Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+81 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+67 13
Один простой ингредиент сдел…

Один простой ингредиент сделает омлет пышным без всякой соды!

9 июл, 10:05
+62 12
Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом

16 июл, 14:43
+44 10
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+98 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 3
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+30 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+28 1
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+26 0
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+25 6
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Маленькие секреты крупной моркови

Маленькие секреты крупной моркови

18 июл, 09:33
+24 3

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

развернуть

Только домашний батон может так дивно пахнуть и хрустеть. Да, в супермаркетах можно купить самые необычные хлебные изделия, но в них нет главного компонента — любви.

батон с маслом

Ведь именно благодаря этой составляющей домашняя выпечка такая невероятно вкусная. Приготовленный по этому рецепту батон получается ароматным, вкусным, с нежным мякишем и аппетитной корочкой…

домашний батон

Он напоминает тот самый батон из детства! Идеально подойдет и в качестве сопровождения к основным блюдам, и как основа для вкусных бутербродов. Итак, время приготовить домашний батон в духовке.

Домашний батон

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г муки
  • 6 г сухих дрожжей
  • 4 г соли
  • 30 г сливочного масла или маргарина
  • 100 мл молока
  • 50 мл воды

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ВЕРХА

  • 1 яичный желток
  • 5 г молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешайте в миске все сухие ингредиенты, добавьте маргарин, молоко и воду.
  2. Замесите тесто. Готовое тесто выложите в миску, слегка смазанную растительным маслом, накройте пленкой и уберите в теплое место на 30 минут.
    тесто
  3. Через 30 минут достаньте и обомните тесто. Опять накройте миску с тестом пленкой и уберите в теплое, тихое место еще на 1 час.
    готовое тесто
  4. Из подошедшего теста начни формировать батон. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто и раскатайте в пласт толщиной примерно 0,5 см.
  5. Начните сворачивать тесто в рулет, не туго, но в то же время достаточно плотно, чтобы в готовом батоне не было пустот! При этом важно после каждого полного оборота теста защипывать плотно край рулета пальцами, прикрепляя его к пласту раскатанного теста.
    заготовка
  6. В самом конце сворачивания закрепите как следует край. Сформированный таким образом батон выложите на противень с пекарской бумагой. Накройте полотенцем и снова отставьте на 30 минут.
  7. Острым ножом сделайте на поверхности батона характерные надрезы наискосок. Смажьте поверхность яичным желтком, смешанным с молоком.
    делаем надрезы
  8. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Поставьте батон выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.
    Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!
  9. Готовый батон остудите на решетке. Приятного аппетита!
    на решетке

В кулинарии батон чаще всего применяется для приготовления различных гренок. Для получения этой популярной закуски хлеб обжаривают вместе с яйцом и всевозможными дополнительными ингредиентами.

Наши читатели — эксперты в кулинарии, потому мы просим твас написать комментарий и поделиться своими рецептами домашнего хлеба. Ведь свежий и вкусный домашний хлеб на столе — радость и уют в каждом доме.

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 18.01.2018 в 20:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
jadan2 ц
jadan2 ц 18 января, в 23:25 интересно - как автор  отмеряет  грамма соли? Текст скрыт развернуть
0
Светлана Чайковская
Светлана Чайковская jadan2 ц 18 января, в 23:35 весы кухонные есть, а еще мерные ложечки и таблица в какой емкости сколько содержится г, мл сыпучих и жидких веществ))))
Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С jadan2 ц 19 января, в 02:59 * Текст скрыт развернуть
2
Вера С
Вера С jadan2 ц 19 января, в 02:59 * Текст скрыт развернуть
1
Амалия
Амалия 19 января, в 00:32 Спасибо за рецепт. Одно напрягает: как взвесить 4 г. соли, 6 г. дрожжей. Это останавливает самому попробовать.Весов, позволяющих  отвешивать эти граммы у меня нет.   Не лучше ли было бы написать сколько чего помещается в чайной ложке.  Или подскажите - где можно купить такие весы.
Текст скрыт развернуть
0
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук Амалия 19 января, в 00:42 Смело кладите пол-чайной ложки соли и полную чайную ложку с горкой сухих дрожжей... Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:00 * Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:01 * Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:01 * Текст скрыт развернуть
1
krt17a Корецкая
krt17a Корецкая Амалия 19 января, в 04:47 магазин МЕЛЕОН,  может Вам подойдёт. https://www.meleon.ru/product/elektronnye-vesy-lozhka-endeve... Текст скрыт развернуть
2
Леонид Минаков
Леонид Минаков Амалия 30 января, в 12:25 Электронные кухонные весы - в бытовой технике. Отличная вещь, одна из самых востребованных дома. Много разных функций. При этом батарейки не менял 5 лет. Текст скрыт развернуть
1
Валентина Одинокова
Валентина Одинокова 19 января, в 14:52 Красавец хлебушек!
Текст скрыт развернуть
3
Валентина Бойкова
Валентина Бойкова 19 января, в 16:00 Аромат хлеба и булочек из 60-ых годов никогда не забудется. Сегодня магазинный хлеб и хлебом не пахнет. Текст скрыт развернуть
19
Alya Leo
Alya Leo Валентина Бойкова 8 февраля, в 16:44 Раньше хлеб пекли из настоящей мукИ, а теперь пекут из мУки - всякие заменители, усилители и пр. дрянь. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Ручкин
Виктор Ручкин 19 января, в 19:16 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Valentina Gushina
Valentina Gushina 19 января, в 21:24 Какая же слава хлебопекам,которые это делают за нас. Текст скрыт развернуть
0
Ольга и
Ольга и 21 января, в 10:49 Хороший рецепт, только при чем тут полчаса? 3, как любое дрожжевое тесто )))
Текст скрыт развернуть
0
manti loran
manti loran 22 января, в 19:30 Спасибо за рецепт. давно искала такой, чтобы дома всегда был вкусный батон к чаю
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Черникова (Новикова)
Ирина Черникова (Новикова) 29 января, в 08:51 Ну и какова полезность? Маргарин с добавлением пальмы! Другой в продаже отсутствует в любом магазине! Мука, отбеленная хлоркой! Другая отсутствует в магазине! В чём польза продукта? Плацебо... Текст скрыт развернуть
3
Валентина Евсеева
Валентина Евсеева 8 февраля, в 13:38 Если бы свои продукты, а так всё магазинное  с добавками  химии, плюс трата времени и электричества. Пользы  никакой. Даже в сливочное масло добавляют. У нас масло дорогое. Считала хорошим. А отправили на проверку , оказалось добавки разные нашли.  А в муку добавляется соя.  Кругом обманывают.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 29
Новое на Дачном участке
По совету соседки теперь сею редиску правильно

По совету соседки теперь сею редиску правильно

Несколько лет назад между мной и моей соседкой по даче разгорелась бурная дискуссия. Моя приятельница уверяла меня, что существует определенная технология посева

Ольга Филиппова 21 июл, 12:21
+71 29
Как делает высокие грядки Игорь Лядов

Как делает высокие грядки Игорь Лядов

Мастер-класс от Игоря Лядова и полезное видео! Игорь Лядов - известная личность в интернете! Его статьи, заметки читают все огородники! Огромный опыт Игоря в о

Ольга Филиппова 21 июл, 12:19
+72 14
Марганцовка в огороде – панацея от всех болезней?

Марганцовка в огороде – панацея от всех болезней?

Многие огородники считают марганцовокислый калий чуть ли не панацеей от всех болезней и вредителей растений. Такие хозяева часто бывают удивлены тем, что, несмот

Ольга Филиппова 21 июл, 10:50
+2 0
Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!

Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!

Перед описанием самих рецептов, давайте более подробно ознакомимся с таким любимым и привычным для нас овощем. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОМАТОВ Томат – од

Ольга Филиппова 21 июл, 10:01
+1 1
Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

ингредиенты 2 шт кабачка средних 3 шт яйца 1 шт лук 1 стакан муки соль и перец по вкусу 200 гр сыра 2 зубчика чеснока средних 1 пучок зел

Олег Гончаров 21 июл, 09:55
+2 0
Что посадить на глинистой почве, чтобы хорошо росло

Что посадить на глинистой почве, чтобы хорошо росло

Не всегда дачный участок может быть идеальным, чаще всего садоводам приходится облагораживать полученную территорию, засыпать ямы, срывать бугры, устраиват

Олег Гончаров 21 июл, 09:53
+9 0
Секрет муки для выпечки тортов

Секрет муки для выпечки тортов

Наверняка вам встречался в иностранных рецептах такой ингредиент как "Cake Flour" - мука для торта. Такая мука очень распространена в Америке, основное отличие о

Ольга Филиппова 21 июл, 09:50
+1 0
Мокрица — не просто сорняк, а целитель и кулинарный изыск!

Мокрица — не просто сорняк, а целитель и кулинарный изыск!

Каждый из садоводов-огородников хоть раз да находил у себя на участке неприметную сорную траву мокрицу. Она осторожно стелется по земле, радует глаз своими ц

Ольга Филиппова 21 июл, 06:33
+102 8
Как быстро избавится от сорняков без гербицидов и химии

Как быстро избавится от сорняков без гербицидов и химии

Этот трюк поможет очистить ваш участок от сорняков без применения гербицидов или токсичных химических веществ. Все, что вам понадобится, это стопка старых га

Ольга Филиппова 21 июл, 04:32
+144 59
Квасим помидоры в пластиковых бутылях!

Квасим помидоры в пластиковых бутылях!

Пока лето не прошло, нужно сделать заготовки. Начнем с помидоров. В старину их квасили в больших деревянных бочках. Ну а мы, как люди современные и не настолько

Ольга Филиппова 20 июл, 22:52
+1 7

Поиск по блогу

Последние комментарии

Михаил Крендель
Забрал)
Михаил Крендель 7 рецептов шарлотки: выбирайте и творите!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!
Саничка Клоков
Галина Богаткова
Галина Богаткова
Людмила Петрова
Анатолий Семченко