Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука

Я готовлю и на пикник и просто к ужину. Бесподобный вкус!

Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука Закуски, еда, рецепт

Ингредиенты:

  • - Помидоры свежие — 0,5 кг.
  • - Лук — 1 головка

Для маринада:

  • - 1 ч.ложка меда
  • - 4 ложки растительного масла
  • - 3 зубчика чеснока
  • - 2 ст.л. лимонного сока
  • - 1 ч.ложка сушеного базилика
  • — соль — на кончике ножа
  • - Красный молотый перец -1 маленький стручок

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.

Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.

Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями. Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.

Приятного аппетита!

Источник ➝