Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Трюки с обычной рулеткой, о …

Трюки с обычной рулеткой, о которых почти никто не знает

8 мар, 23:17
+248 19
На сухарях мои помидоры раст…

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

28 фев, 22:09
+225 81
Как я уехал из Москвы в дере…

Как я уехал из Москвы в деревню. Чего и Вам желаю

8 мар, 22:41
+156 43
Для пышного цветения герани …

Для пышного цветения герани нужно знать когда и как ее обрезать

2 мар, 18:50
+138 12









Простой рецепт самого вкусного сала

развернуть

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления такого вкусного и полезного продукта, как САЛО!

Берем сам продукт (у меня 500гр). Моем, режем(последовательность обязательна).

Простой рецепт самого вкусного сала

Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом.

Берем кастрюлю, наливаем литр воды (на наши 500гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху (10гр), тертую зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок чеснока и 4 столовые ложки соли.

Простой рецепт самого вкусного сала

Доводим до кипения и получаем примерно такую картину.

Далее опускаем наши куски в закипевший рассол и оставляем на маленьком огне под крышкой 30-40 мин.

Простой рецепт самого вкусного сала

Пока сало варится, займемся приготовлением самой простой и надеждой помазухи.

Берем крупную головку чеснока и без жалости давим.  Кроме этого, измельчаем перец-горошек в труху.

Простой рецепт самого вкусного сала

Прошло 30-40 минут. Достаем сало и натираем нашей помазухой.

Простой рецепт самого вкусного сала

Берем чистый целлофановый пакет и кладем туда натертые куски сало.

Пакет кладем в холодильник (не в морозилку) и забываем про него на 12 часов.

Простой рецепт самого вкусного сала

В итоге получаем нечто потрясающее. Исчезает со стола в момент, поэтому фотки со стопкой не будет — не успели.

Простой рецепт самого вкусного сала

Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты, сало
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.02.2017 в 22:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук Фавиз Кутдусов Шикарно Текст скрыт развернуть
0
9 февраля, в 21:46
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов Александр Ковальчук * Текст скрыт развернуть
0
9 февраля, в 21:51
Ольга Верещагина
Ольга Верещагина спасибо! Хочу приготовить. Текст скрыт развернуть
2
9 февраля, в 05:03
кот рыжий
кот рыжий ВАРЕНОЕ САЛО! И ПОТОМ НА ЧЕМ ВЫ ЗИРУ ТЕРЛИ,КАКАЯ ТАКАЯ ТЕРКА? ВАРИТЬ ЧЕСНОК!? МАРАЗМ ВООБЩЕ Текст скрыт развернуть
0
9 февраля, в 09:47
Альберт Лобанов
Альберт Лобанов кот рыжий Это точно!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
9 февраля, в 10:50
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов кот рыжий а ты изначально попробуй,а затем скажешь Текст скрыт развернуть
2
9 февраля, в 12:37
кот рыжий
кот рыжий Фавиз Кутдусов пробовал, ничего хорошего, вареное сало и только то Текст скрыт развернуть
0
10 февраля, в 14:41
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов кот рыжий ну котяра,позабыл поговорку: на вкус и цвет....... Текст скрыт развернуть
1
10 февраля, в 19:19
lmash
lmash Зиру (зру) действительно, лучше раздавить и растереть или размолоть, так же, как и перец, и др.специи.... В этом случае, аромат будет сильнее, и в продукте останется "лёгким слоем", а не зернышком....
Если разок попробуете именно так использовать специи, то почувствуете разницу....
Для того, чтобы размолоть или растереть в порошок специи, есть специальные мельницы и ступки .....
Текст скрыт развернуть
3
9 февраля, в 10:06
кот рыжий
кот рыжий lmash размолоть, растереть,растолочь это понятно- измельчить, а вот натереть было не понятно Текст скрыт развернуть
1
10 февраля, в 14:42
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
3
9 февраля, в 10:25
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский в основной массе рецептов и рекомендаций, где в названии указано..." самое!!! самое!!! лучшее...наивкуснейшее..) указана полная ерунда.....какой смысл варить специи особенно чеснок ???!!!, этому рецепту миллион лет.......достаточно отварить в соленой воде, если хотите цвет, добавьте шелухи..... а все специи разотрите в ступке и обваляйте в них отваренное сало.....заворачивать его лучше в льняное полотенце или пергамент..... Текст скрыт развернуть
1
9 февраля, в 10:41
nako1946
nako1946 Михаил Пилявский Чесноком с зирой натереть отварное сало. Автор так и пишет. Текст скрыт развернуть
0
9 февраля, в 10:52
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский nako1946 вы считаете, что я читать не умею ????
"Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом.

