Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+90 18
Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+74 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+64 8
Кабачки — кабанчики! Если вы…

Кабачки — кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…

22 июн, 11:27
+62 14
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+94 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 2
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+28 3
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+27 3
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+25 1
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+24 6
Удвоим урожай томатов. 5 акт…

Удвоим урожай томатов. 5 актуальных способов

11 июл, 11:30
+21 1

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

развернуть

Только домашний батон может так дивно пахнуть и хрустеть. Да, в супермаркетах можно купить самые необычные хлебные изделия, но в них нет главного компонента — любви.

батон с маслом

Ведь именно благодаря этой составляющей домашняя выпечка такая невероятно вкусная. Приготовленный по этому рецепту батон получается ароматным, вкусным, с нежным мякишем и аппетитной корочкой…

домашний батон

Он напоминает тот самый батон из детства! Идеально подойдет и в качестве сопровождения к основным блюдам, и как основа для вкусных бутербродов. Итак, время приготовить домашний батон в духовке.

Домашний батон

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г муки
  • 6 г сухих дрожжей
  • 4 г соли
  • 30 г сливочного масла или маргарина
  • 100 мл молока
  • 50 мл воды

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ВЕРХА

  • 1 яичный желток
  • 5 г молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешайте в миске все сухие ингредиенты, добавьте маргарин, молоко и воду.
  2. Замесите тесто. Готовое тесто выложите в миску, слегка смазанную растительным маслом, накройте пленкой и уберите в теплое место на 30 минут.
    тесто
  3. Через 30 минут достаньте и обомните тесто. Опять накройте миску с тестом пленкой и уберите в теплое, тихое место еще на 1 час.
    готовое тесто
  4. Из подошедшего теста начни формировать батон. Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто и раскатайте в пласт толщиной примерно 0,5 см.
  5. Начните сворачивать тесто в рулет, не туго, но в то же время достаточно плотно, чтобы в готовом батоне не было пустот! При этом важно после каждого полного оборота теста защипывать плотно край рулета пальцами, прикрепляя его к пласту раскатанного теста.
    заготовка
  6. В самом конце сворачивания закрепите как следует край. Сформированный таким образом батон выложите на противень с пекарской бумагой. Накройте полотенцем и снова отставьте на 30 минут.
  7. Острым ножом сделайте на поверхности батона характерные надрезы наискосок. Смажьте поверхность яичным желтком, смешанным с молоком.
    делаем надрезы
  8. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Поставьте батон выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.
    Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!
  9. Готовый батон остудите на решетке. Приятного аппетита!
    на решетке

В кулинарии батон чаще всего применяется для приготовления различных гренок. Для получения этой популярной закуски хлеб обжаривают вместе с яйцом и всевозможными дополнительными ингредиентами.

Наши читатели — эксперты в кулинарии, потому мы просим твас написать комментарий и поделиться своими рецептами домашнего хлеба. Ведь свежий и вкусный домашний хлеб на столе — радость и уют в каждом доме.

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 18.01.2018 в 20:52

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
jadan2 ц
jadan2 ц 18 января, в 23:25 интересно - как автор  отмеряет  грамма соли? Текст скрыт развернуть
0
Светлана Чайковская
Светлана Чайковская jadan2 ц 18 января, в 23:35 весы кухонные есть, а еще мерные ложечки и таблица в какой емкости сколько содержится г, мл сыпучих и жидких веществ))))
Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С jadan2 ц 19 января, в 02:59 * Текст скрыт развернуть
2
Вера С
Вера С jadan2 ц 19 января, в 02:59 * Текст скрыт развернуть
1
Амалия
Амалия 19 января, в 00:32 Спасибо за рецепт. Одно напрягает: как взвесить 4 г. соли, 6 г. дрожжей. Это останавливает самому попробовать.Весов, позволяющих  отвешивать эти граммы у меня нет.   Не лучше ли было бы написать сколько чего помещается в чайной ложке.  Или подскажите - где можно купить такие весы.
Текст скрыт развернуть
0
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук Амалия 19 января, в 00:42 Смело кладите пол-чайной ложки соли и полную чайную ложку с горкой сухих дрожжей... Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:00 * Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:01 * Текст скрыт развернуть
3
Вера С
Вера С Амалия 19 января, в 03:01 * Текст скрыт развернуть
1
krt17a Корецкая
krt17a Корецкая Амалия 19 января, в 04:47 магазин МЕЛЕОН,  может Вам подойдёт. https://www.meleon.ru/product/elektronnye-vesy-lozhka-endeve... Текст скрыт развернуть
2
Леонид Минаков
Леонид Минаков Амалия 30 января, в 12:25 Электронные кухонные весы - в бытовой технике. Отличная вещь, одна из самых востребованных дома. Много разных функций. При этом батарейки не менял 5 лет. Текст скрыт развернуть
1
Валентина Одинокова
Валентина Одинокова 19 января, в 14:52 Красавец хлебушек!
Текст скрыт развернуть
3
Валентина Бойкова
Валентина Бойкова 19 января, в 16:00 Аромат хлеба и булочек из 60-ых годов никогда не забудется. Сегодня магазинный хлеб и хлебом не пахнет. Текст скрыт развернуть
19
Alya Leo
Alya Leo Валентина Бойкова 8 февраля, в 16:44 Раньше хлеб пекли из настоящей мукИ, а теперь пекут из мУки - всякие заменители, усилители и пр. дрянь. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Ручкин
Виктор Ручкин 19 января, в 19:16 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Valentina Gushina
Valentina Gushina 19 января, в 21:24 Какая же слава хлебопекам,которые это делают за нас. Текст скрыт развернуть
0
Ольга и
Ольга и 21 января, в 10:49 Хороший рецепт, только при чем тут полчаса? 3, как любое дрожжевое тесто )))
Текст скрыт развернуть
0
manti loran
manti loran 22 января, в 19:30 Спасибо за рецепт. давно искала такой, чтобы дома всегда был вкусный батон к чаю
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Черникова (Новикова)
Ирина Черникова (Новикова) 29 января, в 08:51 Ну и какова полезность? Маргарин с добавлением пальмы! Другой в продаже отсутствует в любом магазине! Мука, отбеленная хлоркой! Другая отсутствует в магазине! В чём польза продукта? Плацебо... Текст скрыт развернуть
3
Валентина Евсеева
Валентина Евсеева 8 февраля, в 13:38 Если бы свои продукты, а так всё магазинное  с добавками  химии, плюс трата времени и электричества. Пользы  никакой. Даже в сливочное масло добавляют. У нас масло дорогое. Считала хорошим. А отправили на проверку , оказалось добавки разные нашли.  А в муку добавляется соя.  Кругом обманывают.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 29
Новое на Дачном участке
Как избавиться от тли – 7 народных способов с комментариями специалистов

