Последние комментарии

  • Misantrop24 мая, 13:25
    Кому-то, может, и пригодится. Новичкам, например.Экспресс-метод выращивания рассады огурцов: быстрее просто не бывает!
  • Наталья Власова24 мая, 13:08
    Спасибо за детали.Экспресс-метод выращивания рассады огурцов: быстрее просто не бывает!
  • Елена Печинина24 мая, 13:02
    Замораживаю борщ и плов.Что я делаю с продуктами, чтобы они не попали в мусорное ведро, если вдруг мы не успеваем их съесть. Часть 1.

Если увидите такие ″пузырьки″ на мясе, не покупайте его! Это туберкулез

Скот тоже им болеет!

Если увидите такие ″пузырьки″ на мясе, не покупайте его! Это туберкулез

В сети появилось предупреждение о распространении туберкулеза крупного рогатого скота.

Туберкулез - бактериальное заболевание, поражающее кроме крупного рогатого скота, многих домашних животных и птицу. Болезнь опасна для людей. Патология характеризуется высокой заразностью и летальностью.

 Внешне проявляется специфическими образованиями на коже и внутренних органах - узелками, подверженными некрозу. Эффективного лечения коров не разработано, а ввиду высокой заразности весь скот с положительной реакцией подлежит утилизации.

Зараженные животные (больные или носители) выделяют бактерии с любыми секретами: моча, молоко, мокрота, каловые массы, сперма.

Заражение происходит через любые предметы ухода, корм, воду. Туберкулез передается через утробу и молоко матери, половой контакт, с помощью человека.

Возбудитель туберкулеза устойчив к различным физическим и химическим воздействиям: хорошо переносит низкую температуру - выживает при минус 260 градусах и ниже, 30 минут выдерживает нагревание до 80 - 90 градусов. 

Вне живого организма микобактерии не размножаются, но многие месяцы сохраняют жизнеспособность, особенно в темных сырых помещениях, земле и сточных водах. Прямой солнечный свет убивает их за 1-2 часа, а облучение ультрафиолетовыми лучами - за несколько минут.

Мясо или легкие больного животного снаружи могут не отличаться от обычных. Пузырьки и уплотнения могут находиться внутри, и обнаруживаются только при разделывании мяса.

Съев такое мясо, человек может отравиться или даже умереть.

Будьте внимательны, когда покупаете мясо на базарах, особенно дичь!

источник

Популярное

))}
Loading...
наверх