Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эта простая закуска из помид…

Эта простая закуска из помидоров и сыра покорит ваше сердце с первого кусочка!

6 авг, 18:27
+57 1
Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом

16 июл, 14:43
+53 15
7 рецептов шарлотки: выбирай…

7 рецептов шарлотки: выбирайте и творите!

20 июл, 11:18
+48 6
Супер вкуснятина из кабачка …

Супер вкуснятина из кабачка за 5 минут!

18 июл, 09:37
+42 10
Уход за смородиной после сбо…

Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать

21 июл, 21:06
+36 10
Вот как выращивают картошку …

Вот как выращивают картошку в Финляндии - есть чему поучиться!

31 июл, 13:17
+33 15
Маленькие секреты крупной моркови

Маленькие секреты крупной моркови

18 июл, 09:33
+33 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+31 1
Вот что делать, чтобы смород…

Вот что делать, чтобы смородина была размером с вишню!

9 авг, 13:23
+27 12
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+27 2
Что нужно успеть сделать с т…

Что нужно успеть сделать с томатами в июле – советы для хорошего урожая

22 июл, 14:27
+27 3
Определитель болезней огурцо…

Определитель болезней огурцов: фото, описание, меры борьбы и профилактика

2 авг, 20:26
+23 1
Эффективные народные средств…

Эффективные народные средства от фитофторы на помидорах и картофеле

30 июл, 19:11
+20 0
В Якутии огурцы подкармливают бурдой

В Якутии огурцы подкармливают бурдой

5 авг, 17:43
+17 3

Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

развернуть

Сегодня я расскажу и покажу при помощи фото инструкции, как возвести тандыр своими руками.

Перейдем к практике и покажем процесс возведения стационарного тандыра.

Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство

Как построить тандыр своими руками? Практическое руководство

Перед его возведением нами были проведены подготовительные работы – выполнены чертежи и по ним определено количество необходимых строительных материалов.

Использовались такие основные материалы: огнеупорный кирпич и глина, облицовочный кирпич, цемент и др. Материалы были закуплены в ближайшем строительном гипермаркете и доставлены на дачный участок.

До покупки вышеперечисленных материалов за неделю мы заложили бетонный фундамент. Глубина бетонного фундамента под печь была принята 40…50 см (примерно на 10 см ниже почвено-растительного слоя).

По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре.

Тандыр — это в своем роде каменный «мешок». Для того чтобы во время топки и после, во время приготовления, не уходил долго жар из «мешка» нами было принято решение делать его многослойным.

Фото 1 Утепление стенок тандыра стекловатой

Утепление стенок тандыра стекловатой

Фото 2 В зазор набиваем стекловату

В зазор набиваем стекловату

Внутренняя часть тандыра – топка, была возведена из огнеупорного кирпича на огнестойком глиняно-цементном растворе. Толщина внутренней части тандыра составила 65 мм (1/4 кирпича). Нижняя часть топки имеет цилиндрическую форму, а верхняя часть с широким отверстием для загрузки была выполнена сводчатой формы.

Каменная топка снаружи для сдерживания температурных деформаций была усилена стальной арматурной сеткой.

Для упрощения возведения тандыра, его наружную часть мы выполняли цилиндрической, из облицовочного кирпича, толщиной в 1/4 кирпича.

Между внутренней и наружной стенками тандыра конструктивно предусмотрен зазор шириной 30…40 мм, который заполнялся стекловолокном для утепления топки печи.

Для возведения сводчатой части тандыра используется, как правило, резанный огнеупорный кирпич.

Фото 3 Нижняя часть тандыра закончена

Нижняя часть тандыра закончена

Возведение тандыра на даче

Возведение тандыра на дачном участке

Фото 5 Приступили к возведению верхней части печи

Приступили к возведению верхней части печи

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Укладываем очередной слой кирпичной кладки

Строительство тандыра своими руками

Строительство тандыра своими руками

Фото 8 Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Мастер аккуратно кладет свод тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

Процесс возведения печи-тандыра

В верхней части, по периметру тандыра, выполнена цементная стяжка с уклоном от отверстия топки печи.

Фото 10 Работа над тандыром закончена

Работа над тандыром закончена

Фото 11 Топка тандыра

Топка тандыра

Для нормальной работы печи мы изготовили круглую металлическую крышку. Она изготавливалась из стальной листовой стали толщиной 3 мм.

Фото 12 Изготовление металлической крышки для тандыра

Изготовление металлической крышки для тандыра

По центру металлической крышки установили металлическую ручку для снятия (установки) крышки. Для удобства ручка должна быть достаточной высоты и ширины.

Фото 13 Тандыр полностью готов

Тандыр полностью готов!

Первое испытание печи мы осуществили через 3 недели после его возведения. За это время печь просохла, и кладочный раствор набрал первичную прочность.

Фото 14 Готовим шашлык на тандыре

Готовим шашлык на тандыре

Фото 15 Готовим грибы на тандыре

Готовим грибы на тандыре

После возведения тандыра мы в полной мере ощутили все достоинства этой замечательной печи. Наш опыт удался, чего и Вам желаем.

источник

Еще по теме:


Ключевые слова: дача, советы, стройка
Опубликовала Ольга Филиппова , 08.07.2018 в 06:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Карамышева
Ирина Карамышева 8 июля 16, в 15:31 Прекрасная печь,надо бы себе сделать на даче такую!Благодарю за пост. Текст скрыт развернуть
8
purser nadia01
purser nadia01 9 июля 16, в 03:26 That is great. When I get mine built I will invite you to the first trial. Текст скрыт развернуть
1
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:15 где лымаход или это катилка Текст скрыт развернуть
-2
Gennady Zorin
Gennady Zorin 9 июля 16, в 19:16 где дымоход Текст скрыт развернуть
1
Елена Елена
Елена Елена Gennady Zorin 16 июля 17, в 19:13 По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре. Текст скрыт развернуть
1
Юрий Ким
Юрий Ким Елена Елена 16 июля 17, в 20:31 Похоже, что и вы тоже не поняли принцип работы.
Дрова горят при открытой крышке, потом догорают при слегка приоткрытой. Когда стенки тандыра достаточно прогреются, вся зола выметается и оставляется только маленькая головешка "для дымка".
Т.е. мясо готовится не на огне и не на углях, что способствует особой сочности и равномерности прожарки. Рыба тоже получается фантастическая)
Текст скрыт развернуть
5
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Юрий Ким 16 июля 17, в 21:08 Да и есть ,зола остаёстся внизу(лишь пламя не сильно горела) и мясо и всякое с золой жарятся всёёёё. Друг дорогой Текст скрыт развернуть
0
Юрий Ким
Юрий Ким АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ 16 июля 17, в 21:13 Ну, или так.
Зависит от пристрастий и иногда от конструкции.
На Кауказе есть такие тандыры, в которых быков по трое суток выпекают. Так там дверца, через которую с "цокольного этажа" выметают золу и подбрасывают угольки.
Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июля 17, в 12:01 интересно Текст скрыт развернуть
2
Геннадий Омельченко
Геннадий Омельченко 16 июля 17, в 12:41 Спасибо! Озадачили! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Комарова
Людмила Комарова 16 июля 17, в 15:58 В какую сумму обошлось сие творение?
Тандыр хорош для лепёшек, а все остальное можно прекрасно на мангале делать.
Текст скрыт развернуть
3
Михаил Устюжанин
Михаил Устюжанин Людмила Комарова 16 июля 17, в 18:59 Тут словами не передать... Если бы Вы попробовали настоящий тандыр-кебаб, то обязательно изменили своё мнение. Просто тает во рту. Мясо не подсушивается, а томится в замкнутом пространстве. Текст скрыт развернуть
3
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Людмила Комарова 16 июля 17, в 21:10 И лепёшки можно жарить Текст скрыт развернуть
1
Руслан Я
Руслан Я 16 июля 17, в 19:29 Надо тоже попробовать сделать, но с доработкой, стены не прямые бы сделал,а как у корчаги, так и полезный объем больше и жар дольше будет.... Текст скрыт развернуть
1
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ
АЛЕКСАНДР БИРЮКОВ Руслан Я 16 июля 17, в 21:10 Верно сказано Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Новое на Дачном участке
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка

5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка

Эти блюда из фарша получаются очень вкусными, сочными и сытными. Мы собрали для Вас отличную подборку рецептов блюд из фарша. Воспользуйтесь рецептами, Вам пон

Ольга Филиппова 14 авг, 18:53
+2 0
Клубника. Какой уход ей нужен в августе

Клубника. Какой уход ей нужен в августе

В августе у обычных, неремонтантных сортов клубники плодоношение уже закончено, но ей все равно требуется уход для того, чтобы будущим летом она смогла дать

Ольга Филиппова 14 авг, 18:48
+1 0
Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов

Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются

Ольга Филиппова 14 авг, 18:45
+7 2
Жимолость: осенняя посадка

Жимолость: осенняя посадка

Самая ранняя ягодка нашего сада – жимолость. С нее начинается лето и сезон потребления «витаминов с куста», которыми наполнены ее синие вытянутые плоды. Кроме то

Ольга Филиппова 14 авг, 18:42
+20 1
Душица – пряность в цветнике

Душица – пряность в цветнике

Унылые однотипные грядки постепенно сдают свои позиции. Постепенно им на смену приходят смешанные цветочно-овощные композиции, рабатки, клумбы. Душица – один из

Ольга Филиппова 14 авг, 18:42
+1 0
Почему вырастают неровные плоды перца?

Почему вырастают неровные плоды перца?

Какие условия оказывают влияние на появление плодов неправильной формы. Плоды неправильной формы образуются на растениях перца при воздействии низких тем

Ольга Филиппова 14 авг, 18:40
+1 0
Примула: размножаем в августе

Примула: размножаем в августе

Примула – многолетнее корневищное растение, относящееся к первоцветам. Эти крошки высотой 10–15 см идеально подходят для бордюра. Существует очень много раз

Ольга Филиппова 14 авг, 18:37
+20 2
Мой роман с "крутым" перцем

Мой роман с "крутым" перцем

Мой роман с этой культурой начался не так давно. Не помню, чтобы мама выращивала сладкий перец у нас на старенькой даче… Считалось, что это бесполезное занят

Ольга Филиппова 14 авг, 18:31
+2 0
История о том, как я приручала хризантему мультифлора

История о том, как я приручала хризантему мультифлора

На хризантемы меня «подсадила» моя любимая тетя Маша. Пригласила в гости и показала свою коллекцию хризантем в 10-15 сортов. А заодно подарила несколько саженцев

Ольга Филиппова 14 авг, 17:33
+2 0
Хрустящие и вкусные рогалики на сметане, как в детстве!

Хрустящие и вкусные рогалики на сметане, как в детстве!

Хрустящие вкусные рогалики , нежные и слоеные… В детстве такие всегда пекла мама. Они разлетались с тарелки мгновенно, и я до сих пор помню их хруст и аромат.

Ольга Филиппова 14 авг, 15:21
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Валентина Анетько
Спасибо Вам,  Ганна!
Валентина Анетько Вкуснейшая и простая заготовка - сухое ароматное варенье из яблок!
Василиса Премудрая
Василиса Премудрая
Галина Васильева
спасибо
Галина Васильева Самые вкусные моченые яблоки: 6 лучших рецептов
a54211524003a_db
Грибы враг растений.
a54211524003a_db Как вырастить на даче любимые белые грибы?
lada tronova
Спасибо,за ответ.
lada tronova Лечо «Вкуснее не бывает» — съедается просто влет!
Анна :...))
!!!
Анна :...)) Лучшие идеи дизайна, которые сделают дачный туалет самым комфортным и уютным местом