Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

6 добавок к варенью, с котор…

6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным

6 июн, 10:12
+91 17
Фрикадельки с картофелем и с…

Фрикадельки с картофелем и соусом бешамель: вкусное блюдо в оригинальном исполнении

8 июн, 10:32
+85 12
Удивительный апельсиновый пи…

Удивительный апельсиновый пирог! Рецепт, который я искала 17 лет после поездки в солнечный Портофино

31 май, 16:15
+64 10
Многие до сих пор готовят ва…

Многие до сих пор готовят варенье неправильно! «Сырое варенье» не нужно варить совсем!

9 июн, 23:09
+56 4
Секретный прием выращивания …

Секретный прием выращивания грунтовых огурцов: урожайность больше, а усилий меньше

21 май, 20:02
+82 7
Одна капля йода, и вы не узн…

Одна капля йода, и вы не узнаете свой огород! Против фитофтороза, мучнистой росы и вредителей

15 июн, 19:09
+60 5
Какие многолетники лучше все…

Какие многолетники лучше всего растут в тени?

27 май, 15:42
+46 6
История о том, как я сделала…

История о том, как я сделала теплые грядки и теперь не нарадуюсь!

19 май, 23:34
+39 13
Простое народное средство, ч…

Простое народное средство, чтобы помидоры быстро росли и хорошо плодоносили

6 июн, 12:12
+38 5
Отгибаем ветки у яблони и по…

Отгибаем ветки у яблони и получаем огромный урожай

28 май, 16:52
+36 5
Мастер-класс от Андрея Туман…

Мастер-класс от Андрея Туманова: огурцы в мешках

21 май, 16:59
+29 4
Вот какие растения нужно обр…

Вот какие растения нужно обрезать после цветения

13 июн, 14:01
+28 3
Что делать, если огурцы плохо растут

Что делать, если огурцы плохо растут

6 июн, 12:01
+27 2
Вот что даст мульча вашим растениям

Вот что даст мульча вашим растениям

3 июн, 16:32
+25 2

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

развернуть

Кажется, на то, чтобы приготовить пирог, нужно потратить уйму времени: раскатать тесто, приготовить начинку, украсить, испечь и остудить. Но есть много несложных рецептов, которые не займут много времени в приготовлении.

Мы составили для вас подборку рецептов простых и вкусных пирогов, ну, а вам останется только приготовить их.

Пирог с мясом

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

Для теста:

  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 1 ч. л. соды.

Для начинки:

  • 300 г фарша
  • 2-3 луковицы (порезать кубиками)
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
  2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.
  3. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

Хачапури для ленивых

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

  • 100 г сыра
  • 100 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. муки
  • укроп
  • масло растительное
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.
  2. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
  3. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.
  4. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

Ленивый курник

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

Для начинки:

  • 6 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:

  • 100 г сметаны
  • 100 г майонез
  • 200-250 г муки
  • 2-3 яйца
  • 1/2 ч.л. погашенной соды
  • соль — на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем.
  2. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
  3. Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

Пирог с ветчиной и сыром

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

  • 4 яйца
  • 300 г майонеза
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • мука
  • по 150 г ветчины и сыра для начинки.

Приготовление:

  1. Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане.
  2. Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.
  3. Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

Пирог с зеленым луком и яйцом

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

Для теста:

  • 400 г кефира (йогурта, сметаны)
  • 160 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 280 г муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:

  • зеленый лук
  • 2 яйца
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем зеленый лук — его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками крутые яйца.
  2. Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
  3. Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.

Открытый мясной пирог

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

  • 200 г картофеля
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • соль
  • 500 г свинины (или фарша)
  • 2 болгарских перца
  • 1 помидор
  • 2 небольшие луковицы
  • 100 мл жирных сливок (33-38%)
  • 100 мл молока
  • 2 небольших яйца (для заливки)
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • немного тертого сыра
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Картофель мелко нарезаем и варим в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду и разминаем картофель. Добавляем яйцо, масло, хорошенько перемешиваем. Аккуратно добавляем муку и замешиваем тесто.
  2. Выкладываем тесто в разъемную форму, делая бортики. Отправляем его в морозилку, пока готовится начинка.
  3. Болгарский перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем его почти до готовности, солим. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто.
  4. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога, выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Рыбный пирог на скорую руку

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

Для теста:

  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 1,5-2 стакана муки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли.

