Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+78 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+74 21
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+73 18
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+71 10

4 основные ошибки при хранении картофеля

развернуть

Обидно, когда заботливо выращенные клубни картофеля во время зимнего хранения портятся и загнивают. Чтобы этого не произошло, обратите внимание на самые распространенные ошибки начинающих дачников.

4 основные ошибки при хранении картофеля

1. Не все сорта картофеля годятся для длительного хранения

На зимнее хранение следует закладывать только картофель среднего и позднего сроков созревания. Раннеспелые сорта предназначены для летнего потребления, и хранятся они максимум до ноября. Далее они начинают прорастать и вянуть, быстро теряя товарные качества. Если вовремя не употребить такой картофель, его придется выбросить.

2. Нельзя закладывать на хранение поврежденные клубни

Многие начинающие огородники закладывают на хранение весь полученный урожай картофеля, особо к нему не присматриваясь. Это становится причиной распространения в хранилище болезней и вредителей, и, как следствие, гибели всей партии картофеля. Поэтому картофель перед закладкой важно высушить, очистить от больших комьев земли и перебрать. На хранение идут только здоровые клубни, а поврежденные, подмороженные, загнивающие и больные экземпляры удаляются.

Во время хранения тоже желательно несколько раз проверять состояние картофеля и при обнаружении новых источников гнили или инфекции быстро их удалять.

3. Нежелательно хранить с картофелем другие овощи

Мало кто из дачников может похвастаться просторными хранилищами для овощей. Обычно хранить урожай приходится в тесных погребах и на балконах. В таких условиях приходится складывать овощи в опасной близости друг от друга. Во время хранения они могут заражаться друг от друга болезнями, вытягивать у соседей влагу или выделять вредные для других корнеплодов вещества. Поэтому любые овощи желательно хранить отдельно, в том числе и картофель. Но если места совсем нет, к картофелю можно положить свеклу – она не вредит клубням, наоборот, забирает у них лишнюю влагу, предохраняя от гнили.

4. Несоблюдение условий хранения может привести к потере урожая

От условий хранения напрямую зависит качество картофеля. Хранить картофель необходимо в темном проветриваемом помещении при температуре 2–4ºС, лучше в деревянных ящиках, но подойдут еще мешки или сетки. Влажность воздуха при этом не должна превышать 85–90%. Также в помещение, где хранится картофель, не должен попадать солнечный свет. Хранилище важно заранее почистить и продезинфицировать. При использовании в качестве хранилища балкона или лоджии, придется позаботиться об их утеплении. В холодильнике картофель долго хранить нельзя, там он быстро теряет свои полезные качества и портится.

sotki.ru


Ключевые слова: дача, картофель, огород
Опубликовала Ольга Филиппова , 27.10.2016 в 16:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Николай Панкратов
Николай Панкратов 27 октября 16, в 16:42 Автор - идиот. Ну а откуда народ берет семенной картофель ранних сроков созревания? Наверное выращивает из семян что ли? Нет у нас в России дураков не сажают,, они сами как сорняки буйно растут Текст скрыт развернуть
6
Mihail Zyryanov
Mihail Zyryanov Николай Панкратов 27 октября 16, в 18:00 Дураков у нас в России очень мало, но они расставлены так грамотно, что встречаются на каждом шагу. Какой хозяин гнилушки в погреб на хранение потащит? Текст скрыт развернуть
3
Шапошникова Елена
Шапошникова Елена Mihail Zyryanov 27 октября 16, в 20:44 Всякие люди встречаются... И ооочень неординарные тоже. Автор писал для всех (и для дураков тоже), не надо так отрицательно реагировать... Конечно, есть вопросы к статье и, также, есть возможность комментировать...
Текст скрыт развернуть
1
Шапошникова Елена
Шапошникова Елена Шапошникова Елена 27 октября 16, в 20:47 Соседи подсказали закладывать в погреб на картошку ветки полыни... Текст скрыт развернуть
1
Николай Панкратов
Николай Панкратов Mihail Zyryanov 27 октября 16, в 22:13 Должен сказать, что тащат. Вы возьмите качество картофеля который продают фермеры мешками в у нас в городе - до трети отходов. Текст скрыт развернуть
0
Николай Панкратов
Николай Панкратов Шапошникова Елена 27 октября 16, в 22:14 а по моему не надо писать о том, чего не знаешь и в чем не разбираешься. Текст скрыт развернуть
1
Mihail Zyryanov
Mihail Zyryanov Николай Панкратов 28 октября 16, в 16:16 Я тоже покупаю картофель, своего на зиму не хватает, но не беру весь обьем сразу, докупаю в марте-апреле. Пусть даже будет немного дороже, но это компенсируется минимумом гнилушек и отсутствием переборки. Иногда возьмешь, а она к весне начинает чернеть внутри. А вторая покупка снижает риск выброса почеревшей картошки. Текст скрыт развернуть
0
Тамара Иванчукова
Тамара Иванчукова 27 октября 16, в 16:52 Скороспелый картофель сорта Импала прекрасно хранится у меня до середины лета. Конечно, нужен хороший погреб. Текст скрыт развернуть
2
Тамара Иванчукова
Тамара Иванчукова 27 октября 16, в 17:04 Простите, уточняю: до середины лета следующего года Текст скрыт развернуть
4
Alekseich
Alekseich 27 октября 16, в 20:31 У меня вот уже четыре года подряд в погребе гаража хранятся в пластиковых бочках по 60 литров урожай картофеля. И не загнивает! рядом на стеллажах свекла и морковь в пластиковых решётчатых ящиках по ведру каждый. Внизу под стеллажами - корни георгин. Сверху, на верхних стеллажах кабачки и тыквы. Всё сохраняется до следующего года нормально. Картофель не перебираю, испорченные отсеиваю по мере опустошения бочек. Текст скрыт развернуть
4
Ailin Gwrach
Ailin Gwrach Alekseich 28 октября 16, в 11:25 Почему в пластиковых бочках? Что даёт такое хранение, интересуюсь ибо мыши задолбали. Как хохлы, что могу взим, а остальное пиднакусываю. Травить боюсь, чтоб кошки не потравились. В том же погребе храню еще и капусту свежую, на качество хранения не влияет, все сохраняет сочность и свежесть, как минимум до средины лета. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Овечкина
Татьяна Овечкина 27 октября 16, в 22:32 Уже не хочу сажать картофель даже для дачных обедов, места и сил на все мало Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 28 октября 16, в 11:48 интересно Текст скрыт развернуть
0
Людмила Кобылина
Людмила Кобылина 28 октября 16, в 14:23 Прежде чем картофель спустить на хранение надо 2 дня сушить потом чем нибудь сверху закрыть чтоб свет не попадал . Увидите гнилые когда будите у бирать .Зимой даже если какая загниет уже не попортит другую картошку Текст скрыт развернуть
1
Галина Родионова
Галина Родионова 8 ноября 16, в 18:37 Храним картошку в погребе в пластиковых ящиках. Компактная стопочка ящиков. Весь картофель хорошо проветривается. Пустые ящики на чердак, чтобы под ногами не мешались, а летом, перед закладкой нового урожая,
прополоскать в бочке и на солнышке просушить.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
Пора выкапывать гладиолусы

Пора выкапывать гладиолусы

Сентябрь грозит внезапными заморозками. Да и клубнелуковицы гладиолусов уже "созрели", значит. пора их выкапывать. Перед выкопкой гладиолусов сокращаю п

Ольга Филиппова 24 сен, 19:45
+4 0
Черенкуем розы – 7 полезных советов

Черенкуем розы – 7 полезных советов

Перед тем как приступать к черенкованию тех или иных культур, следует определиться, когда это лучше всего делать. В случае с розами все просто: выращивать их из

Ольга Филиппова 24 сен, 19:42
+1 0
Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!

Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!

Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столо

Ольга Филиппова 24 сен, 19:37
+2 1
Отбираем чеснок на посадку

Отбираем чеснок на посадку

К сожалению, у нас практически не выращивается сортовой чеснок. А ведь селекционерами выведено более 20 новых его сортов. Они урожайны и неприхотливы, отличаются

Ольга Филиппова 24 сен, 18:59
+1 0
Сажаем чёрную смородину. Как выбрать сорт и саженцы?

Сажаем чёрную смородину. Как выбрать сорт и саженцы?

С середины сентября до середины октября – лучшее время для посадки ягодных культур, в том числе и чёрной смородины. А значит, нужен посадочный материал.

Ольга Филиппова 24 сен, 17:54
+19 0
Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Для многих дачников заготовки из помидоров стоят на первом месте. Этот овощ мы и солим, и маринуем, готовим разнообразные салаты и соусы. Сегодня своим способ

Ольга Филиппова 24 сен, 13:59
+3 1
Капризная лиана. Почему лимонник не даёт плоды

Капризная лиана. Почему лимонник не даёт плоды

Ягоды лимонника уже на подходе. Или у вас есть лиана, но она не даёт плодов? Специалист по редким культурам Наталья Козак расскажет о возможных причинах такой пр

Ольга Филиппова 24 сен, 13:39
+5 4
Новая жизнь старой швейной машинки

Новая жизнь старой швейной машинки

У многих дома хранятся старые, еще ножные швейные машинки? Сегодня шить на них никто особо не шьет, места они занимают много и люди задаются вопросом - куда ее д

Ольга Филиппова 24 сен, 13:19
+1 0
Когда и как нужно собирать морковь, редьку и свеклу

Когда и как нужно собирать морковь, редьку и свеклу

Осенью корнеплоды свеклы, моркови, редьки убирают и закладывают на хранение. Ничего сложного в этом нет, главное – все сделать вовремя и правильно. Мы подго

Ольга Филиппова 24 сен, 12:25
+29 7
Красиво и полезно. Разбираемся в декоративных плодовых кустарниках

Красиво и полезно. Разбираемся в декоративных плодовых кустарниках

Осень — время обновления сада. Не пора ли посадить в нём что-нибудь новенькое? Например, что-то такое, чтобы и вид был симпатичный, и урожай не бешеный, но п

Ольга Филиппова 24 сен, 06:21
+45 8

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!
Наталья Гордова
Александр Панфилов
Александр Панфилов
ей нужна опора
Александр Панфилов Капризная лиана. Почему лимонник не даёт плоды
Людмила Трегубенко
Надо завести...
Людмила Трегубенко «Могучий» сибирский чай
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Помидоры в собственном соку
Елена Елена