Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+160 42
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+160 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+153 97
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+133 17









Лагман: быстро, сытно и вкусно

развернуть

Лагман – блюдо, очень популярное в Средней Азии. Готовится блюдо быстро, а получается сытно и очень вкусно.

Лагман: быстро, сытно и вкусно

Ингредиенты:

  • - 300 г говядины или баранины,
  • - 2 луковицы,
  • - 2 клубня картофеля,
  • - 1 небольшой корнеплод редьки зеленой,
  • - 1 плод перца сладкого,
  • - 1 морковь,
  • - 6 зубчиков чеснока,
  • - пучок укропа и базилика,
  • - 150 г стручковой фасоли,
  • - 3 ст. ложки масла растительного,
  • - зира и кинза – по хорошей щепотке,
  • - 1 ст. ложка томатного сока.

Приготовление:

1. В казане или кастрюле с толстым дном раскалите растительное масло, положите мясо, нарезанное кусочками средних размеров. Жарьте их в течение 15 минут, постоянно переворачивая и помешивая, чтобы мясо не подгорело. Добавьте лук, нарезанный кубиками, уменьшите огонь до среднего и обжарьте его до золотистого цвета.

Затем добавьте сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой, морковь и редьку, натертые на крупной терке. Обжарьте овощи до мягкости моркови, добавьте чеснок и фасоль. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы блюдо не подгорело.

Через 5 минут положите зиру и кориандр, еще 2–3 минуты держите на огне и налейте 2 стакана кипятка. Как только бульон закипит, снимите пену и положите нарезанный кубиками картофель. Доведите до кипения, еще раз снимите пену, убавьте огонь до среднего, добавьте щепотку сухого базилика. Варите до готовности картофеля, затем добавьте томатный сок и варите на медленном огне 40 минут.

Отварите тонкие макароны или лапшу, разложите в тарелки и залейте бульоном. Добавьте овощи и кусочки мяса, посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Татьяна Бодябина, sotki.ru


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.03.2017 в 16:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 марта, в 18:40 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Галина Васильева
Галина Васильева 9 марта, в 22:42 спасибо Текст скрыт развернуть
0
ИГ ХХ
ИГ ХХ 10 марта, в 00:32 Спасибо Татьяне Текст скрыт развернуть
0
Любовь Лютик
Любовь Лютик 10 марта, в 01:56 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Тамара )))
Тамара ))) 10 марта, в 13:14 очень вкусно! Текст скрыт развернуть
0
I.Moldabaeva
I.Moldabaeva 10 марта, в 13:36 на фото, то что получилось? Выглядит плохо. На настоящий лагман и близко не похож Текст скрыт развернуть
0
Серж .............
Серж ............. I.Moldabaeva 10 марта, в 14:14 Это бюджетный лагман))))) согласен.. Текст скрыт развернуть
0
Ивник Ивников
Ивник Ивников 10 марта, в 14:29 Список ингредиентов не соответствует описанию и фото блюда. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Новое на Дачном участке
Коврик из камней — простая и оригинальная вещь, которую может сделать каждый!

Коврик из камней — простая и оригинальная вещь, которую может сделать каждый!

Коврик из камней своими руками — простая, но оригинальная вещь, которую способен сделать каждый. Коврик из камней Для создания коврика понадобится толь

Анатолий Лебедев 26 июн, 20:17
+32 8
Корица — отличное удобрение и стимулятор роста многих растений!

Корица — отличное удобрение и стимулятор роста многих растений!

Корица — специя, исключительно полезная для здоровья! Она ускоряет метаболизм, обладает антисептическим действием и так приятно пахнет… Съев булочку с корицей,

Ольга Филиппова 26 июн, 20:14
+61 5
Итальянская запеканка - оригинальный рецепт из обычных ингредиентов

Итальянская запеканка - оригинальный рецепт из обычных ингредиентов

Предлагаю вам оригинальный рецепт итальянской запеканки со шпинатом. Его нельзя назвать "ленивым", но получается довольно необычно и вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ

Ольга Филиппова 26 июн, 17:31
+2 1
Можно ли зарабатывать на выращивании грибов?

Можно ли зарабатывать на выращивании грибов?

В последнее время выращивание и реализация грибов является достаточно перспективным направлением. Некоторые занимаются этим делом серьезно и основательно – можно

Ольга Филиппова 26 июн, 15:17
+2 1
Народные средства против колорадского жука

Народные средства против колорадского жука

Существует масса народных способов борьбы с колорадским жуком, среди которых некоторые отнюдь не безобидны. Наиболее удачными с точки зрения безопасн

Ольга Филиппова 26 июн, 15:13
+4 1
Картофель: 7 шагов к урожаю

Картофель: 7 шагов к урожаю

Огородник с большим стажем делится опытом выращивания картофеля и получения отличного урожая. Предлагаю свою агротехнику, которая увеличивает урожай в тр

Ольга Филиппова 26 июн, 15:10
+5 2
Откуда к нам едут арбузы? Расследование

Откуда к нам едут арбузы? Расследование

Действительно ли сейчас можно купить отечественные овощи и фрукты? Как повлияло на созревание урожая холодное лето? Если пройти по продуктовым рынкам,

Ольга Филиппова 26 июн, 14:27
+1 0
Что вкусного и полезного приготовить в сезон овощей

Что вкусного и полезного приготовить в сезон овощей

Всем хороши овощи: и калорий в них мало, и жира нет вообще, а углеводы – сплошь полезные. Но вы всё равно их не любите? Значит, нужно постепенно приучать себя к

Ольга Филиппова 26 июн, 14:23
+2 1
Летний уход за клубникой для начинающих садоводов

Летний уход за клубникой для начинающих садоводов

Клубника – самая долгожданная и любимая всеми ягода. Культура эта не слишком простая, но благодарная. Воспользуйтесь нашими советами – и урожай вас порадует!

Ольга Филиппова 26 июн, 14:01
+4 0
Минтай запеченный в духовке. Очень нежное и вкусное блюдо!

Минтай запеченный в духовке. Очень нежное и вкусное блюдо!

Минтай, запеченный в горшочке. Нежное мясо минтая, дополненное сытным картофелем и залитое сметанным соусом, из этого сочетания получается очень вкусный и сы

Наталья Калнина 26 июн, 12:50
+3 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать