Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+93 18
Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+77 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+65 12
Кабачки — кабанчики! Если вы…

Кабачки — кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…

22 июн, 11:27
+63 14
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+95 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 3
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+29 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+27 1
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+27 3
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+25 6
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+25 0

Ёка - простая закуска из лаваша, вызывает мгновенное привыкание

развернуть

Все знают, что завтрак должен быть сытным и желательно, чтобы горячим. Ёка, горячая закуска из тонкого лаваша, как нельзя лучше подходит под определение питательного, вкусного и быстрого завтрака.

лепешки из лаваша с сыром

Лепешки из армянского лаваша выручат всех, у кого по утрам совершенно нет времени на приготовление сложных блюд, кому обычная яичница уже порядком приелась, а также тем, у кого одна только мысль об овсянке вызывает приступ непреодолимой грусти.

Ингредиенты для 1 лепешки

  • - 1 лаваш диаметром 20 см
  • - 1 яйцо
  • - 2 ст. л. тертого твердого сыра
  • - 1 ст. л. сливочного масла
  • - соль, перец по вкусу

Приготовление

На рабочей поверхности разложите лаваш, разбейте в центр яйцо, желток проколите и размажьте.

яйцо в лаваше

Посыпьте яйцо тертым сыром, поперчите, посолите по вкусу. Подверните края, сложив лаваш треугольником.

быстрый завтрак в лаваше

Разогрейте на сковороде масло и выложите лепешку швом вниз, поджарьте до зарумянивания с обеих сторон.

Только представьте, сколько всего еще можно положить внутрь такой лепешки: ветчина, зелень, консервированная кукуруза, картошка, жареные грибы… Каждый может выбрать начинку себе по вкусу!

источник


Ключевые слова: выпечка, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 18.02.2018 в 06:09

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валентина Geidelbakh
Валентина Geidelbakh 8 августа 16, в 00:42 Лаваш- это действительно вкусно! И можно сделать совсем не колорийно ! Поджариваем на растительном масле,очень быстро, и тогда лаваш будет хрустящим !!! Текст скрыт развернуть
4
Елена
Елена 8 августа 16, в 08:35 делаем так, только ещё при наличии колбаски ещё вкуснее получается..короче всё что под рукой иногда кидаешь..так что какая там ЁКА, это придумали уже давно)) Текст скрыт развернуть
2
Елена М-К
Елена М-К Елена 8 августа 16, в 10:56 В студенческой юности это называлось "Штормяга"! Текст скрыт развернуть
3
Валерия Семенова
Валерия Семенова 8 августа 16, в 08:42 Мы большой лаваш разрезаем на квадраты, складываем конвертиком, начинка: сыр, зеленый лук, ветчина - обжариваем так же: сначала швом вниз. Текст скрыт развернуть
10
ГАЛИНА
ГАЛИНА 8 августа 16, в 10:40 Хорошая идея. Спасибо за совет. Текст скрыт развернуть
4
Елена Бадякина
Елена Бадякина 8 августа 16, в 14:42 Неплохая идея! Будет похоже на хачапури. Текст скрыт развернуть
1
Владислав Ильмер
Владислав Ильмер 8 августа 16, в 16:07 Хорошее блюдо. Но только "быстрый завтрак" будет слишком медленным. Быстрый это - мясо сваренное с вечера и гречка залитая на ночь водой. в место гречки может быть картошка. Готовится реально минут, при минимальном участии человека. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Скородумова
Татьяна Скородумова 8 августа 16, в 16:14 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Тамара Пацевич
Тамара Пацевич 8 августа 16, в 16:48 Я такое блюдо готовлю с толченым картофелем, действительно очень вкусно. Текст скрыт развернуть
0
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич Панченко
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич… 8 августа 16, в 18:10 Действительно вкусно, даже читать. Текст скрыт развернуть
4
Антонина Маркелова
Антонина Маркелова 10 августа 16, в 17:27 Прекрасное блюдо заморить червячка утром... Текст скрыт развернуть
0
Лола
Лола 11 августа 16, в 03:22 Армяне уже и хлеб себе присвоили.С какой стати ЮХА стала армянским лавашом,да еще и назвали-то ека))))Долму присвоили,назвали толма,юха стала екой,бастырма стала пастромой,цыпленок табака стал тапакой.Жесть.Всю кухню других народов себе приписали.Утащили от турок и назвали своим.Круто.Такой лаваш пекли еще наши бабки и прабабки,сколько помню себя,в Армении такой хлеб что-то не встречала раньше,а в Азерб-не в каждом доме есть садж,на котором его пекут.Не люблю,когда называют этот лаваш армянским.Не националистка,но и плагиат не терплю.В армянской кухне преобладают соленые блюда,квашение капусты,в этом они впереди планеты всей,рыбу готовят зашибись,свинину с гранатовыми зернами хо-хоп,но другие блюда с бараниной....Они ее не особо едят.И грузины больше говядину,у тех больше с тестом связано,хачапури,хинкали,это их,а еще всякие соусы типа бешамели на муке.И все острое,как любят китайцы.

А этот хлеб хорош с молодым овечьим сыром и веточкой тархуна.Детям мазали на хлеб масло,клали сыр-мотал,сворачивали трубочкой и с чаем по утрам.Лаваш делили на 4 части.клали сыр,зелень,
.сворачивали конвертиком и жарили на сливочном масле.Делали рулетики из моркови по-корейски,нарезали ее помельче.добавляли чеснок.майонез,сыр,размазывали по лавашу.сворачивали трубочкой.нарезали пенечками,типа ролл или суши.Закусончик отличный.Такую юху можно самим сделать за 5 минут.Замесили тесто.как на пельмени,раскатали очень тонко,намотали на скалку,чтобы при переносе не порвалось и кладем на раскаленный лист железа,можно на противень,чуть покрутили.быстро перевернули,не даем ему жариться,только подсушиваем и все.Пара минут и лаваш готов.Это легкий вариант.если дома не саджа.Садж,это такая форма куполообразная,на ножках,ее ставят на огонь,когда раскалится,на ней вот так пекут лаваш юху.Раньше пекли такой хлеб много,порой до самого потолка,особенно в селах,складывали в углу комнаты.накрывали простынями и хранили всю зиму,доставали когда было надо.сбрызгивали водой,прикрыв полотенцем,и он опять становился через какое-то время, свежим.С него можно и пирог соорудить.Слоями кладем разные начинки,типа наших курников,только там блины.а тут лаваш и запекаем..
Текст скрыт развернуть
20
Ставер Лидия
Ставер Лидия 12 августа 16, в 17:06 спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
0
Aurica Babina
Aurica Babina 16 августа 16, в 14:03 класс Текст скрыт развернуть
0
Людмила Бондарева
Людмила Бондарева 22 августа 16, в 14:32 новенькое..надо попробовать! Текст скрыт развернуть
0
Владимир -
Владимир - 2 сентября 16, в 06:26 Из личного опыта-обязательно нужно класть помидоры и зелень. Текст скрыт развернуть
1
Дмитрий-Львович Чёткин
Дмитрий-Львович Чёткин 6 сентября 17, в 17:45 Всё гениальное просто! Текст скрыт развернуть
0
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 18 февраля, в 06:35 Банальная яичница только в лаваше. Давно делаю треугольнички из лаваша, только начинка разнообразная, зелень, помидоры, колбаски,сыр, Текст скрыт развернуть
1
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 18 февраля, в 06:35 * Текст скрыт развернуть
1
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 18 февраля, в 06:36 * Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 23
Новое на Дачном участке
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть

У нас дома, такие пирожки не успевают остыть

Их сметают с тарелки! Ингредиенты Тесто 900 гр.муки. 500 мл. кефира 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 яйца 100 гр.маргарина/растопить/

Ольга Филиппова 18 июл, 20:27
+3 0
Сладкие помидорные дольки на зиму

Сладкие помидорные дольки на зиму

Представляем вам рецепт вкуснейших помидоров. Они отлично подойдут зимой к жареной картошке или любому другому блюду. Такие помидорки получаются сладкие и очен

Ольга Филиппова 18 июл, 20:26
+4 5
Черный абрикос набирает популярность в средней полосе

Черный абрикос набирает популярность в средней полосе

Описание гибрида Селекция абрикосовых не стоит на месте. Исследователи постоянно ищут пути усовершенствования вида и экспериментируют, скрещивая их с други

Ольга Филиппова 18 июл, 20:19
+23 6
Малина в моем саду по органической технологии

Малина в моем саду по органической технологии

О малине написано много. Сказано почти все и о секретах агротехники, и о модных новинках. Так почему же тогда начинающие садоводы часто бывают разочарованы разр

Ольга Филиппова 18 июл, 20:10
+52 11
Кому в воде жить хорошо: поливаем правильно!

Кому в воде жить хорошо: поливаем правильно!

«Сколько раз в неделю нужно поливать?» и «Как часто надо поливать?» – вопросы риторические. Все зависит от вашего конкретного участка, характеристик почвы на н

Ольга Филиппова 18 июл, 15:32
+1 1
Однолетний флокс друммонда – моя любовь раз и навсегда

Однолетний флокс друммонда – моя любовь раз и навсегда

Я очень люблю флоксы. Много лет моей страстью были многолетние метельчатые флоксы. Но три года назад в цветочном магазине мне случайно на глаза попался однолетни

Ольга Филиппова 18 июл, 15:28
+1 0
Как в жару создать благоприятный микроклимат в теплице

Как в жару создать благоприятный микроклимат в теплице

В середине лета погода во многих регионах нашей страны обычно выдается жаркая, засушливая, в теплице в это время создается особый микроклимат. Чрезмерно высокая

Ольга Филиппова 18 июл, 15:26
+1 0
Благородная энотера – солнечный ослинник

Благородная энотера – солнечный ослинник

Энотера двулетняя в Европу попала четыре столетия назад и довольно быстро получила широкое распространение на этом континенте. Растение употребляли в пищу в каче

Ольга Филиппова 18 июл, 15:17
+1 0
Ароматные тефтели в соусе — вкуснейшее блюдо родом из детства

Ароматные тефтели в соусе — вкуснейшее блюдо родом из детства

Ароматные тефтели в соусе — это вкуснейшее блюдо, любовь к которому родом из детства. Но не всегда ты можешь позволить себе есть мясо, например, в период диеты

Ольга Филиппова 18 июл, 14:31
+1 0
Идеальный огород своими руками - личный опыт

Идеальный огород своими руками - личный опыт

Предлагаем ознакомиться с историей огородника-самодельщика Валерия Мединського и узнать о том, как он реализовал проект идеального огорода на своем участке.

Ольга Филиппова 18 июл, 11:34
+124 38

Поиск по блогу

Последние комментарии

val soc
Очень вкусно и не очень сладко.
val soc Осторожно! Этот яблочный десерт покорит твое сердце раз и навсегда
ВЛАДИМИР ДУХАНИН
ИНТЕРЕСНО.
ВЛАДИМИР ДУХАНИН Кому в воде жить хорошо: поливаем правильно!
vkolomietz
Чем больше емкость , тем лучше. Чего мелочиться)))))))
vkolomietz Сладкие помидорные дольки на зиму
Эди-Сон ХХХ
судя по фото 0,7л.
Эди-Сон ХХХ Сладкие помидорные дольки на зиму
Shved Швед
Елена Елена
Анна Никишева
Какой емкости банки: 0,5 или 1л?
Анна Никишева Сладкие помидорные дольки на зиму