Последние комментарии

  • Natalia pregel. ru18 февраля, 1:19
    Класс! Спасибо!!Домашнее печенье (крекер) с семенами льна
  • Zhanna Ivanova18 февраля, 0:53
    Хорошо. Спасибо!Пирожки с картошкой на кефире. Особенный рецепт
  • Наталия Лось (Герасимюк)17 февраля, 23:39
    Вы настаиваете или сразу поливаете?Топ 3-х подкормок для помидор и огурцов! Хозяйкам записать обязательно!

Кабачки с чесноком, маринованные в собственном соку

Замечательный, проверенный рецепт маринованных кабачков в чесноке на зиму. Кабачки по этому рецепту получаются пикантные, остренькие и очень вкусные. Отличная закуска к любому столу.

Кабачки с чесноком, маринованные в собственном соку видео, консервация, кулинария, рецепты

Короткое видео с рецептом

Кабачки Маринованные в Чесноке:
  • кабачки - 4 кг
  • чеснок - 250 г
  • соль - 50 г
  • сахар - 200 г
  • уксус 9% - 200 мл
  • масло рафинированное - 200 мл
Выход - 5 литровых банок

Кабачки нарезать, чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавку.
Смешать в большой емкости все кабачки, измельченный чеснок, сахар, соль, уксус, растительное масло. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 3-4 часа иногда помешивая.
Кабачки с чесноком, маринованные в собственном соку видео, консервация, кулинария, рецепты
Разложить кабачки по банкам и весь образовавшийся сок равномерно распределить на все кабачки.
Ставим банки в горячую воду на огне, доводим до кипения. Воды должно быть по горлышко банкам. Стерилизуем 20 минут. Время отсчитываем с момента закипания воды.
Банки закрываем и оставляем остывать при комнатной температуре. Хранить в темном месте в квартире или погребе.
Приятного аппетита
Кабачки с чесноком, маринованные в собственном соку видео, консервация, кулинария, рецепты

Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх