Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту

25 ноя, 19:17
+128 23
Ленивые беляшики: быстро и о…

Ленивые беляшики: быстро и очень вкусно!

1 дек, 19:37
+76 12
Действительно вкусный печено…

Действительно вкусный печеночный салат

10 дек, 17:39
+42 7
Майонез из яблок, торт из мо…

Майонез из яблок, торт из моркови. Вот что можно приготовить в Рождественский пост

29 ноя, 15:01
+32 5
Массовая атака кабачков на м…

Массовая атака кабачков на мой огород: как я дошла до жизни такой

30 ноя, 19:03
+64 25
Мечта лентяйки: седум

Мечта лентяйки: седум

13 дек, 13:05
+46 12
Тепличка своими руками - от …

Тепличка своими руками - от фундамента до урожая!

25 ноя, 16:48
+42 18
Когда сажать рассаду в 2018 …

Когда сажать рассаду в 2018 году - календарь посадки рассады

4 дек, 19:46
+35 2
Вот что нужно посадить на ог…

Вот что нужно посадить на огороде, чтобы отпугнуть вредителей

26 ноя, 14:22
+34 8
Выращивайте арахис - он прек…

Выращивайте арахис - он прекрасно растет в средней полосе

10 дек, 12:59
+33 6
Как рябинолистник испортил мне жизнь

Как рябинолистник испортил мне жизнь

14 дек, 13:00
+30 13
Как разбогатеть на саженцах

Как разбогатеть на саженцах

22 ноя, 14:27
+22 1
Создаем красивый дизайн сада…

Создаем красивый дизайн сада своими руками: 10 главных секретов

26 ноя, 17:07
+22 9
Выращиваю многолетний рамозу…

Выращиваю многолетний рамозум − и всем советую

16 дек, 21:50
+21 6

Простой рецепт самого вкусного сала

развернуть

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления такого вкусного и полезного продукта, как САЛО!

Берем сам продукт (у меня 500гр). Моем, режем(последовательность обязательна).

Простой рецепт самого вкусного сала

Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом.

Берем кастрюлю, наливаем литр воды (на наши 500гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху (10гр), тертую зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок чеснока и 4 столовые ложки соли.

Простой рецепт самого вкусного сала

Доводим до кипения и получаем примерно такую картину.

Далее опускаем наши куски в закипевший рассол и оставляем на маленьком огне под крышкой 30-40 мин.

Простой рецепт самого вкусного сала

Пока сало варится, займемся приготовлением самой простой и надеждой помазухи.

Берем крупную головку чеснока и без жалости давим.  Кроме этого, измельчаем перец-горошек в труху.

Простой рецепт самого вкусного сала

Прошло 30-40 минут. Достаем сало и натираем нашей помазухой.

Простой рецепт самого вкусного сала

Берем чистый целлофановый пакет и кладем туда натертые куски сало.

Пакет кладем в холодильник (не в морозилку) и забываем про него на 12 часов.

Простой рецепт самого вкусного сала

В итоге получаем нечто потрясающее. Исчезает со стола в момент, поэтому фотки со стопкой не будет — не успели.

Простой рецепт самого вкусного сала

Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты, сало
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.02.2017 в 22:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов Александр Ковальчук 9 февраля, в 21:51 * Текст скрыт развернуть
0
Ольга Верещагина
Ольга Верещагина 9 февраля, в 05:03 спасибо! Хочу приготовить. Текст скрыт развернуть
2
кот рыжий
кот рыжий 9 февраля, в 09:47 ВАРЕНОЕ САЛО! И ПОТОМ НА ЧЕМ ВЫ ЗИРУ ТЕРЛИ,КАКАЯ ТАКАЯ ТЕРКА? ВАРИТЬ ЧЕСНОК!? МАРАЗМ ВООБЩЕ Текст скрыт развернуть
0
Альберт Лобанов
Альберт Лобанов кот рыжий 9 февраля, в 10:50 Это точно!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов кот рыжий 9 февраля, в 12:37 а ты изначально попробуй,а затем скажешь Текст скрыт развернуть
2
кот рыжий
кот рыжий Фавиз Кутдусов 10 февраля, в 14:41 пробовал, ничего хорошего, вареное сало и только то Текст скрыт развернуть
0
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов кот рыжий 10 февраля, в 19:19 ну котяра,позабыл поговорку: на вкус и цвет....... Текст скрыт развернуть
1
lmash
lmash 9 февраля, в 10:06 Зиру (зру) действительно, лучше раздавить и растереть или размолоть, так же, как и перец, и др.специи.... В этом случае, аромат будет сильнее, и в продукте останется "лёгким слоем", а не зернышком....
Если разок попробуете именно так использовать специи, то почувствуете разницу....
Для того, чтобы размолоть или растереть в порошок специи, есть специальные мельницы и ступки .....
Текст скрыт развернуть
3
кот рыжий
кот рыжий lmash 10 февраля, в 14:42 размолоть, растереть,растолочь это понятно- измельчить, а вот натереть было не понятно Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 февраля, в 10:25 благодарю Текст скрыт развернуть
3
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский 9 февраля, в 10:41 в основной массе рецептов и рекомендаций, где в названии указано..." самое!!! самое!!! лучшее...наивкуснейшее..) указана полная ерунда.....какой смысл варить специи особенно чеснок ???!!!, этому рецепту миллион лет.......достаточно отварить в соленой воде, если хотите цвет, добавьте шелухи..... а все специи разотрите в ступке и обваляйте в них отваренное сало.....заворачивать его лучше в льняное полотенце или пергамент..... Текст скрыт развернуть
1
nako1946 Скляревская
nako1946 Скляревская Михаил Пилявский 9 февраля, в 10:52 Чесноком с зирой натереть отварное сало. Автор так и пишет. Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский nako1946 Скляревская 9 февраля, в 10:58 вы считаете, что я читать не умею ????
"Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом.

