Последние комментарии

  • Светлана Растворцева
    Я тоже так салат из печени трески готовлю. А этот рецепт с майонезом и соленым огурцом, просто месиво , которое никто...Салат "Северный" - Новогодний привет из СССР
  • Светлана Растворцева
    Ну уж извините. Надо сначала прикинуть, что из этого может получиться, а потом продукты переводить. Я в первое время ...Салат "Северный" - Новогодний привет из СССР
  • Ларина Татьяна
    У нас в Мурманской области продают разную  печень трески, та, которая  сделана в море (написано на банке), это очень ...Салат "Северный" - Новогодний привет из СССР

Невероятный горошек. Как получить синие стручки

Каждый год я всегда выделяю на своём огороде небольшую площадь для гороха. Он пользуется успехом и у детворы, и у взрослых. К тому же растение служит хорошим предшественником для многих культур.

© / Александр Лукшин / Из личного архива

Александр Лукшин, Мордовия:

— Выбрать сорт — не самая простая задача!

В наше время их много, причём все разные — по вкусу, сладости, цвету и размеру зёрен. Имеется даже сорт с горошинами диаметром более одного сантиметра!

В прошлом сезоне я решил вырастить горошек с фиолетовым стручком. Продавался он под названием Синий стручок. Семена в пакете оказались серыми, сморщенными и непривлекательными. Посеял их в начале мая. Вскоре появились первые всходы, которые по виду почти не отличались от привычных. Только при ближайшем рассмотрении выяснилось, что прожилки на листьях и стебли имеют красно-фиолетовый оттенок.

Побеги быстро развивались и ко времени цветения достигли в длину более метра. Распускающиеся один за другим крупные фиолетовые цветки очень украсили посадки. Образовавшиеся лопатки тоже выглядели интригующе благодаря необычной окраске. К тому же их удобно собирать — они хорошо заметны и их не приходится выискивать, водя носом по зелёной ботве, как у обычных сортов.

Фото: Из личного архива/ Александр Лукшин

Сорт среднеспелый — от посева до первого сбора требуется 70 дней. В молочно-восковой спелости горошины зелёные, сладкие и сочные. В этой стадии его лучше всего собирать. Вызревшие горошины становятся сухими, тусклыми и сморщенными.

источник

Популярное в

))}
Loading...
наверх