Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Прикольные идеи для дачи и сада

Прикольные идеи для дачи и сада

17 июл, 18:23
+100 16
Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+76 30
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+72 11
Замечательная идея для дачи,…

Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов

27 июн, 13:21
+70 5









Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

развернуть

Сегодня я расскажу и покажу при помощи фото инструкции, как возвести тандыр своими руками.

Перейдем к практике и покажем процесс возведения стационарного тандыра.

Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

Как построить тандыр своими руками? Практическое руководство

Перед его возведением нами были проведены подготовительные работы – выполнены чертежи и по ним определено количество необходимых строительных материалов.

Использовались такие основные материалы: огнеупорный кирпич и глина, облицовочный кирпич, цемент и др. Материалы были закуплены в ближайшем строительном гипермаркете и доставлены на дачный участок.

До покупки вышеперечисленных материалов за неделю мы заложили бетонный фундамент. Глубина бетонного фундамента под печь была принята 40…50 см (примерно на 10 см ниже почвено-растительного слоя).

По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре.

Тандыр — это в своем роде каменный «мешок». Для того чтобы во время топки и после, во время приготовления, не уходил долго жар из «мешка» нами было принято решение делать его многослойным.

Фото 1 Утепление стенок тандыра стекловатой

Утепление стенок тандыра стекловатой

Фото 2 В зазор набиваем стекловату

В зазор набиваем стекловату

Внутренняя часть тандыра – топка, была возведена из огнеупорного кирпича на огнестойком глиняно-цементном растворе. Толщина внутренней части тандыра составила 65 мм (1/4 кирпича). Нижняя часть топки имеет цилиндрическую форму, а верхняя часть с широким отверстием для загрузки была выполнена сводчатой формы.

Каменная топка снаружи для сдерживания температурных деформаций была усилена стальной арматурной сеткой.

Для упрощения возведения тандыра, его наружную часть мы выполняли цилиндрической, из облицовочного кирпича, толщиной в 1/4 кирпича.

Между внутренней и наружной стенками тандыра конструктивно предусмотрен зазор шириной 30…40 мм, который заполнялся стекловолокном для утепления топки печи.

Для возведения сводчатой части тандыра используется, как правило, резанный огнеупорный кирпич.

Фото 3 Нижняя часть тандыра закончена

Нижняя часть тандыра закончена

Возведение тандыра на даче

Возведение тандыра на дачном участке

Фото 5 Приступили к возведению верхней части печи

Приступили к возведению верхней части печи

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Строительство тандыра своими руками

Строительство тандыра своими руками

Фото 8 Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

В верхней части, по периметру тандыра, выполнена цементная стяжка с уклоном от отверстия топки печи.

Фото 10 Работа над тандыром закончена

Работа над тандыром закончена

Фото 11 Топка тандыра

Топка тандыра

Для нормальной работы печи мы изготовили круглую металлическую крышку. Она изготавливалась из стальной листовой стали толщиной 3 мм.

Фото 12 Изготовление металлической крышки для тандыра

Изготовление металлической крышки для тандыра

По центру металлической крышки установили металлическую ручку для снятия (установки) крышки. Для удобства ручка должна быть достаточной высоты и ширины.

Фото 13 Тандыр полностью готов

Тандыр полностью готов!

Первое испытание печи мы осуществили через 3 недели после его возведения. За это время печь просохла, и кладочный раствор набрал первичную прочность.

Фото 14 Готовим шашлык на тандыре

Готовим шашлык на тандыре

Фото 15 Готовим грибы на тандыре

Готовим грибы на тандыре

После возведения тандыра мы в полной мере ощутили все достоинства этой замечательной печи. Наш опыт удался, чего и Вам желаем.

источник

Еще по теме:


Ключевые слова: дача, советы, стройка
Опубликовала Ольга Филиппова , 16.07.2017 в 11:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Карамышева
Ирина Карамышева 8 июля 16, в 15:31 Прекрасная печь,надо бы себе сделать на даче такую!Благодарю за пост. Текст скрыт развернуть
7
purser nadia01
purser nadia01 9 июля 16, в 03:26 That is great. When I get mine built I will invite you to the first trial. Текст скрыт развернуть
1
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:15 где лымаход или это катилка Текст скрыт развернуть
-2
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:16 где дымоход Текст скрыт развернуть
1
Елена Елена
Елена Елена Gennady Zorin 16 июля, в 19:13 По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре. Текст скрыт развернуть
1
Юрий Ким
Юрий Ким Елена Елена 16 июля, в 20:31 Похоже, что и вы тоже не поняли принцип работы.
Дрова горят при открытой крышке, потом догорают при слегка приоткрытой. Когда стенки тандыра достаточно прогреются, вся зола выметается и оставляется только маленькая головешка "для дымка".
Т.е. мясо готовится не на огне и не на углях, что способствует особой сочности и равномерности прожарки. Рыба тоже получается фантастическая)
Текст скрыт развернуть
5
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Юрий Ким 16 июля, в 21:08 Да и есть ,зола остаёстся внизу(лишь пламя не сильно горела) и мясо и всякое с золой жарятся всёёёё. Друг дорогой Текст скрыт развернуть
0
Юрий Ким
Юрий Ким АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ 16 июля, в 21:13 Ну, или так.
Зависит от пристрастий и иногда от конструкции.
На Кауказе есть такие тандыры, в которых быков по трое суток выпекают. Так там дверца, через которую с "цокольного этажа" выметают золу и подбрасывают угольки.
Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июля, в 12:01 интересно Текст скрыт развернуть
2
Геннадий Омельченко
Геннадий Омельченко 16 июля, в 12:41 Спасибо! Озадачили! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Комарова
Людмила Комарова 16 июля, в 15:58 В какую сумму обошлось сие творение?
Тандыр хорош для лепёшек, а все остальное можно прекрасно на мангале делать.
Текст скрыт развернуть
3
Михаил Устюжанин
Михаил Устюжанин Людмила Комарова 16 июля, в 18:59 Тут словами не передать... Если бы Вы попробовали настоящий тандыр-кебаб, то обязательно изменили своё мнение. Просто тает во рту. Мясо не подсушивается, а томится в замкнутом пространстве. Текст скрыт развернуть
3
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Людмила Комарова 16 июля, в 21:10 И лепёшки можно жарить Текст скрыт развернуть
1
Руслан Я
Руслан Я 16 июля, в 19:29 Надо тоже попробовать сделать, но с доработкой, стены не прямые бы сделал,а как у корчаги, так и полезный объем больше и жар дольше будет.... Текст скрыт развернуть
1
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Руслан Я 16 июля, в 21:10 Верно сказано Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
Луковые лепешки - невероятно просто и очень вкусно!

Луковые лепешки - невероятно просто и очень вкусно!

Кто бы мог подумать, что сочетание обычного пресного теста и зеленого лука может дать такой чудесный результат! Поспешим заверить: стоить приготовить это блю

Ольга Филиппова 27 июл, 07:28
+84 14
5 советов для рекордного урожая баклажанов

5 советов для рекордного урожая баклажанов

Трудности с выращиванием баклажана возникают почти каждый год. Дело в том, что это южное растение любит тепло, но при этом очень плохо переносит перебои с водой,

Ольга Филиппова 26 июл, 20:23
+8 1
Красные пятна на смородине. Чем лечить?

Красные пятна на смородине. Чем лечить?

Летом надо внимательно и регулярно осматривать листья смородины, ведь часто можно увидеть на них красные или бурые вздутия. Это значит, на них поселилась листова

Ольга Филиппова 26 июл, 18:12
+2 0
Как бороться с борщевиком на участке

Как бороться с борщевиком на участке

Подмосковные дачники жалуются - замучил борщевик. Мало того, что ожоги борщевика очень опасны, особенно в солнечный день, так еще и растет он выше заборов. Как

Ольга Филиппова 26 июл, 16:53
+1 3
Пять простых шагов для получения урожая своих грибочков

Пять простых шагов для получения урожая своих грибочков

Не всегда получается в грибную пору вырваться в лес. Как было бы хорошо, если бы грибочки росли прямо на вашем участке! - Никогда вы не вырастите лесные грибы

Ольга Филиппова 26 июл, 16:50
+9 0
7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

Я очень люблю добавлять к блюдам соусы, без них невозможно ощутить всю палитру вкуса от приготовленного кушанья. Самые распространенные соусы на сегодняшних де

Ольга Филиппова 26 июл, 16:36
+31 11
Нужно ли разокучивать чеснок перед уборкой?

Нужно ли разокучивать чеснок перед уборкой?

Всегда считала, что перед уборкой головки чеснока нужно разокучить. Хотя делать это не очень удобно – в междурядьях вырастают валики, которые после дождя приплы

Ольга Филиппова 26 июл, 14:40
+10 7
Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

Кокосовые пирожные без выпечки всего за 20 минут!

Хочу поделиться отличным рецептом приготовления летнего десерта. Пирожные получаются очень вкусными, уверена, что понравятся они и взрослым, и детям. На их приго

Svetlana Anikanova Аниканова 26 июл, 12:55
+1 0
Секреты заготовки соленых и маринованных огурцов

Секреты заготовки соленых и маринованных огурцов

На дворе август — пора, пора уже свежие огурчики превращать в хрустящие солёные и маринованные! Что для этого надо? Ведёрко свеженьких крепеньких зеленцов, пучо

Ольга Филиппова 26 июл, 11:05
+28 10
Огород для ленивых

Огород для ленивых

Можно ли вырастить огород без особых хлопот? Играючи, нисколько не напрягаясь, собирать собственные свежие овощи к столу? Можно! И мы научим, как это сделать.

Ольга Филиппова 26 июл, 07:40
+72 16

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии