Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Эту закуску вы полюбите даже…

Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой!

16 ноя, 14:52
+215 29
Стоит добавить этот ингредие…

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту

25 ноя, 19:17
+124 22
Ленивые беляшики: быстро и о…

Ленивые беляшики: быстро и очень вкусно!

1 дек, 19:37
+69 11
Если уж говорить о домашнем …

Если уж говорить о домашнем печенье, то я выбираю эти 5 рецептов!

11 ноя, 20:57
+62 11
Массовая атака кабачков на м…

Массовая атака кабачков на мой огород: как я дошла до жизни такой

30 ноя, 19:03
+63 23
Не спешите покупать! Вот как…

Не спешите покупать! Вот какие растения несложно вырастить из черенков

11 ноя, 14:20
+53 10
Тепличка своими руками - от …

Тепличка своими руками - от фундамента до урожая!

25 ноя, 16:48
+40 15
Вот что нужно посадить на ог…

Вот что нужно посадить на огороде, чтобы отпугнуть вредителей

26 ноя, 14:22
+33 8
Хвоя - бесплатная органика п…

Хвоя - бесплатная органика под ногами!

13 ноя, 12:45
+33 23
Когда сажать рассаду в 2018 …

Когда сажать рассаду в 2018 году - календарь посадки рассады

4 дек, 19:46
+33 2
Выращивайте арахис - он прек…

Выращивайте арахис - он прекрасно растет в средней полосе

10 дек, 12:59
+28 4
Выращивание помидоров в ведр…

Выращивание помидоров в ведрах без дна - опыт огородника

13 ноя, 21:27
+26 3
Ремонтантная малина: как сдв…

Ремонтантная малина: как сдвинуть плодоношение на более ранние сроки

12 ноя, 13:24
+24 8
Создаем красивый дизайн сада…

Создаем красивый дизайн сада своими руками: 10 главных секретов

26 ноя, 17:07
+22 9

Печь для пиццы своими руками

развернуть

Самая вкусная пицца и ароматный хрустящий хлеб выпекаются в специальных помпейских печках, которые были изобретены в Италии. Они отличаются куполообразным сводом сферической или бочковидной формы и возводятся из стойких к высоким температурам материалов.

В данной статье будут изложены все нюансы строительства и дана пошаговая инструкция основных работ, чтобы получилась настоящая печь для пиццы своими руками.

Печь для пиццы своими руками

Для наглядности будут приведены фото и видео материалы, которые помогут правильно выполнить самые важные моменты, от которых будут зависеть функциональные возможности сооружения.

Закладка фундамента и стенда

Помпейская печь для пиццы имеет небольшие габариты, но достаточно тяжелый вес, поэтому особое внимание нужно обратить на правильность процесса закладки фундамента.

Печь для пиццы своими руками

По размерам основания стенда необходимо вырыть канаву, углубившись на 40 см, и хорошенько ее утрамбовать. Дно траншеи желательно засыпать гравием или щебнем, на который укладывается полиэтиленовая пленка.

Печь для пиццы своими руками

Из досок изготавливается опалубка по размерам фундамента. Укладывается армирующая сетка, на которую толстым слоем заливается бетонная смесь. Поверхность тщательно выравнивается, накрывается защитной пленкой и оставляется до полного застывания в течение нескольких дней.

Печь для пиццы своими руками

Затем сооружаем стенд под печь для пиццы на дровах. Для этих целей используются надежные бетонные блоки. Переднюю панель не выкладываем, чтобы было место под хранение дров.

Печь для пиццы своими руками

После этого следует этап создания столешницы. Изготавливается опалубка, дно которой устилается влагостойкими фанерными досками и полиэтиленом. Устанавливается арматурная составляющая и заливается бетонный раствор.

Поверхность ровняется, покрывается пленкой и оставляется примерно на 14 дней для застывания.

Возведение стен и купола

Печь для пиццы своими руками

Строительство самой печи для пиццы начинается с выкладывания пода из огнеупорного кирпича и специального раствора с использованием шамотной глины. От края, где будет расположен вход в топку необходимо отступить около 30 см.

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Затем возводим стенки топочного отделения необходимой высоты, оставляя разъем под входное отверстие. Стены лучше сделать толщиной в пару кирпичей для придания большей прочности под установку купола.

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Перед сооружением сферического свода изготавливаем шаблонную опору необходимой формы из досок и фанеры. Шаблон крепится к верхнему ряду стен топки. Поверх него выкладывается кирпичный купол. Чтобы придать нужную форму в швы вставляются деревянные колышки и тщательно замазываются раствором.

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Когда раствор окончательно застынет, шаблон аккуратно вынимается. После этого выкладывается задняя стенка поверхности печи для пиццы из кирпича и выполняется оформление входа в топочную камеру.

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

Печь для пиццы своими руками

На купольной части обязательно устанавливается дымоход из металлической нержавеющей трубы. В завершение процесса, вся конструкция смазывается толстым слоем огнеупорной глины для длительного удержания температурного режима.

