Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×

Все о загородной жизни

Вот для чего нужна нижняя ча…

Вот для чего нужна нижняя часть духовки! 99% людей не используют ее по назначению

18 янв, 18:28
+179 37
Кто попробует этот способ вы…

Кто попробует этот способ выращивания рассады – другого уже никогда применять не будет

10 янв, 19:53
+171 51
Стиральный порошок больше не…

Стиральный порошок больше не покупаем, мыло отстирывает в тысячу раз лучше!

24 дек 16, 16:50
+165 60
Все думали, что он копает ям…

Все думали, что он копает яму под бассейн...

5 янв, 20:44
+132 23









Капустный деликатес. Это что-то!

развернуть

Капустный деликатес. Это что-то!

Ингредиенты:
  • - кочан капусты;
  • - 1 небольшая свекла;
  • - 3-4 зубчика чеснока;
  • - перец болгарский
  • - перец черный горошком по вкусу;

На 1 л. рассола:

  • - 1л воды
  • - 2 ст. ложки соли;
  • - 1 ст. ложка сахара;
  • - 2 ст. ложки уксуса 9%-ного;
  • - подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан);

Приготовление:

Кочан капусты разрезать на 4 части, затем поперек на куски толщиной 3-4 см.

На дно банки насыпать нарезанную крупной соломкой свеклу, чеснок и перец. Капусту плотно уложить в банку, не утрамбовывая. Закончить закладку лучше тоже свеклой, чтобы окраска капусты была равномерной. Содержимое банки залить горячим рассолом.

Для приготовления рассола воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус.

Банку накрыть блюдцем или салфеткой, но не крышкой и оставить на 1 (или пол дня иногда) день в комнате. Затем поставить в холодное место и через пару часов уже можно есть. ОЧЕНЬ ВКУСНО.


Ключевые слова: дача, капуста, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 22.09.2016 в 21:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов спасибо Текст скрыт развернуть
0
22 сентября 16, в 21:23
Галина Ерошкина
Галина Ерошкина спасибо-попробую сделать Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 00:52
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук Вечером заделал- утром можно есть. Только надо делать не банку, а большую кастрюлю (литров на 6-10). Банки хватит на один присест. Текст скрыт развернуть
1
23 сентября 16, в 00:57
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко А масло куда притулить? Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 07:21
Ника-Ника Ника
Ника-Ника Ника Ольга Сидоренко А мы масло не кладем))). Это рецепт капусты по-грузински. А грузины туда масло не кладут. Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 12:41
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко Ника-Ника Ника Спасибо,а то в рецепте рассола очень щедро написали - подсолнечное масло нерафинированное - пол стакана(можно стакан),а потом при приготовлении рассола ничего за эти пол(можно и стакан) масла не написали ,наверно сами схомячили Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 16:00
Надя Котова
Надя Котова Ольга Сидоренко а Вам жалко, что масло схомячили? Вот если б всю капусту схомячили, тогда рецепт бы назывался по-другому. Скажите спасибо, что свеклу не схомячили. Текст скрыт развернуть
1
23 сентября 16, в 16:15
Ольга Сидоренко
Ольга Сидоренко Надя Котова Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 16:21
стас волков
стас волков тёща такие чипсы делает, на закуску - самое оно! Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 12:29
Ника-Ника Ника
Ника-Ника Ника Модифицированный рецепт капусты по-грузински. На мой взгляд, масло не нужно. Ни при готовке, ни при поедании.
Зато очень хорош черешковый сельдерей и стручок острого перца вместо болгарского и горошком.
Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 12:43
Абдельтиф Ижорин
Абдельтиф Ижорин спасибо,попробую Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 20:17
Светлана Клыкова
Светлана Клыкова Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
0
23 сентября 16, в 22:55
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Новое на Дачном участке
Пакетики от чая для выращивания рассады

Пакетики от чая для выращивания рассады

Необычный способ выращивания рассады  Очень уж привлекательная идея, которая у всех на виду была! Можно использовать для выращивания рассады… пакетики со с

Ольга Филиппова 22 янв, 22:01
+13 0
Слоеное тесто за 10 минут

Слоеное тесто за 10 минут

Это чудесное тесто - просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный: мягкое и одновременно хрустящее

Ольга Филиппова 22 янв, 19:44
+25 8
«Букет» из огурцов

«Букет» из огурцов

Сегодня пучковые (букетные) огурцы на пике популярности. И это неудивительно. Когда с нескольких растений можно собрать такой же урожай, как с целой грядки, труд

Ольга Филиппова 22 янв, 19:19
+4 0
Сок алоэ – отличный стимулятор роста для семян

Сок алоэ – отличный стимулятор роста для семян

В народной медицине сок алоэ что только не лечит. Но если вы – садовод-огородник, то сок алоэ для вас важен не столько в качестве лечебного средства, сколько из-

Ольга Филиппова 22 янв, 19:13
+10 1
9 секретов хорошего урожая помидоров

9 секретов хорошего урожая помидоров

Летом дачники ежедневно с тревогой и надеждой смотрят на кусты помидоров — хорошо ли цветут, много ли завязывается плодов, здоровы ли… И все хотят, чтобы в эт

Ольга Филиппова 22 янв, 07:18
+36 9
Пирог «Венок» с чесноком и травами: получите настоящее наслаждение!

Пирог «Венок» с чесноком и травами: получите настоящее наслаждение!

Свежеиспеченный «венок» с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти

Ольга Филиппова 21 янв, 21:55
+7 1
Фиалки цветут круглый год благодаря этому методу полива…

Фиалки цветут круглый год благодаря этому методу полива…

Часто в цветоводстве можно встретить такое понятие, как  фитильный полив . Этот метод полива стал настоящей находкой для тех, кто постоянно забывает снабдить вод

Ольга Филиппова 21 янв, 21:45
+36 4
Выращиваю крепкую рассаду перцев по своему способу

Выращиваю крепкую рассаду перцев по своему способу

Крупные яркие разноцветные перцы не нуждаются в комплиментах, кроме того их просто интересно выращивать: агротехника хоть и известна, но допускает полный простор

Ольга Филиппова 21 янв, 18:07
+79 37
Как выжать из дров максимум: 9 способов продлить горение, увеличить теплоотдачу и сократить расход

Как выжать из дров максимум: 9 способов продлить горение, увеличить теплоотдачу и сократить расход

Одно и то же количество дров может гореть с разной скоростью и выделять разное количество тепла. Далее в статье приведены способы продлить время горения дров, ув

Ольга Филиппова 21 янв, 15:54
+35 3
Как правильно весной размножить розы черенками

Как правильно весной размножить розы черенками

Размножение садовой розы черенками осенью или весной – один из самых удобных способов, позволяющих размножить декоративную культуру с минимальными затратами. Вес

Ольга Филиппова 21 янв, 14:57
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать