Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Трюки с обычной рулеткой, о …

Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает

8 мар, 23:17
+251 19
На сухарях мои помидоры раст…

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

28 фев, 22:09
+226 82
Как я уехал из Москвы в дере…

Как я уехал из Москвы в деревню. Чего и Вам желаю

8 мар, 22:41
+156 43
Для пышного цветения герани …

Для пышного цветения герани нужно знать когда и как ее обрезать

2 мар, 18:50
+139 12









Капустный деликатес. Это что-то!

развернуть

Капустный деликатес. Это что-то!

Ингредиенты:
  • - кочан капусты;
  • - 1 небольшая свекла;
  • - 3-4 зубчика чеснока;
  • - перец болгарский
  • - перец черный горошком по вкусу;

На 1 л. рассола:

  • - 1л воды
  • - 2 ст. ложки соли;
  • - 1 ст. ложка сахара;
  • - 2 ст. ложки уксуса 9%-ного;
  • - подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан);

Приготовление:

Кочан капусты разрезать на 4 части, затем поперек на куски толщиной 3-4 см.

На дно банки насыпать нарезанную крупной соломкой свеклу, чеснок и перец. Капусту плотно уложить в банку, не утрамбовывая. Закончить закладку лучше тоже свеклой, чтобы окраска капусты была равномерной. Содержимое банки залить горячим рассолом.

Для приготовления рассола воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус.

Банку накрыть блюдцем или салфеткой, но не крышкой и оставить на 1 (или пол дня иногда) день в комнате. Затем поставить в холодное место и через пару часов уже можно есть. ОЧЕНЬ ВКУСНО.


Ключевые слова: дача, капуста, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 22.09.2016 в 21:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов спасибо Текст скрыт развернуть
0
22 сентября 16, в 21:23
Галина Ерошкина
Галина Ерошкина спасибо-попробую сделать Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 00:52
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук Вечером заделал- утром можно есть. Только надо делать не банку, а большую кастрюлю (литров на 6-10). Банки хватит на один присест. Текст скрыт развернуть
1
23 сентября 16, в 00:57
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко А масло куда притулить? Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 07:21
Ника-Ника Ника
Ника-Ника Ника Ольга Сидоренко А мы масло не кладем))). Это рецепт капусты по-грузински. А грузины туда масло не кладут. Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 12:41
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко Ника-Ника Ника Спасибо,а то в рецепте рассола очень щедро написали - подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан),а потом при приготовлении рассола ничего за эти пол(можно и стакан) масла не написали ,наверно сами схомячили Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 16:00
Надя Котова
Надя Котова Ольга Сидоренко а Вам жалко, что масло схомячили? Вот если б всю капусту схомячили, тогда рецепт бы назывался по-другому. Скажите спасибо, что свеклу не схомячили. Текст скрыт развернуть
1
23 сентября 16, в 16:15
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко Надя Котова Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 16:21
стас волков
стас волков тёща такие чипсы делает, на закуску - самое оно! Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 12:29
Ника-Ника Ника
Ника-Ника Ника Модифицированный рецепт капусты по-грузински. На мой взгляд, масло не нужно. Ни при готовке, ни при поедании.
Зато очень хорош черешковый сельдерей и стручок острого перца вместо болгарского и горошком.
Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 12:43
Абдельтиф Ижорин
Абдельтиф Ижорин спасибо,попробую Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 20:17
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Новое на Дачном участке
У меня всегда отличный урожай кукурузы!

У меня всегда отличный урожай кукурузы!

Хочу рассказать о своем опыте выращивания кукурузы. В октябре на своем огороде я провожу подготовительные работы: вспахиваю почву. В третьей декаде апреля,

Ольга Филиппова 28 мар, 17:09
+1 0
К бабушке в деревню

К бабушке в деревню

К бабушке в деревню отвезли на лето, Даже не спросили, а хочу я это, В первый день в колодце утопил сандалии И под зад ладошкою мне тут надавали. А по

Ольга Филиппова 28 мар, 14:53
+41 8
Печенье "Анютка" из творога и овсяных хлопьев

Печенье "Анютка" из творога и овсяных хлопьев

Приготовить такое печенье очень просто, достаточно смешать все ингредиенты и отправить в духовку выпекаться. Получается оно очень вкусным и ароматным, несмотря на

Svetlana Anikanova 28 мар, 14:16
+1 0
Постный салат со свеклой и фасолью

Постный салат со свеклой и фасолью

Хочу поделиться со всеми рецептом постного салата. Когда готовила этот салат первый раз не думала, что он получится таким вкусным. Со временем, этот салат стал люб

Svetlana Anikanova 28 мар, 14:15
0 0
Дачное вдохновение

Дачное вдохновение

Интересные идеи для дачи, которые стоит взять на вооружение.

Ольга Филиппова 28 мар, 07:05
+137 20
Сирень: виды, сорта, особенности выращивания

Сирень: виды, сорта, особенности выращивания

Автор: Людмила Улейская, Ялта Статью посвящаю моим родителям: Улейскому Ивану Васильевичу, сражавшемуся в годы Великой Отечественной войны в рядах С

Ольга Филиппова 27 мар, 21:52
+18 2
Как получать супер урожаи ягодных кустарников

Как получать супер урожаи ягодных кустарников

Чудо-смородина — это просто Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. П

Ольга Филиппова 27 мар, 21:32
+32 4
Любителям экзотов: папайя, или дынное дерево

Любителям экзотов: папайя, или дынное дерево

Возможно, немногим приходилось слышать о таком экзотическом растении родом из тропической Америки, как дынное дерево, которое ещё называют «карика папайя». Тем н

Ольга Филиппова 27 мар, 19:37
+15 5
Как бывший учитель школы искусств построил дом за $250

Как бывший учитель школы искусств построил дом за $250

В мире постоянно растущих расходов на недвижимость и репрессивных ипотечных кредитов большинство людей могут только мечтать о постройке собственного дома практи

Ольга Филиппова 27 мар, 19:31
+24 28
Когда и как снимать укрытие с роз

Когда и как снимать укрытие с роз

Весна в этом году выдалась ранней. Любители роз должны позаботиться о своих любимцах уже сейчас. Когда нужно освобождать розовые кусты от зимнего укрытия?

Ольга Филиппова 27 мар, 18:45
+4 2

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии