Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вот почему церковь просит не…

Вот почему церковь просит не носить на могилы искусственные цветы

14 апр, 19:48
+168 136
Используйте этот хитрый трюк…

Используйте этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей

2 апр, 19:26
+147 40
К бабушке в деревню

К бабушке в деревню

28 мар, 14:53
+134 24
Желтый женьшень: самое много…

Желтый женьшень: самое многофункциональное лекарство - одуванчик!

7 апр, 16:08
+133 46









Домашний рецепт яблочного пюре "Неженка", которое нам так нравилось в детстве!

развернуть

В детстве мы все обожали яблочное пюре в маленьких стеклянных баночках — мегавкусная штука… И даже когда мы выросли, продолжаем есть эту вкуснятину напополам с детьми. Ведь не секрет, что взрослые частенько покупают пюре не только чтобы кормить детишек, но и чтобы побаловаться самим!

яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Благодаря нашему рецепту яблочного пюре о магазинном в микробаночках можно забыть!

яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Вкус получается тот самый, от которого мы так млели в детстве. А главное, что эта заготовка из яблок прекрасно хранится и без холодильника.

яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Ингредиенты

  • - 4 кг яблок
  • - 1 банка сгущенки
  • - 3–4 ст. л. сахара
  • - 0,5 ст. воды

Приготовление

  1. Подготовьте яблоки: промойте, удалите семенные коробочки и кожуру. Нарежьте небольшими ломтиками и сложите в кастрюлю (желательно с толстым дном). Кожуру потом можете пустить в ход, приготовив пастилу.
  2. Налейте в кастрюлю воду и поставьте яблоки вариться на слабом огне под крышкой до размягчения, это займет примерно 30 минут.
  3. Пока яблоки варятся, простерилизуйте банки и крышки.
  4. После того как яблоки разварились, пюрируйте их любым удобным для себя способом (погружным блендером, картофелемялкой).
  5. Влейте сгущенку, добавьте сахар, перемешайте. Количество сахара зависит от сладости используемых яблок, варьируйте по вкусу.
  6. Проварите пюре под крышкой еще 5 минут. Осторожно: масса сильно брызжет при кипении!
  7. Готовое яблочное пюре разлейте горячим в подготовленные банки, закройте крышками и укутайте до полного остывания.

Обязательно попробуй приготовить яблочное пюре по этому рецепту!

источник


Ключевые слова: дача, заготовки, рецепты, яблоки
Опубликовала Ольга Филиппова , 26.09.2016 в 16:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
НаталИ
НаталИ 26 сентября 16, в 17:55 Надо обязательно сделать такое пюре. Текст скрыт развернуть
1
Ship Zanoza
Ship Zanoza 26 сентября 16, в 18:07 Яблоки со сгущёнкой,ну-ну... Текст скрыт развернуть
1
Галина Anelik
Галина Anelik Ship Zanoza 26 сентября 16, в 22:30 Очень вкусно, сгущенки совсем немного берут. Сохраняется прекрасно, а пюре "Неженка" делают со сливками. Это ГОСТовский рецепт и если вы не жили во времена советской власти, это ваши проблемы. А мы жили и с удовольствием ели это пюре, особенно выручало, когда студенткой в общежитии жила. Текст скрыт развернуть
3
Вера Будникова
Вера Будникова Галина Anelik 26 сентября 16, в 23:59 Совершенно верно! Настоящая "Неженка" со сливками.И без сгущенки конечно.Тем более нынешней. Текст скрыт развернуть
3
Валентина Корякова
Валентина Корякова 26 сентября 16, в 18:17 Сейчас сгущенку делают с добавлением растительных масел, доводят таким образом жирность до 8%. Не отразится ли это на вкусе нашей "Неженки"? Текст скрыт развернуть
0
Ольга я
Ольга я Валентина Корякова 26 сентября 16, в 19:25 есть настоящая сгущенка.надо только уметь читать этикетки.пусть и дороже,но полезная Текст скрыт развернуть
2
Natalja Tuck
Natalja Tuck Валентина Корякова 26 сентября 16, в 20:11 mozno i samim sdelatj...ja v inete 4itala))))
Текст скрыт развернуть
3
Валентина Корякова
Валентина Корякова Ольга я 27 сентября 16, в 00:13 Наверно я Вас огорчу - но сейчас ничего настоящего нет, в том числе и сгущенки. Я говорю не о том, что написано на этикетках, а о том, что добавляют в сгущенку. Поверьте, я знаю - о чем говорю. Текст скрыт развернуть
2
Ольга Кравченко
Ольга Кравченко 26 сентября 16, в 18:30 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) 26 сентября 16, в 21:38 Много лет делаю яблочное пюре, но без сгущенки. Текст скрыт развернуть
3
марина еремина
марина еремина 26 сентября 16, в 23:31 Очень далеко от Неженки. Я делала-совершенно не то. Просто яблочное пюре,но не Неженка.
Текст скрыт развернуть
1
Елена Гомонова (лавская)
Елена Гомонова (лавская) марина еремина 28 сентября 16, в 22:40 Конечно не то. На сколько помню, это было яблочное пюре с манкой. Вот это была настоящая "неженка". Вся прелесть была в сочетании яблок и манку, было очень густое, прямо резать можно было. Такого вкуса не встречала больше. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Радивилова (Синицына)
Татьяна Радивилова (Синицына) 27 сентября 16, в 00:09 Обязательно сделаю, спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
0
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
nataly63.63 чернышева (бурлакова) 27 сентября 16, в 10:14 спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Новое на Дачном участке
Секреты войлочной вишни

Секреты войлочной вишни

Эта культура встречается в садах нечасто. Между тем войлочная вишня - идеальный вариант для тех, кто пытается сочетать на участке полезные плодовые культуры с де

Ольга Филиппова 24 апр, 09:33
+32 6
Уловки хитрецов ради вкусных огурцов

Уловки хитрецов ради вкусных огурцов

Зеленцы должны быть вкусными, ароматными, здоровыми, хрустящими. Каждый огородник пользуется своей тактикой выращивания, которая дает нужный результат. Все дело

Ольга Филиппова 24 апр, 07:31
+86 8
Как получить хороший урожай свёклы

Как получить хороший урожай свёклы

Столовая свёкла – довольно распространенная овощная культура на наших грядках. Но все чаще огородники жалуются на селекционеров, заявляя, что сорта свёклы потеря

Ольга Филиппова 23 апр, 19:45
+16 2
Давний друг – душистый лук

Давний друг – душистый лук

Мало кто знает, что есть более 400 видов лука. У нас же, в основном, выращивают лук репчатый, батун, многоярусный, очень редко шалот и порей. А вот в Забайкалье

Ольга Филиппова 23 апр, 16:24
+3 0
Что бы такого посеять, чтобы не холить и не лелеять?

Что бы такого посеять, чтобы не холить и не лелеять?

Нет времени каждый день ухаживать за посадками? Тогда сейте весной самые неприхотливые овощи. Зеленные салаты (листовой, латук, кресс-салат), шпинат М

Ольга Филиппова 23 апр, 16:19
+18 3
Березовый сок: как собирать, хранить и что готовить

Березовый сок: как собирать, хранить и что готовить

Когда в лесу уже сошел снег, на березах появляются бутылки и баночки. Так собирают березовый сок. Процесс это не быстрый, зато в результате — пара литров очень в

Ольга Филиппова 23 апр, 16:12
+1 0
Утилизация кулича. Что делать с засохшей выпечкой

Утилизация кулича. Что делать с засохшей выпечкой

Кулич мы едим в первый день Пасхальной недели, а дальше – по обстоятельствам. Ведь выпечка засыхает довольно быстро. Вообще-то хороший кулич должен продерж

Ольга Филиппова 23 апр, 16:07
+14 2
Как посадить садовую землянику - советы специалиста

Как посадить садовую землянику - советы специалиста

Где садовой землянике лучше — на грядке или в горшке? Накрывать ли землю нетканым материалом? Выбор зависит от условий участка и возможностей хозяев по ухо

Ольга Филиппова 23 апр, 15:42
+2 0
Гречневая каша по-царски!

Гречневая каша по-царски!

Сегодня мы приготовим очень простое, но вкусно и сытное блюдо, которое можно с большой натяжкой назвать русским пловом, а в давние времена его называли "кашой по

Ольга Филиппова 23 апр, 13:32
+6 1
Курица запеченная с Гречкой в духовке. Безумно вкусно!

Курица запеченная с Гречкой в духовке. Безумно вкусно!

Курица с гречкой в духовке. Гречневая крупа получается, сочная, рассыпчатая, на вкус просто божественная. Курица получается очень сочной, мягкой и нежной, прос

Наталья Калнина 23 апр, 13:22
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать