Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Салат "Праздник". Вы будете …

Салат "Праздник". Вы будете готовить его на все праздники!

23 дек 17, 15:19
+149 16
Домашние батоны за 30 минут.…

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

18 янв, 20:52
+80 24
Аромат пробивает прям через …

Аромат пробивает прям через экран! Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

26 дек 17, 17:14
+77 17
Торт за 25 минут. Простой и …

Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

17 янв, 21:43
+53 5
Мужчина превращает деревья и…

Мужчина превращает деревья и кусты в котиков! Один из самых чудесных «садов» на планете

25 дек 17, 21:49
+67 7
Горох против медведки: начин…

Горох против медведки: начинает и выигрывает!

13 янв, 16:04
+59 23
Дачные идеи на любой вкус и цвет

Дачные идеи на любой вкус и цвет

5 янв, 15:47
+51 7
Интересный факт о томатах, о…

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

3 янв, 14:40
+47 21
Вот зачем я запасаю кожуру ц…

Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

17 янв, 17:07
+46 2
Цветет 9 месяцев в году! Буг…

Цветет 9 месяцев в году! Бугенвиллею теперь можно вырастить и дома

27 дек 17, 13:52
+39 6
Чтобы малины было очень много

Чтобы малины было очень много

12 янв, 15:25
+33 1
20 идей декорирования сада в…

20 идей декорирования сада в деревенском стиле

9 янв, 15:23
+31 13
Вот как повысить урожай чесн…

Вот как повысить урожай чеснока в 20 раз!

22 дек 17, 21:50
+30 10
Лианы в моем саду: личный опыт

Лианы в моем саду: личный опыт

25 дек 17, 13:50
+25 4

Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

развернуть

Сегодня я расскажу и покажу при помощи фото инструкции, как возвести тандыр своими руками.

Перейдем к практике и покажем процесс возведения стационарного тандыра.

Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

Как построить тандыр своими руками? Практическое руководство

Перед его возведением нами были проведены подготовительные работы – выполнены чертежи и по ним определено количество необходимых строительных материалов.

Использовались такие основные материалы: огнеупорный кирпич и глина, облицовочный кирпич, цемент и др. Материалы были закуплены в ближайшем строительном гипермаркете и доставлены на дачный участок.

До покупки вышеперечисленных материалов за неделю мы заложили бетонный фундамент. Глубина бетонного фундамента под печь была принята 40…50 см (примерно на 10 см ниже почвено-растительного слоя).

По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре.

Тандыр — это в своем роде каменный «мешок». Для того чтобы во время топки и после, во время приготовления, не уходил долго жар из «мешка» нами было принято решение делать его многослойным.

Фото 1 Утепление стенок тандыра стекловатой

Утепление стенок тандыра стекловатой

Фото 2 В зазор набиваем стекловату

В зазор набиваем стекловату

Внутренняя часть тандыра – топка, была возведена из огнеупорного кирпича на огнестойком глиняно-цементном растворе. Толщина внутренней части тандыра составила 65 мм (1/4 кирпича). Нижняя часть топки имеет цилиндрическую форму, а верхняя часть с широким отверстием для загрузки была выполнена сводчатой формы.

Каменная топка снаружи для сдерживания температурных деформаций была усилена стальной арматурной сеткой.

Для упрощения возведения тандыра, его наружную часть мы выполняли цилиндрической, из облицовочного кирпича, толщиной в 1/4 кирпича.

Между внутренней и наружной стенками тандыра конструктивно предусмотрен зазор шириной 30…40 мм, который заполнялся стекловолокном для утепления топки печи.

Для возведения сводчатой части тандыра используется, как правило, резанный огнеупорный кирпич.

Фото 3 Нижняя часть тандыра закончена

Нижняя часть тандыра закончена

Возведение тандыра на даче

Возведение тандыра на дачном участке

Фото 5 Приступили к возведению верхней части печи

Приступили к возведению верхней части печи

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Строительство тандыра своими руками

Строительство тандыра своими руками

Фото 8 Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

В верхней части, по периметру тандыра, выполнена цементная стяжка с уклоном от отверстия топки печи.

Фото 10 Работа над тандыром закончена

Работа над тандыром закончена

Фото 11 Топка тандыра

Топка тандыра

Для нормальной работы печи мы изготовили круглую металлическую крышку. Она изготавливалась из стальной листовой стали толщиной 3 мм.

Фото 12 Изготовление металлической крышки для тандыра

Изготовление металлической крышки для тандыра

По центру металлической крышки установили металлическую ручку для снятия (установки) крышки. Для удобства ручка должна быть достаточной высоты и ширины.

Фото 13 Тандыр полностью готов

Тандыр полностью готов!

Первое испытание печи мы осуществили через 3 недели после его возведения. За это время печь просохла, и кладочный раствор набрал первичную прочность.

Фото 14 Готовим шашлык на тандыре

Готовим шашлык на тандыре

Фото 15 Готовим грибы на тандыре

Готовим грибы на тандыре

После возведения тандыра мы в полной мере ощутили все достоинства этой замечательной печи. Наш опыт удался, чего и Вам желаем.

источник

Еще по теме:


Ключевые слова: дача, советы, стройка
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.07.2017 в 11:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Карамышева
Ирина Карамышева 8 июля 16, в 15:31 Прекрасная печь,надо бы себе сделать на даче такую!Благодарю за пост. Текст скрыт развернуть
7
purser nadia01
purser nadia01 9 июля 16, в 03:26 That is great. When I get mine built I will invite you to the first trial. Текст скрыт развернуть
1
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:15 где лымаход или это катилка Текст скрыт развернуть
-2
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:16 где дымоход Текст скрыт развернуть
1
Елена Елена
Елена Елена Gennady Zorin 16 июля 17, в 19:13 По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре. Текст скрыт развернуть
1
Юрий Ким
Юрий Ким Елена Елена 16 июля 17, в 20:31 Похоже, что и вы тоже не поняли принцип работы.
Дрова горят при открытой крышке, потом догорают при слегка приоткрытой. Когда стенки тандыра достаточно прогреются, вся зола выметается и оставляется только маленькая головешка "для дымка".
Т.е. мясо готовится не на огне и не на углях, что способствует особой сочности и равномерности прожарки. Рыба тоже получается фантастическая)
Текст скрыт развернуть
5
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Юрий Ким 16 июля 17, в 21:08 Да и есть ,зола остаёстся внизу(лишь пламя не сильно горела) и мясо и всякое с золой жарятся всёёёё. Друг дорогой Текст скрыт развернуть
0
Юрий Ким
Юрий Ким АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ 16 июля 17, в 21:13 Ну, или так.
Зависит от пристрастий и иногда от конструкции.
На Кауказе есть такие тандыры, в которых быков по трое суток выпекают. Так там дверца, через которую с "цокольного этажа" выметают золу и подбрасывают угольки.
Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июля 17, в 12:01 интересно Текст скрыт развернуть
2
Геннадий Омельченко
Геннадий Омельченко 16 июля 17, в 12:41 Спасибо! Озадачили! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Комарова
Людмила Комарова 16 июля 17, в 15:58 В какую сумму обошлось сие творение?
Тандыр хорош для лепёшек, а все остальное можно прекрасно на мангале делать.
Текст скрыт развернуть
3
Михаил Устюжанин
Михаил Устюжанин Людмила Комарова 16 июля 17, в 18:59 Тут словами не передать... Если бы Вы попробовали настоящий тандыр-кебаб, то обязательно изменили своё мнение. Просто тает во рту. Мясо не подсушивается, а томится в замкнутом пространстве. Текст скрыт развернуть
3
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Людмила Комарова 16 июля 17, в 21:10 И лепёшки можно жарить Текст скрыт развернуть
1
Руслан Я
Руслан Я 16 июля 17, в 19:29 Надо тоже попробовать сделать, но с доработкой, стены не прямые бы сделал,а как у корчаги, так и полезный объем больше и жар дольше будет.... Текст скрыт развернуть
1
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Руслан Я 16 июля 17, в 21:10 Верно сказано Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
Ранние огурцы на кубиках дернины

Ранние огурцы на кубиках дернины

Дачники придумывают разные хитрости, позволяющие получить ранний урожай овощей. Не новый, но очень интересный способ выращивания рассады огурца . У

Ольга Филиппова 22 янв, 15:24
+1 0
7 легких способов сделать свечу своими руками. Не думала, что за 15 минут можно сотворить такую красоту!

7 легких способов сделать свечу своими руками. Не думала, что за 15 минут можно сотворить такую красоту!

Для того, чтобы сделать свой дом красивым и уютным не обязательно нужно много денег. С помощью собственной фантазии можно создавать множество приятных глазу веще

Ольга Филиппова 22 янв, 14:48
+1 0
Как я укореняю «молочные» черенки герани

Как я укореняю «молочные» черенки герани

Недавно прочитала у вас материал о том, что нужно черенковать герань только отростками с «пяточкой». Да, такие черенки прекрасно укореняются почти на 100 %. Я за

Ольга Филиппова 22 янв, 14:01
+3 2
Советуем посадить фляшен томаты эротической формы

Советуем посадить фляшен томаты эротической формы

Название этих томатов так и хочется произнести с немецким лающим акцентом FLASCHENTOMATEN. Только-только познакомившись с этими томатами (ну как познакомил

Ольга Филиппова 22 янв, 13:57
+2 0
Лучший грунт для рассады

Лучший грунт для рассады

Рассада помидоров, перца, баклажанов и капусты будет крепкой, если для них приготовить правильную почвенную смесь. Конечно, можно пойти в магазин и купить универ

Ольга Филиппова 22 янв, 13:53
+1 0
Несколько советов шеф-повара, чтобы приготовить идеальный стейк

Несколько советов шеф-повара, чтобы приготовить идеальный стейк

Как добиться сочности мяса при жарке? Мясо нужно резать поперек волокон. Вдоль волокон идут сосудики, которые как раз и содержат сок. И чтобы эти сосудики

Ольга Филиппова 22 янв, 13:15
+1 0
Полезны ли замороженные овощи?

Полезны ли замороженные овощи?

Зима в разгаре. Свежих овощей, фруктов и ягод на прилавках очень мало, они дорогие и качество их несравненно хуже, чем летом. Поэтому на замену им приходят

Ольга Филиппова 22 янв, 13:12
+1 0
Подходящий микроклимат для растений: 6 заблуждений

Подходящий микроклимат для растений: 6 заблуждений

Почему некоторые растения плохо себя чувствуют в самых, казалось бы, идеальных для них местах сада? Куда весной посадить «неженок»? Ответы на эти и другие вопрос

Ольга Филиппова 22 янв, 12:33
+2 0
Почему перец в теплице получается не такой вкусный, сочный и красивый, как в магазине?

Почему перец в теплице получается не такой вкусный, сочный и красивый, как в магазине?

Что нужно делать, чтобы вырастить шикарные плоды? На вопросы читателей отвечает кандидат с.-х. наук Татьяна Терешонкова. – Перец – теплолюбивая и светолюби

Ольга Филиппова 22 янв, 12:31
+1 0
10 рецептов вкуснейших кексов

10 рецептов вкуснейших кексов

Иногда так хочется приготовить что-нибудь новое, необычное и очень вкусное. Кексы с шоколадной пастой «Нутелла» Вам понадобятся: 140 г размяг

Ольга Филиппова 22 янв, 10:26
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Любовь Лютик
Victor Rasskazov
бегу к плите
Victor Rasskazov Чебуреки с секретным ингредиентом
Валентина Рязанцева***
Оксана Евстратова
Цветы на балконе и красиво и ароматно!
Оксана Евстратова Идеи композиций из цветов для балконных ящиков
Анна Лыткина
....
Анна Лыткина Очищение солью! Вы удивитесь, когда узнаете, на что она способна…
николай лейчинский
Zhanna Ivanova