Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+135 10
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+119 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+102 6
Чудо-салат из моркови - вкус…

Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

7 фев, 16:15
+55 9
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+60 7
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+51 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+48 15
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+38 9
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+38 3
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+35 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+33 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+24 3
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+22 8
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+17 0

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

развернуть

Только домашний батон может так дивно пахнуть и хрустеть. Да, в супермаркетах можно купить самые необычные хлебные изделия, но в них нет главного компонента — любви.

батон с маслом

Ведь именно благодаря этой составляющей домашняя выпечка такая невероятно вкусная. Приготовленный по этому рецепту батон получается ароматным, вкусным, с нежным мякишем и аппетитной корочкой…

домашний батон

Он напоминает тот самый батон из детства! Идеально подойдет и в качестве сопровождения к основным блюдам, и как основа для вкусных бутербродов. Итак, время приготовить домашний батон в духовке.

Домашний батон

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г муки
  • 6 г сухих дрожжей
  • 4 г соли
  • 30 г сливочного масла или маргарина
  • 100 мл молока
  • 50 мл воды

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ВЕРХА

  • 1 яичный желток
  • 5 г молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешайте в миске все сухие ингредиенты, добавьте маргарин, молоко и воду.
  2. Замесите тесто. Готовое тесто выложите в миску, слегка смазанную растительным маслом, накройте пленкой и уберите в теплое место на 30 минут.
    тесто
  3. Через 30 минут достаньте и обомните тесто. Опять накройте миску с тестом пленкой и уберите в теплое, тихое место еще на 1 час.
    готовое тесто
  4. Из подошедшего теста начни формировать батон. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто и раскатайте в пласт толщиной примерно 0,5 см.
  5. Начните сворачивать тесто в рулет, не туго, но в то же время достаточно плотно, чтобы в готовом батоне не было пустот! При этом важно после каждого полного оборота теста защипывать плотно край рулета пальцами, прикрепляя его к пласту раскатанного теста.
    заготовка
  6. В самом конце сворачивания закрепите как следует край. Сформированный таким образом батон выложите на противень с пекарской бумагой. Накройте полотенцем и снова отставьте на 30 минут.
  7. Острым ножом сделайте на поверхности батона характерные надрезы наискосок. Смажьте поверхность яичным желтком, смешанным с молоком.
    делаем надрезы
  8. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Поставьте батон выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.
    Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!
  9. Готовый батон остудите на решетке. Приятного аппетита!
    на решетке

В кулинарии батон чаще всего применяется для приготовления различных гренок. Для получения этой популярной закуски хлеб обжаривают вместе с яйцом и всевозможными дополнительными ингредиентами.

Наши читатели — эксперты в кулинарии, потому мы просим твас написать комментарий и поделиться своими рецептами домашнего хлеба. Ведь свежий и вкусный домашний хлеб на столе — радость и уют в каждом доме.

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 18.01.2018 в 20:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
jadan2 ц
jadan2 ц 18 января, в 23:25 интересно - как автор  отмеряет  грамма соли? Текст скрыт развернуть
0
Светлана Чайковская
Светлана Чайковская jadan2 ц 18 января, в 23:35 весы кухонные есть, а еще мерные ложечки и таблица в какой емкости сколько содержится г, мл сыпучих и жидких веществ))))
Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С jadan2 ц 19 января, в 02:59 * Текст скрыт развернуть
2
Вера С
Вера С jadan2 ц 19 января, в 02:59 * Текст скрыт развернуть
1
Амалия
Амалия 19 января, в 00:32 Спасибо за рецепт. Одно напрягает: как взвесить 4 г. соли, 6 г. дрожжей. Это останавливает самому попробовать.Весов, позволяющих  отвешивать эти граммы у меня нет.   Не лучше ли было бы написать сколько чего помещается в чайной ложке.  Или подскажите - где можно купить такие весы.
Текст скрыт развернуть
0
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук Амалия 19 января, в 00:42 Смело кладите пол-чайной ложки соли и полную чайную ложку с горкой сухих дрожжей... Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:00 * Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:01 * Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:01 * Текст скрыт развернуть
1
krt17a Корецкая
krt17a Корецкая Амалия 19 января, в 04:47 магазин МЕЛЕОН,  может Вам подойдёт. https://www.meleon.ru/product/elektronnye-vesy-lozhka-endeve... Текст скрыт развернуть
2
Леонид Минаков
Леонид Минаков Амалия 30 января, в 12:25 Электронные кухонные весы - в бытовой технике. Отличная вещь, одна из самых востребованных дома. Много разных функций. При этом батарейки не менял 5 лет. Текст скрыт развернуть
1
Валентина Одинокова
Валентина Одинокова 19 января, в 14:52 Красавец хлебушек!
Текст скрыт развернуть
3
Валентина Бойкова
Валентина Бойкова 19 января, в 16:00 Аромат хлеба и булочек из 60-ых годов никогда не забудется. Сегодня магазинный хлеб и хлебом не пахнет. Текст скрыт развернуть
19
Alya Leo
Alya Leo Валентина Бойкова 8 февраля, в 16:44 Раньше хлеб пекли из настоящей мукИ, а теперь пекут из мУки - всякие заменители, усилители и пр. дрянь. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Ручкин
Виктор Ручкин 19 января, в 19:16 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Valentina Gushina
Valentina Gushina 19 января, в 21:24 Какая же слава хлебопекам,которые это делают за нас. Текст скрыт развернуть
0
Ольга и
Ольга и 21 января, в 10:49 Хороший рецепт, только при чем тут полчаса? 3, как любое дрожжевое тесто )))
Текст скрыт развернуть
0
manti loran
manti loran 22 января, в 19:30 Спасибо за рецепт. давно искала такой, чтобы дома всегда был вкусный батон к чаю
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Черникова (Новикова)
Ирина Черникова (Новикова) 29 января, в 08:51 Ну и какова полезность? Маргарин с добавлением пальмы! Другой в продаже отсутствует в любом магазине! Мука, отбеленная хлоркой! Другая отсутствует в магазине! В чём польза продукта? Плацебо... Текст скрыт развернуть
3
Валентина Евсеева
Валентина Евсеева 8 февраля, в 13:38 Если бы свои продукты, а так всё магазинное  с добавками  химии, плюс трата времени и электричества. Пользы  никакой. Даже в сливочное масло добавляют. У нас масло дорогое. Считала хорошим. А отправили на проверку , оказалось добавки разные нашли.  А в муку добавляется соя.  Кругом обманывают.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 29
Новое на Дачном участке
25 идей декора из кусочков дерева

