Последние комментарии

  • Veedrog22 февраля, 13:11
    Весной 2018 прорастил семена ливанского кедра, которые добыл летом 2014 в Италии. Прошлое лето росли на балконе, а зи...Потрясающая идея! Вот как вырастить мини ёлку из шишки самому!
  • Irina22 февраля, 11:02
    А у нас йорк ящериц ловит!!! Поотрывал хвосты, шмыгают такие обрубочки. У песеля рвотный рефлекс, а потом икота, но в...10 идей: чем можно заняться на даче зимой
  • Татьяна22 февраля, 10:42
    У меня на участке росла горная сосна. Какое это чудо! Впервые увидела эти сосны в Финляндии. Это кустовая сосна, без ...Потрясающая идея! Вот как вырастить мини ёлку из шишки самому!

Кабачки в омлете

Вкусный и полезный завтрак. Если ваши домочадцы любят кабачки и омлет, приготовьте для них это вкусное блюдо воскресным утром. Впрочем, как показала практика, его с удовольствием едят даже те, кто раньше кабачки не любил! Вкусно, красиво, полезно, по летнему свежо!

Ингредиенты для «Кабачки в омлете»:

  1. Кабачок(небольшие) —2 шт
  2. Помидор(средний) —1 шт
  3. Перец болгарский(небольшой) —1 шт
  4. Яйцо куриное(среднего размера) —7 шт
  5. Кефир(или майонез) —3 ст.
л.
  • Сметана(густая) —4 ст. л.
  • Смесь специй—0,5 ч. л.
  • Соль(по вкусу)
  • Лук зеленый(две веточки, по желанию)
  • Укроп
  • Масло растительное—2 ч. л.
  • Масло сливочное—1 ч. л.
  • Мука пшеничная/Мука—2 ст. л.
  • Время приготовления:50 минут

    Количество порций:4

    Рецепт «Кабачки в омлете»:

    Необходимые продукты.
    Еще нам понадобится форма небольшого размера.

    Включаем духовку на 200 градусов. Форму смазываем растительным маслом.
    Кабачки нарезаем тоненькими кружочками, перец тонкой соломкой.

    Выкладываем в форму слоями, слегка подсаливая и посыпая специями.

    Яйца взбиваем со сметаной, кефиром, сладкой паприкой и солью. Добавляем измельченную зелень, муку и перемешиваем. Взбивать не надо, иначе потом омлет у вас резко осядет.

    Заливаем овощи омлетной смесью,

    Поверх раскладываем дольки помидоров и раскидываем тонкие кусочки сливочного масла.

    Ставим в духовку и запекаем тридцать-сорок минут. Смотрите по своей духовке. У меня после получаса серединка была еще жидковатой.

    После этого вынимаем, разрезаем на порции и кормим изголодавшихся домочадцев. Кабачки получаются очень нежные, а перчик-слегка хрустящий.


    Приятного аппетита!

    источник

    Популярное

    ))}
    Loading...
    наверх