Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+173 26
Оригинальные, вкусное и прос…

Оригинальные, вкусное и простое блюло из фарша. Не рецепт, а выручалочка

1 ноя, 17:29
+97 19
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка. Идея супер!

14 ноя, 14:23
+89 10
Интересные идеи для вашей да…

Интересные идеи для вашей дачи, которые захотите осуществить

15 ноя, 17:36
+82 10

4 основные ошибки при хранении картофеля

развернуть

Обидно, когда заботливо выращенные клубни картофеля во время зимнего хранения портятся и загнивают. Чтобы этого не произошло, обратите внимание на самые распространенные ошибки начинающих дачников.

4 основные ошибки при хранении картофеля

1. Не все сорта картофеля годятся для длительного хранения

На зимнее хранение следует закладывать только картофель среднего и позднего сроков созревания. Раннеспелые сорта предназначены для летнего потребления, и хранятся они максимум до ноября. Далее они начинают прорастать и вянуть, быстро теряя товарные качества. Если вовремя не употребить такой картофель, его придется выбросить.

2. Нельзя закладывать на хранение поврежденные клубни

Многие начинающие огородники закладывают на хранение весь полученный урожай картофеля, особо к нему не присматриваясь. Это становится причиной распространения в хранилище болезней и вредителей, и, как следствие, гибели всей партии картофеля. Поэтому картофель перед закладкой важно высушить, очистить от больших комьев земли и перебрать. На хранение идут только здоровые клубни, а поврежденные, подмороженные, загнивающие и больные экземпляры удаляются.

Во время хранения тоже желательно несколько раз проверять состояние картофеля и при обнаружении новых источников гнили или инфекции быстро их удалять.

3. Нежелательно хранить с картофелем другие овощи

Мало кто из дачников может похвастаться просторными хранилищами для овощей. Обычно хранить урожай приходится в тесных погребах и на балконах. В таких условиях приходится складывать овощи в опасной близости друг от друга. Во время хранения они могут заражаться друг от друга болезнями, вытягивать у соседей влагу или выделять вредные для других корнеплодов вещества. Поэтому любые овощи желательно хранить отдельно, в том числе и картофель. Но если места совсем нет, к картофелю можно положить свеклу – она не вредит клубням, наоборот, забирает у них лишнюю влагу, предохраняя от гнили.

4. Несоблюдение условий хранения может привести к потере урожая

От условий хранения напрямую зависит качество картофеля. Хранить картофель необходимо в темном проветриваемом помещении при температуре 2–4ºС, лучше в деревянных ящиках, но подойдут еще мешки или сетки. Влажность воздуха при этом не должна превышать 85–90%. Также в помещение, где хранится картофель, не должен попадать солнечный свет. Хранилище важно заранее почистить и продезинфицировать. При использовании в качестве хранилища балкона или лоджии, придется позаботиться об их утеплении. В холодильнике картофель долго хранить нельзя, там он быстро теряет свои полезные качества и портится.

sotki.ru


Ключевые слова: дача, картофель, огород
Опубликовала Ольга Филиппова , 27.10.2016 в 16:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Николай Панкратов
Николай Панкратов 27 октября 16, в 16:42 Автор - идиот. Ну а откуда народ берет семенной картофель ранних сроков созревания? Наверное выращивает из семян что ли? Нет у нас в России дураков не сажают,, они сами как сорняки буйно растут Текст скрыт развернуть
6
Mihail Zyryanov
Mihail Zyryanov Николай Панкратов 27 октября 16, в 18:00 Дураков у нас в России очень мало, но они расставлены так грамотно, что встречаются на каждом шагу. Какой хозяин гнилушки в погреб на хранение потащит? Текст скрыт развернуть
3
Шапошникова Елена
Шапошникова Елена Mihail Zyryanov 27 октября 16, в 20:44 Всякие люди встречаются... И ооочень неординарные тоже. Автор писал для всех (и для дураков тоже), не надо так отрицательно реагировать... Конечно, есть вопросы к статье и, также, есть возможность комментировать...
Текст скрыт развернуть
1
Шапошникова Елена
Шапошникова Елена Шапошникова Елена 27 октября 16, в 20:47 Соседи подсказали закладывать в погреб на картошку ветки полыни... Текст скрыт развернуть
1
Николай Панкратов
Николай Панкратов Mihail Zyryanov 27 октября 16, в 22:13 Должен сказать, что тащат. Вы возьмите качество картофеля который продают фермеры мешками в у нас в городе - до трети отходов. Текст скрыт развернуть
0
Николай Панкратов
Николай Панкратов Шапошникова Елена 27 октября 16, в 22:14 а по моему не надо писать о том, чего не знаешь и в чем не разбираешься. Текст скрыт развернуть
1
Mihail Zyryanov
Mihail Zyryanov Николай Панкратов 28 октября 16, в 16:16 Я тоже покупаю картофель, своего на зиму не хватает, но не беру весь обьем сразу, докупаю в марте-апреле. Пусть даже будет немного дороже, но это компенсируется минимумом гнилушек и отсутствием переборки. Иногда возьмешь, а она к весне начинает чернеть внутри. А вторая покупка снижает риск выброса почеревшей картошки. Текст скрыт развернуть
0
Тамара Иванчукова
Тамара Иванчукова 27 октября 16, в 16:52 Скороспелый картофель сорта Импала прекрасно хранится у меня до середины лета. Конечно, нужен хороший погреб. Текст скрыт развернуть
2
Тамара Иванчукова
Тамара Иванчукова 27 октября 16, в 17:04 Простите, уточняю: до середины лета следующего года Текст скрыт развернуть
4
Alekseich
Alekseich 27 октября 16, в 20:31 У меня вот уже четыре года подряд в погребе гаража хранятся в пластиковых бочках по 60 литров урожай картофеля. И не загнивает! рядом на стеллажах свекла и морковь в пластиковых решётчатых ящиках по ведру каждый. Внизу под стеллажами - корни георгин. Сверху, на верхних стеллажах кабачки и тыквы. Всё сохраняется до следующего года нормально. Картофель не перебираю, испорченные отсеиваю по мере опустошения бочек. Текст скрыт развернуть
4
Ailin Gwrach
Ailin Gwrach Alekseich 28 октября 16, в 11:25 Почему в пластиковых бочках? Что даёт такое хранение, интересуюсь ибо мыши задолбали. Как хохлы, что могу взим, а остальное пиднакусываю. Травить боюсь, чтоб кошки не потравились. В том же погребе храню еще и капусту свежую, на качество хранения не влияет, все сохраняет сочность и свежесть, как минимум до средины лета. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Овечкина
Татьяна Овечкина 27 октября 16, в 22:32 Уже не хочу сажать картофель даже для дачных обедов, места и сил на все мало Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 28 октября 16, в 11:48 интересно Текст скрыт развернуть
0
Людмила Кобылина
Людмила Кобылина 28 октября 16, в 14:23 Прежде чем картофель спустить на хранение надо 2 дня сушить потом чем нибудь сверху закрыть чтоб свет не попадал . Увидите гнилые когда будите у бирать .Зимой даже если какая загниет уже не попортит другую картошку Текст скрыт развернуть
1
Галина Родионова
Галина Родионова 8 ноября 16, в 18:37 Храним картошку в погребе в пластиковых ящиках. Компактная стопочка ящиков. Весь картофель хорошо проветривается. Пустые ящики на чердак, чтобы под ногами не мешались, а летом, перед закладкой нового урожая,
прополоскать в бочке и на солнышке просушить.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
Вкусная и красивая выпечка

