Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

7 домашних соусов, которые д…

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

26 июл, 16:36
+67 17
Он собрал всякий строительны…

Он собрал всякий строительный мусор, а спустя 4 месяца перевез семью в сказочный домик

1 авг, 20:54
+64 14
Неприхотливые цветы для новы…

Неприхотливые цветы для новых или заброшенных участков

7 авг, 11:41
+58 19
История отчаянной переделки:…

История отчаянной переделки: как деревенскую халупу превратили в дом мечты

2 авг, 21:04
+52 32

Этот вкуснейший суп с молодым картофелем станет твашим фаворитом!

развернуть

Первые блюда просто необходимы для правильной гармоничной работы пищеварительной системы. Суп должен быть питательным, не должен создавать чувства тяжести, и главное — он должен быть вкусным. А когда на дворе сезон нежной и ароматной молодой картошечки, просто грех не приготовить такой необычный, сытный и легкий суп из картофеля.

Мы уверены, этот вкуснейший суп с молодым картофелем станет вашим фаворитом!

суп из картофеля и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2,5 л овощного бульона
  • 400 г молодого картофеля
  • 3 небольших морковки
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1 пучок укропа
  • 2 ст. л. сухой смеси базилика и орегано
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г сметаны

суп из картофеля

Как видите, все ингредиенты совсем домашние, такие молодые и полезные. Скорее приступайте к приготовлению изумительного супа, который так и хочется съесть!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Молодую морковь тщательно помойте и очистите. Нарежьте ее небольшими полукольцами.
    суп из молодого картофеля
  2. Молодой картофель так же помойте и очистите от кожуры. Крупный картофель разрежьте на четыре части, средний пополам, а совсем мелкий можно класть в суп целиком.
    суп из моркови
  3. В казане или же кастрюле, в которой будет вариться суп, растопите сливочное масло и обжарьте на нем картофель и морковь. Хватит и 4–5 минут под крышкой.
    картофельный суп
  4. Сняв крышку, всыпьте к овощной смеси травы. Снова хорошенько обжарьте в течение 6–7 минут на среднем огне. При необходимости добавьте еще немного сливочного масла.
    картофельный суп рецепт
  5. Мелко порубите зелень. В данном рецепте используется лишь укроп. Можно добавить и петрушку, и зеленый лук, и даже лук-порей. Но помните, что последний предварительно необходимо обжарить до румяной корочки.
    картофельный суп быстро
  6. Залейте суп бульоном, добавь зелень. Варите до готовности картофеля и моркови. Добавьте соль и перец по вкусу. Вуаля!
    картофельный суп без лука
  7. Подавайте суп горячим, украсив сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
    картофельный суп вегетарианский

Кстати, чистить картофель или же оставлять с кожурой — вам решать. Суп получается изумительный в любом случае. Но помните, что в кожуре витамины!

картофельный суп диетический

Кажется, мы отыскали лучший способ приготовить молодой картофель. Такой суп ну очень легко сварить, а его потрясающий вкус способен свести с ума любого. Вкуснотища!

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 16.06.2017 в 13:34

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июня, в 13:57 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский 16 июня, в 14:06 кстати, использовать зеленый картофель или нет - вам решать...... Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова Михаил Пилявский 17 июня, в 07:28 А что бывает зелёный картофель? Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова валентина трапезникова 17 июня, в 08:45 Который лежал на свету.Это же паслен-ядовитенько) Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский валентина трапезникова 19 июня, в 09:33 на фотки посмотрите, там хорошо видно... Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова 17 июня, в 07:27 Спасибо за рецепт, простой, бюджетный и полезный. Естественно, вкуснотища. Только на снимке кожура картофеля имеет неаппетитный вид. Я бы картошку всё таки почистила. У меня ещё своя прошлогодняя осталась, на недельку хватит. А свежая на огороде уже цветёт, морковка, лучок, чесночок, свёколка, укропчик, петрушечка - всё своё. Хорошо иметь кусочек земельки возле дома. Всегда будешь сыт. А выращенные своими руками овощи ни в какое сравнение с покупными не имеют! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова валентина трапезникова 17 июня, в 08:46 Картоха страшная -старая Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский валентина трапезникова 19 июня, в 09:34 как вы можете выращивать картофель и не знать про то, что клубни зеленеют....сказочница...! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Новое на Дачном участке
Укропный соус - супер добавка для многих блюд!

