Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+184 26
Оригинальные, вкусное и прос…

Оригинальные, вкусное и простое блюло из фарша. Не рецепт, а выручалочка

1 ноя, 17:29
+102 19
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка. Идея супер!

14 ноя, 14:23
+95 12
Интересные идеи для вашей да…

Интересные идеи для вашей дачи, которые захотите осуществить

15 ноя, 17:36
+89 10

Морковь и свёкла не так просты, как кажется. 4 морковные ошибки

развернуть

Морковь и свёкла не так просты, как кажется. Об этом свидетельствуют вопросы читателей. Сегодня на них отвечает Мария Косенко, селекционер и кандидат с.-х. наук.

Сладкая морковка

Хочу вырастить вкусную сочную морковь, которую можно есть и летом, и зимой. Какие сорта мне подойдут?

Л. Вебер, Луховицы

Выбор сортов и гибридов моркови сейчас очень большой. Но принцип простой: чтобы получать сладкие корнеплоды с грядки и успешно сохранять их на зиму, нужно подобрать морковку разных сроков созревания.

Скороспелые сорта моркови обычно хорошо съедаются в свежем виде и идут в домашние заготовки. Популярны Забава, Курода Шантанэ, Тушон, Фараон.

Позднеспелые сорта пригодны для длительного хранения. Наиболее хороши и востребованы: Берликум роял, Добрыня, Император, Каскад, Роте Ризен, Королева осени.

Среднеспелая морковь объединяет в себе преимущества всех типов. Урожайность у неё высокая, как у ранних сортов, а лёжкость отличная — как у поздних. Заслуженной популярностью пользуется Нанте, Витаминная 6, Вита Лонга, Красный великан, Лонге роте, Олимпиец, Ярославна.

Нежная свёкла

Нравится некрупная свёкла, мягкая и без «деревянных» колец внутри. Какие сорта выбрать? М. Авдеева, Сапожок

Популярных сортов свёклы много. У одних из них круглый корнеплод (Болтарди, Креолка, Мулатка, Ларка), а у других — цилиндрический (Цилиндра, Регульски цилиндер). Если вы собираетесь хранить свёклу, то внимательно читайте описание сортов — лёжкость у них разная.

Чтобы корнеплоды формировались нежными, без твёрдых колец, нужно регулярно поить растения. Столовая свёкла требует полива сразу же, как только подсыхает почвенная корка. А в жаркое засушливое лето мякоть грубеет даже у самых лучших сортов. Но переувлажнять почву при этом не стоит, так как избыток и застой влаги приводят к появлению на растениях различных заболеваний и тоже снижают качество корнеплодов.

Чтобы выращенная свёкла в последний момент не затвердела, убирать её нужно обязательно до наступления заморозков и после выкопки незамедлительно обрезать листья (оставляют черешки длиной около 1 см).

4 морковные ошибки

Ошибка 1: сеять морковь на тяжёлой, глинистой и кислой почве без её предварительного улучшения. В таких местах корнеплоды вырастают мелкими и уродливыми, несладкими или густо обрастают «бахромой».

Ошибка 2: внести навоз перед посевом. В результате получается ветвистая, бесформенная и невкусная морковка, которая плохо хранится зимой.

Ошибка 3: не прореживать всходы вовремя. В этом случае к осени грядка будет заполнена деформированной мелочью.

Ошибка 4: мало и редко поливать. При недостатке влаги формируется мелкая, «деревянная» морковка неправильной формы.

Cправка

Госреестр, или Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, — ежегодно обновляемый официальный список сортов и гибридов, разрешённых к использованию на территории РФ с указанием регионов, для которых они рекомендованы.

Как правило, «АиФ. На даче» советует сорта из Гос­реестра, рекомендованные для Центрального региона.


Ключевые слова: дача, морковь, огород, свекла
Опубликовала Ольга Филиппова , 07.04.2017 в 21:25

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ailin Gwrach
Ailin Gwrach 8 апреля, в 12:32 Самая сладкая и сочная морковка, долго хранится в погребе (до июня) - у нас выращивается на почве, которую в народе называют суглинок, как по научному не знаю. Почва эта на берегу мелкой речушки. Что делает этот суглинок таким плодородным: речной ил или сам состав (глина, песок, земля) я не могу утверждать. А сорта свеклы и моркови самые простецкие: "Нантская", "Лосиноостровская" - морковь и "Бордо" - свекла. Текст скрыт развернуть
3
Валентина Рязанцева***
Валентина Рязанцева*** 17 апреля, в 11:41 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Новое на Дачном участке
Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!

Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!

Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, нехлопотно и никакой лишней посуды!

Ольга Филиппова 22 ноя, 06:42
+88 15
Вкуснейшие мини-пирожки готовятся в мгновение ока!

Вкуснейшие мини-пирожки готовятся в мгновение ока!

Сигара бёрек (Sigara börek) — это национальное турецкое блюдо, которое на родине подают на завтрак, обед и ужин. По форме эти вкусные трубочки схожи с кубински

Ольга Филиппова 22 ноя, 06:31
+87 11
14 лайфхаков столетней давности, актуальных до сих пор

14 лайфхаков столетней давности, актуальных до сих пор

В начале 1900-х на пачках английских сигарет Gallaher можно было найти карточки с интересными советами на все случаи жизни: например, как зажечь спичку на ветру?

Ольга Филиппова 21 ноя, 19:46
+1 0
Мушмула для северных широт

Мушмула для северных широт

Сейчас на рынках можно встретить плоды довольно экзотического фруктового растения – мушмулы японской. В южных садах это деревце тоже приметно – у нее крупны

Ольга Филиппова 21 ноя, 19:38
+1 0
Мох в ландшафтном дизайне: идеи для озеленения садового участка

Мох в ландшафтном дизайне: идеи для озеленения садового участка

Озеленение сада – кропотливый процесс, требующий непрерывной заботы обо всех зеленых насаждениях. Упростить задачу по благоустройству территории помогают неприх

Олег Гончаров 21 ноя, 18:15
+3 0
Как пересадить розу осенью

Как пересадить розу осенью

Окончательно испортилась погода. Полетели желтые листья, идет дождь и значит можно заняться пересадкой кустов. На юге, в Крыму деревья сажать будет позже. А

IrinaEr Еремина 21 ноя, 18:12
+2 0
Картофельный пирог с фаршем и овощами

Картофельный пирог с фаршем и овощами

Картофельный пирог в духовке с фаршем и овощами – самое простое и самое вкусное горячее блюдо, которое может приготовить даже ребёнок, если ему разрешают пол

Ольга Филиппова 21 ноя, 17:59
+2 0
Шнитт-лук — полезная культура для ленивых

Шнитт-лук — полезная культура для ленивых

Лук скорода, или шнитт-лук из семейства луковых известен в Европе как декоративное и лекарственное растение с 16 века, в России как пищевая культура он возделыва

Ольга Филиппова 21 ноя, 17:55
+9 2
Конец ноября – самое подходящее время заготовки черенков

Конец ноября – самое подходящее время заготовки черенков

Конец ноября – самое подходящее время заготовки черенков для зимней и весенней прививок. Срезать побеги нужно до наступления сильных морозов. Только неп

Ольга Филиппова 21 ноя, 16:25
+2 0
Сеем по холодку и по черепку

Сеем по холодку и по черепку

Сезон можно считать законченным, только когда проведен последний посев. Он непохож на все предыдущие – самый непредсказуемый и рискованный. С надолго отлож

Ольга Филиппова 21 ноя, 13:44
+4 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Вкуснейшие мини-пирожки готовятся в мгновение ока!
Елена Бачварова
Спасибо, попробую!
Елена Бачварова Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!
Сергей Андреевич Крывда
Лена Леночка-Ленуся
Ну да, чтобы успеть на шашлыки )))
Лена Леночка-Ленуся Красивый способ защитить ваши окна от любопытных взглядов
Сергей Жолобов
Вячеслав Эм
а где "благодарю"?
Вячеслав Эм Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!
Андрей Межонов
Хорошо. НичЁ так, стёбно.
Андрей Межонов Как я строил баню