Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+83 30
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+78 14
7 домашних соусов, которые д…

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

26 июл, 16:36
+64 17
Он собрал всякий строительны…

Он собрал всякий строительный мусор, а спустя 4 месяца перевез семью в сказочный домик

1 авг, 20:54
+59 13









Простой рецепт самого вкусного сала

развернуть

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления такого вкусного и полезного продукта, как САЛО!

Берем сам продукт (у меня 500гр). Моем, режем(последовательность обязательна).

Простой рецепт самого вкусного сала

Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом.

Берем кастрюлю, наливаем литр воды (на наши 500гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху (10гр), тертую зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок чеснока и 4 столовые ложки соли.

Простой рецепт самого вкусного сала

Доводим до кипения и получаем примерно такую картину.

Далее опускаем наши куски в закипевший рассол и оставляем на маленьком огне под крышкой 30-40 мин.

Простой рецепт самого вкусного сала

Пока сало варится, займемся приготовлением самой простой и надеждой помазухи.

Берем крупную головку чеснока и без жалости давим.  Кроме этого, измельчаем перец-горошек в труху.

Простой рецепт самого вкусного сала

Прошло 30-40 минут. Достаем сало и натираем нашей помазухой.

Простой рецепт самого вкусного сала

Берем чистый целлофановый пакет и кладем туда натертые куски сало.

Пакет кладем в холодильник (не в морозилку) и забываем про него на 12 часов.

Простой рецепт самого вкусного сала

В итоге получаем нечто потрясающее. Исчезает со стола в момент, поэтому фотки со стопкой не будет — не успели.

Простой рецепт самого вкусного сала

Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты, сало
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.02.2017 в 22:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Ковальчук
Александр Ковальчук Фавиз Кутдусов 9 февраля, в 21:46 Шикарно Текст скрыт развернуть
0
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов Александр Ковальчук 9 февраля, в 21:51 * Текст скрыт развернуть
0
Ольга Верещагина
Ольга Верещагина 9 февраля, в 05:03 спасибо! Хочу приготовить. Текст скрыт развернуть
2
кот рыжий
кот рыжий 9 февраля, в 09:47 ВАРЕНОЕ САЛО! И ПОТОМ НА ЧЕМ ВЫ ЗИРУ ТЕРЛИ,КАКАЯ ТАКАЯ ТЕРКА? ВАРИТЬ ЧЕСНОК!? МАРАЗМ ВООБЩЕ Текст скрыт развернуть
0
Альберт Лобанов
Альберт Лобанов кот рыжий 9 февраля, в 10:50 Это точно!!!!!!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов кот рыжий 9 февраля, в 12:37 а ты изначально попробуй,а затем скажешь Текст скрыт развернуть
2
кот рыжий
кот рыжий Фавиз Кутдусов 10 февраля, в 14:41 пробовал, ничего хорошего, вареное сало и только то Текст скрыт развернуть
0
Фавиз Кутдусов
Фавиз Кутдусов кот рыжий 10 февраля, в 19:19 ну котяра,позабыл поговорку: на вкус и цвет....... Текст скрыт развернуть
1
lmash
lmash 9 февраля, в 10:06 Зиру (зру) действительно, лучше раздавить и растереть или размолоть, так же, как и перец, и др.специи.... В этом случае, аромат будет сильнее, и в продукте останется "лёгким слоем", а не зернышком....
Если разок попробуете именно так использовать специи, то почувствуете разницу....
Для того, чтобы размолоть или растереть в порошок специи, есть специальные мельницы и ступки .....
Текст скрыт развернуть
3
кот рыжий
кот рыжий lmash 10 февраля, в 14:42 размолоть, растереть,растолочь это понятно- измельчить, а вот натереть было не понятно Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 февраля, в 10:25 благодарю Текст скрыт развернуть
3
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский 9 февраля, в 10:41 в основной массе рецептов и рекомендаций, где в названии указано..." самое!!! самое!!! лучшее...наивкуснейшее..) указана полная ерунда.....какой смысл варить специи особенно чеснок ???!!!, этому рецепту миллион лет.......достаточно отварить в соленой воде, если хотите цвет, добавьте шелухи..... а все специи разотрите в ступке и обваляйте в них отваренное сало.....заворачивать его лучше в льняное полотенце или пергамент..... Текст скрыт развернуть
1
nako1946 Скляревская
nako1946 Скляревская Михаил Пилявский 9 февраля, в 10:52 Чесноком с зирой натереть отварное сало. Автор так и пишет. Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пилявский
Михаил Пилявский nako1946 Скляревская 9 февраля, в 10:58 вы считаете, что я читать не умею ????
"Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом.

Берем кастрюлю, наливаем литр воды (на наши 500гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху (10гр), тертую зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок чеснока и 4 столовые ложки соли."

а вот чем натирать:
"Пока сало варится, займемся приготовлением самой простой и надеждой помазухи.

Берем крупную головку чеснока и без жалости давим. Кроме этого, измельчаем перец-горошек в труху."

и в чем я ошибся ?

Текст скрыт развернуть
2
nako1946 Скляревская
nako1946 Скляревская Михаил Пилявский 9 февраля, в 11:27 Значит, я не умею. Текст скрыт развернуть
1
кот рыжий
кот рыжий nako1946 Скляревская 10 февраля, в 14:45 значит так Текст скрыт развернуть
0
Алла Титова
Алла Титова 9 февраля, в 10:50 ну что ж, спасибо Текст скрыт развернуть
0
Александр Русский
Александр Русский 9 февраля, в 12:54 Вареное сало???? На любителя, однако..............((( Текст скрыт развернуть
2
Геннадий Марков
Геннадий Марков 9 февраля, в 17:24 аж слюнки потекли Текст скрыт развернуть
0
юрий терещенко
юрий терещенко 10 февраля, в 09:36 еще и так попробуем спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 25
Новое на Дачном участке
Как без особых хлопот обработать грядки в конце сезона

Как без особых хлопот обработать грядки в конце сезона

Я коренная горожанка, но мой дачный стаж составляет десятки лет. Огородному делу училась у мамы, которая имела опыт деревенской жизни. Много лет старалась

Ольга Филиппова 18 авг, 07:24
+79 35
Как получать морковь с грядки круглый год

Как получать морковь с грядки круглый год

Морковь − настоящий кладезь витаминов, и желательно быть с этим корнеплодом круглый год. Продлить сроки потребления морковки можно не только подбором лежких сорт

Ольга Филиппова 17 авг, 17:40
+2 1
Посадочный картофель готовим с осени

Посадочный картофель готовим с осени

Казалось бы, нет ничего проще, чем заготовить посадочный картофель к новому огородному сезону. Но, заметьте, агрономы выделили «Картофелеводство» из общей темы «

Ольга Филиппова 17 авг, 17:32
+8 3
Сказочный мини сад своими руками

Сказочный мини сад своими руками

Cоседка сделала у себя дома мини-сад. Эту идею она привезла из поездки в Бельгию два месяца назад. В различных странах Европы создание мини-садов на сегодняшний

Ольга Филиппова 17 авг, 17:24
+1 0
20 простых и крутых идей для дачи

20 простых и крутых идей для дачи

Дача — это то место, куда люди едут, чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И, конечно, хочется, чтобы участок был ухоженным и уютным,

Ольга Филиппова 17 авг, 12:13
+12 3
Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Еще несколько лет назад мой участок был похож на поле сражения, в котором я явно проигрывала. И ладно бы враг был размером с меня, а то так — мелкая козявочка-бу

Ольга Филиппова 17 авг, 11:53
+11 1
Сидератам тоже нужен севооборот

Сидератам тоже нужен севооборот

Все знают о пользе севооборота и применения сидератов. Но далеко не все знают, что надо учитывать его и для сидератов. Поэтому, прежде чем использовать чередован

Ольга Филиппова 17 авг, 11:47
+8 1
Создаем зимнее сливовое богатство

Создаем зимнее сливовое богатство

Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому се

Ольга Филиппова 17 авг, 10:38
+23 7
Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

https://youtu.be/3JrYkHFSbV8

Мстислав Степанюк 17 авг, 10:28
+4 3
Огурцы консервированные в томатах

Огурцы консервированные в томатах

Вот, мы все и дождались лета!!! Кто-то уедет на море, а кому-то повезет с хорошим урожаем))). В любом случае все получат наслаждение и от отдыха, и от вкусн

Лимонова Таня 17 авг, 10:28
+2 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Татьяна
спасибо
Татьяна Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней
Татьяна
спасибо
Татьяна Создаем зимнее сливовое богатство
Татьяна
благодарю
Татьяна Сидератам тоже нужен севооборот
Татьяна
благодарю
Татьяна Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок
Татьяна
спасибо
Татьяна 20 простых и крутых идей для дачи
Татьяна
спасибо
Татьяна Огурцы консервированные в томатах
Татьяна
очень интересно
Татьяна Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней