Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Салат "Праздник". Вы будете …

Салат "Праздник". Вы будете готовить его на все праздники!

23 дек 17, 15:19
+149 16
Домашние батоны за 30 минут.…

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

18 янв, 20:52
+80 24
Аромат пробивает прям через …

Аромат пробивает прям через экран! Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

26 дек 17, 17:14
+77 17
Торт за 25 минут. Простой и …

Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

17 янв, 21:43
+53 5
Мужчина превращает деревья и…

Мужчина превращает деревья и кусты в котиков! Один из самых чудесных «садов» на планете

25 дек 17, 21:49
+67 7
Горох против медведки: начин…

Горох против медведки: начинает и выигрывает!

13 янв, 16:04
+59 23
Дачные идеи на любой вкус и цвет

Дачные идеи на любой вкус и цвет

5 янв, 15:47
+51 7
Интересный факт о томатах, о…

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

3 янв, 14:40
+47 21
Вот зачем я запасаю кожуру ц…

Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

17 янв, 17:07
+46 2
Цветет 9 месяцев в году! Буг…

Цветет 9 месяцев в году! Бугенвиллею теперь можно вырастить и дома

27 дек 17, 13:52
+39 6
Чтобы малины было очень много

Чтобы малины было очень много

12 янв, 15:25
+33 1
20 идей декорирования сада в…

20 идей декорирования сада в деревенском стиле

9 янв, 15:23
+31 13
Вот как повысить урожай чесн…

Вот как повысить урожай чеснока в 20 раз!

22 дек 17, 21:50
+30 10
Лианы в моем саду: личный опыт

Лианы в моем саду: личный опыт

25 дек 17, 13:50
+25 4

Запеканка с макаронами: готовится легко, а вкус - как в детстве!

развернуть

От автора: Я не считаю себя мастером кулинарных дел. А вот моя бабушка Марфа… Не могу поверить, что ей уже почти 90, ведь она такая бодрая, заводная и даже в таком почтенном возрасте справляется со всеми домашними делами. У нее есть домашние куры и небольшой огород. А еще готовит бабушка просто божественно.

Когда я гостила у нее в детстве, именно такая запеканка из макарон с яйцом часто бывала в меню. Вкус какой-то ни на что не похожий, эта золотистая корочка и нежность промасленной лапши… Так захотелось недавно, специально приготовила, рецепт оказался на диво удачным!

Запеканка с макаронами: готовится легко, а вкус - как в детстве!

Макаронная запеканка в духовке

Ингредиенты

  • - 400 г макарон или лапши
  • - 600 г куриного филе
  • - 8 яиц
  • - 200 г сливочного масла

Есть важный момент: лучше использовать домашние яйца. Бабушка всегда готовила лапшу сама, тоже домашнюю. Для нас сейчас это, конечно, сродни подвигу… А может, у вас есть легкий рецепт приготовления домашней лапши? Буду рада обнаружить такое сокровище в комментариях!

Приготовление

Итак, отварите лапшу. Тоненькую либо короткую домашнюю. Можно использовать и другие макаронные изделия, вкус запеканки от этого будет меняться, но не станет хуже. Столько вариантов этого блюда можно сотворить!

макаронная запеканка в духовке

Растопите 50 г сливочного масла, перемешайте его с приготовленной лапшой.

запеканка из макарон с курицей

Куриное филе! Благодаря этому ингредиенту запеканка получается очень сытной. Скажу по секрету: можно готовить и без него, это кому как нравится.

запеканка из макарон с курицей

Нарежьте куриное филе на тонкие полоски, посоли, приправьте и обжаривайте в течение 15 минут.

макаронная запеканка с курицей

Взбейте яйца, но совсем немного. Лучше использовать венчик, а не миксер.

запеканка из макарон с курицей

Смешайте лапшу со взбитыми яйцами и курицей. Приправьте по вкусу и посолите, в этой запеканке уместен черный молотый перец. Ароматные травы могут оказаться лишними, изменить вкус — с ними лучше не перебарщивать.

Смажьте щедро форму для запекания сливочным маслом, для этого дела нужно использовать все 100 г масла! Лучше всего для выпекания макаронной бабки брать чугунный казанок, но, если вы не владеете такой ценностью, возьмите обычную форму.

макаронная запеканка в духовке

Поместите лапшу в форму или казанок, сверху разместите кусочки масла. Выпекайте фирменную бабку 20 минут при температуре 230 градусов, затем 20 минут при 200 градусах.

запеканка из макарон с курицей

Дайте макаронной запеканке слегка охладиться, вынь из формы. Для этого нужно просто перевернуть казанок — и вот она, румяная!

макаронная запеканка рецепт

Нарежьте бабку аккуратными кусочками и подавайте к столу. Объедение!

макаронная запеканка рецепт с фото

Запеканка из макарон с курицей — традиционное блюдо в моей семье. Этот чудо-рецепт можно варьировать по собственному вкусу: добавлять грибы, творог, зелень. Есть люди, которые любят сладкие макаронные запеканки, но мне по душе именно такая… Буду счастлива, если вам пригодится рецепт!


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 29.03.2017 в 16:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Калина Тодорук (калина винничук)
Калина Тодорук (калина винничук) 30 марта 17, в 13:59 Какая вкуснятина спасибо большое 🌷🍇🎂🎂 Текст скрыт развернуть
0
виктор че
виктор че 30 марта 17, в 16:22 на сайте рукожопы...способные только копировать Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Новое на Дачном участке
Чесночный порошок - отличный способ сохранить урожай чеснока без потерь

Чесночный порошок - отличный способ сохранить урожай чеснока без потерь

Чесночный порошок - лучшая приправа против гриппа и простуды Чесночный порошок — это действительно универсальная приправа! Он невероятно полезен, придает б

Ольга Филиппова 22 янв, 18:05
+7 0
Ранние огурцы на кубиках дернины

Ранние огурцы на кубиках дернины

Дачники придумывают разные хитрости, позволяющие получить ранний урожай овощей. Не новый, но очень интересный способ выращивания рассады огурца . У

Ольга Филиппова 22 янв, 15:24
+2 0
7 легких способов сделать свечу своими руками. Не думала, что за 15 минут можно сотворить такую красоту!

7 легких способов сделать свечу своими руками. Не думала, что за 15 минут можно сотворить такую красоту!

Для того, чтобы сделать свой дом красивым и уютным не обязательно нужно много денег. С помощью собственной фантазии можно создавать множество приятных глазу веще

Ольга Филиппова 22 янв, 14:48
+1 0
Как я укореняю «молочные» черенки герани

Как я укореняю «молочные» черенки герани

Недавно прочитала у вас материал о том, что нужно черенковать герань только отростками с «пяточкой». Да, такие черенки прекрасно укореняются почти на 100 %. Я за

Ольга Филиппова 22 янв, 14:01
+6 2
Советуем посадить фляшен томаты эротической формы

Советуем посадить фляшен томаты эротической формы

Название этих томатов так и хочется произнести с немецким лающим акцентом FLASCHENTOMATEN. Только-только познакомившись с этими томатами (ну как познакомил

Ольга Филиппова 22 янв, 13:57
+2 0
Лучший грунт для рассады

Лучший грунт для рассады

Рассада помидоров, перца, баклажанов и капусты будет крепкой, если для них приготовить правильную почвенную смесь. Конечно, можно пойти в магазин и купить универ

Ольга Филиппова 22 янв, 13:53
+1 0
Несколько советов шеф-повара, чтобы приготовить идеальный стейк

Несколько советов шеф-повара, чтобы приготовить идеальный стейк

Как добиться сочности мяса при жарке? Мясо нужно резать поперек волокон. Вдоль волокон идут сосудики, которые как раз и содержат сок. И чтобы эти сосудики

Ольга Филиппова 22 янв, 13:15
+1 0
Полезны ли замороженные овощи?

Полезны ли замороженные овощи?

Зима в разгаре. Свежих овощей, фруктов и ягод на прилавках очень мало, они дорогие и качество их несравненно хуже, чем летом. Поэтому на замену им приходят

Ольга Филиппова 22 янв, 13:12
+1 0
Подходящий микроклимат для растений: 6 заблуждений

Подходящий микроклимат для растений: 6 заблуждений

Почему некоторые растения плохо себя чувствуют в самых, казалось бы, идеальных для них местах сада? Куда весной посадить «неженок»? Ответы на эти и другие вопрос

Ольга Филиппова 22 янв, 12:33
+2 0
Почему перец в теплице получается не такой вкусный, сочный и красивый, как в магазине?

Почему перец в теплице получается не такой вкусный, сочный и красивый, как в магазине?

Что нужно делать, чтобы вырастить шикарные плоды? На вопросы читателей отвечает кандидат с.-х. наук Татьяна Терешонкова. – Перец – теплолюбивая и светолюби

Ольга Филиппова 22 янв, 12:31
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

kostya.akulshin@mail.ru Акульшин
Спасибо!!!!
kostya.akulshin@mail.ru … Сытные гусарики - неимоверно вкусные и не сложные в приготовлении!
АЛЕКСАНДР Холодный
Любовь Лютик
Victor Rasskazov
бегу к плите
Victor Rasskazov Чебуреки с секретным ингредиентом
Валентина Рязанцева***
Оксана Евстратова
Цветы на балконе и красиво и ароматно!
Оксана Евстратова Идеи композиций из цветов для балконных ящиков
Анна Лыткина
....
Анна Лыткина Очищение солью! Вы удивитесь, когда узнаете, на что она способна…