Для начинки:

  • 1 банка консервы скумбрия
  • пучок зеленого лука.

Приготовление:

  1. Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться, как сметана).
  2. Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладем размятую скумбрию из консервы, перемешанную с зеленым луком, затем заливаем остатками теста.
  3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

Капустный пирог

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

  • 500 г молодой белокoчанной капусты
  • 3 яйца
  • 5 ст.л. сметаны
  • 3 ст. л. майонеза
  • 6 ст. л. муки
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 пучка укропа
  • кунжут (для посыпки).

Приготовление:

  1. Капусту шинкуем, солим и слегка мнем. Добавляем мелко нарезанную зелень. Яйца взбиваем в однородную массу.
  2. Добавляем остальные ингредиенты и месим тесто. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем капусту. Заливаем тестом и посыпаем сверху кунжутом.
  3. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30 минут до образования золотистой корочки.

Заливной пирог для любой несладкой начинки

9 рецептов простых, вкусных и сытных пирогов

Нам понадобится:

  • 2 стакана муки
  • 2 стакана сметаны
  • 4 яйца
  • 4-6 ст. л. майонеза
  • 4 ч.л. разрыхлителя
  • соль, специи.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты перемешиваем, половину получившегося теста выливаем в форму. Сверху выкладваем любую понравившуюся несладкую начинку, затем выливаем вторую половину теста.
  2. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Источник


Ключевые слова: кулинария, пироги, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 19.08.2017 в 20:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Сысуева
Любовь Сысуева 8 декабря 15, в 22:02 * Текст скрыт развернуть
2
Людмила Подлесная
Людмила Подлесная 8 декабря 15, в 23:15 Спасибо за классные рецепты и главное лёгкие и быстрые приготовлю . Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Александровна Макаренко
Татьяна Александровна Макаренко 9 декабря 15, в 02:32 Замечательные пироги! Спасибо за рецепты! Текст скрыт развернуть
2
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева 9 декабря 15, в 06:05 ММММММММММ, большое спасибо. Обожаю такие рецепты, главное очень быстро, сытно и БЕЗУМНО вкусно!!! Текст скрыт развернуть
2
Наталия
Наталия 9 декабря 15, в 10:28 Спасибо за рецепты! Но, если всё это есть.., то поход на консультацию к диетологу - неизбежен! Текст скрыт развернуть
0
Lyudmila Zemtsova (Голубничая)
Lyudmila Zemtsova (Голубничая) Наталия 9 декабря 15, в 15:05 Почему? Считаете, калорийно? Все пироги калорийные! Текст скрыт развернуть
1
Наталия
Наталия Lyudmila Zemtsova (Голубничая) 10 декабря 15, в 00:02 Тесто же! Начинка тоже вкусная, а значит можно много съесть...Ой, как же это всё надоело -постоянно считать каллории.., в гробу вспомнить будет нечего! Текст скрыт развернуть
4
ОЛЬГА ОСИПОВА
ОЛЬГА ОСИПОВА 9 декабря 15, в 12:51 .!!!! Текст скрыт развернуть
1
Роза
Роза 9 декабря 15, в 13:58 Всё гениальное просто!!! Гран мерси! Обязательно попробую :-) Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева 10 декабря 15, в 06:17 Подскажите пожалуйста, является ли такое тесто сдобным? Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Светлана
Светлана 10 декабря 15, в 07:04 Отличные рецепты, простые и явно вкусные, СПАСИБО Текст скрыт развернуть
1
Светлана Бендер
Светлана Бендер 10 декабря 15, в 08:13 Очень интересные рецепты, обязательно что-нибудь приготовлю. Текст скрыт развернуть
1
ИРА БАВТРУКЕВИЧ (Ратке)
ИРА БАВТРУКЕВИЧ (Ратке) 10 декабря 15, в 21:13 Спасибо за рецепты пирогов,постараюсь приготовить из них Текст скрыт развернуть
1
lia Apkhaidze
lia Apkhaidze 11 декабря 15, в 19:25 * Текст скрыт развернуть
3
olushka05
olushka05 20 марта 16, в 07:31 замесательные рецепты! Спасибо автору Текст скрыт развернуть
2
любовь машкова (дудко)
любовь машкова (дудко) 19 августа 17, в 21:31 вроде пеку давно и вкусно , но это сохраню ! Спасибо , очень здоровская подборка ! Текст скрыт развернуть
2
Виктория Иванова
Виктория Иванова 19 августа 17, в 22:14 Пристрелите меня! Читать такое на ночь! Текст скрыт развернуть
3
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 19 августа 17, в 22:47 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Елена Мария
Елена Мария 20 августа 17, в 08:35 Спасибо. Кое что делала. Обязательно сохраню приготовлю. Текст скрыт развернуть
0
Гульнур Искакова
Гульнур Искакова 20 августа 17, в 18:53 !!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 21
Новое на Дачном участке
25 самых необычных полов, по которым жалко ходить

25 самых необычных полов, по которым жалко ходить

Казалось бы, что необычного может быть в самом обыкновенном полу, по которому мы ходим каждый день дома или в офисе? Но, при достаточной фантазии, а также, умени

Ольга Филиппова 19 июн, 00:02
+1 0
Потрясающий вишневый штрудель из вытяжного теста

Потрясающий вишневый штрудель из вытяжного теста

Выпечка обычно ассоциируется с чем-то калорийным, сладким. Но есть такая особенная выпечка, как штрудель из вытяжного теста. Их часто готовят из слоеного теста,

Ольга Филиппова 18 июн, 23:58
+1 0
Соседство с чубушником

Соседство с чубушником

Если вы мечтаете посадить на участке чубушник, надо учитывать, что он может оказывать угнетающее влияние на соседние растения. На каком расстоянии от других куст

Ольга Филиппова 18 июн, 20:22
+2 0
Почему в редиске завелись червячки?

Почему в редиске завелись червячки?

Редиска, как и многие овощи, тоже поражается вредителями – проволочником, блошкой и прочими. Но самое неприятное, когда долгожданный урожай оказывается перепорч

Ольга Филиппова 18 июн, 20:18
+2 1
Красивый дизайн дачного участка

Красивый дизайн дачного участка

Ольга Филиппова 18 июн, 19:40
+11 4
Как приготовить настоящий русский квас

Как приготовить настоящий русский квас

В жару настоящий квас прекрасно утоляет жажду, избавляет от усталости и быстро восстанавливает силы. Еще этот вкусный натуральный напиток легко приготовить дома,

Ольга Филиппова 18 июн, 17:31
+5 1
Популярный забор из профлиста оказался под запретом

Популярный забор из профлиста оказался под запретом

Согласно всем законодательным нормам Российской Федерации в 2018 году профнастил нельзя будет использовать в качестве оградительного сооружения. Прямого запрета

Ольга Филиппова 18 июн, 17:06
+5 5
Золотые правила выращивания роз

Золотые правила выращивания роз

Выбор здорового саженца Как правило, саженцы продают с открытой корневой системой, закрытой и саженцы в контейнерах. Преимущество приобретения

Олег Гончаров 18 июн, 14:54
+6 1
Мокрица - сорняк полезный для здоровья

Мокрица - сорняк полезный для здоровья

Очень распространенный сорняк – звездчатка средняя, по-русски ее называют мокрица – из-за того, что она мокрая на ощупь. Она доставляет много неприятностей д

Ольга Филиппова 18 июн, 14:37
+79 27
Смотрите, как этот кот "помогает" своему хозяину в саду

Смотрите, как этот кот "помогает" своему хозяину в саду

Кошки являются одними из самых популярных домашних животных . И многие хозяева, отправляясь летом на дачу или отдых за городом, предпочитают брать своих пит

Ольга Филиппова 18 июн, 11:04
+3 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Konstantin Петров
Андрей ******
Сим-Сим
Андрей ******
По моему пиздеж, лоббируют др. заборы..
Андрей ****** Популярный забор из профлиста оказался под запретом
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
спасибо
nataly63.63 чернышева (б… Увядание и налёт на листьях. Как лечить болезни огурцов
Валентина Иванова
Какая красивая музыка.
Валентина Иванова Красивый дизайн дачного участка
Горбатюк Валерий