Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+77 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+73 20
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+71 17
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+70 10

Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

развернуть

Сегодня я расскажу и покажу при помощи фото инструкции, как возвести тандыр своими руками.

Перейдем к практике и покажем процесс возведения стационарного тандыра.

Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

Как построить тандыр своими руками? Практическое руководство

Перед его возведением нами были проведены подготовительные работы – выполнены чертежи и по ним определено количество необходимых строительных материалов.

Использовались такие основные материалы: огнеупорный кирпич и глина, облицовочный кирпич, цемент и др. Материалы были закуплены в ближайшем строительном гипермаркете и доставлены на дачный участок.

До покупки вышеперечисленных материалов за неделю мы заложили бетонный фундамент. Глубина бетонного фундамента под печь была принята 40…50 см (примерно на 10 см ниже почвено-растительного слоя).

По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре.

Тандыр — это в своем роде каменный «мешок». Для того чтобы во время топки и после, во время приготовления, не уходил долго жар из «мешка» нами было принято решение делать его многослойным.

Фото 1 Утепление стенок тандыра стекловатой

Утепление стенок тандыра стекловатой

Фото 2 В зазор набиваем стекловату

В зазор набиваем стекловату

Внутренняя часть тандыра – топка, была возведена из огнеупорного кирпича на огнестойком глиняно-цементном растворе. Толщина внутренней части тандыра составила 65 мм (1/4 кирпича). Нижняя часть топки имеет цилиндрическую форму, а верхняя часть с широким отверстием для загрузки была выполнена сводчатой формы.

Каменная топка снаружи для сдерживания температурных деформаций была усилена стальной арматурной сеткой.

Для упрощения возведения тандыра, его наружную часть мы выполняли цилиндрической, из облицовочного кирпича, толщиной в 1/4 кирпича.

Между внутренней и наружной стенками тандыра конструктивно предусмотрен зазор шириной 30…40 мм, который заполнялся стекловолокном для утепления топки печи.

Для возведения сводчатой части тандыра используется, как правило, резанный огнеупорный кирпич.

Фото 3 Нижняя часть тандыра закончена

Нижняя часть тандыра закончена

Возведение тандыра на даче

Возведение тандыра на дачном участке

Фото 5 Приступили к возведению верхней части печи

Приступили к возведению верхней части печи

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Строительство тандыра своими руками

Строительство тандыра своими руками

Фото 8 Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

В верхней части, по периметру тандыра, выполнена цементная стяжка с уклоном от отверстия топки печи.

Фото 10 Работа над тандыром закончена

Работа над тандыром закончена

Фото 11 Топка тандыра

Топка тандыра

Для нормальной работы печи мы изготовили круглую металлическую крышку. Она изготавливалась из стальной листовой стали толщиной 3 мм.

Фото 12 Изготовление металлической крышки для тандыра

Изготовление металлической крышки для тандыра

По центру металлической крышки установили металлическую ручку для снятия (установки) крышки. Для удобства ручка должна быть достаточной высоты и ширины.

Фото 13 Тандыр полностью готов

Тандыр полностью готов!

Первое испытание печи мы осуществили через 3 недели после его возведения. За это время печь просохла, и кладочный раствор набрал первичную прочность.

Фото 14 Готовим шашлык на тандыре

Готовим шашлык на тандыре

Фото 15 Готовим грибы на тандыре

Готовим грибы на тандыре

После возведения тандыра мы в полной мере ощутили все достоинства этой замечательной печи. Наш опыт удался, чего и Вам желаем.

источник

Еще по теме:


Ключевые слова: дача, советы, стройка
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.07.2017 в 11:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Карамышева
Ирина Карамышева 8 июля 16, в 15:31 Прекрасная печь,надо бы себе сделать на даче такую!Благодарю за пост. Текст скрыт развернуть
7
purser nadia01
purser nadia01 9 июля 16, в 03:26 That is great. When I get mine built I will invite you to the first trial. Текст скрыт развернуть
1
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:15 где лымаход или это катилка Текст скрыт развернуть
-2
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:16 где дымоход Текст скрыт развернуть
1
Елена Елена
Елена Елена Gennady Zorin 16 июля, в 19:13 По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре. Текст скрыт развернуть
1
Юрий Ким
Юрий Ким Елена Елена 16 июля, в 20:31 Похоже, что и вы тоже не поняли принцип работы.
Дрова горят при открытой крышке, потом догорают при слегка приоткрытой. Когда стенки тандыра достаточно прогреются, вся зола выметается и оставляется только маленькая головешка "для дымка".
Т.е. мясо готовится не на огне и не на углях, что способствует особой сочности и равномерности прожарки. Рыба тоже получается фантастическая)
Текст скрыт развернуть
5
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Юрий Ким 16 июля, в 21:08 Да и есть ,зола остаёстся внизу(лишь пламя не сильно горела) и мясо и всякое с золой жарятся всёёёё. Друг дорогой Текст скрыт развернуть
0
Юрий Ким
Юрий Ким АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ 16 июля, в 21:13 Ну, или так.
Зависит от пристрастий и иногда от конструкции.
На Кауказе есть такие тандыры, в которых быков по трое суток выпекают. Так там дверца, через которую с "цокольного этажа" выметают золу и подбрасывают угольки.
Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июля, в 12:01 интересно Текст скрыт развернуть
2
Геннадий Омельченко
Геннадий Омельченко 16 июля, в 12:41 Спасибо! Озадачили! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Комарова
Людмила Комарова 16 июля, в 15:58 В какую сумму обошлось сие творение?
Тандыр хорош для лепёшек, а все остальное можно прекрасно на мангале делать.
Текст скрыт развернуть
3
Михаил Устюжанин
Михаил Устюжанин Людмила Комарова 16 июля, в 18:59 Тут словами не передать... Если бы Вы попробовали настоящий тандыр-кебаб, то обязательно изменили своё мнение. Просто тает во рту. Мясо не подсушивается, а томится в замкнутом пространстве. Текст скрыт развернуть
3
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Людмила Комарова 16 июля, в 21:10 И лепёшки можно жарить Текст скрыт развернуть
1
Руслан Я
Руслан Я 16 июля, в 19:29 Надо тоже попробовать сделать, но с доработкой, стены не прямые бы сделал,а как у корчаги, так и полезный объем больше и жар дольше будет.... Текст скрыт развернуть
1
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Руслан Я 16 июля, в 21:10 Верно сказано Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
Хотите роскошный цветник в квартире? Вот вам 10 секретов

Хотите роскошный цветник в квартире? Вот вам 10 секретов

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно хорошо подкармливать, иначе не дождаться ни пышной листвы, ни хорошего цветения. Жесткая "диета", ко

Ольга Филиппова 21 сен, 10:32
+3 1
Средство, которое сотворит чудо даже с хилыми, болезненными растениями

Средство, которое сотворит чудо даже с хилыми, болезненными растениями

Недавно мне рассказали о средстве, которое способно сотворить чудо даже с хилыми, болезненными растениями. Банановая кожура для комнатных растений — одно из

Ольга Филиппова 21 сен, 10:25
+1 0
11 лучших современных сортов лилейников

11 лучших современных сортов лилейников

Давно прошло то время, когда лилейники в каждом городском дворике и каждом саду выглядели абсолютно одинаково. Сегодня разнообразие восхитительного красоднева сп

Ольга Филиппова 21 сен, 10:16
+2 0
Что делать с ягодными кустарниками осенью

Что делать с ягодными кустарниками осенью

После лета почва в ягодном саду бывает утоптанной до состояния асфальта. Поэтому землю под кронами растений в течение осени рекомендуется неглубоко перекопат

Ольга Филиппова 21 сен, 09:31
+1 0
Финальная уборка. Как подготовить к хранению различные овощи

Финальная уборка. Как подготовить к хранению различные овощи

Если на ваших грядках ещё подрастают корнеплоды и другие поздние овощи, до первых заморозков их рекомендуется убрать. Обычное время для этого — конец сентября —

Ольга Филиппова 21 сен, 09:28
+1 0
7 секретов огромного урожая картошки

7 секретов огромного урожая картошки

Картошечка, картофан, картоха – без нее уже давно не обходится ни один стол. Только все чаще наши огородники бегут за ней в магазин, а не в свой погребок. То уро

Ольга Филиппова 21 сен, 08:11
+48 12
Вся правда о иконах в доме

Вся правда о иконах в доме

Многие традиции христианства стерлись из памяти, потерялись в веках. Пожилые люди еще их помнят, хранят память священных молитв и обрядов, но более молодое поко

Ольга Филиппова 21 сен, 07:14
+133 106
Как подготовить декоративные многолетники к зиме

Как подготовить декоративные многолетники к зиме

Все лето нас радовали изумительные по красоте цветники , утопающие в зелени. Но скоро у обитателей сада наступит период покоя, и теперь наша очередь действоват

Ольга Филиппова 20 сен, 20:39
+7 1
Как сохранить урожай свеклы без потерь

Как сохранить урожай свеклы без потерь

Вырастить хороший урожай корнеплодов — это здорово, почётно и приятно. Но те же солнце, воздух и вода, которые помогли нам добиться такого успеха летом, зимой

Ольга Филиппова 20 сен, 20:34
+1 0
Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Удивительный аромат айвы никого не оставит равнодушным, а пряные корица и гвоздика преобразят этот средиземноморский десерт. Ингредиенты: айва к

Ольга Филиппова 20 сен, 14:35
+5 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Анатолий Дмитриевич
иди лечись терминатор компостный!
Анатолий Дмитриевич Делаем компостер своими руками по финской технологии
Jul Moldavschy
наталья
Светлана Лохина (Ульянова)
Мирабилис
Толковое видео, без лишних слов.
Мирабилис Лепешки аварские. Это нереально вкусно
Сергей Кузнецов
Покупайте иконы.
Сергей Кузнецов Вся правда о иконах в доме
Надежда Шулепова
рассмешили от души!
Надежда Шулепова Минутка юмора. Как бабушка приучила вовремя домой приходить