Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Салат "Праздник". Вы будете …

Салат "Праздник". Вы будете готовить его на все праздники!

23 дек 17, 15:19
+149 15
Домашние батоны за 30 минут.…

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

18 янв, 20:52
+78 23
Аромат пробивает прям через …

Аромат пробивает прям через экран! Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

26 дек 17, 17:14
+76 17
Торт за 25 минут. Простой и …

Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

17 янв, 21:43
+49 5
Мужчина превращает деревья и…

Мужчина превращает деревья и кусты в котиков! Один из самых чудесных «садов» на планете

25 дек 17, 21:49
+65 7
Горох против медведки: начин…

Горох против медведки: начинает и выигрывает!

13 янв, 16:04
+57 23
Дачные идеи на любой вкус и цвет

Дачные идеи на любой вкус и цвет

5 янв, 15:47
+51 7
Интересный факт о томатах, о…

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

3 янв, 14:40
+47 21
Вот зачем я запасаю кожуру ц…

Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

17 янв, 17:07
+45 2
Цветет 9 месяцев в году! Буг…

Цветет 9 месяцев в году! Бугенвиллею теперь можно вырастить и дома

27 дек 17, 13:52
+39 6
Чтобы малины было очень много

Чтобы малины было очень много

12 янв, 15:25
+33 1
20 идей декорирования сада в…

20 идей декорирования сада в деревенском стиле

9 янв, 15:23
+31 13
Вот как повысить урожай чесн…

Вот как повысить урожай чеснока в 20 раз!

22 дек 17, 21:50
+30 10
Лианы в моем саду: личный опыт

Лианы в моем саду: личный опыт

25 дек 17, 13:50
+25 4

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

развернуть

Уже не один год ведущие ученые разных стран, развивающие науку в самых различных областях знаний, экспериментируют с томатами. И удивительное дело, в настоящее время на первое место выходят не вкусовые качества, а именно его полезные свойства. Не будем останавливаться на хорошо известных нам витаминах.

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

Цель – рассказать о ликопине, который относится к пигментам – каратиноидам и обладает важнейшими антиоксидантными свойствами. Минуя сложные химические формулы и выкладки, мы сообщаем следующие интересные факты о ликопине. На сегодня известно, что ложка натуральной томатной пасты полностью удовлетворяет суточную потребность организма в ликопине. И при этом ликопин влияет на:

  1. Сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки сосудов и капилляров и нормализуя холестериновый обмен, предотвращая развитие атеросклероза;
  2. Иммунную систему, проявляя антибактериальные и противогрибковые свойства;
  3. Пищеварительную систему, активизируя процесс пищеварения и подавляя болезнетворную микрофлору кишечника.

Ликопин необходим желающим сбросить лишний вес, т. к. нормализует аппетит, приводит в норму кислотно-щелочной баланс. Ликопин уничтожает свободные радикалы, это положительно влияет на общее омолаживание организма, что проявляется в сияющей, хорошо увлажненной коже и уменьшении количества пигментных пятен.

Выращивайте и ешьте томаты на здоровье!

Но не все так просто, оказывается содержание каротина, ликопина и сахаров не во всех сортах помидор одинаково. После многих поисков я нашла сорта у которых ликопина, каротина, сахаров больше в разы, чем у других сортов. Первое место среди таких сортов помидор занимает новый сорт Новелла, селекционер Лазарева, Приднестровский научный исследовательский институт сельского хозяйства. Новелла содержит в своих плодах ликопина в семь раз больше, чем в обычных помидорах.

Сорт средне-ранний, куст детерминантный (60 см), кисть простая с 4-5 плодами, плоды до 90-100 г, кубовидные, гладкие, темно-красные, без зелено-желтого пятна у плодоножки.

Мармелад желтый – скороспелый, высота 80-120 см, плоды желтые, плоско-округлые, (до 150 г), мякоть нежная, сладкая, плоды содержат много сахаров. Богат ликопином.

Мармелад оранжевый – ранний сорт, высотой от 90 до 120 см, плоды элиптические, гладкие, крупные, сладкие, каротина в нем больше чем в красных помидорах.

