Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+182 26
Оригинальные, вкусное и прос…

Оригинальные, вкусное и простое блюло из фарша. Не рецепт, а выручалочка

1 ноя, 17:29
+100 19
Картон и вилка вместо ткацко…

Картон и вилка вместо ткацкого станка. Идея супер!

14 ноя, 14:23
+93 10
Интересные идеи для вашей да…

Интересные идеи для вашей дачи, которые захотите осуществить

15 ноя, 17:36
+85 10

Вкуснейшие пряники на скорую руку

развернуть

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.

Вкуснейшие пряники на скорую руку

Продукты для домашних пряников на кефире:

  • 350 мл кефира (или простокваши)
  • 1 стакан сахара
  • 2 желтка и 1 белок
  • 1 ст. л. меда
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соды (неполная)
  • Примерно 2 -2,5 стакана муки

Для помадки:

  • 1 белок
  • 3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:

1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.

3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.

Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.

Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.


Ключевые слова: выпечка, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 12.05.2017 в 22:29

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
НаталИ
НаталИ 13 мая, в 08:26 спасибо за рецепт, очень люблю прянии Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 13 мая, в 09:13 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Анна Лыткина
Анна Лыткина 13 мая, в 10:25 Спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
1
Ok_Victorya
Ok_Victorya 14 мая, в 07:41 Что-то новенькое! Будем пробовать! СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Новое на Дачном участке
Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука

Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука

Я готовлю и на пикник и просто к ужину. Бесподобный вкус! Ингредиенты: - Помидоры свежие — 0,5 кг. - Лук — 1 головка Для маринада: - 1 ч.ло

Ольга Филиппова 20 ноя, 01:23
+1 0
Живая изгородь: 12 образов для зеленого забора

Живая изгородь: 12 образов для зеленого забора

Живая изгородь? Ну конечно же, из туи! За последние десятилетия заборы из этих стриженых растений уже вошли в разряд классических элементов оформления сада. От

Ольга Филиппова 19 ноя, 22:43
+1 0
Секреты контейнерного цветоводства

Секреты контейнерного цветоводства

С выращиванием растений в отрыве от поверхности земли знаком практически каждый. Ведь почти у всех растут в горшках комнатные растения, а многие сажали однолетни

Ольга Филиппова 19 ноя, 22:33
+6 0
Женщина 35 лет посвятила украшению своего дома

Женщина 35 лет посвятила украшению своего дома

В 1979 году художница Лаури Сведберг купила старый дом начала ХХ века в городе Миннеаполисе, штат Миннесота. Художница, любительница природы и сказочных жи

Ольга Филиппова 19 ноя, 22:22
+2 1
Орхидеи - секреты ухода

Орхидеи - секреты ухода

Вы стали хозяйкой орхидеи? И теперь пребываете в смятении, как за ней ухаживать? Всего несколько несложных советов и любимый цветок будет радовать Вас своим цвете

Ольга Филиппова 19 ноя, 22:16
+5 0
Жимолость − вкусная «аптека» в вашем саду

Жимолость − вкусная «аптека» в вашем саду

Вот ведь какая странность. За границей жимолость сегодня − очень популярная ягода, и считается там русской, да и называется «камчатская ягода». А в нашей стране

Ольга Филиппова 19 ноя, 21:34
+2 0
Несколько опасных ошибок, допускаемых при обрезке

Несколько опасных ошибок, допускаемых при обрезке

Обрезка может принести не только пользу, но и вред, если допустить грубые ошибки. В этой статье поговорим о самых распространенных ошибках, способных привести не

Ольга Филиппова 19 ноя, 21:32
+4 1
Тебе надо, ты и копай или Сезон великих открытий

Тебе надо, ты и копай или Сезон великих открытий

«Сама копай, это не земля, а бетон, — её убрать с участка, да привезти новую!» — Как часто, дорогие женщины, мы слышим это от нашей сильной мужской половины?

Ольга Филиппова 19 ноя, 21:22
+86 25
Овсяно-тыквенное печенье полезный десерт для самых близких

Овсяно-тыквенное печенье полезный десерт для самых близких

Предлагаю рецепт очень ароматного овсяно-тыквенного печенья для всей семьи. Это как раз тот самый случай, когда вкусно и полезно. Уверена, что такое печенье понр

Svetlana Anikanova Аниканова 19 ноя, 20:58
+4 0
Как создать сад, идеальный для уединенного отдыха

Как создать сад, идеальный для уединенного отдыха

Есть сады, которые гордо показывают гостям. И другие — предназначенные для богатого урожая. Или те, что вроде бы растут сами собой… Но в любом из них должно

Олег Гончаров 19 ноя, 20:11
+7 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Svetlana Kirkovskaia (*******)
Галина Богаткова
Олег Олег
Олег Олег
Lidiya.gorlova
Олег Гончаров
anna_n8@mail.ru Надежда Антошкина
Хорошие идеи.
anna_n8@mail.ru Надежда … Как создать сад, идеальный для уединенного отдыха