Как избавиться от тли – 7 народных способов с комментариями специалистов

Тля – гроза садов и огородов. Способов борьбы с ней немало, однако, не все они безопасны для растений и человека, поэтому многие дачники используют народные ср

Ольга Филиппова 17 июл, 12:49
+1 0
От малинного жука до облепиховой мухи. Как защитить ягодные растения

От малинного жука до облепиховой мухи. Как защитить ягодные растения

«лечебник» для овощных и плодовых культур. ! На зреющих ягодах малины (чаще на частях, примыкающих к плодоножке) видны сухие серые сегменты. В сорванных п

Ольга Филиппова 17 июл, 12:12
+1 0
Баклажаны: тонкости ухода во вторую половину лета

Баклажаны: тонкости ухода во вторую половину лета

Баклажаны – сложная культура. Им надо много света, тепла, питательных веществ и воды. Только тогда кусты будут обильно плодоносить. В Средней полосе они лучше вс

Ольга Филиппова 17 июл, 12:04
+1 0
5 способов отпугнуть пернатых

5 способов отпугнуть пернатых

Июль в народе называют сладкоежкой: этот месяц щедр на сладкие плоды. В середине лета в большинстве регионов нашей страны наливаются соками черешня, вишня, ирга,

Ольга Филиппова 17 июл, 12:03
+1 0
Секуи – азиатская груша с дынным вкусом

Секуи – азиатская груша с дынным вкусом

Многие садоводы уже успели оценить азиатские груши. Они неприхотливые, урожайные, практически не поражаются болезнями и вредителями. Но самое большое достоинство

Ольга Филиппова 17 июл, 12:02
+1 0
Сдерживаем рост черешни

Сдерживаем рост черешни

Обрезка дерева черешни обеспечит не только более удобный сбор урожая, но и повысит урожайность, продлит жизнь растения, но проводить ее нужно с учетом некоторых

Ольга Филиппова 17 июл, 12:00
+1 0
В Китае создали робота, призванного позаботиться о комнатных растениях

В Китае создали робота, призванного позаботиться о комнатных растениях

Пекинский стартап Vincross представил робота Hexa, который сам переносит комнатное растение к солнечному свету или же наоборот прячет его в тени от зноя. Если по

Ольга Филиппова 17 июл, 11:41
+1 0
Картофельный хворост к пиву

Картофельный хворост к пиву

ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель 5−7 картофелин Мука 3 стакана Яйцо 2 штуки Соль по вкусу Растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить оч

Олег Гончаров 17 июл, 10:19
+2 0
Сколько граммов удобрения в столовой ложке или таблица мер

Сколько граммов удобрения в столовой ложке или таблица мер

У огородников-садоводов, которые применяют для подкормок своих посадок минеральные удобрения, в дачном сарае показывается бесчисленное количество мешков, п

Олег Гончаров 17 июл, 10:16
+6 0
Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке

Помидоры "Гармошка" с мясом в духовке

Очень оригинальное и простое в приготовлении блюдо -помидоры с мясом в духовке.Подходит для праздничного стола, а также для вкусного ужина... ИНГРЕДИЕНТЫ

Ольга Филиппова 17 июл, 09:51
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Халида Наврузова
Ольга Щербина
Олег Гончаров
Так можно сказать про все что угодно...
Олег Гончаров Кабачковые пирожки с мясом
Олег Гончаров
Юрий Горяйнов
Евгения Болотова
Мила tominila