Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Пенсионерка более 45-ти лет …

Пенсионерка более 45-ти лет живет одна в глухом лесу без воды, света, газа и телефона

10 окт, 13:26
+82 16
Хотите каждый год получать б…

Хотите каждый год получать большие урожаи лука? Вот 4 простых совета

5 окт, 11:13
+76 13
Всегда любила зразы, но этот…

Всегда любила зразы, но этот рецепт — что-то особенное!

11 окт, 11:49
+63 9
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых шин. Просто невероятно!

13 окт, 18:48
+61 7

Этот вкуснейший суп с молодым картофелем станет твашим фаворитом!

развернуть

Первые блюда просто необходимы для правильной гармоничной работы пищеварительной системы. Суп должен быть питательным, не должен создавать чувства тяжести, и главное — он должен быть вкусным. А когда на дворе сезон нежной и ароматной молодой картошечки, просто грех не приготовить такой необычный, сытный и легкий суп из картофеля.

Мы уверены, этот вкуснейший суп с молодым картофелем станет вашим фаворитом!

суп из картофеля и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2,5 л овощного бульона
  • 400 г молодого картофеля
  • 3 небольших морковки
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст. л. сухой смеси базилика и орегано
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г сметаны

суп из картофеля

Как видите, все ингредиенты совсем домашние, такие молодые и полезные. Скорее приступайте к приготовлению изумительного супа, который так и хочется съесть!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Молодую морковь тщательно помойте и очистите. Нарежьте ее небольшими полукольцами.
    суп из молодого картофеля
  2. Молодой картофель так же помойте и очистите от кожуры. Крупный картофель разрежьте на четыре части, средний пополам, а совсем мелкий можно класть в суп целиком.
    суп из моркови
  3. В казане или же кастрюле, в которой будет вариться суп, растопите сливочное масло и обжарьте на нем картофель и морковь. Хватит и 4–5 минут под крышкой.
    картофельный суп
  4. Сняв крышку, всыпьте к овощной смеси травы. Снова хорошенько обжарьте в течение 6–7 минут на среднем огне. При необходимости добавьте еще немного сливочного масла.
    картофельный суп рецепт
  5. Мелко порубите зелень. В данном рецепте используется лишь укроп. Можно добавить и петрушку, и зеленый лук, и даже лук-порей. Но помните, что последний предварительно необходимо обжарить до румяной корочки.
    картофельный суп быстро
  6. Залейте суп бульоном, добавь зелень. Варите до готовности картофеля и моркови. Добавьте соль и перец по вкусу. Вуаля!
    картофельный суп без лука
  7. Подавайте суп горячим, украсив сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
    картофельный суп вегетарианский

Кстати, чистить картофель или же оставлять с кожурой — вам решать. Суп получается изумительный в любом случае. Но помните, что в кожуре витамины!

картофельный суп диетический

Кажется, мы отыскали лучший способ приготовить молодой картофель. Такой суп ну очень легко сварить, а его потрясающий вкус способен свести с ума любого. Вкуснотища!

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 16.06.2017 в 13:34

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июня, в 13:57 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский 16 июня, в 14:06 кстати, использовать зеленый картофель или нет - вам решать...... Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова Михаил Пилявский 17 июня, в 07:28 А что бывает зелёный картофель? Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова валентина трапезникова 17 июня, в 08:45 Который лежал на свету.Это же паслен-ядовитенько) Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский валентина трапезникова 19 июня, в 09:33 на фотки посмотрите, там хорошо видно... Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова 17 июня, в 07:27 Спасибо за рецепт, простой, бюджетный и полезный. Естественно, вкуснотища. Только на снимке кожура картофеля имеет неаппетитный вид. Я бы картошку всё таки почистила. У меня ещё своя прошлогодняя осталась, на недельку хватит. А свежая на огороде уже цветёт, морковка, лучок, чесночок, свёколка, укропчик, петрушечка - всё своё. Хорошо иметь кусочек земельки возле дома. Всегда будешь сыт. А выращенные своими руками овощи ни в какое сравнение с покупными не имеют! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова валентина трапезникова 17 июня, в 08:46 Картоха страшная -старая Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский валентина трапезникова 19 июня, в 09:34 как вы можете выращивать картофель и не знать про то, что клубни зеленеют....сказочница...! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Новое на Дачном участке
Свинина с айвой, запечённая в фольге

Свинина с айвой, запечённая в фольге

Запечённое в фольге мясо – блюдо всегда вкусное и праздничное. Оно будет ещё вкуснее, если запечь свинину не просто с набором специй для буженины, а… с фруктами!

Ольга Филиппова 21 окт, 17:26
+2 1
Готовим хороший грунт для рассады

Готовим хороший грунт для рассады

Сейчас все больше огородников стремятся вырастить овощные культуры именно рассадным способом, а рассаду, как и грунт для нее, приготовить самостоятельно. Это вер

Ольга Филиппова 21 окт, 17:20
+8 1
7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка

7 простых завтраков из творога, с которыми справится любая хозяйка

Все диетологи наперебой говорят о том, что полноценный завтрак — это основа правильного и сбалансированного питания. Мы собрали рецепты простых в приготовлении

Ольга Филиппова 21 окт, 14:08
+28 7
Лучший рецепт картофельных драников. Невероятно вкусные и ароматные

Лучший рецепт картофельных драников. Невероятно вкусные и ароматные

Получаются невероятно вкусные, ароматные с золотистой корочкой. Приготовление совсем не занимает много времени, а состав ингредиентов совсем простой и всегда н

Наталья Калнина 21 окт, 09:37
+31 7
Минеральные удобрения, их виды и характеристика – нужно знать каждому дачнику

Минеральные удобрения, их виды и характеристика – нужно знать каждому дачнику

Зачастую, минеральные удобрения, их виды и характеристика вводят в заблуждение многих дачников не только своим названием, но и составом. Как разобраться и

Ольга Филиппова 21 окт, 09:24
+14 3
Что запасать зимой , чтобы использовать летом?

Что запасать зимой , чтобы использовать летом?

https://youtu.be/h1usqYCK4fc

Мстислав Степанюк 21 окт, 09:17
+2 0
Овсяный корень - красивое и полезное растение на вашем огороде

Овсяный корень - красивое и полезное растение на вашем огороде

Овсяный корень, это растение может сочетать в себе, кажется, не сочетаемые вещи – на поверхности почвы радует взгляд, шикарным, удивительным цветком, а стоит ег

Ольга Филиппова 21 окт, 09:05
+32 4
20 дешевых и простых хитростей, которые должен знать каждый садовод

20 дешевых и простых хитростей, которые должен знать каждый садовод

Те, у кого есть дача или приусадебный участок знают, как много денежных средств уходит на поддержании огорода в приличном состоянии, да и хитрости по его содер

Ольга Филиппова 21 окт, 06:18
+120 47
10 хитростей от наших бабушек, которые до сих пор работают

10 хитростей от наших бабушек, которые до сих пор работают

Некоторые хитрости и уловки могут оказаться просто гениальными, так что ими пользуется не одно поколение. Но со временем они все-таки забываются и превращаются

Ольга Филиппова 20 окт, 21:06
+4 0
Как правильно пересадить плодовый кустарник на новое место

Как правильно пересадить плодовый кустарник на новое место

Эта процедура порой проводится садоводами на своих участках. Причин пересаживать уже сформировавшиеся растения на новое место бывает множество: это, например

Ольга Филиппова 20 окт, 20:39
+14 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Любовь Малова
Тамара Куликова
Александр Панфилов
спасибо
Александр Панфилов Минеральные удобрения, их виды и характеристика – нужно знать каждому дачнику
Obrieta Иванцова
Дельная статья, спасибо!
Obrieta Иванцова Готовим хороший грунт для рассады
Наталия Лось (Герасимюк)
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Свинина с айвой, запечённая в фольге
Ненилин Михаил