Укропный соус - супер добавка для многих блюд!

Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму

Ольга Филиппова 23 авг, 06:07
+93 34
Как вырастить амарант овощной на своем участке

Как вырастить амарант овощной на своем участке

Интернет пестрит статьями об исключительной пользе амаранта. Мол, овощная культура двадцать первого века, по содержанию белка превосходит молоко, может весь мир

Ольга Филиппова 22 авг, 22:50
+1 0
Удобрение из яичной скорлупы: с запахом, зато ух какое полезное!

Удобрение из яичной скорлупы: с запахом, зато ух какое полезное!

Как и у большинства тех, кто живет в своем доме, у меня есть небольшой курятник с двумя десятками курочек-несушек. Это у меня безотходное производство: помет на

Ольга Филиппова 22 авг, 22:33
+5 2
Нужен ли томатам йод?

Нужен ли томатам йод?

Помидоры в теплице зреют, но на листьях пошли тёмные пятна. Наверное, фитофтора. Правда ли, что если опрыснуть томаты разведённым раствором йодной настойки, то

Ольга Филиппова 22 авг, 22:23
+1 0
Чудо плотницкого искусства - мозаичный деревянный пол своими руками

Чудо плотницкого искусства - мозаичный деревянный пол своими руками

Всем давно известно, что человеческая фантазия не имеет границ. Наш сегодняшний герой еще раз это доказывает. Алексей — прекрасный дизайнер с золотыми рука

Ольга Филиппова 22 авг, 21:56
+6 3
Как вырастить укроп кустом, а как - зонтиком

Как вырастить укроп кустом, а как - зонтиком

Укроп бывает разный. Некоторые сорта быстро выдают немного листиков, а затем пускаются в цвет. И торчат в огороде зонтики на длинных лысых стеблях в ожидании ур

Ольга Филиппова 22 авг, 21:44
+74 6
Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

https://youtu.be/PJzSGaqjX7I

Мстислав Степанюк 22 авг, 21:42
+1 0
Почему вырастают уродливые томаты

Почему вырастают уродливые томаты

Порой на грядке вырастают диковинные плоды, вовсе не похожие на настоящие томаты. Чем вызваны подобные аномалии и как их избежать? Бывает, сажает дачник

Ольга Филиппова 22 авг, 16:53
+1 0
Ассорти из разных овощей

Ассорти из разных овощей

Рецепт хорош тем, что для в ассорти можно использовать нарезанные и целые овощи в разных пропорциях. Потребуется для маринада: 1 л воды, 50 г сах

Ольга Филиппова 22 авг, 16:49
+3 1
Как строят дома на продажу в Краснодаре? или Как нельзя строить частные

Как строят дома на продажу в Краснодаре? или Как нельзя строить частные

Сегодня хочу рассказать о том, как нельзя строить дома на продажу в Краснодаре. Многие СК в последнее время потеряли страх и стесняться. Причем стали выклады

Ольга Филиппова 22 авг, 14:17
+13 3

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Владимир Eвтеев
Владимир Сидорин
Спасибо, очень хорошо, попробуем приготовить!
Владимир Сидорин Салат из огурцов на зиму «Простой»
sotnik
Галина Богаткова
Zhanna Ivanova
Отзывам на рецепт больше полу-года... Интересно.
Zhanna Ivanova Укропный соус - супер добавка для многих блюд!
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Ассорти из разных овощей
Татьяна Гладкова
Сама работа-да.но перебор!
Татьяна Гладкова Чудо плотницкого искусства - мозаичный деревянный пол своими руками