Вкусная и красивая выпечка

Ингредиенты: Теплое молоко – 120 мл Сахар или мед – 1 чайная ложка Яичный желток – 1 шт Сливочное масло – 30 г Щепотка соли Дрожжи – 15

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:43
+10 2
4 хитрости выращивания крупного редиса

4 хитрости выращивания крупного редиса

1. Используйте самые крупные семена. Из крупных семян и вырастают гигантские корнеплоды редиса. Пригодятся поздние сорта – Чемпион, гибрид Русский размер, К

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:24
+6 0
Рассада в улитках и пеленках – экономия места и грунта

Рассада в улитках и пеленках – экономия места и грунта

Каждую весну поклонники сельского хозяйства загромождают свои квартиры ящиками с рассадой. Они занимают подоконники, стеллажи и все доступные горизонтальные

Ольга Филиппова 17 ноя, 17:20
+9 1
Из жизни одного цветника... упитанная бесконечность

Из жизни одного цветника... упитанная бесконечность

Хочу сразу предупредить, что ни о каких достижениях (которых пока нет) или интересных дизайнерских решениях речь не пойдет. Маленький рассказ и соответствен

Ольга Филиппова 17 ноя, 16:37
+1 0
Салат «Любимый муж» на столе не задерживается!

Салат «Любимый муж» на столе не задерживается!

Вы обязательно влюбитесь в этот салат. Копченая куриная грудка, сочные помидоры и ароматные шампиньоны — аппетит просыпается от одного перечисления ингредиентов!

Ольга Филиппова 17 ноя, 14:23
+11 1
Какие культуры нуждаются в стратификации

Какие культуры нуждаются в стратификации

Семена культур, происходящих из регионов с прохладным климатом, не всегда прорастают в поспевшей земле. Прежде им необходимо пройти определенный период покоя во

Ольга Филиппова 17 ноя, 14:10
+3 0
Дюшесу дичок не подойдет. Как подбирать опылитель

Дюшесу дичок не подойдет. Как подбирать опылитель

При подборе опылителя важно учесть сроки цветения деревьев. Приобрела грушу Дюшес летний . Прочитала, что к ней нужен опылитель. Можно ли дикую грушу ис

Ольга Филиппова 17 ноя, 14:05
+1 0
Вот по какому признаку можно выбрать самый морозостойкий саженец

Вот по какому признаку можно выбрать самый морозостойкий саженец

Мало кто знает, но на рынке можно без особого труда выбрать самые морозостойкие саженцы просто по цвету коры. Так, самыми морозостойкими сортами яблони будут те,

Ольга Филиппова 17 ноя, 13:54
+8 4
Измельчитель травы из стиральной машинки

Измельчитель травы из стиральной машинки

Перемалывание травы – обычное явление для сельских жителей. Но это довольно долгий и трудоемкий процесс. А как быть тем, кому приходится заготавливать траву для

Ольга Филиппова 17 ноя, 13:47
+1 0
Необычная жизнь обычных столовых приборов

Необычная жизнь обычных столовых приборов

Вы только посмотрите, что можно сделать из обычных ложек, ножей и вилок. Это невероятно, великолепно и удивительно! Не знаете куда поставить телефон и планш

Ольга Филиппова 17 ноя, 13:33
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Светлана Тарасова
Здорово. Спасибо
Светлана Тарасова Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!
людмила пригарина
Наталья
Галина Шкурихина
Храню в холодильнике над овощной коробкой в коробках из под обуви.
Галина Шкурихина Гладиолус: 7 советов по хранению
Тата
называется "эстонская выпечка"
Тата Вкусная и красивая выпечка
Olga
Галина Молозина