Берем кастрюлю, наливаем литр воды (на наши 500гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху (10гр), тертую зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок чеснока и 4 столовые ложки соли."

а вот чем натирать:
"Пока сало варится, займемся приготовлением самой простой и надеждой помазухи.

Берем крупную головку чеснока и без жалости давим. Кроме этого, измельчаем перец-горошек в труху."

и в чем я ошибся ?

Текст скрыт развернуть
2
nako1946 Скляревская
nako1946 Скляревская Михаил Пилявский 9 февраля, в 11:27 Значит, я не умею. Текст скрыт развернуть
1
кот рыжий
кот рыжий nako1946 Скляревская 10 февраля, в 14:45 значит так Текст скрыт развернуть
0
Алла Титова
Алла Титова 9 февраля, в 10:50 ну что ж, спасибо Текст скрыт развернуть
0
Александр Русский
Александр Русский 9 февраля, в 12:54 Вареное сало???? На любителя, однако..............((( Текст скрыт развернуть
2
Геннадий Марков
Геннадий Марков 9 февраля, в 17:24 аж слюнки потекли Текст скрыт развернуть
0
юрий терещенко
юрий терещенко 10 февраля, в 09:36 еще и так попробуем спасибо Текст скрыт развернуть
0
Станислав Исаков
Станислав Исаков 18 августа, в 22:00 Попробую сделать,спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 26
Новое на Дачном участке
Как оформить новогодние десерты для детей

Как оформить новогодние десерты для детей

«Что такое Новый год? Это ягоды и мед! Это все без исключенья: от орехов до печенья», — распевают маленькие сладкоежки в ожидании любимого праздника. Потому

Ольга Филиппова 17 дек, 18:42
+12 1
Рецепты фаршированных птиц на Новый год от опытных мастеров

Рецепты фаршированных птиц на Новый год от опытных мастеров

Фаршированная птица может стать главным блюдом новогоднего застолья. Причем таким, которое гости будут вспоминать весь следующий год, а на праздники пытаться пов

Ольга Филиппова 17 дек, 16:24
+1 0
Какие комнатные растения могут вызывать аллергию

Какие комнатные растения могут вызывать аллергию

Одним из источников аллергии может быть безобидный, на первый взгляд, комнатный цветок, который радовал своей красотой много лет. Аллергическая реакция возникает

Ольга Филиппова 17 дек, 16:21
+1 0
Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем

Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем

Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в больш

Ольга Филиппова 17 дек, 15:23
+9 4
Как защитить цветковые почки

Как защитить цветковые почки

Неизвестно, какой будет зима, суровой или мягкой. Опытные садоводы уже подстраховались и обрезали косточковые культуры еще в августе. Ведь известно, что косточко

Ольга Филиппова 17 дек, 13:59
+1 0
Выгнать всех!

Выгнать всех!

Чтобы получить зимой витаминную зелень, не обязательно ее выращивать на подоконнике. Можно просто организовать ее выгонку из корнеплодов и луковиц. Еще сов

Ольга Филиппова 17 дек, 13:54
+7 1
Все, что вы хотели знать о зимней обрезке

Все, что вы хотели знать о зимней обрезке

Насладиться богатым урожаем можно только при ежегодной своевременной обрезке сада. Не успели сделать ее осенью – не расстраивайтесь: впереди вся зима. Ведь с гол

Ольга Филиппова 17 дек, 13:51
+2 0
Бегство из ипотечного рабства: пара променяла шикарный особняк на крошечный дом-мечту

Бегство из ипотечного рабства: пара променяла шикарный особняк на крошечный дом-мечту

Однажды Габриэлла и Эндрю Моррисоны въехали в свой новенький особняк, но через полгода они поняли, что не хотят быть рабами своего дома Что они сделали? Все прод

Ольга Филиппова 17 дек, 13:28
+2 0
Шикарные идеи украшения сада из камня - садовый арт

Шикарные идеи украшения сада из камня - садовый арт

Олег Гончаров 17 дек, 13:08
+19 3
Почему во всех странах едят мандарины и апельсины на Новый год?

Почему во всех странах едят мандарины и апельсины на Новый год?

Большинство людей не может представить себе Новый год и Рождество без этих ароматных плодов. Но откуда взялась такая традиция? Мы нашли для вас два подробных

Ольга Филиппова 17 дек, 12:51
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Татьяна Крючкова
Сказка ложь...
Татьяна Крючкова А шкурки - государству!
Карга Ягинична
Svet Alex
Ирина Сашина
Жизнь в нашей стране, как в этой сказке!
Ирина Сашина А шкурки - государству!
николай григорьев
PALORIA
Светлана :)
Шедеврально! 🤗👌
Светлана :) Шикарные идеи украшения сада из камня - садовый арт