25 идей декора из кусочков дерева

Натуральное дерево может проявить себя в интерьере множеством способов — и это совершенно необязательно деревянная мебель или массив на полу: деревянными могут б

Олег Гончаров 20 фев, 12:57
+5 0
Будьте непредсказуемы, ругайтесь по-древнерусски

Будьте непредсказуемы, ругайтесь по-древнерусски

Хочешь не хочешь, а без ругани нашу жизнь представить невозможно. Даже если вы захотите быть самым добрым человеком на свете, всегда найдется какой-нибудь не

Ольга Филиппова 20 фев, 07:06
+131 21
Как вырастить полноценный урожай баклажанов на Северо-Западе

Как вырастить полноценный урожай баклажанов на Северо-Западе

Баклажаны, их знают все, выращивают многие, а вот полноценные урожаи получают единицы. Конечно, высадив несколько растений на участок без плодов вы не останетес

Ольга Филиппова 20 фев, 06:59
+24 3
Томатный шок - три типичные ошибки при выращивании помидорной рассады

Томатный шок - три типичные ошибки при выращивании помидорной рассады

Томаты на даче выращивают почти все. И знают про них всё. Что еще нового можно сказать? На самом деле сказать есть что. А именно: все, что делает большинст

Ольга Филиппова 20 фев, 06:58
+77 24
Жизнерадостная красота катарантуса

Жизнерадостная красота катарантуса

Для поклонников растений с простыми, но миловидными цветками катарантус – настоящий король комнатных цветущих кустарников. Удивительно эффектное растение,

Ольга Филиппова 20 фев, 06:44
+19 5
7 простых правил: если их соблюдать всегда получите отличный урожай картофеля

7 простых правил: если их соблюдать всегда получите отличный урожай картофеля

https://youtu.be/Xg8rUoiQg1E

Мстислав Степанюк 19 фев, 23:31
+3 0
Изобилие на рынках в Советском Союзе

Изобилие на рынках в Советском Союзе

В СССР всё стоило копейки, проблема в том, что на прилавках в большинстве своем было пусто, а очереди за хлебом занимались ранним утром. Однако некоторые торгов

Ольга Филиппова 19 фев, 23:06
+1 0
Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

Гречка тушенная с грибами и овощами в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 стакана гречка крупа 30 гр грибы сушеные 1 шт лук 1 шт морковь 1 шт помидор 1/2 шт перец болгарский 1 шт сельдерей

Ольга Филиппова 19 фев, 22:21
+1 0
Опять комиссия. Что такое акт ввода дома в эксплуатацию и как его получить?

Опять комиссия. Что такое акт ввода дома в эксплуатацию и как его получить?

После завершения строительства жилого дома необходимо получить акт ввода его в эксплуатацию. Окончание «дачной амнистии» 1 марта может больно ударить по вл

Ольга Филиппова 19 фев, 22:11
+1 0
Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Необыкновенно вкусная шарлотка, от которой в восторге все гости

Хочется порадовать близких чем-нибудь вкусненьким? Выберите этот рецепт воздушного, ароматного и полезного пирога. Есть несколько секретных ингредиентов, кот

Ольга Филиппова 19 фев, 21:06
+6 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

тамара глыбенко
Спасибо обязательно попробую
тамара глыбенко Чебуреки на заварном тесте - лучше рецепта не найти!
Аленка Алексеева
Он чесночный порошком посыпан
Аленка Алексеева Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!
Татьянка Яцук
А жареный хлебушек чесночком натереть...))))
Татьянка Яцук Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!
Татьянка Яцук
Александр Трофимец
Вера Щербакова
Сопьются в этом пабе .
Вера Щербакова Соседи рационально использовали место между своими домами
Настя Мастер