Последние комментарии

  • александр куприянов14 декабря, 3:43
    1.5 часа это сколько эл.энергии съест  Елена Седлицкая более экономнаАппетитная картошечка в рукаве - вкусно и просто!
  • В лад и мир Шаламов14 декабря, 3:39
    Мало написали. Ещё много чего вкусного можно очень быстро приготовить. - Яичница глазунья - Омлет - Яичница с сыром, ...Скрытые возможности обычной микроволновки
  • Nina Yupatowa (Побежимова)14 декабря, 1:17
    Мишки в стволе, вообще, поразительно!Великолепные изделия из дерева. Работы людей с золотыми руками

Огурцы баварские на зиму «Супер хрустящие»

Традиционный рецепт огурцов по-баварски. Они получаются супер хрустящими, упругими, и при этом очень нежными и пикантными!

Ингредиенты (на литровую банку):

  • огурцы
  • укроп
  • лук репка небольшого размера — одна луковица
  • морковка среднего размера — половина морковки
  • чеснок — два зубчика
  • сахар — две чайных ложечки
  • соль — одна чайная ложечка
  • уксус 9%- ный — 45 мл

Приготовление:

  1. Огурцы тщательно помыть и замочить на пять часов.
  • Литровые банки простерилизовать, а крышки прокипятить.
  • Морковку помыть, почистить и нарезать кружками. Уложить на дно баночек.
  • Чеснок очистить и разделить на зубчики. Разложить по баночкам.
  • Укроп разжделить на веточки и положить в каждую банку одну веточку.
  • Лук очистить, нарезать на кусочки и разложить по баночкам.
  • Через указанное время срезать у огурцов кончики и разложить по баночкам.
  • Затем в банки засыпать соль, сахар, залить укусус.
  • После этого залить холодной кипяченой водой.
  • Баночки с огурцами необходимо простерилизовать. Для этого в кастрюлю положить салфетку или специальное приспособление для стерилизования, поставить банки с огурцами, прикрыть их крышками. Залить водой до плечиков. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения. С момента закипания стерилизовать литровые банки не более трех минут.
  • После этого банки с огурцами закатать, укутуть до полного остывания и перенести на место постоянного хранения.
  • Приятного аппетита!