Важные моменты строительства

В данной статье были перечислены основные этапы работ и раскрыты все вопросы о том, как построить помпейскую печь для пиццы своими руками. Главное требование, соблюдать последовательность процесса и выдерживать необходимые интервалы времени для полного застывания бетона и глиняных растворов.

Если не выполнять эти условия, результат строительства может неприятно разочаровать. Установку печи на столешницу, можно производить только по прошествии нескольких недель, когда все элементы конструкции приобретут высокую прочность. Иначе столешница может просто потрескаться и повлечь повреждение корпуса всего изделия.

Вооружившись важной информацией, как сделать печь для пиццы, можно смело приступать к работе и применить свои знания на практике.

Видео строительства печи для пиццы своими руками

источник


Ключевые слова: стройка
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.05.2016 в 20:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Овечкина
Татьяна Овечкина 16 мая 16, в 00:01 Интересно, но изделия из теста приходится избегать. Если очень надо будет, то дома испечем и на дачу привезем Текст скрыт развернуть
-1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Новое на Дачном участке
Трюк, который обязательно поможет привлечь деньги в дом

Трюк, который обязательно поможет привлечь деньги в дом

Толстянка — растение, привлекающее магию денег в дом. Согласно фэншуй, стоит лишь поселить денежное дерево в жилище, как ваше финансовое состояние изменится в лу

Ольга Филиппова 11 дек, 06:17
+461 104
Самые маленькие хвойные деревья для небольших дачных участков

Самые маленькие хвойные деревья для небольших дачных участков

Многие дачники любят хвойные растения и хотели бы посадить их у себя на участке. Но не решаются, считая, что они слишком велики и займут много драгоценного места

Ольга Филиппова 11 дек, 05:54
+49 15
Салат из фризе и рукколы с орехом в сырной корзинке

Салат из фризе и рукколы с орехом в сырной корзинке

Отличный салат с эффектной подачей. Идеально для званых ужинов или семейных праздников. Состав: - пармезан 100 гр.; - смесь салатов рукколы и фризе,

Ольга Филиппова 10 дек, 22:32
+3 2
Лагенария змеевидная - экзотика в моём саду

Лагенария змеевидная - экзотика в моём саду

Хочу поделиться с вами историей об одном «экзоте», который в прошедшем сезоне вырастила у себя в саду. В числе прочих закупленных для посадки семян ока

Ольга Филиппова 10 дек, 22:21
+2 0
Действительно вкусный печеночный салат

Действительно вкусный печеночный салат

Праздники на носу. Хочется и потчевать, и удивлять, и чтобы денег осталось столько, чтобы до конца месяца продержаться. Знакомая ситуация? Вы не одиноки в своих

Ольга Филиппова 10 дек, 17:39
+32 6
Готовимся к дачному сезону: цветы, которые стоит высадить в декабре и январе

Готовимся к дачному сезону: цветы, которые стоит высадить в декабре и январе

Казалось бы, конец осени, зима и начало весны – время отдыха для садоводов-огородников. Однако те, кто занимаются выращиванием растений не первый год знают, что

Ольга Филиппова 10 дек, 16:11
+84 6
Идеи декора дома к Новому Году и Рождеству

Идеи декора дома к Новому Году и Рождеству

Подборка красивых идей декора дома, найденых на просторах интернета. Многие хочется претворить в жизнь.

Олег Гончаров 10 дек, 14:57
+25 4
Вот как можно упростить севооборот

Вот как можно упростить севооборот

Севооборот в огороде необходим! Он помогает поддер­живать баланс содержания питательных веществ в почве и держать под контролем вредителей и болезни. Орган

Ольга Филиппова 10 дек, 13:15
+11 2
Звёзды предзимья. Вот какие растения способны украсить лишённый красок сад

Звёзды предзимья. Вот какие растения способны украсить лишённый красок сад

Участок может выглядеть привлекательно даже в самое тоскливое и тёмное время года. Среди декоративных растений найдётся немало «супергероев», способных украсить

Ольга Филиппова 10 дек, 13:12
+3 1
Не связывайтесь с карликами

Не связывайтесь с карликами

В карликовые деревья садоводы влюбляются с первого взгляда. Представить только – плодоносят на второй-третий год, не растут выше 2,5 м и с ног до головы усыпаны

Ольга Филиппова 10 дек, 13:01
+11 10

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

nataly63.63 чернышева (бурлакова)
спасибо!!!
nataly63.63 чернышева (б… Ветчина домашняя для праздничного стола
Ирина Шарова (Обухова)
Елена Елена
Вы,реально фольгой обертываете? Помогает?
Елена Елена Не связывайтесь с карликами
Чипита Негодяева
Комментарий скрыт
Чипита Негодяева Самые маленькие хвойные деревья для небольших дачных участков
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Салат из фризе и рукколы с орехом в сырной корзинке
жукова ольга
Вера Попова (Дручинина)
Мило. Благодарю.
Вера Попова (Дручинина) Трюк, который обязательно поможет привлечь деньги в дом