Последние комментарии

  • Vиктор Гуляка
    Под воздействием осадков к весне они перепреют, а остатки можно будет просто вкопать в почву... С какого перепуга эти...Что можно, а что нельзя мульчировать осенью
  • sergey parchewskiy
    У меня на комнатных растениях тли нет,а вот с переносом кустика острого перца тля появляется на всех растениях !Переезд на зимние квартиры
  • Валентина
    СпасибоКак определить сроки посадки чеснока

Это самый вкусный рецепт огурцов по-корейски!

Как-то незаметно славяне начали перенимать традиции восточной кухни. Сначала на наших столах появилась морковь по-корейски, потом острые помидоры, свекла, а совсем недавно в рацион вошли кабачки и огурцы кимчи.

Острые огурцы ои-собаги у корейцев считаются одной из лучших закусок. Хорошо бы и нам научиться правильно их готовить.

рецепт огурцов по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг огурцов
  • 30 г зеленого лука
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 40 г острого красного перца
  • 15 г сладкой паприки
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. анчоусной пасты
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. кунжутных семян
  • 60 мл воды
  • 2 ст. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецепт приготовления огурцов по-корейски довольно прост. Разрежь огурцы на 4 части, не доходя до конца одного из кончиков 1,5 сантиметра.

рецепт огурцов по корейски на зиму

Хорошо посоли огурцы и оставь на 30 минут пропитываться солью.

рецепт огурцов по корейски с морковью

Крупно нашинкуй зеленый лук.

рецепт огурцов по-корейски

Нарежь морковь тонкой соломкой.

рецепт огурцов по корейски с морковью

Нарежь четвертинками колец репчатый лук.

рецепт огурцов по корейски на зиму

Измельчи чеснок.

рецепт огурцов по-корейски

Смешай овощи. Добавь к ним острый красный перец, паприку, соевый соус, анчоусную пасту, коричневый сахар, кунжут, соль. Всё хорошо перемешай.

рецепт огурцов по корейски с морковью

Затем промой огурцы, чтобы избавиться от лишней соли.

рецепт огурцов по-корейски

Наполни огурцы начинкой и выложи их на тарелку.

рецепт огурцов по корейски на зиму

Через 10 минут огурцы пропитаются, станут пряными и приятными на вкус. Ои собаги будут храниться несколько дней, оставаясь при этом хрустящими.

рецепт огурцов по корейски на зиму

Это самый вкусный рецепт огурцов по-корейски. Пользуйся на здоровье. Такие необычные огурчики украсят любой стол и станут отличной острой закуской к мясным блюдам.

спасибо

Популярное

))}
Loading...
наверх