Пузатики – средне-ранний сорт, средне-рослый 70 см, плоды до 300 г, розово-красные, с большим содержанием сахаров, а главное ликопина.

Мир Марианны – из США, высокий 120-150 см, лист картофельный, что позволяет выращивать в жарком климате, плоды малиново-розовые до 300 г, мясистые, сладкие, вкусные, малосемянные, вкус обуславливает присутствие ликопина и сахаров.

Руслан – средне-ранний, плоды вытянутые, сердцевидные, ярко-оранжевые, до 300 г. Содержание ликопина повышеное.

Перцевидный желтый – растение высокое до 1,5 м, плоды крупные, сладкие, что обусловлено повышенным содержанием сахаров.

Сахарный пудовичок – средне-спелый, средне-рослый до 1 м, с плодами до 300 г малинового цвета, плоды умеренно ребристые, малосемянный, сорт богат сахарами и повышенным содержанием ликопина.

Вот то небольшое количество сортов удалось мне вырастить и назвать их по истине лечебными томатами. У меня в коллекции более 200 сортов томатов. Напоминаю, что томаты надо употреблять с осторожностью при желчекаменной болезни и заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Крестьянское хозяйство Ишимцевых (мастер садоводагроном Лидия Иосифовна, ученый агроном Валерий Валентинович)

hozvo.ru


Ключевые слова: огород, томаты
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.01.2018 в 14:40

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валентина Кравченко
Валентина Кравченко 3 января, в 16:30 Помимо того, что со своей дачи вдоволь едим помидоры летом и осенью, готовим соки, лечо и т.д., ещё замораживаем помидоры некрупных сортов. Не только для добавления, например, в борщ. А ещё и зимой готовим дачный завтрак:  нарезанные помидорки тушим на сковородочке с добавлением яиц,  сушеного или замороженого укропа, листьев сельдерея, эстрагона (можно немного лука). СМАК! Текст скрыт развернуть
2
Лариса Сметанина
Лариса Сметанина 3 января, в 16:30 Я тоже обожаю помидорки в любом виде..как и ВЫ Яна..особенно крупные Текст скрыт развернуть
2
Яна α
Яна α Лариса Сметанина 6 января, в 20:40 Ага, розовые огромные и сладкие. Сама выращиваю и с удовольствием ем. Текст скрыт развернуть
0
Алекс Ярмаркa Мaстеров
Алекс Ярмаркa Мaстеров Лариса Сметанина 11 января, в 11:35 Присоединяюсь и поддерживаюсь ! ))
Первый раз в жизни вырастил помидоры в теплице , знаний и опыта особого нет , всё только в теории , всю нужную информацию черпаю из форумов... Но не смотря ни на что удалось собрать отличный урожай и вырастить достаточно крупные плоды "Бычьего сердца" . Сам удивляюсь ))
Текст скрыт развернуть
2
Яна α
Яна α Алекс Ярмаркa Мaстеров 12 января, в 15:20 Да-да, они самые. Вкуснотища! Целое лето их ем и не наедаюсь. С нетерпением жду лета.
Текст скрыт развернуть
1
Ольга Вовина
Ольга Вовина Алекс Ярмаркa Мaстеров 16 января, в 14:44 Классные помидорки, но это не бычье сердце
Текст скрыт развернуть
0
Алекс Ярмаркa Мaстеров
Алекс Ярмаркa Мaстеров Ольга Вовина 16 января, в 18:20 Сажал " Бычье Сердце" , а кто как их определяет уже не столь важно. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Вовина
Ольга Вовина Алекс Ярмаркa Мaстеров 16 января, в 23:04 Пересортица, Бычье сердце как раз на фото  в посте, или по крайней мере форма похожа, они потому так и называются, что фома серцевидная и крупные.
Текст скрыт развернуть
0
Алекс Ярмаркa Мaстеров
Алекс Ярмаркa Мaстеров Ольга Вовина 17 января, в 10:48 Разновидностей у "Бычьего Сердца" очень много и форма может быть не совсем классическая . Текст скрыт развернуть
0
Феликс Стрельцов
Феликс Стрельцов 3 января, в 17:39 Очень давно, еще в СССР прочитал, что американские генетики вывели  томаты, которые вызревают примерно в одно время. убираются комбайном, не мнутся в таре и долго хранятся. Но есть их можно лишь условно. Для этого они выращивают томаты "по старинке". Прошло время и томаты, созданные американскими генетиками, похоже пришли в Россию. Текст скрыт развернуть
3
Любовь Прошенкова( Алипова) (Алипова)
Любовь Прошенкова( Алипова) (Али… 3 января, в 19:37 Только упаси  Боже есть томатную пасту из магазинных баночек.  Думала. что "Кухмастер" свою родную пасту делает и продаёт . а пришлось покупать бочки пустые под воду -оказалось, что пасту томатную они просто фасуют и под своим  брендом продают.А сама паста с Китая-на бочках бирка была. Спросила работницу -она сказала, что с наших томатов,даже южных, не получается такая паста.  Всё с Китая везут. По ТВ видела. что огурчики-корнишоны тоже  оттуда-их в какой-то химии держат. а на российских заводах фасуют.дают привлекательные названия и ..травитесь на здоровье. Пока есть здоровье-буду выращивать свои. Уже навыписывала у любителей разные сорта.Чёрно-жёлто,оранжево. малиново красные и даже в полосочку. С покупными не сравнить-это точно! Текст скрыт развернуть
9
Галина Молозина
Галина Молозина Любовь Прошенкова( Алипова) (Али… 3 января, в 19:55 Наша паста с с-за Восток Краснодарского края великолепная. Чистые помидоры. Покупайте её, если она у вас продается.  У меня знакомые работают на комбинате по переработке, поэтому знаю, что паста настоящая. У нас поля помидорные вокруг, когда молодая была, сама их собирала - нас с предприятий посылали на уборку. Текст скрыт развернуть
5
Любовь Прошенкова( Алипова) (Алипова)
Любовь Прошенкова( Алипова) (Али… Галина Молозина 4 января, в 00:19 Спасибо за информацию. Ради интереса посмотрю в Самаре у нас. Хотя я редко покупаю,только когда свои запасы весной  заканчиваются. Я из своих помидор  делаю заготовку-просто на тёрке измельчаю и кипячу .добавляю только немного сахара, если кисловато.без соли и закручиваю в пол-литровые банки.Получается,как сок,но с мякотью. Текст скрыт развернуть
0
Галина Молозина
Галина Молозина Любовь Прошенкова( Алипова) (Али… 4 января, в 10:38 Только берите пасту именно такую: Армавирского консервного завода совхоза Восток. Если есть адрес, то ул. маршала Жукова. Потому что эту пасту тоже переделывают у нас же в Армавире. А на консервный завод поступают помидоры. На этот з-д все овощи поступают,- и консервируют в баллонах,  и икру кабачковую делают.  А полей вокруг Армавира много. Совхоз Восток принадлежит Армавиру, есть ещё Юбилейный. А сахарную свеклу на сахарный з-д в с.Успенском ещё и после середины декабря через Армавир возили - такой урожай. С августа возить начали. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Прошенкова( Алипова) (Алипова)
Любовь Прошенкова( Алипова) (Али… Галина Молозина 4 января, в 22:34 Спасибо большое за подробности. Сейчас с продуктами надо быть осторожными.да и со всем. что покупаем (лекарства, фрукты и т.д.) Китай рулит во всём. Уже и рис и яйца поддельные от китайцев продают в России. Текст скрыт развернуть
0
Галина Молозина
Галина Молозина Любовь Прошенкова( Алипова) (Али… 5 января, в 13:20 Будьте осторожны с гречкой. Сейчас Китай решил наводнить гречкой Россию, а она смертельна для здоровья. Видела по одному из центральных каналов. Делается это специально, чтобы  подорвать Россию.  Гречку едим только мы, остальные страны её не признают. Вот такое оружие против нас.  Везут как-то нелегально и много. Текст скрыт развернуть
0
Алена Творчук (Павлова)
Алена Творчук (Павлова) 4 января, в 14:04 Очень полезная информация☺а семена в Литву высылаете? Текст скрыт развернуть
0
Любовь Прошенкова( Алипова) (Алипова)
Любовь Прошенкова( Алипова) (Али… Алена Творчук (Павлова) 4 января, в 22:45 Алёна. в статье просто реклама. Даже если вы вырастите именно эти сорта-не факт. что содержание  каротина, ликопина и сахаров будет именно таким-какое заявлено..Много зависит от состава земли, удобрений. Покупайте и жёлтые и розовые и  красные  и коричневые- Разные и все они все полезны. От каждого  цвета получите не одно, так другое. Главное- вы сами их вырастите с любовью и заботой. Удачи! Текст скрыт развернуть
3
Николай
Николай 4 января, в 19:52 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Смоленская Татьяна
Смоленская Татьяна 8 января, в 00:52 Просьба в начале статьи писать о регионе автора - Россия огромная страна и что хорошо до Урала (и опять не везде, если двигаться с севера на юг) и совсем другое дело Сибирь - поэтому так и пишите в начале заметки: регион такой-то... съэкономите время читателям не из вашего региона Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 21
Новое на Дачном участке
Почвопокровные многолетние растения — достойная замена газонам