Берем кастрюлю, наливаем литр воды (на наши 500гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху (10гр), тертую зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок чеснока и 4 столовые ложки соли."

а вот чем натирать:
"Пока сало варится, займемся приготовлением самой простой и надеждой помазухи.

Берем крупную головку чеснока и без жалости давим. Кроме этого, измельчаем перец-горошек в труху."

и в чем я ошибся ?

Текст скрыт развернуть
2
9 февраля, в 10:58
nako1946
nako1946 Михаил Пилявский Значит, я не умею. Текст скрыт развернуть
1
9 февраля, в 11:27
кот рыжий
кот рыжий nako1946 значит так Текст скрыт развернуть
0
10 февраля, в 14:45
Алла Титова
Алла Титова ну что ж, спасибо Текст скрыт развернуть
0
9 февраля, в 10:50
Александр Русский
Александр Русский Вареное сало???? На любителя, однако..............((( Текст скрыт развернуть
2
9 февраля, в 12:54
Геннадий Марков
Геннадий Марков аж слюнки потекли Текст скрыт развернуть
0
9 февраля, в 17:24
юрий терещенко
юрий терещенко еще и так попробуем спасибо Текст скрыт развернуть
0
10 февраля, в 09:36
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 25
Новое на Дачном участке
Выращивание огурцов в открытом грунте, центнер огурцов с четырех плетей

Выращивание огурцов в открытом грунте, центнер огурцов с четырех плетей

О методах выращивания огурцов каждый садовод или огородник уже прочел немало, и, казалось бы, тут уже и добавить нечего. И все же, представляя свой опыт по возделы

Ольга Филиппова 27 мар, 06:53
+47 12
Оригинальный пирог с мясом «Хризантема»

Оригинальный пирог с мясом «Хризантема»

Для приготовления выпечки с мясом не стоит ждать особого повода: даже такое угощение, как пирог «Хризантема» , можно сделать в обычный будний день. Возвращаясь

Ольга Филиппова 26 мар, 22:57
+6 1
Десять ошибок при выращивании баклажанов

Десять ошибок при выращивании баклажанов

Многие дачники знают, что баклажаны довольно сложно выращивать на своем участке, то завязи этот овощ сбросит, то плодоносить отказывается. Поэтому не все решают

Ольга Филиппова 26 мар, 21:58
+17 2
Если у рассады томатов засыхают кончики листьев

Если у рассады томатов засыхают кончики листьев

Причин подобному явлению может быть множество. Во-первых, внимательно изучите рассаду других культур, а также комнатные растения – нет ли у них аналогич

Ольга Филиппова 26 мар, 21:51
+4 1
Картошка для марсиан

Картошка для марсиан

Многие из нас смотрели американский фантастический фильм «Марсианин» и посмеивались над тем, как земной космонавт, оказавшийся один-одинешенек на Красной планете

Ольга Филиппова 26 мар, 19:46
+1 0
Эксперименты с рассадой

Эксперименты с рассадой

Весна идет, вот уже и март подходит к концу, а что-то я еще ничего не рассказывала о своих садушках. А ведь на лоджии у меня уже вовсю «цветет и колосится» расса

Ольга Филиппова 26 мар, 19:15
+7 4
Крупнолистные гортензии в Подмосковье

Крупнолистные гортензии в Подмосковье

Крупнолистные гортензии Endless Summer Крупнолистная гортензия из серии Forever&Ever - Red Sensation За несколько лет моего пребывания на сайте в

Ольга Филиппова 26 мар, 19:11
+8 1
Огород вдоль болот. Рассказ о мечте, вдохновении и разрушении шаблонов

Огород вдоль болот. Рассказ о мечте, вдохновении и разрушении шаблонов

Наш рассказ не о получении больших урожаев и сказочно крупных плодах. Это рассказ о мечте, вдохновении, возможностях, разрушении шаблонов, непростой судьбе болот

Ольга Филиппова 26 мар, 18:39
+23 8
Стоит ли резать клубни перед посадкой?

Стоит ли резать клубни перед посадкой?

Как правильно резать клубни перед посадкой? Вдоль или поперек? И вообще, стоит ли их резать? Впервые этими вопросами заинтересовались агрономы в конце 1

Ольга Филиппова 26 мар, 12:49
+32 5
Внутри этого неказистого контейнера скрывается потрясающее жилище

Внутри этого неказистого контейнера скрывается потрясающее жилище

Этот красный морской контейнер может выглядеть невзрачным снаружи, но внутри он определенно отличается от многих своих собратьев. Единственными подсказками этого я

Ольга Филиппова 26 мар, 12:07
+33 14

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии