Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

6 добавок к варенью, с котор…

6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным

6 июн, 10:12
+96 17
Фрикадельки с картофелем и с…

Фрикадельки с картофелем и соусом бешамель: вкусное блюдо в оригинальном исполнении

8 июн, 10:32
+94 13
Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+78 15
Удивительный апельсиновый пи…

Удивительный апельсиновый пирог! Рецепт, который я искала 17 лет после поездки в солнечный Портофино

31 май, 16:15
+67 10
Одна капля йода, и вы не узн…

Одна капля йода, и вы не узнаете свой огород! Против фитофтороза, мучнистой росы и вредителей

15 июн, 19:09
+64 5
Какие многолетники лучше все…

Какие многолетники лучше всего растут в тени?

27 май, 15:42
+47 6
Простое народное средство, ч…

Простое народное средство, чтобы помидоры быстро росли и хорошо плодоносили

6 июн, 12:12
+41 5
Отгибаем ветки у яблони и по…

Отгибаем ветки у яблони и получаем огромный урожай

28 май, 16:52
+38 5
Вот какие растения нужно обр…

Вот какие растения нужно обрезать после цветения

13 июн, 14:01
+29 3
Вот что даст мульча вашим растениям

Вот что даст мульча вашим растениям

3 июн, 16:32
+28 2
Что делать, если огурцы плохо растут

Что делать, если огурцы плохо растут

6 июн, 12:01
+28 2
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+24 1
Черная мульчирующая ткань – …

Черная мульчирующая ткань – моя помощница!

2 июн, 22:47
+24 17
Макси-урожай мини-огурцов

Макси-урожай мини-огурцов

17 июн, 11:48
+21 0

Этот вкуснейший суп с молодым картофелем станет твашим фаворитом!

развернуть

Первые блюда просто необходимы для правильной гармоничной работы пищеварительной системы. Суп должен быть питательным, не должен создавать чувства тяжести, и главное — он должен быть вкусным. А когда на дворе сезон нежной и ароматной молодой картошечки, просто грех не приготовить такой необычный, сытный и легкий суп из картофеля.

Мы уверены, этот вкуснейший суп с молодым картофелем станет вашим фаворитом!

суп из картофеля и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2,5 л овощного бульона
  • 400 г молодого картофеля
  • 3 небольших морковки
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст. л. сухой смеси базилика и орегано
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г сметаны

суп из картофеля

Как видите, все ингредиенты совсем домашние, такие молодые и полезные. Скорее приступайте к приготовлению изумительного супа, который так и хочется съесть!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Молодую морковь тщательно помойте и очистите. Нарежьте ее небольшими полукольцами.
    суп из молодого картофеля
  2. Молодой картофель так же помойте и очистите от кожуры. Крупный картофель разрежьте на четыре части, средний пополам, а совсем мелкий можно класть в суп целиком.
    суп из моркови
  3. В казане или же кастрюле, в которой будет вариться суп, растопите сливочное масло и обжарьте на нем картофель и морковь. Хватит и 4–5 минут под крышкой.
    картофельный суп
  4. Сняв крышку, всыпьте к овощной смеси травы. Снова хорошенько обжарьте в течение 6–7 минут на среднем огне. При необходимости добавьте еще немного сливочного масла.
    картофельный суп рецепт
  5. Мелко порубите зелень. В данном рецепте используется лишь укроп. Можно добавить и петрушку, и зеленый лук, и даже лук-порей. Но помните, что последний предварительно необходимо обжарить до румяной корочки.
    картофельный суп быстро
  6. Залейте суп бульоном, добавь зелень. Варите до готовности картофеля и моркови. Добавьте соль и перец по вкусу. Вуаля!
    картофельный суп без лука
  7. Подавайте суп горячим, украсив сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
    картофельный суп вегетарианский

Кстати, чистить картофель или же оставлять с кожурой — вам решать. Суп получается изумительный в любом случае. Но помните, что в кожуре витамины!

картофельный суп диетический

Кажется, мы отыскали лучший способ приготовить молодой картофель. Такой суп ну очень легко сварить, а его потрясающий вкус способен свести с ума любого. Вкуснотища!

