Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+134 10
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+118 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+102 6
Чудо-салат из моркови - вкус…

Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

7 фев, 16:15
+54 9
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+60 6
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+51 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+48 15
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+38 3
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+37 9
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+34 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+33 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+24 3
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+22 8
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+17 0

Делаем супы на зиму

развернуть

Эти две заготовки очень облегчают жизнь, когда после работы не остается сил и времени, чтобы приготовить вкусный ужин.

Делаем супы на зиму

Этими рецептами поделились Ирина Рогожина из Свердловской области:

- Все очень просто, если под рукой есть банки с заготовками: порезать пару картофелин, закинуть в кипящую воду и следом вывалить баночку домашнего рассольника. Получается очень вкусно даже без мяса!

То есть эти рецепты домашних супов прекрасно подходит для поста и вегетарианцев.

Рассольник

Понадобится:

  • 4 кг свежих огурцов.
  • 0,5 кг репчатого лука.
  • 0,5 кг моркови.
  • 0,5 литра томатного соуса.
  • 2 стакана перловки.
  • 4 столовых ложки соли (без горки).

Огурцы нарезать узкими полосочками или натереть на терке для корейской морковки. Чу-чуть посолить, чтобы огурцы дали сок.

Порезанный кубиками лук и натертую на обычной терке моркови обжарить с несколькими ложками растительного масла.

Переложить обжарку в кастрюлю, добавить огурцы, перловку, томатный соус, соль и тушить 30 минут. За пять минут до готовности добавить 2 чайные ложки уксусной эссенции. Закатать и убрать под пальто или шубу, где заготовка пропастеризуется естественным путем.

Солянка с грибами

Рецепты к хлебопечке зелмер " Вкусные рецепты с фото. Рецепты на праздники. Рецепты закусок и бутербродов. Разные кулинарные рец

  • 2 кг отваренных грибов (любых лесных или вешенки).
  • 1 кг капусты.
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 0,5 кг лука-репки
  • 300 г растительного масла
  • Соль-перец по вкусу.

Ингредиенты нарезать кубиками или полосочками - какими вам нравится, чтобы они потом были в супе. Обжарить лук и натертую на крупной терке морковь, добавить помидоры и грибы, тоже слегка обжарить. Сложить обжарку и остальные ингредиенты в кастрюлю и тушить 25 минут. Такую солянку можно есть и просто так, не варя из нее суп - получается отличная закуска!

Анна КУКАРЦЕВА, kp.ru


Ключевые слова: заготовки, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 29.08.2017 в 10:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Вера Ашихмина
Вера Ашихмина 27 августа 14, в 06:09 Эти заготовки делаю ежегодно + борщ , везде добавляю еще болгарский перец, но это на любителя и уж конечно с магазинными ну ни какого сравнения. Они еще хороши людям, у кого есть студенты. Текст скрыт развернуть
0
Юлия
Юлия 27 августа 14, в 11:23 Спасибо, соляночку попробую!!! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Платко
Любовь Платко 27 августа 14, в 11:43 редко, но делаю Текст скрыт развернуть
0
Людмила Молчанова (Обухова)
Людмила Молчанова (Обухова) 27 августа 14, в 12:53 Спасибо за рецепты. Текст скрыт развернуть
0
Екатерина Полуэктова Екатерина
Екатерина Полуэктова Екатерина 27 августа 14, в 14:03 Спасибо! Полезно! Своевременно! Текст скрыт развернуть
0
Райхан Ахметова
Райхан Ахметова 27 августа 14, в 15:43 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Котенко
Татьяна Котенко 27 августа 14, в 18:57 Огурцы свежие? Обычно в рассольник идут соленые или консервированные огурцы Текст скрыт развернуть
2
Комментарий удалён.
Татьяна Котенко
Татьяна Котенко 27 августа 14, в 19:03 Огурцы свежие? Обычно в рассольник идут соленые или консервированные огурцы.Сколько банок из такой пропорции ингредиентов получается?Я к тому,что банки закончились и надо закупить. Текст скрыт развернуть
1
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Татьяна Котенко 29 августа 17, в 21:18 Огурцы берутся свежие. Текст скрыт развернуть
0
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов 27 августа 14, в 20:50 Каждый год до десяти видов разных супов, рассольники и борщи заготавливаю. Экономит время и выручает при неожиданных гостях. Текст скрыт развернуть
3
Алена -
Алена - Камиль Фейсханов 27 августа 14, в 21:54 Поделитесь и Вы своими рецептами,пожалуйста. Спасибо Текст скрыт развернуть
1
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов Алена - 28 августа 14, в 00:27 Мы, мужики, граммами не заморачиваемся, готовим по наитию. Текст скрыт развернуть
3
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Камиль Фейсханов 29 августа 17, в 21:42 А какие еще супы вы заготавливаете ? Вы можете поделиться фото и рецептами ? Люблю делать заготовки. Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 29 августа 17, в 11:52 благодарю Текст скрыт развернуть
1
НАТАША МАЛИНИНА
НАТАША МАЛИНИНА 29 августа 17, в 12:42 интересно... Текст скрыт развернуть
0
Юлия Шадрина
Юлия Шадрина 29 августа 17, в 13:58 Солянку можно делать и с солеными огурцами и с перловкой, и из квашеной капусты, как фантазия позволит, универсальное блюдо. Текст скрыт развернуть
0
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 29 августа 17, в 21:17 Спасибо ! Ежегодно заготавливаю борщ с добавлением фасоли (беру мелкую белую), капуста, свекла, морковь, перец болгарский, помидоры или томатный сок с мякотью.....Рассольник делаю немного иначе....Зимой готовлю без проблем...если вдруг со временем туго. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 18
Новое на Дачном участке
Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!

Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!

Лучшего рецепта вегетарианского блюда для Великого Поста вам не найти! Несмотря на то, что борщ будем варить без мяса, он получается очень красивый, сытный, апп

Ольга Филиппова 19 фев, 19:16
+5 1
Этим 10 интерьерным растениям будет комфортно даже в ванной комнате без окна

Этим 10 интерьерным растениям будет комфортно даже в ванной комнате без окна

Живые цветы делают квартиру или дом более теплым, уютным и приветливым местом. И ванная комната не является исключением. Ведь она играет очень важную роль в жизн

Ольга Филиппова 19 фев, 18:46
+1 1
Выращивание рассады цветов: все, что нужно знать новичку

Выращивание рассады цветов: все, что нужно знать новичку

Зима еще в самом разгаре, но для дачников уже приближается время приятных весенних хлопот. Февраль – время первых сроков посева семян. А значит, самое время пого

Ольга Филиппова 19 фев, 18:33
+34 4
Клубника — самые крупные сорта, не требующие частой пересадки

Клубника — самые крупные сорта, не требующие частой пересадки

Среди великого многообразия современных сортов садовой земляники (клубники) все большую популярность сегодня набирают так называемые «сорта-долгожители». Их отли

Ольга Филиппова 19 фев, 16:03
+3 0
Аканторипсалис — крупный и послушный лесной кактус

Аканторипсалис — крупный и послушный лесной кактус

Среди цветущих кактусов аканторипсалисы не самые популярные. Крупные кустовидные кактусы с мощными побегами и причудливым силуэтом требуют значительного места. И

Ольга Филиппова 19 фев, 16:00
+1 0
Что такое микроудобрения

Что такое микроудобрения

Как известно, азот, фосфор и калий – это главные элементы, необходимые для нормального роста и развития растительного организма, однако такое развитие было бы да

Ольга Филиппова 19 фев, 15:56
+1 0
Используем очистки для... Посадки картошки

Используем очистки для... Посадки картошки

Оказывается, картофель можно сажать и очистками. Не скажу, что такой метод даст сверхурожай, но он будет мало отличаться от посадки клубнями. Обычно к тако

Ольга Филиппова 19 фев, 15:48
+1 0
Растения-пестициды на защите сада и огорода

Растения-пестициды на защите сада и огорода

Без синтетических пестицидов, увы, иной раз не удается сохранить урожай в промышленных садах, на обширных полях и плантациях.Но в своем пригородном саду, на личн

Ольга Филиппова 19 фев, 15:43
+7 0
Какую замороженную рыбу не стоит есть: 8 советов для выбора полезного продукта

Какую замороженную рыбу не стоит есть: 8 советов для выбора полезного продукта

Всемирная организация здравоохранения призывает увеличить количество рыбы в рационе, потому что она снижает риск развития рака. Но как выбрать качественный и

Ольга Филиппова 19 фев, 14:35
+1 0
Соседи рационально использовали место между своими домами

Соседи рационально использовали место между своими домами

Дружба с соседями может принести не только большую гармонию и спокойствие в вашу жизнь, но и неплохую прибыль. Это успешно доказали семьи Майерс и Шелдон из Вели

Ольга Филиппова 19 фев, 12:06
+3 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Run Николаева
Ася
Марина Поддубская
алексей тычина
Елена
Валерий Ворожищев
Светлана Свободная