Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+220 30
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту

25 ноя, 19:17
+125 23
Ленивые беляшики: быстро и о…

Ленивые беляшики: быстро и очень вкусно!

1 дек, 19:37
+73 12
Действительно вкусный печено…

Действительно вкусный печеночный салат

10 дек, 17:39
+39 7
Массовая атака кабачков на м…

Массовая атака кабачков на мой огород: как я дошла до жизни такой

30 ноя, 19:03
+64 25
Тепличка своими руками - от …

Тепличка своими руками - от фундамента до урожая!

25 ноя, 16:48
+42 16
Когда сажать рассаду в 2018 …

Когда сажать рассаду в 2018 году - календарь посадки рассады

4 дек, 19:46
+34 2
Вот что нужно посадить на ог…

Вот что нужно посадить на огороде, чтобы отпугнуть вредителей

26 ноя, 14:22
+33 8
Мечта лентяйки: седум

Мечта лентяйки: седум

13 дек, 13:05
+32 8
Выращивайте арахис - он прек…

Выращивайте арахис - он прекрасно растет в средней полосе

10 дек, 12:59
+32 6
Создаем красивый дизайн сада…

Создаем красивый дизайн сада своими руками: 10 главных секретов

26 ноя, 17:07
+22 9
Как разбогатеть на саженцах

Как разбогатеть на саженцах

22 ноя, 14:27
+22 1
Мои особые секреты посадки моркови

Мои особые секреты посадки моркови

14 ноя, 12:33
+21 1
7 секретов профессионалов, к…

7 секретов профессионалов, которые помогут сделать ваш сад особенным

6 дек, 12:34
+20 29

Картофельные драники - 6 лучших рецептов на любой вкус!

развернуть

Картофельные драники - 6 лучших рецептов на любой вкус!

Картофельные драники — неотъемлемый атрибут белорусской кухни. Традиционно их готовят из тертого картофеля с добавлением небольшого количества соли. Да-да, лишь картофель и соль… В европейских странах повара разнообразили этот простой рецепт, добавив яйца, лук, чеснок и не только.

Хотите побаловать родных необычным блюдом? Приготовьте драники по одному из наших рецептов! Будьте уверены, вам обязательно понравится.

Драники с ветчиной

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 300 г картофеля
  • 1 луковица
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 50 г зелени
  • 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Подготовь глубокую миску. Натри лук, ветчину и сырой картофель на крупной терке, затем всё перемешай.
  2. Мелко поруби зелень. Добавь яйцо, специи и зелень в емкость с тертым картофелем.
  3. Добавь муку и хорошенько всё перемешай.
  4. Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Драники с картофелем, кабачком и яблоком

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка
  • 500 г картофеля
  • 1 яблоко
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 1 ч. л. приправы для картофеля
  • 1/4 ч. л. соли
  • 50 г растительного масла

Приготовление

  1. Подготовь предварительно глубокую миску. Очисти яблоко, кабачки и картофель от кожуры, затем натри всё на мелкой терке.
  2. Добавь манку, приправу, яйцо и соль.
  3. Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Классический рецепт драников

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 50 г растительного масла

Приготовление

  1. Очисти картофель, натри на мелкой терке и отожми лишний сок.
  2. Натри на терке лук и добавь его в картофельную массу.
  3. Добавь в миску с картофелем яйца и муку, всё посоли и поперчи.
  4. Выкладывай картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжаривай с двух сторон.

Драники из тыквы

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 500 г тыквы
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • 50 г зелени петрушки
  • 50 г растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ч. л. семян кунжута
  • 50 г тыквенных семечек

Приготовление

  1. Натри мякоть тыквы на крупной терке.
  2. Нарежь лук небольшими кусочками и вместе с чесноком пропусти через пресс или измельчи блендером.
  3. Соедини все овощи в глубокой миске, затем добавь измельченную петрушку, яйца, муку и специи.
  4. Хорошо перемешай ингредиенты и выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь тыквенные драники с двух сторон.
  5. Подавай драники, посыпав их кунжутом и тыквенными семечками.

Драники со шпинатом и морковью

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 100 г свежего шпината
  • 1/2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1/2 ст. л. кукурузной муки
  • 1/2 ч. л. перца чили
  • 100 г сметаны или йогурта
  • 1 ч. л. соли

Приготовление

  1. Натри картофель и морковь на крупной терке, затем отожми лишнюю жидкость.
  2. Мелко нарежь шпинат и лук.
  3. Соедини в большой кастрюле картофельно-морковную массу, шпинат, лук, специи и кукурузную муку. Хорошенько всё перемешай.
  4. Выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь драники с двух сторон.
  5. Подавай драники с домашней сметаной или натуральным йогуртом.

Драники с мясом

как приготовить драники из картофеля рецепт

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 ч. л. манной крупы
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. приправы для картофеля
  • 200 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 1 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца

Приготовление

  1. Мелко нарежь лук и смешай его с куриным фаршем. Обжарь фарш на сковороде до полуготовности.
  2. Натри картофель на мелкой терке, убери лишнюю жидкость.
  3. Смешай картофель, яйцо, манку, приправы и хорошенько всё перемешай.
  4. Смочи ладонь в воде, выложи на нее небольшое количество картофельной массы. Помести поверх картофеля немного куриного фарша, затем накрой всё еще одним слоем картофеля.
  5. Получившиеся лепешки обжарь с двух сторон на сковороде.

источник


Ключевые слова: картофель, кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.02.2017 в 18:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 февраля, в 22:35 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Надежда Старчеусова
Надежда Старчеусова 17 февраля, в 04:51 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Александровна
Людмила Александровна 17 февраля, в 07:42 Может 2 яблока и 1 средний кабачок? (Драники с картофелем, кабачком и яблоком) Текст скрыт развернуть
0
Елена Агаева
Елена Агаева 17 февраля, в 09:16 Хорошие рецепты! Но это уже не драники!!! Текст скрыт развернуть
2
Наталья Думаво
Наталья Думаво 8 марта, в 18:17 класс Текст скрыт развернуть
0
Валентина Мишучкова
Валентина Мишучкова 8 августа, в 20:05 пальчики оближешь!!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Новое на Дачном участке
Разнообразие идей новогоднего декора из шишек

Разнообразие идей новогоднего декора из шишек

Очередные новогодние праздники уже не за горами, и снова хозяйкам и мастерицам приходится задумываться над украшением своего дома. Существует множество мат

Ольга Филиппова 14 дек, 08:40
+74 9
Этот дом всего 2,3 метра в ширину. Но загляните внутрь

Этот дом всего 2,3 метра в ширину. Но загляните внутрь

«Мой дом — моя крепость!», — гласит крылатое высказывание английского юриста Эдуарда Кока, жившего во времена Шекспира. Видимо, жители Туманного Альбиона как ник

Ольга Филиппова 14 дек, 06:39
+212 74
Пара потратила 93000 долларов на строительство дома на колесах

Пара потратила 93000 долларов на строительство дома на колесах

Жители Техаса Тодд и Шари Снайдер с целью продвижения собственного бизнеса променяли особняк на мобильный дом. За 5 месяцев и 93000 долларов пара построила комфо

Ольга Филиппова 13 дек, 21:47
+1 0
10 рецептов блюд на новогодний стол для Жёлтой Собаки

10 рецептов блюд на новогодний стол для Жёлтой Собаки

Угощаем гостей и Жёлтую Собаку. Новый год – праздник, к которому лучше подготовиться заранее. Потренировать печень и освободить пару сантиметр

Ольга Филиппова 13 дек, 20:26
+11 1
Фейхоа - реально ли вырастить южное дерево?

Фейхоа - реально ли вырастить южное дерево?

Экзотическое растение фейхоа вызывает всё больший интерес у наших садоводов. А все благодаря тому, что в магазинах и на рынках все чаще стали появляться его п

Ольга Филиппова 13 дек, 20:13
+3 3
Петунии. Краткий толковый словарь

Петунии. Краткий толковый словарь

В статьях о петуниях и в описаниях сортов на упаковках семян встречается много мудреных слов. Сейчас как раз пришло время выбирать семена к новому сезону, поэто

Ольга Филиппова 13 дек, 20:09
+3 0
Мини-заливное из курицы

Мини-заливное из курицы

Ингредиенты (4 порции) Грудка куриная - 2 шт. Желатин - 50 г Лавровый лист - По вкусу Морковь - 1 шт. Перец черный

Ольга Филиппова 13 дек, 16:09
+4 2
Графика ветвей. Как украшают сад лиственные деревья зимой

Графика ветвей. Как украшают сад лиственные деревья зимой

Принято считать, что зимой главные роли в саду играют исключительно хвойные. Но это справедливо лишь отчасти. Лиственные деревья и кустарники могут выступать пол

Ольга Филиппова 13 дек, 15:13
+1 0
Цветущий в декабре. Маленькие секреты рождественского кактуса

Цветущий в декабре. Маленькие секреты рождественского кактуса

Иногда может показаться, что о старом знакомом знаешь абсолютно всё. Но так ли это на самом деле? Маленькие секреты популярного комнатного растения раскрыв

Ольга Филиппова 13 дек, 15:10
+2 0
Самые творческие идеи оформления новогодних кексиков

Самые творческие идеи оформления новогодних кексиков

Капкейки - нежные кремовые кексики - давно завоевали популярность в России. Так что, когда настанет пора печь сладкое к новогоднему столу, многие хозяйки внесут их

Ольга Филиппова 13 дек, 14:19
+3 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Сергей Андреевич Крывда
Спасибо за полезную информацию.
Сергей Андреевич Крывда Фейхоа - реально ли вырастить южное дерево?
Эльвира
Для альпийской горки, думаю, прекрасно подойдет.
Эльвира Мечта лентяйки: седум
Иван Петров
Евгений Семенчук
Денис Ставицкий
Василий Семечкин
В лад и мир Шаламов