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 16.06.2017 в 13:34

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июня 17, в 13:57 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский 16 июня 17, в 14:06 кстати, использовать зеленый картофель или нет - вам решать...... Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова Михаил Пилявский 17 июня 17, в 07:28 А что бывает зелёный картофель? Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова валентина трапезникова 17 июня 17, в 08:45 Который лежал на свету.Это же паслен-ядовитенько) Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский валентина трапезникова 19 июня 17, в 09:33 на фотки посмотрите, там хорошо видно... Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова 17 июня 17, в 07:27 Спасибо за рецепт, простой, бюджетный и полезный. Естественно, вкуснотища. Только на снимке кожура картофеля имеет неаппетитный вид. Я бы картошку всё таки почистила. У меня ещё своя прошлогодняя осталась, на недельку хватит. А свежая на огороде уже цветёт, морковка, лучок, чесночок, свёколка, укропчик, петрушечка - всё своё. Хорошо иметь кусочек земельки возле дома. Всегда будешь сыт. А выращенные своими руками овощи ни в какое сравнение с покупными не имеют! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова валентина трапезникова 17 июня 17, в 08:46 Картоха страшная -старая Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский валентина трапезникова 19 июня 17, в 09:34 как вы можете выращивать картофель и не знать про то, что клубни зеленеют....сказочница...! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Новое на Дачном участке
Фосфорные удобрения – залог богатого урожая

Фосфорные удобрения – залог богатого урожая

Подкормки фосфором необходимы всем растениям без исключения. Несмотря на то, что они не вызывают такого сногсшибательного эффекта, как азотные, фосфорные ненавяз

Ольга Филиппова 23 июн, 19:45
+1 0
Баклажаны с перцем на зиму — сокровище грузинской кухни

Баклажаны с перцем на зиму — сокровище грузинской кухни

Баклажаны умеют готовить по-настоящему вкусно только в Грузии, и это факт! Именно оттуда моя знакомая привезла замечательный рецепт, который будет радовать всю с

Ольга Филиппова 23 июн, 19:33
+1 0
Сколько мульчи класть на грядку

Сколько мульчи класть на грядку

Еще пару десятков лет назад огородникам были недоступны современные средства борьбы с сорняками, да и возможности полива огородных культур были весьма огранич

Ольга Филиппова 23 июн, 19:31
+1 0
Соседи и враги виноградной лозы

Соседи и враги виноградной лозы

Оставлять на винограднике сорняки можно, если только они не злостные. Если среди них много осота, пырея, горчака, то лучше использовать посев культурных растен

Ольга Филиппова 23 июн, 19:29
+1 0
Гениальные идеи для дома и дачи из подручных средств

Гениальные идеи для дома и дачи из подручных средств

Если вы задумали облагородить свой дом, но сильно тратиться не охота, из этой ситуации есть креативный выход. Все, что вам потребуется, это сделать ревизию в гар

Ольга Филиппова 23 июн, 16:23
+4 0
Черешен в этом году в избытке, поэтому я решила приготовить из них вкуснейший конфитюр

Черешен в этом году в избытке, поэтому я решила приготовить из них вкуснейший конфитюр

p>Моя бабушка живет в деревне. Там у нее есть небольшое хозяйство — пара курочек и уток и огород, где она выращивает овощи. Но больше всего бабуля любит ухаживать

Ольга Филиппова 23 июн, 14:53
+1 0
Вторая жизнь старых колготок. 12 способов применения

Вторая жизнь старых колготок. 12 способов применения

Только купили колготки и стрелка. Неприятность, да. Но не спешите их выбрасывать. Вы можете подарить колготкам вторую жизнь и найти им полезное применение. У н

Ольга Филиппова 23 июн, 12:33
+9 1
Кокциния: плющ с огурцами

Кокциния: плющ с огурцами

Когда издали смотришь на это необыкновенное растение, кажется, что это плющ. Листья очень похожи. Но потом на лиане начинают созревать плоды - растение буквально

Ольга Филиппова 23 июн, 12:19
+34 4
Чтобы корни дышали

Чтобы корни дышали

Мой сосед, Егор Антонович Семенов, из года в год, не внося никаких особых удобрений, кроме незначительных подкормок, добивается вполне приличных урожаев за счет

Ольга Филиппова 23 июн, 12:18
+1 0
17 великолепных идей, которые помогут обновить интерьер без больших затрат

17 великолепных идей, которые помогут обновить интерьер без больших затрат

Для того чтобы освежить домашнюю обстановку вовсе не обязательно устраивать полномасштабный ремонт. Порой для этого достаточно несколько ярких деталей в уже

Олег Гончаров 23 июн, 10:39
+4 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Алёна Игоревна Бугрова
Ну, разведу я цветы.  А кто их купит? 
Алёна Игоревна Бугрова Вот как заработать на выращивании растений. Это легко!
Элла
надо попробывать
Элла Закуска из баклажан за 15 минут
Людмила Беридзе
Елена ironia
Владимир Сидорин
Татьяна Юрина
Точно!
Татьяна Юрина Вторая жизнь старых колготок. 12 способов применения
Светлана Майстрова
Красота!
Светлана Майстрова 20+ красивых дачных идей, достойных реализации