Почвопокровные многолетние растения — достойная замена газонам

Не на каждом участке можно устроить газон. Например, злаковые травы очень плохо растут на теневых или сильно освещенных, с излишним переувлажнением или бол

Олег Гончаров 20 янв, 16:11
+5 1
Цветная капуста, запеченная с сыром - перед этим блюдом никто не устоит

Цветная капуста, запеченная с сыром - перед этим блюдом никто не устоит

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит! Ингредиенты (на 3-4 порции): - цветная капуста - 500 гр - тертый сыр (лучше нежирный типа Моцар

Ольга Филиппова 20 янв, 07:50
+48 7
Полезные советы от опытных огородников...

Полезные советы от опытных огородников...

Для морковки Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молот

Ольга Филиппова 20 янв, 07:20
+41 2
9 умных советов о том, как лучше печь блины

9 умных советов о том, как лучше печь блины

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной

Ольга Филиппова 20 янв, 06:52
+73 8
Огурчики со своего подоконника

Огурчики со своего подоконника

Заниматься комнатным овощеводством очень интересно и совсем несложно. Получить урожай можно к любой дате, например к Новому году, но, конечно, зимой естест

Ольга Филиппова 19 янв, 15:56
+48 1
Лук и морковь в «коробах»

Лук и морковь в «коробах»

Идея создания приподнятых грядок, конечно, не нова. Причем способ возделывания различных культур «на высоте» для северных областей является оптимальным. Из

Ольга Филиппова 19 янв, 14:54
+16 1
Дикий сад: не лишайте себя удовольствия!

Дикий сад: не лишайте себя удовольствия!

Если садоводы в городах выискивают интересные сорта, а потом гоняются за ними, часто уезжая в питомники других областей, то в селах у нас садоводство находится в

Ольга Филиппова 19 янв, 14:50
+2 0
Благородный сорт садовой земляники: гребень Викоды

Благородный сорт садовой земляники: гребень Викоды

Хочу познакомить вас с одним из самых благородных сортов садовой земляники. Это Гребень Викоды. Авторы этого шедевра − голландские селекционеры. Уникальность сор

Ольга Филиппова 19 янв, 14:48
+1 0
Вот как навсегда избавиться от медведки

Вот как навсегда избавиться от медведки

Почему-то в справочной литературе утверждается, что медведка достигает всего 5 см в длину. Это странно, так как нам встречались экземпляры в 10 и даже 15 см. При

Ольга Филиппова 19 янв, 14:45
+19 14
Шикарные балконы и лоджии - идеи оформления

Шикарные балконы и лоджии - идеи оформления

Идеально оформленные балконы и лоджии. Более 50 необычных завораживающих и вместе с тем простых идей. В большинстве районов балконы не используются по своему пря

Олег Гончаров 19 янв, 13:01
+10 3

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Алекс Ярмаркa Мaстеров
Валентина Семенова
Наталья Павлова (Манакова)
Сделала и выкинула
Наталья Павлова (Манаков… Цветная капуста, запеченная с сыром - перед этим блюдом никто не устоит
Галина Молозина
Ludmila
Зоя
Зоя