Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+181 26
Оригинальные, вкусное и прос…

Оригинальные, вкусное и простое блюло из фарша. Не рецепт, а выручалочка

1 ноя, 17:29
+99 19
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка. Идея супер!

14 ноя, 14:23
+92 10
Интересные идеи для вашей да…

Интересные идеи для вашей дачи, которые захотите осуществить

15 ноя, 17:36
+84 10

Капустный деликатес. Это что-то!

развернуть

Капустный деликатес. Это что-то!

Ингредиенты:
  • - кочан капусты;
  • - 1 небольшая свекла;
  • - 3-4 зубчика чеснока;
  • - перец болгарский
  • - перец черный горошком по вкусу;

На 1 л. рассола:

  • - 1л воды
  • - 2 ст. ложки соли;
  • - 1 ст. ложка сахара;
  • - 2 ст. ложки уксуса 9%-ного;
  • - подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан);

Приготовление:

Кочан капусты разрезать на 4 части, затем поперек на куски толщиной 3-4 см.

На дно банки насыпать нарезанную крупной соломкой свеклу, чеснок и перец. Капусту плотно уложить в банку, не утрамбовывая. Закончить закладку лучше тоже свеклой, чтобы окраска капусты была равномерной. Содержимое банки залить горячим рассолом.

Для приготовления рассола воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус.

Банку накрыть блюдцем или салфеткой, но не крышкой и оставить на 1 (или пол дня иногда) день в комнате. Затем поставить в холодное место и через пару часов уже можно есть. ОЧЕНЬ ВКУСНО.


Ключевые слова: дача, капуста, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 22.09.2016 в 21:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 22 сентября 16, в 21:23 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Галина Ерошкина
Галина Ерошкина 23 сентября 16, в 00:52 спасибо-попробую сделать Текст скрыт развернуть
0
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук 23 сентября 16, в 00:57 Вечером заделал- утром можно есть. Только надо делать не банку, а большую кастрюлю (литров на 6-10). Банки хватит на один присест. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко 23 сентября 16, в 07:21 А масло куда притулить? Текст скрыт развернуть
0
Ника-Ника Ника
Ника-Ника Ника Ольга Сидоренко 23 сентября 16, в 12:41 А мы масло не кладем))). Это рецепт капусты по-грузински. А грузины туда масло не кладут. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко Ника-Ника Ника 23 сентября 16, в 16:00 Спасибо,а то в рецепте рассола очень щедро написали - подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан),а потом при приготовлении рассола ничего за эти пол(можно и стакан) масла не написали ,наверно сами схомячили Текст скрыт развернуть
0
Надя Котова
Надя Котова Ольга Сидоренко 23 сентября 16, в 16:15 а Вам жалко, что масло схомячили? Вот если б всю капусту схомячили, тогда рецепт бы назывался по-другому. Скажите спасибо, что свеклу не схомячили. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко Надя Котова 23 сентября 16, в 16:21 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
стас волков
стас волков 23 сентября 16, в 12:29 тёща такие чипсы делает, на закуску - самое оно! Текст скрыт развернуть
0
Ника-Ника Ника
Ника-Ника Ника 23 сентября 16, в 12:43 Модифицированный рецепт капусты по-грузински. На мой взгляд, масло не нужно. Ни при готовке, ни при поедании.
Зато очень хорош черешковый сельдерей и стручок острого перца вместо болгарского и горошком.
Текст скрыт развернуть
0
Абдельтиф Ижорин
Абдельтиф Ижорин 23 сентября 16, в 20:17 спасибо,попробую Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Новое на Дачном участке
Луковый коктейль для цветов

Луковый коктейль для цветов

Луковый коктейль для цветов Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи . Приготов

Ольга Филиппова 18 ноя, 17:14
+145 23
Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!

Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!

Майонез на молоке без яиц. Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам, для приготовления бутербродов. Готовится очень легко буква

Наталья Калнина 18 ноя, 17:10
+27 6
Тонкости укрытия лозы

Тонкости укрытия лозы

У нас в большинстве районов виноград приходится на зиму укрывать. Готовить его к этому надо после первых заморозков, так как лоза должна пройти закалку. То есть

Ольга Филиппова 18 ноя, 12:49
+6 0
Посреди сибирской тайги в морозы -40 зреют мандарины и хурма!

Посреди сибирской тайги в морозы -40 зреют мандарины и хурма!

У счастливых людей даже среди снега зреют мандарины и хурма Есть в этом мире две категории людей. Одни ждут, когда приедет добрый дядя и по волшебству сдел

Ольга Филиппова 18 ноя, 12:47
+27 7
Шпалера в дизайне участка

Шпалера в дизайне участка

Шпалера – металлическая или деревянная решетчатая конструкция, которая предназначается не только для вертикальной опоры разных растений, но и может стать декорат

Олег Гончаров 18 ноя, 12:40
+13 0
Очень нежная картофельная запеканка с грибами в сливках

Очень нежная картофельная запеканка с грибами в сливках

Этот рецепт для очень занятой хозяйки. На подготовку вы потратите совсем немного времени, а на выходе получите очень нежное, вкусное и сытное блюдо для всей семь

Svetlana Anikanova Аниканова 18 ноя, 12:26
+2 1
15 странных вещей, найденных разными людьми у себя на заднем дворе

15 странных вещей, найденных разными людьми у себя на заднем дворе

Тем, кто живёт в собственном доме на собственной земле, хорошо известно: это палка о двух концах. С одной стороны, ты сам себе хозяин, с другой - постоянно труди

Ольга Филиппова 18 ноя, 06:28
+116 16
Вкусная и красивая выпечка

Вкусная и красивая выпечка

Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:43
+21 2
4 хитрости выращивания крупного редиса

4 хитрости выращивания крупного редиса

1. Используйте самые крупные семена. Из крупных семян и вырастают гигантские корнеплоды редиса. Пригодятся поздние сорта – Чемпион, гибрид Русский размер, К

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:24
+11 0
Рассада в улитках и пеленках – экономия места и грунта

Рассада в улитках и пеленках – экономия места и грунта

Каждую весну поклонники сельского хозяйства загромождают свои квартиры ящиками с рассадой. Они занимают подоконники, стеллажи и все доступные горизонтальные

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:20
+18 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Карга Ягинична
Спасибо за рецепт!
Карга Ягинична Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!
С К
Галина Макарова
ну здорово!
Галина Макарова Посреди сибирской тайги в морозы -40 зреют мандарины и хурма!
Таша Буянова
галина чумаченко
Спасибо!
галина чумаченко Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, готовится за 30 секунд!
НаталИ
запаха нет
НаталИ Луковый коктейль для цветов