Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+78 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+74 21
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+73 18
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+71 10

Морковь и свёкла не так просты, как кажется. 4 морковные ошибки

развернуть

Морковь и свёкла не так просты, как кажется. Об этом свидетельствуют вопросы читателей. Сегодня на них отвечает Мария Косенко, селекционер и кандидат с.-х. наук.

Сладкая морковка

Хочу вырастить вкусную сочную морковь, которую можно есть и летом, и зимой. Какие сорта мне подойдут?

Л. Вебер, Луховицы

Выбор сортов и гибридов моркови сейчас очень большой. Но принцип простой: чтобы получать сладкие корнеплоды с грядки и успешно сохранять их на зиму, нужно подобрать морковку разных сроков созревания.

Скороспелые сорта моркови обычно хорошо съедаются в свежем виде и идут в домашние заготовки. Популярны Забава, Курода Шантанэ, Тушон, Фараон.

Позднеспелые сорта пригодны для длительного хранения. Наиболее хороши и востребованы: Берликум роял, Добрыня, Император, Каскад, Роте Ризен, Королева осени.

Среднеспелая морковь объединяет в себе преимущества всех типов. Урожайность у неё высокая, как у ранних сортов, а лёжкость отличная — как у поздних. Заслуженной популярностью пользуется Нанте, Витаминная 6, Вита Лонга, Красный великан, Лонге роте, Олимпиец, Ярославна.

Нежная свёкла

Нравится некрупная свёкла, мягкая и без «деревянных» колец внутри. Какие сорта выбрать? М. Авдеева, Сапожок

Популярных сортов свёклы много. У одних из них круглый корнеплод (Болтарди, Креолка, Мулатка, Ларка), а у других — цилиндрический (Цилиндра, Регульски цилиндер). Если вы собираетесь хранить свёклу, то внимательно читайте описание сортов — лёжкость у них разная.

Чтобы корнеплоды формировались нежными, без твёрдых колец, нужно регулярно поить растения. Столовая свёкла требует полива сразу же, как только подсыхает почвенная корка. А в жаркое засушливое лето мякоть грубеет даже у самых лучших сортов. Но переувлажнять почву при этом не стоит, так как избыток и застой влаги приводят к появлению на растениях различных заболеваний и тоже снижают качество корнеплодов.

Чтобы выращенная свёкла в последний момент не затвердела, убирать её нужно обязательно до наступления заморозков и после выкопки незамедлительно обрезать листья (оставляют черешки длиной около 1 см).

4 морковные ошибки

Ошибка 1: сеять морковь на тяжёлой, глинистой и кислой почве без её предварительного улучшения. В таких местах корнеплоды вырастают мелкими и уродливыми, несладкими или густо обрастают «бахромой».

Ошибка 2: внести навоз перед посевом. В результате получается ветвистая, бесформенная и невкусная морковка, которая плохо хранится зимой.

Ошибка 3: не прореживать всходы вовремя. В этом случае к осени грядка будет заполнена деформированной мелочью.

Ошибка 4: мало и редко поливать. При недостатке влаги формируется мелкая, «деревянная» морковка неправильной формы.

Cправка

Госреестр, или Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, — ежегодно обновляемый официальный список сортов и гибридов, разрешённых к использованию на территории РФ с указанием регионов, для которых они рекомендованы.

Как правило, «АиФ. На даче» советует сорта из Гос­реестра, рекомендованные для Центрального региона.


Ключевые слова: дача, морковь, огород, свекла
Опубликовала Ольга Филиппова , 07.04.2017 в 21:25

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ailin Gwrach
Ailin Gwrach 8 апреля, в 12:32 Самая сладкая и сочная морковка, долго хранится в погребе (до июня) - у нас выращивается на почве, которую в народе называют суглинок, как по научному не знаю. Почва эта на берегу мелкой речушки. Что делает этот суглинок таким плодородным: речной ил или сам состав (глина, песок, земля) я не могу утверждать. А сорта свеклы и моркови самые простецкие: "Нантская", "Лосиноостровская" - морковь и "Бордо" - свекла. Текст скрыт развернуть
3
Валентина Рязанцева***
Валентина Рязанцева*** 17 апреля, в 11:41 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Новое на Дачном участке
Закусочный пирог на скорую руку

Закусочный пирог на скорую руку

У каждой хозяйки случаются моменты, когда ей приходится готовить для своей семьи или гостей, угощение, что называется «на ходу», причем из ограниченного коли

Ольга Филиппова 25 сен, 11:48
+4 1
Цыплята "дворецкие". Запах, витающий в кухне, очарует, что уж говорить о вкусе!

Цыплята "дворецкие". Запах, витающий в кухне, очарует, что уж говорить о вкусе!

Для любителей курочки такое блюдо как «Цыплята дворецкие» станет незаменимой частью всякого торжества. Каждый кусок буквально пропитан потрясающим ароматом г

Ольга Филиппова 25 сен, 11:42
+2 1
Как на зиму садить чеснок

Как на зиму садить чеснок

https://youtu.be/dFqJ_9nbWjM

Мстислав Степанюк 25 сен, 10:33
+1 1
Как на зиму садить лук севок

Как на зиму садить лук севок

https://youtu.be/xgZnxhdM3w0

Мстислав Степанюк 25 сен, 10:28
+4 1
Секреты большой и сочной репы

Секреты большой и сочной репы

На Руси раньше репу называли вторым хлебом. Но с тех пор прошло много времени, и репа стала для нас настоящей экзотикой. Сейчас мало кто знает сладкий вкус

Ольга Филиппова 25 сен, 10:20
+16 6
Спиральный пирог из слоеного теста: блюдо, от которого невозможно оторваться!

Спиральный пирог из слоеного теста: блюдо, от которого невозможно оторваться!

Вкусно, быстро и удобно – эти слова отлично характеризуют выпечку из слоеного теста. Еще немаловажно то, что такое тесто открывает широкий простор для кулинарных

Ольга Филиппова 25 сен, 06:29
+141 18
Пора выкапывать гладиолусы

Пора выкапывать гладиолусы

Сентябрь грозит внезапными заморозками. Да и клубнелуковицы гладиолусов уже "созрели", значит. пора их выкапывать. Перед выкопкой гладиолусов сокращаю п

Ольга Филиппова 24 сен, 19:45
+14 4
Черенкуем розы – 7 полезных советов

Черенкуем розы – 7 полезных советов

Перед тем как приступать к черенкованию тех или иных культур, следует определиться, когда это лучше всего делать. В случае с розами все просто: выращивать их из

Ольга Филиппова 24 сен, 19:42
+2 1
Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!

Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!

Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столо

Ольга Филиппова 24 сен, 19:37
+13 3
Отбираем чеснок на посадку

Отбираем чеснок на посадку

К сожалению, у нас практически не выращивается сортовой чеснок. А ведь селекционерами выведено более 20 новых его сортов. Они урожайны и неприхотливы, отличаются

Ольга Филиппова 24 сен, 18:59
+3 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Секреты большой и сочной репы
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Как на зиму садить лук севок
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Как на зиму садить чеснок
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Цыплята "дворецкие". Запах, витающий в кухне, очарует, что уж говорить о вкусе!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Закусочный пирог на скорую руку
Светлана Лохина (Ульянова)
Благодарю.
Светлана Лохина (Ульянов… Пора выкапывать гладиолусы
Наталья Соболева
После варки вкус чеснока изменится, а остроты не будет
Наталья Соболева Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!