются этим делом серьезно и основательно – можно

Ольга Филиппова 26 июн, 15:17
+2 1
Народные средства против колорадского жука

Народные средства против колорадского жука

Существует масса народных способов борьбы с колорадским жуком, среди которых некоторые отнюдь не безобидны. Наиболее удачными с точки зрения безопасн

Ольга Филиппова 26 июн, 15:13
+4 1
Картофель: 7 шагов к урожаю

Картофель: 7 шагов к урожаю

Огородник с большим стажем делится опытом выращивания картофеля и получения отличного урожая. Предлагаю свою агротехнику, которая увеличивает урожай в тр

Ольга Филиппова 26 июн, 15:10
+5 2
Откуда к нам едут арбузы? Расследование

Откуда к нам едут арбузы? Расследование

Действительно ли сейчас можно купить отечественные овощи и фрукты? Как повлияло на созревание урожая холодное лето? Если пройти по продуктовым рынкам,

Ольга Филиппова 26 июн, 14:27
+1 0
Что вкусного и полезного приготовить в сезон овощей

Что вкусного и полезного приготовить в сезон овощей

Всем хороши овощи: и калорий в них мало, и жира нет вообще, а углеводы – сплошь полезные. Но вы всё равно их не любите? Значит, нужно постепенно приучать себя к

Ольга Филиппова 26 июн, 14:23
+2 1
Летний уход за клубникой для начинающих садоводов

Летний уход за клубникой для начинающих садоводов

Клубника – самая долгожданная и любимая всеми ягода. Культура эта не слишком простая, но благодарная. Воспользуйтесь нашими советами – и урожай вас порадует!

Ольга Филиппова 26 июн, 14:01
+4 0
Минтай запеченный в духовке. Очень нежное и вкусное блюдо!

Минтай запеченный в духовке. Очень нежное и вкусное блюдо!

Минтай, запеченный в горшочке. Нежное мясо минтая, дополненное сытным картофелем и залитое сметанным соусом, из этого сочетания получается очень вкусный и сы

Наталья Калнина 26 июн, 12:50
+3 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать